Die suiwelbedryf word dikwels uitgebeeld deur idilliese beelde van tevrede koeie wat vrylik in welige weivelde wei en melk produseer wat noodsaaklik is vir menslike gesondheid. Hierdie narratief is egter ver van die werklikheid af. Die bedryf gebruik gesofistikeerde advertensie- en bemarkingstrategieë om 'n rooskleurige prentjie te skets terwyl die donkerder waarhede oor sy praktyke verberg word. As verbruikers ten volle bewus was van hierdie verborge aspekte, sou baie waarskynlik hul suiwelverbruik heroorweeg.
In werklikheid is die suiwelbedryf vol praktyke wat nie net oneties is nie, maar ook nadelig vir dierewelsyn en menslike gesondheid is. Van die opsluiting van koeie in beknopte binnenshuise ruimtes tot die roetine-skeiding van kalwers van hul moeders, die bedryf se bedrywighede is ver verwyder van die pastorale tonele wat dikwels in advertensies uitgebeeld word. Die bedryf se afhanklikheid van kunsmatige inseminasie en die daaropvolgende behandeling van beide koeie en kalwers openbaar boonop 'n sistematiese patroon van wreedheid en uitbuiting.
Hierdie artikel poog om agt kritieke feite oor die suiwelbedryf te ontbloot wat dikwels uit die openbare oog gehou word. Hierdie onthullings beklemtoon nie net die lyding wat suiwelkoeie verduur nie, maar daag ook die algemene oortuigings oor die gesondheidsvoordele van suiwelprodukte uit. Deur lig te werp op hierdie verborge waarhede, hoop ons om meer ingeligte en deernisvolle keuses onder verbruikers aan te moedig.
Die suiwelbedryf is een van die ergste sektore van die diere-uitbuitingsbedryf. Hier is agt feite wat hierdie bedryf nie wil hê die publiek moet weet nie.
Kommersiële nywerhede gebruik voortdurend propaganda.
Hulle gebruik advertensie- en bemarkingstrategieë om voortdurend meer mense te oorreed om hul produkte te koop, wat kliënte dikwels mislei deur die positiewe te oordryf en die negatiewe oor hul produkte en praktyke af te maak. Sommige aspekte van hul bedrywe is so nadelig dat hulle poog om dit heeltemal weggesteek te hou. Hierdie taktieke word aangewend omdat, indien kliënte ten volle ingelig is, hulle geskok sou wees en waarskynlik sou ophou om hierdie produkte te koop.
Die suiwelbedryf is geen uitsondering nie, en sy propagandamasjiene het die valse beeld geskep van “gelukkige koeie” wat vrylik op landerye rondloop en vrywillig die melk produseer wat mense “nodig” het. Baie mense val al vir hierdie misleiding. Selfs baie van diegene wat beter ingelig is, wat wakker geword het vir die realiteit van die grootmaak van diere vir voedsel en toe vegetariërs geword het, het hierdie leuen geglo deur nie eerder vegane te word nie en voort te gaan om suiwel te verbruik.
Gegewe die suiwelbedryf se vernietigende en onetiese aard, is daar talle feite wat die publiek verkies om nie te weet nie. Hier is net agt van hulle.
1. Die meeste melkkoeie word binnenshuis aangehou, nie in landerye nie
Meer koeie, bulle en kalwers as ooit word nou gevange gehou, en meer van hierdie diere bring hul hele lewe binnenshuis deur sonder om ooit 'n grashalm te sien. Koeie is nomadiese weiders, en hulle instink is om deur te dwaal en op groen velde te wei. Selfs ná eeue van makmaak is hierdie begeerte om buite te wees, gras te eet en te beweeg, nie uit hulle geteel nie. In fabrieksboerdery word melkkoeie egter in beknopte ruimtes binnenshuis aangehou, net in hul eie ontlasting - waarvan hulle nie hou nie - staan of lê en hulle kan skaars beweeg. En in die plase wat die koeie toelaat om buite te wees, aangesien hulle hulself as "hoëwelsyn" plase beskou, word hulle dikwels weer vir maande in die winter binnenshuis geneem, aangesien hulle nie aangepas is vir die baie koue of warm weer van die plekke waar hulle was nie. gedwing om te lewe ('n hittegolf in Kansas aan die begin van Junie 2022 het die voortydige dood van duisende koeie en bulle veroorsaak). Onmenslike behandeling deur fabrieksplaaswerkers is algemeen, aangesien die meeste van diegene wat in die bedryf werk, diere beskou as weggooibare kommoditeite sonder gevoelens.
