Στον κόσμο του αθλητισμού, η αντίληψη ότι οι αθλητές πρέπει να καταναλώνουν ζωικές πρωτεΐνες για να επιτύχουν κορυφαία απόδοση γίνεται γρήγορα λείψανο του παρελθόντος. Σήμερα, όλο και περισσότεροι αθλητές αποδεικνύουν ότι μια διατροφή με βάση τα φυτά μπορεί να τροφοδοτήσει το σώμα τους εξίσου αποτελεσματικά, αν όχι περισσότερο, με τις παραδοσιακές δίαιτες. Αυτοί οι αθλητές που λειτουργούν με φυτά όχι μόνο διακρίνονται στα αντίστοιχα αθλήματά τους, αλλά θέτουν επίσης νέα πρότυπα για την υγεία, τη βιωσιμότητα και την ηθική ζωή.
Σε αυτό το άρθρο, παρουσιάζουμε πέντε αξιόλογους αθλητές που έχουν αγκαλιάσει τις φυτικές δίαιτες και ευδοκιμούν στα χωράφια τους. Από τους Ολυμπιονίκες έως τους δρομείς υπερμαραθωνίου, αυτά τα άτομα δείχνουν τις απίστευτες δυνατότητες της φυτικής διατροφής. Οι ιστορίες τους αποτελούν απόδειξη της δύναμης των φυτών στην προαγωγή της υγείας, τη βελτίωση της απόδοσης και την προώθηση ενός πιο βιώσιμου μέλλοντος.
Ελάτε μαζί μας καθώς εμβαθύνουμε στα ταξίδια αυτών των πέντε σούπερ σταρ αθλητών με φυτική ενέργεια, εξερευνώντας πώς οι διατροφικές τους επιλογές έχουν επηρεάσει την καριέρα και τη ζωή τους.
Ετοιμαστείτε να εμπνευστείτε από τα επιτεύγματά τους και να παρακινηθείτε να εξετάσετε τα οφέλη ενός φυτικού τρόπου ζωής για τον εαυτό σας. Στον κόσμο του αθλητισμού, η αντίληψη ότι οι αθλητές πρέπει να καταναλώνουν ζωικές πρωτεΐνες για να επιτύχουν κορυφαία απόδοση γίνεται γρήγορα λείψανοτου παρελθόντος. Σήμερα, όλο και περισσότεροι αθλητές αποδεικνύουν ότι μια φυτική διατροφή μπορεί να τροφοδοτήσει το σώμα τους εξίσου αποτελεσματικά, αν όχι περισσότερο, με τις παραδοσιακές δίαιτες. Αυτοί οι αθλητές που λειτουργούν με φυτά όχι μόνο διακρίνονται στα αντίστοιχα αθλήματά τους, αλλά θέτουν επίσης νέα πρότυπα για την υγεία, τη βιωσιμότητα και την ηθική διαβίωση.
Σε αυτό το άρθρο, επισημαίνουμε πέντε αξιόλογους αθλητές που έχουν υιοθετήσει φυτικές δίαιτες και ευδοκιμούν στα χωράφια τους. Από τους Ολυμπιονίκες έως τους δρομείς υπερμαραθωνίου, αυτά τα άτομα δείχνουν τις απίστευτες δυνατότητες της φυτικής διατροφής. Οι ιστορίες τους αποτελούν απόδειξη της δύναμης των φυτών στην προαγωγή της υγείας, τη βελτίωση της απόδοσης και την προώθηση ενός πιο βιώσιμου μέλλοντος.
Ελάτε μαζί μας καθώς εμβαθύνουμε στα ταξίδια αυτών των πέντε σούπερ σταρ αθλητών με φυτική ενέργεια, εξερευνώντας πώς οι διατροφικές τους επιλογές έχουν επηρεάσει την καριέρα και τη ζωή τους. Ετοιμαστείτε να εμπνευστείτε από τα επιτεύγματά τους και να παρακινηθείτε να εξετάσετε τα οφέλη ενός τρόπου ζωής με βάση τα φυτά για τον εαυτό σας.
