የአየር ንብረት ለውጥ በጣም አስቸኳይ አለም አቀፍ ቀውሶች አንዱ ሆኖ ይቆማል፣ እና የኢንዱስትሪ የእንስሳት እርባታ ከተፋጠነው ጀርባ ዋነኛ አንቀሳቃሽ ነው። የፋብሪካ እርባታ ለግሪንሀውስ ጋዝ ልቀቶች ከፍተኛ አስተዋፅዖ ያደርጋል-በዋነኛነት ከከብቶች የሚወጣው ሚቴን፣ ናይትረስ ኦክሳይድ ፍግ እና ማዳበሪያ እና ካርቦን ዳይኦክሳይድ ለሰብል ልማት የደን መጨፍጨፍ። እነዚህ ልቀቶች ከጠቅላላው የትራንስፖርት ዘርፍ ጋር ተቀናቃኞች ሲሆኑ የእንስሳት እርባታን በአየር ንብረት ድንገተኛ አደጋ ማዕከልነት ያስቀምጣሉ።
ከቀጥታ ልቀቶች በተጨማሪ የስርአቱ የመሬት፣ የውሃ እና የኢነርጂ ፍላጎት የአየር ንብረት ግፊቶችን ያጠናክራል። ለእንስሳት መኖ አኩሪ አተር እና በቆሎ ለማምረት ሰፊ ደኖች ይጸዳሉ፣ የተፈጥሮ የካርበን ማጠቢያዎችን ያጠፋሉ እና የተከማቸ ካርቦን ወደ ከባቢ አየር ይለቃሉ። ግጦሽ ሲሰፋ እና ስነ-ምህዳሮች ሲስተጓጎሉ፣ ፕላኔቷ ለአየር ንብረት ለውጥ ያላትን የመቋቋም አቅም ይበልጥ እየተዳከመ ይሄዳል።
ይህ ምድብ የአመጋገብ ምርጫዎች እና የምግብ አመራረት ሥርዓቶች በአየር ንብረት ቀውሱ ላይ እንዴት ተጽዕኖ እንደሚያሳድሩ አጉልቶ ያሳያል። የፋብሪካውን የግብርና ሚና መፍታት የልቀት መጠንን መቀነስ ብቻ አይደለም - ለዘላቂነት፣ ለዕፅዋት የተመሰረቱ አመጋገቦች እና የመልሶ ማልማት ልምዶች ቅድሚያ የሚሰጡ የምግብ ሥርዓቶችን እንደገና ማጤን ነው። የእንስሳትን ግብርና የአየር ንብረት አሻራ በመጋፈጥ የሰው ልጅ የአለም ሙቀት መጨመርን ለመግታት፣ ስነ-ምህዳሮችን ለመጠበቅ እና ለሚመጡት ትውልዶች የወደፊት ህይወትን የማረጋገጥ እድል አለው።
የአየር ንብረት ለውጥ እና የአካባቢ መራቆት ስጋቶች እያደጉ ሲሄዱ ፕላኔታችንን ለመጠበቅ እና ለመጠበቅ በዕለት ተዕለት ህይወታችን ላይ ጉልህ ለውጦችን ማድረግ እንዳለብን ግልጽ እየሆነ መጥቷል። ከፍተኛ ተጽዕኖ የምናደርግበት አንዱ ቦታ በምግብ ምርጫችን ውስጥ ነው። የእንስሳት እርባታ እና የእንስሳት ተዋጽኦዎች ለሙቀት አማቂ ጋዝ ልቀት፣የደን መጨፍጨፍ፣የውሃ እጥረት እና የብዝሀ ህይወት መጥፋት ዋነኛ አስተዋፅኦዎች መሆናቸው ተለይቷል። በዚህ ልኡክ ጽሁፍ የእንስሳት ተዋፅኦን የአካባቢ ተፅእኖ እና ለምን እነዚህን ምርቶች ለምድራችን ስንል መሰናበት አስፈላጊ እንደሆነ እንቃኛለን። ዘላቂ አማራጮችን በመቀበል እና ወደ እፅዋት-ተኮር የአመጋገብ ስርዓት በመሸጋገር በአካባቢያችን ላይ በጎ ተጽእኖ መፍጠር እና ለራሳችን እና ለወደፊት ትውልዶች ጤናማ የወደፊት ህይወት መፍጠር እንችላለን. የእንስሳት ምርቶች የአካባቢ ተፅእኖ የእንስሳት እርሻ ሚቴን እና ካርቦን ዳይኦክሳይድን ጨምሮ ለሙቀት አማቂ ጋዝ ልቀቶች አስተዋፅኦ ያደርጋል። የእንስሳት እርባታ ትልቅ ይፈልጋል…