Die Sentience Institute het beraam dat 99% van geboerdiere in die VSA in 2019 op fabrieksplase gewoon het, wat 70,4% van die koeie ingesluit het wat geboer is. Volgens die Voedsel- en Landbou-organisasie (FAO) was daar in 2021 ongeveer 1,5 miljard koeie en bulle in die wêreld, die meeste van hulle in intensiewe boerdery. In hierdie eufemisties genoem intensiewe "gekonsentreerde dierevoedingsoperasies" (CAFO's), word honderde ( in die VSA, ten minste 700 om te kwalifiseer) of duisende melkkoeie bymekaar gehou en in 'n "produksielyn" gedwing wat al hoe meer gemeganiseer en geoutomatiseer . Dit het behels dat hulle onnatuurlike kos vir koeie gevoer word (meestal graan wat bestaan uit mielie neweprodukte, gars, lusern en katoensaadmeel, aangevul met vitamiene, antibiotika en hormone), binnenshuis gehou word (soms vir hul hele lewe), gemelk met masjiene, en doodgemaak word in hoëspoed-slaghuise.
2. Kommersiële melkplase is wrede swangerskapfabrieke
Een van die aspekte van melkproduksie wat blykbaar die meeste misverstaan word deur die algemene bevolking met min kennis van boerdery, is die verkeerde oortuiging dat koeie op een of ander manier geteel is om spontaan melk te produseer - asof dit soos appelbome is wat spontaan appels kweek. Dit kan nie verder van die waarheid wees nie. Soogdiere produseer eers melk na geboorte, so vir koeie om melk te produseer, moet hulle voortdurend kraam. Hulle word dikwels gedwing om weer dragtig te wees wanneer hulle nog melk vir hul vorige kalf sou produseer. Ten spyte van alle tegnologiese vooruitgang is geen koei geneties gemodifiseer of so gemanipuleer dat dit nie dragtig hoef te wees en geboorte te gee om melk te produseer nie. Dus, 'n melkplaas is 'n koei dragtigheid en geboorte fabriek.
Deur die gebruik van hormone ( Beessomatotropien word gebruik om melkproduksie by melkkoeie te verhoog), die kalwers gouer te verwyder en die koeie te insemineer wanneer hulle nog melk produseer - wat 'n baie onnatuurlike situasie is - is die liggaam van die koei onder druk om baie hulpbronne op dieselfde tyd te gebruik, sodat hulle gouer "bestee" word, en van die hand gesit word wanneer hulle nog jonk is. Hulle sal dan massaal in slaghuise tereggestel word, dikwels met hul kele afgesny, of met 'n boutskoot in die kop. Daar sal hulle almal aantree tot hul dood, waarskynlik vreesbevange voel omdat hulle hoor, sien of ruik ander koeie wat voor hulle doodgemaak word. Daardie laaste gruwels van die lewens van melkkoeie is dieselfde vir dié wat in die slegter fabrieksplase en dié wat in die organiese "hoëwelsyn"-gras-gevoed-herlewende weidingsplase geteel word - hulle word albei uiteindelik teen hul wil vervoer en in die dieselfde slaghuise as hulle nog jonk is.
Om koeie dood te maak is deel van die melkdragtigheidsfabrieke se werk, aangesien die bedryf hulle almal sal doodmaak sodra hulle nie produktief genoeg is nie, aangesien dit geld kos om hulle aan die lewe te hou, en hulle het jonger koeie nodig om meer melk te produseer. In fabrieksboerdery word koeie na net vier of vyf jaar baie jonger as op tradisionele plase doodgemaak (hulle kan tot 20 jaar leef as hulle van plase verwyder word), omdat hul lewens baie moeiliker en meer stresvol is, dus hul melkproduksie neem vinniger af. In die VSA 33,7 miljoen koeie en bulle geslag in 2019. In die EU 10,5 miljoen koeie geslag in 2022. Volgens Faunalytics is altesaam 293,2 miljoen koeie en bulle in 2020 in die wêreld geslag.
