Blogy

Jak se globální obavy o udržitelnost a etickou produkci potravin zintenzivňují, sladká inovace bzučí do reflektoru: laboratorní med. Vzhledem k tomu, že včelí populace čelí alarmujícímu poklesu v důsledku pesticidů, ztráty stanovišť a průmyslových včelařských postupů, nabízí tato průkopnická alternativa bez krutosti, které by mohlo transformovat odvětví medu. Replikací komplexní chemie tradičního medu pomocí rostlinných ingrediencí a špičkové biotechnologie, společnosti jako Melibio Inc. vytvářejí udržitelný produkt, který je pro včely laskavý a prospěšný pro planetu. Ponořte se do tohoto článku a prozkoumejte, jak veganský med přetváří náš vztah k přírodě a zároveň zachovává jeden z nejstarších přírodních sladidel lidstva - aniž by se spoléhal na včely

Bitva o péči o zemědělské zvířata se zesiluje, protože Senát a dům navrhují výrazně odlišné vize v farmářském zákoně 2024. Cílem rámce Senátu, řízený reformami senátora Cory Booker, je omezit tovární zemědělství, pomáhat zemědělcům při posunu od CAFO a prosazovat transparentnost na depopulační praktiky zvířat - což způsobuje cestu pro humánnější a udržitelnější potravinářský systém. Mezitím dům ohrožuje tento pokrok s podporou dělícího se jednání, který by mohl podkopat ochranu zvířat na úrovni státu. Jak se rozhoduje, obhájci naléhají na opatření k zajištění tvrdého bojového pokroku v zemědělské etice a odpovědnosti

Ve věku, kdy jsou dietní rozhodnutí pod drobnohledem jejich účinků na osobní zdraví i planetu, poskytuje nový dokument Netflixu „Jste to, co jíte: Dvojitý experiment“ strhující výzkum podstatných dopadů našeho výběru potravin. Tato čtyřdílná série, vycházející z průkopnické studie Stanford Medicine, sleduje životy 22 párů jednovaječných dvojčat během osmi týdnů – jedno dvojče drží veganskou stravu, zatímco druhé drží všežravou stravu. Se zaměřením na dvojčata se série zaměřuje na odstranění genetických proměnných a proměnných životního stylu a nabízí jasnější obraz o tom, jak samotná strava ovlivňuje zdravotní výsledky. Divákům jsou představeny čtyři páry dvojčat ze studie, která odhaluje pozoruhodná zdravotní zlepšení spojená s veganskou stravou, jako je zlepšení kardiovaskulárního zdraví a snížení viscerálního tuku. Tato série však přesahuje jednotlivé zdravotní přínosy a vrhá světlo na širší dopady našich stravovacích návyků, …

Vegani se často ocitají na morální vysoké půdě a prosazují životní styl, který se snaží minimalizovat škody na zvířatech a životním prostředí. I ti nejoddanější vegani však mohou na cestě klopýtnout a dělat chyby, které se mohou zdát drobné, ale mohou mít významné důsledky. V tomto článku se ponoříme do deseti běžných chyb, kterých se vegani mohou nevědomky dopustit, a čerpáme poznatky z živých komunitních diskusí o R/Vegan. Od přehlížení skrytých složek živočišného původu až po orientaci ve složitosti veganské výživy a životního stylu, tato úskalí zdůrazňují výzvy a křivky učení při udržování veganského životního stylu. Ať už jste ostřílení vegani nebo právě začínáte svou cestu, pochopení těchto běžných chyb vám může pomoci procházet vaší cestou s větším vědomím a záměrem. Pojďme prozkoumat tyto nepromyšlené, ale často přehlížené chyby, se kterými se setkává mnoho veganů. **Úvod: 10 běžných ‌chyb, kterých se vegani nevědomky dopouštějí** Vegani se často ocitají na morální vysoké půdě a prosazují životní styl‍…

Velikonoce jsou časem radosti, oslav a požitků, přičemž čokoláda hraje ústřední roli ve slavnostech. Nicméně pro ty, kteří vyznávají veganský životní styl, může být nalezení čokoládových možností bez krutosti výzvou. Nebojte se, protože tento článek „Vegan Delights: Užijte si Velikonoce bez krutosti“, kterou napsala Jennifer O'Toole, je zde, aby vás provedl nádherným výběrem veganských čokolád, které jsou nejen chutné, ale také eticky vyrobené. Od malých podniků z místních zdrojů až po celosvětově uznávané značky, zkoumáme různé možnosti, které zajistí, že o těchto Velikonocích nepřijdete o sladké dobroty. Kromě toho se ponoříme do důležitosti výběru veganské čokolády, etických certifikací, které je třeba hledat, a dopadu výroby mléčných výrobků na životní prostředí. Přidejte se k nám, když slavíme soucitné a ekologické Velikonoce s těmito lahodnými výběry veganské čokolády. Velikonoce jsou časem radosti, oslav a požitků, přičemž ústřední roli hraje čokoláda…

