Mense

Hierdie kategorie ondersoek die menslike dimensie van diere-uitbuiting – hoe ons as individue en samelewings stelsels van wreedheid regverdig, onderhou of weerstaan. Van kulturele tradisies en ekonomiese afhanklikhede tot openbare gesondheid en spirituele oortuigings, weerspieël ons verhoudings met diere die waardes wat ons koester en die magsstrukture wat ons bewoon. Die "Mense"-afdeling ondersoek hierdie verbande en onthul hoe diep verweef ons eie welstand is met die lewens wat ons oorheers.
Ons ondersoek hoe vleis-swaar diëte, industriële boerdery en globale voorsieningskettings menslike voeding, geestesgesondheid en plaaslike ekonomieë benadeel. Openbare gesondheidskrisisse, voedselonsekerheid en omgewingsinstorting is nie geïsoleerde gebeurtenisse nie – dit is simptome van 'n onvolhoubare stelsel wat wins bo mense en planeet prioritiseer. Terselfdertyd beklemtoon hierdie kategorie hoop en transformasie: veganistiese gesinne, atlete, gemeenskappe en aktiviste wat die mens-dier-verhouding herbedink en meer veerkragtige, deernisvolle lewenswyses bou.
Deur die etiese, kulturele en praktiese implikasies van dieregebruik te konfronteer, konfronteer ons ook onsself. Van watter soort samelewing wil ons deel wees? Hoe weerspieël of verraai ons keuses ons waardes? Die pad na geregtigheid – vir diere en vir mense – is dieselfde. Deur bewustheid, empatie en aksie kan ons begin om die ontkoppeling wat soveel lyding aanvuur, te herstel en na 'n meer regverdige en volhoubare toekoms te beweeg.

Soya het wydverspreide debatte oor die verband met kanker ontlok, hoofsaaklik as gevolg van die fito -oestrogeeninhoud - natuurlike verbindings wat estrogeen naboots. Vroeë bespiegeling het kommer uitgespreek oor die soja wat die risiko van hormoongevoelige kankers soos bors en prostaat verhoog. Uitgebreide navorsing onthul egter nou 'n meer belowende vertelling: soja kan in werklikheid beskermende voordele teen sekere kankers bied. Van die vermindering van kankerrisiko's tot die ondersteuning van herstel in diegene wat reeds gediagnoseer is, ontbloot hierdie artikel die wetenskap agter fito -oestrogenen en beklemtoon hoe die toevoeging van soja aan u dieet kan bydra tot beter gesondheid en kankervoorkoming kan bydra

Fabrieksboerdery het die ruggraat van moderne voedselproduksie geword, wat bekostigbare vleis, suiwel en eiers lewer om aan die wêreldvraag te voldoen. Tog is die verborge koste daarvan vir menslike gesondheid diep en kommerwekkend. Van antibiotiese weerstandigheid aangedryf deur oormatige gebruik van dwelmmiddels in vee tot skadelike bymiddels en voedingstowwe wat ons plate bereik, strek die gevolge veel verder as die individuele verbruik. Tesame met omgewingsbesoedeling en die verhoogde risiko vir voedselgedraagde siektes, bied fabrieksboerdery 'n dringende uitdaging vir openbare gesondheid. Hierdie artikel ontleed hierdie gevolge krities, terwyl dit volhoubare boerderypraktyke beklemtoon as lewensvatbare oplossings vir gesonder keuses en 'n meer etiese toekoms vir mense en die planeet

Fabrieksboerdery het voedselproduksie hervorm, wat groot hoeveelhede diereprodukte lewer om aan die wêreldvraag te voldoen. Tog het die metodes daarvan ernstige kommer oor menslike gesondheid veroorsaak, veral die toenemende voorkoms van kardiovaskulêre siektes. Studies beklemtoon hoe versadigde vette, cholesterol, antibiotika en chemiese residue in fabrieksverwarmde vleis en suiwel bydra tot toestande soos hartsiektes en beroerte. Buiten persoonlike gesondheidsrisiko's, laat hierdie praktyke etiese vrae oor dierewelsyn en omgewingsimpak ontstaan. Hierdie artikel ondersoek die bewyse wat fabrieksboerdery aan kardiovaskulêre kwessies koppel, terwyl u volhoubare dieetalternatiewe ondersoek wat beide hartgesondheid en ekologiese balans prioritiseer

Dierlike landbou, aangedryf deur die stygende wêreldwye aptyt vir vleis, suiwel en eiers, speel 'n belangrike rol in voedselproduksie, maar maak 'n groot hoeveelheid op die omgewing en menslike gesondheid. Hierdie sektor is 'n groot drywer van lugbesoedeling deur metaanvrystellings van vee en stikstofoksied van kunsmisstowwe, terwyl waterbronne bedreig word deur afval en besoedeling van plaagdoders. Die oorbenutting van antibiotika in die boerdery dra by tot antibiotiese weerstand by mense, en oormatige vleisverbruik hou verband met ernstige gesondheidstoestande soos hartsiektes en kanker. Boonop vererger ontbossing vir weiding van grond en voergewasse klimaatsverandering en biodiversiteitsverlies. Die ondersoek van hierdie onderling verbonde gevolge beklemtoon die dringende behoefte aan volhoubare oplossings wat omgewingsbewaring en openbare gesondheid prioritiseer