3. Die suiwelbedryf misbruik miljoene diere seksueel
Toe mense die teel van koeie begin beheer het, wat die veelvuldige rasse mak koeie geskep het wat ons vandag sien, het dit baie lyding veroorsaak. Eerstens deur te verhoed dat koeie en bulle die maats kies waarvan hulle hou en hulle te dwing om met mekaar te paar al wil hulle nie. Daarom het vroeë vorme van boerderykoeie reeds elemente van reproduksiemishandeling gehad wat later seksuele misbruik sou word. Tweedens, om die koeie te dwing om meer gereeld dragtig te wees, om hul liggame meer te stres en gouer te verouder.
Met industriële boerdery het die reproduktiewe misbruik wat tradisionele boerdery begin het seksuele misbruik geword, aangesien koeie nou kunsmatig geïnsemineer deur 'n persoon wat die sperm geneem het van 'n bul wat ook deur seksuele misbruik (wat dikwels elektriese skokke gebruik om semen te onttrek in 'n proses wat elektroejakulasie ). Vanaf die ouderdom van ongeveer 14 maande, word melkkoeie nou kunsmatig geïmpregneer en op 'n konstante siklus van geboorte, melk en meer inseminasies gehou, totdat hulle doodgemaak word wanneer hulle 4 tot 6 jaar oud - wanneer hul liggame begin afbreek van al die mishandeling.
Melkboere bevrug koeie tipies elke jaar met 'n toestel wat die bedryf self 'n " verkragtingsrek " noem, aangesien die optrede daarin 'n seksuele aanranding op die koeie uitmaak. Om die koeie te bevrug, steek boere of veeartse hul arms ver in die koei se rektum vas om die baarmoeder op te spoor en te posisioneer en dwing dan 'n instrument in haar vagina in om haar te bevrug met die sperm wat voorheen van 'n bul versamel is. Die rek keer dat die koei haarself teen hierdie skending van haar reproduktiewe integriteit verdedig.
4. Die suiwelbedryf steel babas van hul ma's
Die eerste ding wat mense sowat 10 500 jaar gelede aan koeie gedoen het toe hulle hulle begin mak het, was om hul kalwers te ontvoer. Hulle het besef dat as hulle die kalwers van hul moeders skei, hulle dan die melk wat die ma vir hul kalwers produseer kon steel. Dit was die eerste daad van koeiboerdery, en dit was toe die lyding begin het - en het sedertdien voortgeduur.
Aangesien die moeders baie sterk moederinstinkte gehad het, en die kalwers met hul moeders ingeprent was, aangesien hul oorlewing daarvan sou afhang om heeltyd aan hulle vas te hou terwyl hulle deur landerye beweeg sodat hulle kon soog, was dit 'n baie wrede om die kalwers van hul moeders te skei. daad wat toe begin het en vandag voortgesit het.
Die verwydering van die kalwers van hul moeders het ook veroorsaak dat die kalwers honger ervaar het aangesien hulle hul moedersmelk nodig het. Selfs in plekke soos Indië, waar koeie heilig is onder Hindoes, ly geboerkoeie op hierdie manier, selfs al word dit die meeste van die tyd in die veld aangehou wat aan hul eie lot oorgelaat word.
Omdat tegnologie nie ’n metode gevind het om die koeie te dwing om melk te produseer sonder om elke paar maande dragtig te raak nie, gebeur die skeidingsangs wat veroorsaak word deur die skeiding van moeders van kalwers steeds in melkfabrieksplase, maar nou op ’n veel groter skaal, nie net t.o.v. die aantal koeie betrokke en die aantal kere wat dit per koei gebeur, maar ook as gevolg van die vermindering van tyd wat die kalwers toegelaat word om by hul ma te wees na geboorte ( normaalweg minder as 24 uur ).
5. Die suiwelbedryf misbruik en maak babas dood
Manlike kalwers in melkfabrieksplase word kort ná geboorte doodgemaak, aangesien hulle nie melk sal kan produseer wanneer hulle groot is nie. Hulle word egter nou in baie groter getalle doodgemaak omdat tegnologie ook nie in staat was om die verhouding manlike kalwers wat gebore is te verminder nie, so 50% van die dragtighede wat nodig is om die koeie te hou wat melk produseer, sal eindig met manlike kalwers wat binnekort gebore en doodgemaak word na geboorte, of 'n paar weke later. Die UK Landbou- en Tuinbou-ontwikkelingsraad (AHDB) skat dat van die byna 400 000 manlike kalwers wat elke jaar op melkplase gebore word, binne 'n paar dae na geboorte op die plaas doodgemaak word Daar word beraam dat die aantal kalwers wat in 2019 in die VSA geslag is 579 000 was, en daardie getal het sedert 2015 toegeneem .