Ve spletité tapisérii lidských ideologií zůstávají některá přesvědčení tak hluboce vetkaná do struktury společnosti, že se stávají téměř neviditelnými, jejich vliv je všudypřítomný, ale nepoznaný. Jordi Casamitjana, autor knihy „Ethical Vegan“, se ve svém článku „Unpacking Carnism“ pouští do hlubokého zkoumání jedné takové ideologie. Tato ideologie, známá jako „karnismus“, je základem širokého přijetí a normalizace konzumace a vykořisťování zvířat. Casamitjanova práce si klade za cíl vynést tento skrytý systém víry na světlo, dekonstruovat jeho součásti a zpochybnit jeho dominanci. Karnismus, jak Casamitjana objasňuje, není formalizovanou filozofií, ale hluboce zakořeněnou společenskou normou, která podmiňuje lidi, aby na některá zvířata pohlíželi jako na potravu, zatímco jiná jsou považována za společníky. Tato ideologie je tak zakořeněná, že často zůstává nepovšimnuta, maskovaná kulturními praktikami a každodenním chováním. Casamitjana kreslí paralely s přírodním maskováním ve zvířecí říši a ukazuje, jak karnismus hladce zapadá do kulturního prostředí,…

Emocionální životy zvířat nabízejí fascinující pohled na jejich kognitivní schopnosti, evoluční rysy a celkové blaho. Zatímco strach a stres byl rozsáhle studován z hlediska jejich hodnoty přežití, zkoumání radosti - prchavé, ale intenzivní pozitivní emoce - zůstalo relativně nevyužité. Nedávný výzkum nyní vrhá světlo na to, jak se radost projevuje u nehumánních druhů prostřednictvím chování, jako je hra, vokalizace, testy optimismu a fyziologické ukazatele, jako je hladina kortizolu nebo mozková aktivita. Pochopením těchto projevů radosti můžeme prohloubit naše spojení se zvířaty a revoluciovat přístupy k jejich péči a pohodě

Na zvlněných pastvinách a otevřených polích volně pobíhajících farem dochází mezi zvířaty, která je obývají, k pozoruhodné proměně. Na rozdíl od bezútěšné existence jejich protějšků z továrních chovů se tato zvířata odhalují jako složité, cítící bytosti s bohatým vnitřním životem a odlišnými osobnostmi. "Unleashed: The True Personalities of Free-Roaming Farm Animals" se ponoří do fascinujícího světa těchto osvobozených tvorů a zpochybňuje všudypřítomné stereotypy a jazykové předsudky, které dlouho snižovaly jejich hodnotu. Od sociálních spletitostí krav tvořících celoživotní přátelství až po hravé dovádění prasat a nezávislé čáry ovcí, tento článek vrhá světlo na pulzující životy hospodářských zvířat, když se mohou volně potulovat. Zdůrazňuje důležitost uznání těchto zvířat jako jedinců s emocemi a osobnostmi, podobně jako my. Prostřednictvím kombinace vědeckých poznatků a potěšujících anekdot jsou čtenáři vyzváni, aby přehodnotili své vnímání a ocenili…

Kožedělný průmysl, často zahalený závojem luxusu a sofistikovanosti, skrývá temnější realitu, o které mnoho spotřebitelů netuší. Od elegantních bund a stylových bot až po elegantní peněženky se stále velké množství produktů vyrábí ze zvířecích kůží, a to navzdory dostupnosti humánních a ekologických alternativ. Za každým koženým předmětem se skrývá příběh nesmírného utrpení zahrnujícího zvířata, která snášela strašlivé životy a dosáhla násilných konců. Zatímco krávy jsou nejčastějšími oběťmi, průmysl také využívá prasata, kozy, ovce, psy, kočky a dokonce i exotická zvířata, jako jsou pštrosi, klokani, ještěrky, krokodýli, hadi, tuleni a zebry. V tomto odhalujícím článku „4 skryté pravdy kožedělného průmyslu“ se ponoříme do znepokojivých pravd, které by kožedělný průmysl raději skrýval. Od mylné představy, že kůže je pouze vedlejším produktem masného a mléčného průmyslu až po brutální realitu, které čelí krávy a jiná zvířata,…

Denny's, renomovaný americký řetězec hostů, čelí rostoucí kontrole, protože obhájci práv zvířat a akcionáři požadují kroky na svůj dlouhodobý slib, že vyřadí těhotné bedny pro těhotná prasata. Tyto vysoce restriktivní přílohy vyvolaly rozsáhlou kritiku za jejich nelidské podmínky a vyvolaly celonárodní kampaň vedenou rovností zvířat. S kritickým hlasováním pro akcionáře, který se blíží 15. května - je založena Humane Society of Spojené státy (HSUS) a vlivné poradní firmy Institucionální akcionářské služby (ISS) - tlak je na Denny's, aby stanovil jasné cíle a časové osy, což potenciálně označilo bod zlomu v etickém praktikách v jeho dodavatelském řetězci v jeho dodavatelském řetězci