በዚህ ክፍል ውስጥ፣ የኢንዱስትሪ እንስሳት ግብርና እንዴት የአካባቢ ውድመትን በከፍተኛ ደረጃ እንደሚያቀጣጥል ይወቁ። ከተበከሉ የውሃ መስመሮች እስከ መፈራረስ ስነ-ምህዳር፣ ይህ ምድብ የፋብሪካ እርሻ ሁላችንም የምንጋራውን ፕላኔት እንዴት አደጋ ላይ እንደሚጥል ማወቅ ያለብዎትን ሁሉንም ነገር ያሳያል። የሃብት ብክነት፣ የደን መጨፍጨፍ፣ የአየር እና የውሃ ብክለት፣ የብዝሃ ህይወት መጥፋት እና የእንስሳትን መሰረት ያደረጉ ምግቦች በአየር ንብረት ቀውስ ላይ የሚያደርሱትን ከፍተኛ መዘዝ ያስሱ።
ከእያንዳንዱ ጠንከር ያለ እርሻ በስተጀርባ የአካባቢ ጉዳት ሰንሰለት አለ፡ ለእንስሳት መኖ የተከለከሉ ደኖች፣ ለግጦሽ መሬት የወደሙ መኖሪያዎች፣ እና እጅግ በጣም ብዙ ውሃ እና እህል በሰዎች ምትክ ወደ እንስሳት ይዛወራሉ። ከከብት እርባታ የሚወጣው የሚቴን ልቀት፣ በኬሚካል የተጨማለቀ ፍግ እና የማቀዝቀዣ እና የማጓጓዣ የኃይል ፍላጎት የእንስሳት እርባታን በምድር ላይ ካሉት በጣም ስነ-ምህዳራዊ ጎጂ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ አንዱ እንዲሆን ለማድረግ ነው። መሬቱን ይበዘብዛል፣ የውሃ አቅርቦቶችን ያጠፋል፣ እና ስርአተ-ምህዳሮችን ይመርዛል - በውጤታማነት ቅዠት ውስጥ ተደብቋል።
እነዚህን እውነታዎች በመመርመር እንስሳት እንዴት እንደሚያዙ ብቻ ሳይሆን የምግብ ምርጫችን የፕላኔቷን የወደፊት ዕጣ ፈንታ እንዴት እንደሚቀርጽ ለመጠየቅ እንገደዳለን። የአካባቢ ጉዳት የሩቅ የጎንዮሽ ጉዳት አይደለም - በጅምላ ብዝበዛ ላይ የተገነባ ስርዓት ቀጥተኛ ውጤት ነው። የጥፋትን መጠን መረዳቱ ለለውጥ የመጀመሪያው እርምጃ ነው፣ እና ይህ ምድብ ወደ ይበልጥ ዘላቂ ፣ሩህሩህ አማራጮች የመሄድን አጣዳፊ አስፈላጊነት ላይ ብርሃን ያበራል።
የአለም ህዝብ ቁጥር እየጨመረ በሄደ ቁጥር የምግብ ፍላጎትም እየጨመረ መጥቷል። በአመጋገባችን ውስጥ ካሉት ቀዳሚ የፕሮቲን ምንጮች አንዱ ስጋ ሲሆን በዚህም ምክንያት የስጋ ፍጆታ ከቅርብ አመታት ወዲህ ጨምሯል። ይሁን እንጂ የስጋ ምርት በአካባቢው ከፍተኛ ውጤት አለው. በተለይም የስጋ ፍላጎት መጨመር ለደን መጨፍጨፍና ለአካባቢ መጥፋት አስተዋጽኦ እያበረከተ ሲሆን ይህም የብዝሃ ህይወት እና የምድራችን ጤና ጠንቅ ነው። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ, በስጋ ፍጆታ, በደን መጨፍጨፍ እና በመኖሪያ መጥፋት መካከል ስላለው ውስብስብ ግንኙነት እንመረምራለን. ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የመጣውን የስጋ ፍላጎት፣ የስጋ ምርት በደን መጨፍጨፍ እና በመኖሪያ መጥፋት ላይ ያለውን ተጽእኖ እና እነዚህን ችግሮች ለመቅረፍ ሊፈጠሩ የሚችሉ መፍትሄዎችን ከጀርባ ያሉትን ቁልፍ ነጂዎች እንቃኛለን። በስጋ ፍጆታ፣ በደን መጨፍጨፍ እና በመኖሪያ መጥፋት መካከል ያለውን ግንኙነት በመረዳት ለፕላኔታችንም ሆነ ለራሳችን ዘላቂ የሆነ የወደፊት ጊዜ ለመፍጠር መስራት እንችላለን። የስጋ ፍጆታ የደን ጭፍጨፋ መጠን ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል…