Die kalwers van melkfabrieksplase kry nou baie swaarder aangesien daar baie is wat, in plaas daarvan om dadelik doodgeskiet te word, na groot “kalfsvleisplase” verskuif word, waar hulle weke lank in isolasie gehou word. Daar word hulle kunsmatige melk gevoer met 'n tekort aan yster wat hulle bloedarmoede maak en hul mossels verander om vir mense meer "smaaklik" te word. In hierdie plase word hulle dikwels in velde aangehou wat baie blootgestel is aan die elemente - wat, omdat hulle van die warmte en beskerming van hul moeders ontneem word, nog 'n daad van wreedheid is. Die kalfskratte waar hulle dikwels aangehou word, is klein plastiekhutte, elk met 'n omheinde area wat nie veel groter is as die kalf se liggaam nie. Dit is omdat, as hulle kon hardloop en spring - soos hulle sou doen as hulle vrye kalwers was - hulle taaier spiere sou ontwikkel, wat nie is waarvan mense hou wat hulle eet nie. In die VSA, nadat hulle hul ma's 16 tot 18 weke op hierdie plase vermis het , word hulle dan doodgemaak en hul vleis verkoop aan kalfsvleiseters (in die VK 'n bietjie later, van ses tot agt maande ).
6. Die suiwelbedryf veroorsaak ongesonde verslawing
Kaseïen is 'n proteïen wat in melk voorkom wat dit sy wit kleur gee. Volgens die Universiteit van Illinois-uitbreidingsprogram maak kaseïene 80% van die proteïene in koeimelk . Hierdie proteïen is verantwoordelik daarvoor om verslawing te veroorsaak by babasoogdiere van enige spesie wat maak dat hulle hul ma soek sodat hulle gereeld geborsvoed kan word. Dit is 'n natuurlike "dwelm" wat ontwikkel het om te verseker dat baba soogdiere, wat dikwels kort na geboorte kan loop, naby hul moeders bly en altyd hul melk soek.
Die manier waarop dit werk, is deur kaseïen vry te stel opiate genoem kasomorfiene soos dit verteer word, wat troos aan die brein indirek via hormone kan aandui, wat die bron van verslawing word. Verskeie studies het getoon dat kasomorfiene sluit met opioïedreseptore, wat gekoppel is aan die beheer van pyn, beloning en verslawing in die brein van soogdiere.
Hierdie suiwelmiddel raak egter ook mense, selfs wanneer hulle melk van ander soogdiere drink. As jy aanhou om mense melk in hul volwassenheid te voed (melk is bedoel vir babas, nie volwassenes nie), maar nou gekonsentreer in die vorm van kaas, jogurt of room, met hoër dosisse gekonsentreerde kaseïen, kan dit suiwelverslaafdes veroorsaak .
’n Studie van 2015 deur die Universiteit van Michigan het aan die lig gebring dat dierekaas dieselfde deel van die brein as dwelms veroorsaak. Dr. Neal Barnard, stigter van die Geneeshere Komitee vir Verantwoordelike Geneeskunde, het in The Vegetarian Times gesê , “ Casomorphine heg aan die brein se opiaatreseptore om 'n kalmerende effek te veroorsaak op baie dieselfde manier as heroïen en morfien. Trouens, aangesien kaas verwerk word om al die vloeistof uit te druk, is dit 'n ongelooflike gekonsentreerde bron van kasomorfiene, jy kan dit 'suiwelkraak' noem.
As jy eers aan suiwel verslaaf is, is dit maklik om die verbruik van ander diereprodukte te rasionaliseer. Baie suiwelverslaafdes laat hulself toe om voëls uit te buit deur hul eiers te eet, en dan bye uit te buit deur hul heuning te eet. Dit verklaar waarom baie vegetariërs nog nie na veganisme oorgeskakel het nie, aangesien hul verslawing aan suiwel hul oordeel vertroebel en hulle gedwing het om die lot van ander boerediere te ignoreer onder die illusie dat hulle minder sal ly as dié diere wat vir vleis geteel word.