Ο μύθος ότι οι αθλητές πρέπει να τρώνε πρωτεΐνες από ζωικά προϊόντα για να αποκτήσουν μύες και δύναμη καταρρίπτεται επανειλημμένα. Κάθε μέρα οι vegan αθλητές σε όλο τον κόσμο αποδεικνύουν ότι η δύναμη των φυτών τους βοηθά να παραμείνουν υγιείς, να συμμετέχουν σε απαιτητικούς αγώνες και να παραμείνουν στην κορυφή του παιχνιδιού τους. Οι αθλητές με βάση τα φυτά αγωνίζονται πλέον σε σχεδόν κάθε κλάδο και άθλημα που τροφοδοτείται αποκλειστικά από φυτά.
Αυτό έχει παιχτεί σε ταινίες όπως το The Game Changers , μια ταινία για το κρέας, την πρωτεΐνη και τη δύναμη. και τη νέα σειρά του Netflix, You Are What You Eat , που περιλαμβάνει συνεντεύξεις με κορυφαίους εκπαιδευτές και προπονητές που βασίζονται σε φυτά.
Το Plant Based Treaty έχει ένα βιβλίο παιχνιδιού που στοχεύει στην ομαλοποίηση της διατροφής με βάση τα φυτά στον αθλητισμό και τον αθλητισμό, επειδή οι αθλητές αποτελούν ισχυρά πρότυπα για την υγεία και τη φυσική κατάσταση. Το βιβλίο παιχνιδιού υποστηρίζει αθλητές, ομάδες, αθλητικούς οργανισμούς, γυμναστήρια και εκπαιδευτικά ιδρύματα στην υιοθέτηση φυτικών διατροφών για υγεία, απόδοση και περιβαλλοντική βιωσιμότητα.
Συνεχίστε να διαβάζετε για να εμπνέεστε από πέντε αθλητές που τροφοδοτούνται αποκλειστικά από φυτά και δίνουν το παράδειγμα, μέχρι τη γραμμή τερματισμού.
1. Dotsie Bausch
.
Η Αμερικανίδα Ασημένια Ολυμπιονίκης και υποστηρικτική της Συνθήκης για τα φυτά, Dotsie Bausch, είναι μια υπολογίσιμη δύναμη. Δεν είναι μόνο παθιασμένη φιλόζωη, διάσημη ομιλήτρια, οκτώ φορές Εθνικός Πρωταθλητής Ποδηλασίας των ΗΠΑ και Κάτοχος Παγκοσμίου Ρεκόρ, είναι επίσης ιδρύτρια του Switch4Good.org . Η αποστολή αυτού του μη κερδοσκοπικού οργανισμού είναι να απογαλακτίσει τον κόσμο από τα γαλακτοκομικά χρησιμοποιώντας μια προσέγγιση βασισμένη σε τεκμήρια και να ενθαρρύνει όλους να εγκαταλείψουν τα γαλακτοκομικά για την υγεία τους και να προστατεύσουν τον πλανήτη και τους κατοίκους του, ειδικά τις αγελάδες γαλακτοπαραγωγής. Ο ιστότοπός τους προσφέρει συμβουλές για φαγητό, ένα podcast και χρήσιμους πόρους για το πώς μια βίγκαν διατροφή μπορεί να βελτιώσει την αθλητική απόδοση.
Το 2012 η Bausch ανέβηκε στο Ολυμπιακό βάθρο ως η γηραιότερη αθλήτρια στην ιστορία στον τομέα της ποδηλασίας. Τώρα που έχει αποσυρθεί από τους αγώνες, βοηθά άλλους να αλλάξουν τη ζωή τους προς το καλύτερο.
«Αν καταφέρω να κερδίσω ένα Ολυμπιακό μετάλλιο με μια φυτική διατροφή, νιώθω σίγουρος ότι μπορείτε να ευδοκιμήσετε και στα φυτά. Μαζί, μπορούμε να κερδίσουμε για όλη την ανθρωπότητα». – Ντότσι Μπάους
2. Sandeep Kumar
.