Om na 'n plantaardige lewenstyl oor te skakel, kan soos 'n uitdaging lyk, maar dit gaan nie net oor wilskrag nie. Van die aanpak van hunkering vir bekende geure en teksture tot die navigasie van sosiale situasies en die vind van maklike alternatiewe, behels die proses meer as blote vasberadenheid. Hierdie artikel verbreek die praktiese stappe, gereedskap en ondersteuningstelsels wat u kan help om glad oor te skakel-wat plantaardige eet, wat minder van 'n stryd en meer van 'n haalbare verandering maak

Soja het 'n fokuspunt geword in besprekings oor volhoubaarheid, voeding en die toekoms van voedsel. Dit word wyd gevier vir sy veelsydigheid en plantgebaseerde proteïenvoordele, en dit word ook ondersoek na die omgewingsvoetspoor en skakels na ontbossing. Baie van die debat word egter vertroebel deur mites en verkeerde inligting - dikwels gedryf deur gevestigde belange. Hierdie artikel sny die geraas deur om die feite oor soja te ontbloot: die ware impak daarvan op ekosisteme, die rol daarvan in ons diëte en hoe ingeligte verbruikerskeuses 'n meer volhoubare voedselstelsel kan ondersteun

Allergiese siektes, insluitend asma, allergiese rinitis en atopiese dermatitis, het toenemend 'n wêreldwye gesondheidsorg geword, met hul voorkoms wat die afgelope paar dekades skerp toegeneem het. Hierdie oplewing in allergiese toestande het wetenskaplikes en mediese beroepslui lank verstom, wat deurlopende navorsing na moontlike oorsake en oplossings aangespoor het. ’n Onlangse studie gepubliseer in die joernaal Nutrients deur Zhang Ping van die Xishuangbanna Tropiese Botaniese Tuin (XTBG) van die Chinese Akademie van Wetenskappe bied interessante nuwe insigte oor die verband tussen dieet en allergieë. Hierdie navorsing beklemtoon die potensiaal van 'n plantgebaseerde dieet om ernstige allergiese siektes aan te spreek, veral dié wat met vetsug verband hou. Die studie delf in hoe dieetkeuses en voedingstowwe die voorkoming en behandeling van allergieë kan beïnvloed deur hul impak op dermmikrobiota—die komplekse gemeenskap van mikroörganismes in ons spysverteringstelsel. Zhang Ping se bevindings dui daarop dat dieet 'n deurslaggewende rol speel in die vorming van dermmikrobiota, wat noodsaaklik is vir die handhawing van ...

Vir geslagte is melk bevorder as 'n noodsaaklike komponent van 'n gesonde dieet, veral vir sterk bene. Advertensies beeld suiwelprodukte dikwels uit as die goue standaard vir beengesondheid, wat hul hoë kalsiuminhoud en noodsaaklike rol in die voorkoming van osteoporose beklemtoon. Maar is melk werklik onontbeerlik vir die handhawing van sterk bene, of is daar ander maniere om beengesondheid te bereik en te onderhou? Die rol van kalsium en vitamien D in beengesondheid Die handhawing van sterk en gesonde bene is noodsaaklik vir algehele welstand en lewenskwaliteit. Twee sleutelvoedingstowwe wat 'n deurslaggewende rol in beengesondheid speel, is kalsium en vitamien D. Om hul funksies te verstaan en hoe hulle saamwerk, kan jou help om ingeligte dieetkeuses te maak om jou beensterkte te ondersteun. Kalsium: Die bousteen van bene Kalsium is 'n belangrike mineraal wat die strukturele komponent van bene en tande vorm. Ongeveer 99% van die liggaam se kalsium word gestoor in ...

Nee, al die voedingstowwe wat jy nodig het vir 'n gesonde veganiese dieet kan maklik en volop deur plant-gebaseerde voedsel gevind word, met miskien een noemenswaardige uitsondering: vitamien B12. Hierdie noodsaaklike vitamien speel 'n kritieke rol in die handhawing van die gesondheid van jou senuweestelsel, die vervaardiging van DNA en die vorming van rooibloedselle. In teenstelling met die meeste voedingstowwe, is vitamien B12 egter nie natuurlik teenwoordig in plantvoedsel nie. Vitamien B12 word geproduseer deur sekere bakterieë wat in die grond en die spysverteringskanale van diere woon. As gevolg hiervan word dit in aansienlike hoeveelhede hoofsaaklik in diereprodukte soos vleis, suiwel en eiers aangetref. Alhoewel hierdie diereprodukte 'n direkte bron van B12 is vir diegene wat dit verbruik, moet vegane alternatiewe maniere soek om hierdie noodsaaklike voedingstof te verkry. Vir vegane is dit van kardinale belang om bedag te wees op B12-inname, want 'n tekort kan lei tot ernstige gesondheidskwessies soos bloedarmoede, neurologiese probleme en ...