7. Kaas is nie 'n gesondheidsproduk nie
Kaas bevat geen vesel of fitonutriënte, kenmerkend van gesonde kos nie, maar dierekaas bevat cholesterol, dikwels in groot hoeveelhede, wat 'n vet is wat die risiko van verskeie siektes verhoog wanneer dit deur mense verbruik word (slegs diereprodukte bevat cholesterol). 'n Koppie diergebaseerde cheddarkaas bevat 131 mg cholesterol , Switserse kaas 123 mg, Amerikaanse smeerkaas 77 mg, Mozzarella 88 mg en parmesaan 86 mg. Volgens die Nasionale Kankerinstituut in die VSA is kaas die belangrikste voedselbron van cholesterolverhogende vet in die Amerikaanse dieet.
Kaas is dikwels hoog in versadigde vet (tot 25 gram per koppie) en sout, wat dit 'n ongesonde kos maak as dit gereeld geëet word. Dit beteken die eet van te veel dierekaas kan lei tot hoë cholesterol in die bloed en hoë bloeddruk , wat mense se risiko van kardiovaskulêre siekte (CVD) verhoog. Dit kan swaarder weeg as enige potensiële voordele in terme van kaas as 'n bron van kalsium, vitamien A, vitamien B12, sink, fosfor en riboflavien (wat alles van plant-, swam- en bakteriese bronne verkry kan word), veral vir oorgewig mense of mense wat reeds 'n risiko loop van CVD. Boonop is kaas 'n kalorie-digte kos, dus kan te veel eet tot vetsug lei, en aangesien dit verslawend is, vind mense dit moeilik om dit in matigheid te eet.
Sagte kase en blouaarkase kan soms met listeria besmet raak, veral as dit met ongepasteuriseerde of "rou" melk gemaak word. In 2017 is twee mense dood en ses is in die hospitaal opgeneem nadat hulle listeriose van Vulto Creamery-kase opgedoen het. Later 10 ander kaasmaatskappye produkte herroep weens kommer oor listeria-besmetting.
Baie mense in die wêreld, veral van Afrika- en Asiatiese oorsprong, ly aan laktose-intoleransie, dus die inname van kaas en ander suiwelprodukte is vir hulle besonder ongesond. Na raming ly 95% van Asiatiese Amerikaners, 60% tot 80% van Afro-Amerikaners en Ashkenazi-Jode, 80% tot 100% van inheemse Amerikaners en 50% tot 80% van Hispanics in die VSA aan laktose-intoleransie.
8. As jy dieremelk drink, sluk jy etter
Die Amerikaanse departement van landbou sê mastitis, ’n pynlike ontsteking van die uier, is een van die hoofoorsake van dood vir volwasse koeie in die suiwelbedryf. Daar is ongeveer 150 bakterieë wat die siekte kan veroorsaak.
By soogdiere word witbloedselle geproduseer om infeksie te bekamp, en soms word dit buite die liggaam gestort in wat bekend staan as "etter". By koeie word witbloedselle en velselle gewoonlik van die voering van die uier in die melk gestort, sodat etter van die infeksie in die koei se melk drup.
Om die hoeveelheid etter te kwantifiseer, word die somatiese seltelling (SCC) gemeet (hoë hoeveelhede sal 'n infeksie aandui). Die SCC van gesonde melk is onder 100 000 selle per milliliter , maar die suiwelbedryf word toegelaat om melk van al die koeie in 'n kudde te kombineer om by 'n "bulk tenk" somatiese seltelling (BTSCC) uit te kom. Die huidige regulatoriese limiet vir somatiese selle in melk in die VSA gedefinieer in die graad "A" Gepasteuriseerde Melk Ordonnansie is 750,000 selle per milliliter (mL), so mense eet melk met etter van besmette koeie.
Die EU laat die verbruik van melk toe met tot 400 000 somatiese etterselle per milliliter. Melk met 'n somatiese seltelling van meer as 400 000 word deur die Europese Unie as ongeskik vir menslike gebruik beskou, maar word in die VSA en ander lande aanvaar. In die VK, nie meer in die EU nie, het 'n derde van alle melkkoeie elke jaar mastitis., en die gemiddelde vlakke van etter in melk is ongeveer 200 000 SCC-selle per milliliter.
Moenie geflous word deur beledigende diere-uitbuiters en hul aaklige geheime nie.
Suiwel vernietig gesinne. Beloof om vandag suiwelvry te gaan: https://drove.com/.2Cff
Kennisgewing: Hierdie inhoud is aanvanklik op Veganfta.com gepubliseer en weerspieël moontlik nie noodwendig die sienings van die Humane Foundationnie.