Ένας άλλος υποστηρικτής της Συνθήκης με βάση τα φυτά είναι η ελίτ δρομέας Sandeep Kumar . Αυτός ο vegan δρομέας δεν σταματάει και το 2018 έγινε ο ταχύτερος Ινδός όλων των εποχών στον περίφημο Comrades Ultra Marathon. Ο Kumar είναι κάτοχος Εθνικού ρεκόρ, διεθνής αθλητής και κορυφαίος Ινδός δρομέας υπερμαραθωνίου. Μεγάλωσε χορτοφάγος από τη γέννησή του και έγινε vegan το 2015 για την υγεία του, για να βοηθήσει το περιβάλλον και να σώσει τα ζώα. Αφού αφαίρεσε τα γαλακτοκομικά από τη διατροφή του, η ταχύτητά του στο τρέξιμο αυξήθηκε μέσα σε δύο μήνες και έχασε 15 λεπτά από τον τελευταίο του μαραθώνιο πριν καν αρχίσει να προπονείται για αυτόν. Όταν ο Kumar δεν τρέχει μαραθώνιους ή δεν προπονείται, βοηθά άλλους ως πιστοποιημένος αθλητικός διατροφολόγος, φυσιολόγος άσκησης και είναι ο ιδρυτής του Grand Indian Trails , ενός στρατοπέδου αγώνων και τρεξίματος στα Ιμαλάια και στα Δυτικά Γκατ.
3. Lisa Gawthorne
.
Vegan αθλήτρια Lisa Gawthorne είναι μια εμπνευσμένη Βρετανίδα vegan αθλήτρια duathlete που αγωνίζεται ως δρομέας και ποδηλάτης. Γεννημένη στο Λίβερπουλ, έχει κερδίσει πολλά μετάλλια στο τρίαθλο και χρυσό στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα στον αγώνα δίαθλου σπριντ, γεγονός που την έκανε τη νέα Πρωταθλήτρια Παγκόσμιας Ηλικιακής Ομάδας. Ο Gawthorne είναι vegan για πάνω από δύο δεκαετίες αφού έκανε την αλλαγή από το να είναι χορτοφάγος, όταν σε ηλικία έξι ετών έκανε τη σύνδεση μεταξύ ζώων και κρέατος από ένα ιπτάμενο PETA. Αφού έγινε φυτική, σημειώνει ότι το τρέξιμο και η ποδηλασία της βελτιώθηκαν, εκτός από το ότι αισθάνεται πιο ενεργητική και έχει καλύτερο ύπνο. Ο Gawthorne είναι επίσης συγγραφέας και επιχειρηματίας και διευθύνει την Bravura Foods , μια υπηρεσία μάρκετινγκ και διανομής για vegan και χορτοφαγικά προϊόντα. Το βιβλίο της, Gone in 60 Minutes, έχει να κάνει με τις προπονήσεις, τη διατροφή, τα συμπληρώματα διατροφής και την ψυχική κατάσταση, και όπως φαίνεται από τον λογαριασμό της στο Instagram, είναι επίσης λάτρης των γατών.
4. Λιούις Χάμιλτον
.
Ο Lewis Hamilton είναι ένας εξαιρετικός πρωταθλητής vegan αγώνων με εκατομμύρια αφοσιωμένους θαυμαστές σε όλο τον κόσμο. Ο Χάμιλτον είναι επτά φορές Παγκόσμιος Πρωταθλητής με τις περισσότερες νίκες, pole positions και τερματισμούς στο βάθρο στην ιστορία της Formula 1. Εκτός από τη δύναμη για την παγκόσμια αλλαγή όσον αφορά την καταπολέμηση του ρατσισμού και της διαφορετικότητας στα μηχανοκίνητα αθλήματα, ο Χάμιλτον είναι περιβαλλοντολόγος, ακτιβιστής, σχεδιαστής μόδας και μουσικός. Γεννημένος στην Αγγλία, ο Lewis έχει μιλήσει τακτικά για τον βιγκανισμό και τα δικαιώματα των ζώων, συμπεριλαμβανομένης της βιομηχανίας δέρματος, του κυνηγιού φαλαινών, της κατανάλωσης ζώων, και έχει ένα υγιές (και αρκετά δημοφιλές) βίγκαν μπουλντόγκ που ονομάζεται Roscoe (μάθετε περισσότερα για τους vegan σκύλους εδώ ). Το 2019 ο Hamilton επένδυσε στο Neat Burger, μια αλυσίδα vegan εστιατορίων γρήγορου φαγητού στο Ηνωμένο Βασίλειο με έδρα τη Νέα Υόρκη.
Πρόσφατα έχουν εξελιχθεί σε μια νέα έκδοση που ονομάζεται Neat και τώρα σερβίρουν σαλάτες superfood και πιο υγιεινά πιάτα με φρέσκα υλικά, ενώ παραμένουν πλήρως vegan.
«Κάθε κομμάτι κρέας, κοτόπουλο ή ψάρι που τρώτε, κάθε κομμάτι δέρμα ή γούνα που φοράτε, προέρχεται από ένα ζώο που έχει βασανιστεί, απομακρυνθεί από τις οικογένειές του και σκοτώθηκε βάναυσα». – Lewis Hamilton, Instagram
5. Τζέισον Φόνγκερ
.
Ο Τζέισον Φόνγκερ , ένας άλλος υποστηρικτής της Συνθήκης με βάση τα φυτά, είναι Καναδός τριαθλητής και δημόσιος ομιλητής που εστιάζει στην ενδυνάμωση των άλλων σχετικά με τη φυτική διατροφή. Ο Fonger κέρδισε στην ηλικιακή του ομάδα στο Ironman 70.3 Bangsaen, που περιελάμβανε κολύμπι, ποδηλασία και τρέξιμο, και εξασφάλισε τη θέση του στο παγκόσμιο πρωτάθλημα. Διέδωσε το βίγκαν μήνυμα στον αθλητικό του εξοπλισμό στο τρίαθλο του Βιετνάμ Ironman 70.3 και ξανά όταν ανέβηκε στο βάθρο φορώντας τη μπλούζα του «πρωταθλητή vegan». Ως παθιασμένος δημόσιος ομιλητής, ο Fonger ειδικεύεται στην ενδυνάμωση των μαθητών του γυμνασίου και της δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης με κρίσιμες πληροφορίες σχετικά με τον υγιεινό τρόπο ζωής με βάση τα φυτά. Είναι τέσσερις φορές πρωταθλητής τριάθλου και μπορεί να βρεθεί στο TikTok να ενθαρρύνει τους οπαδούς του να τρώνε περισσότερα φυτά, να είναι δραστήριοι και να έχουν θετική στάση.
«Όταν επιλέγετε τρόφιμα με βάση τα φυτά και υποστηρίζετε πρωτοβουλίες όπως το Plant Based Treaty, βοηθάτε στη δημιουργία ενός καλύτερου κόσμου». – Τζέισον Φόνγκερ
Περαιτέρω πόροι
Το βιβλίο αθλημάτων και στίβου , γραμμένο από τον Fonger, περιλαμβάνει βασικές συστάσεις, όπως τη σημασία της εφαρμογής εκπαιδευτικών συνεδριών για τη διατροφή με βάση τα φυτά για αθλητές. Οργανώνεται από ενημερωτικά κεφάλαια και εξηγεί τον αντίκτυπο της διατροφής στην αθλητική απόδοση, πώς οι αθλητές μπορούν να αναλάβουν δράση και να δώσουν το παράδειγμα, να συμμετέχουν σε κοινοτικές εκδηλώσεις και να υποστηρίζουν πρωτοβουλίες φυτικής προέλευσης, όπως η έγκριση ή η συνεργασία με επωνυμίες φυτικών τροφίμων. Το βιβλίο παιχνιδιού είναι επίσης μια χρήσιμη πηγή για αθλητικά κέντρα και σχολεία που θέλουν να κάνουν μια θετική αλλαγή για τα μέλη και τους μαθητές τους.
Διαβάστε περισσότερα ιστολόγια:
Γίνετε κοινωνικοί με το Animal Save Movement
Μας αρέσει να κοινωνικοποιούμαστε, γι' αυτό θα μας βρείτε σε όλες τις μεγάλες πλατφόρμες μέσων κοινωνικής δικτύωσης. Πιστεύουμε ότι είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χτίσουμε μια διαδικτυακή κοινότητα όπου μπορούμε να μοιραζόμαστε νέα, ιδέες και ενέργειες. Θα θέλαμε να γίνετε μέλος μας. Τα λέμε εκεί!
Εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο του Animal Save Movement
Εγγραφείτε στη λίστα email μας για όλα τα τελευταία νέα, ενημερώσεις καμπάνιας και ειδοποιήσεις ενεργειών από όλο τον κόσμο.
Έχετε εγγραφεί με επιτυχία!
Σημείωση: Αυτό το περιεχόμενο δημοσιεύτηκε αρχικά στο Animal Save Movement και μπορεί να μην αντικατοπτρίζει απαραίτητα τις απόψεις του Humane Foundation.
