የቪጋን አመጋገብ ለግል ጤንነት ጠቃሚ ብቻ ሳይሆን ለፕላኔቷ ዘላቂ ምርጫም ነው. የአየር ንብረት ለውጥ እና የአካባቢ መራቆት ግንዛቤ እየጨመረ በመምጣቱ ብዙ ግለሰቦች የካርበን አሻራቸውን ለመቀነስ እና ለቀጣይ ዘላቂነት የበኩላቸውን አስተዋፅኦ ለማድረግ በእጽዋት ላይ የተመሰረተ የአኗኗር ዘይቤን ይመርጣሉ። በዚህ ልኡክ ጽሁፍ የእንስሳት እርባታ በአካባቢ ላይ ያለውን ተጽእኖ እንቃኛለን እና የቪጋን አመጋገብን ስለመከተል የተለያዩ ጥቅሞችን እንመረምራለን. በእጽዋት ላይ የተመሰረተ የአኗኗር ዘይቤ የአየር ንብረት ለውጥን ለመቀነስ፣ የውሃ ሀብትን ለመንከባከብ፣ ብዝሃ ህይወትን ለመጠበቅ፣ የደን ጭፍጨፋን ለመዋጋት እና የአለም የምግብ ዋስትናን ለማበረታታት እንዴት እንደሚረዳ ይወቁ።
የእንስሳት እርሻ በአካባቢ ላይ ያለው ተጽእኖ
የእንስሳት እርባታ ለደን መመናመን እና የመሬት መመናመን ትልቅ አስተዋፅዖ አለው። የእንስሳት እርባታ ለግጦሽ እና ለመኖ ከፍተኛ መጠን ያለው መሬት ያስፈልገዋል, ይህም ደኖችን መመንጠር እና የተፈጥሮ ስነ-ምህዳሮችን መውደም ያስከትላል.
የስጋ እና የወተት ተዋጽኦዎችን ማምረት ከፍተኛ የሙቀት አማቂ ጋዝ ልቀትን ያስከትላል። እንስሳትን ለምግብ ማሳደግ ለዓለም ሙቀት መጨመር አስተዋጽኦ የሚያደርገውን ሚቴን የተባለውን ኃይለኛ የሙቀት አማቂ ጋዝ ይለቀቃል።
በተጨማሪም ከፋብሪካ እርሻዎች የሚወጣው የእንስሳት ቆሻሻ የውሃ መስመሮችን በመበከል ለውሃ ብክለት አስተዋጽኦ ያደርጋል. ለመኖ ምርት የሚውለው ፍግ እና ማዳበሪያ ወደ ወንዞችና ሀይቆች በማለቁ በውሃ ህይወት እና በስርዓተ-ምህዳር ላይ ጉዳት ያስከትላል።
ለእንስሳት መኖ ምርት የተትረፈረፈ ውሃ እና ሃብት መጠቀምም በአካባቢው ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል። የመኖ ሰብሎችን ለማልማት ከፍተኛ መጠን ያለው ውሃ፣ መሬት እና ጉልበት የሚጠይቅ በመሆኑ የተፈጥሮ ሃብት መመናመን እና የካርቦን ልቀትን ይጨምራል።
በእጽዋት ላይ የተመሰረተ አመጋገብ ጥቅሞች
በእጽዋት ላይ የተመሠረተ አመጋገብ ለሁለቱም ግለሰቦች እና ፕላኔቶች ብዙ ጥቅሞችን ይሰጣል-
- የተቀነሰ የካርቦን አሻራ፡- ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦችን በመመገብ ግለሰቦች ከምግብ ምርት ጋር የተያያዘውን የካርበን ልቀትን ለመቀነስ ይረዳሉ። የእንስሳት እርባታ ለግሪንሃውስ ጋዝ ልቀቶች ጉልህ አስተዋፅዖ ያደርጋል፣ ይህም ተክልን መሰረት ያደረገ አመጋገብን ለአካባቢ ተስማሚ ምርጫ ያደርገዋል።
- የመሬት እና የውሃ ሀብት ጥበቃ፡ ብዙ እፅዋትን እና የእንስሳት ተዋጽኦዎችን ጥቂት መመገብ የመሬት እና የውሃ ሀብትን ፍላጎት ይቀንሳል። የእንስሳት እርባታ ለግጦሽ እና ለመኖ ምርት ሰፊ መጠን ያለው መሬት እንዲሁም ለእንስሳት እርጥበት እና ለሰብል መስኖ ከመጠን በላይ ውሃ ያስፈልገዋል. ተክሎችን መሰረት ያደረጉ አማራጮችን በመምረጥ, ግለሰቦች ለዘለቄታው የመሬት እና የውሃ አጠቃቀም አስተዋፅኦ ማድረግ ይችላሉ.
- የተሻሻለ አጠቃላይ ጤና እና ደህንነት፡- ከዕፅዋት የተቀመመ አመጋገብ ፋይበር፣ ቫይታሚኖች እና ማዕድናትን ጨምሮ አስፈላጊ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው። የልብ ጤናን ያበረታታል፣ እንደ ውፍረት እና የስኳር በሽታ ያሉ ሥር የሰደዱ በሽታዎች ተጋላጭነትን ይቀንሳል፣ እና ለተሻሻለ ደህንነት ጉልበት እና ጉልበት ይሰጣል።
- የተቀነሰ የአካባቢ ተፅእኖ፡- ከዕፅዋት የተቀመሙ አማራጮች ከእንስሳት ምርቶች ጋር ሲነፃፀሩ ዝቅተኛ የአካባቢ ተፅእኖ አላቸው። የስጋ እና የወተት ተዋጽኦዎችን ማምረት እና ማጓጓዝ ከፍተኛ መጠን ያለው የካርቦን ልቀትን ያስከትላል. እፅዋትን መሰረት ያደረጉ አማራጮችን በመምረጥ ግለሰቦች የግሪንሀውስ ጋዝ ልቀትን ለመቀነስ፣ ሃይልን ለመቆጠብ እና ብክለትን ለመቀነስ ይረዳሉ።
በቪጋኒዝም አማካኝነት የግሪን ሃውስ ጋዝ ልቀትን መቀነስ
እርባታ ከፍተኛ አስተዋፅዖ ስላለው ቬጋኒዝም የሙቀት አማቂ ጋዝ ልቀትን በእጅጉ ይቀንሳል
የስጋ ፍጆታን በማስወገድ ወይም በመቀነስ ግለሰቦች የአየር ንብረት ለውጥን ለመቀነስ ይረዳሉ።
የእንስሳት ተዋጽኦዎችን ማምረት እና ማጓጓዝ ከፍተኛ መጠን ያለው የካርበን ልቀትን ያስከትላል.
ወደ ተክሎች-ተኮር አማራጮች መቀየር የግሪንሀውስ ጋዝ ልቀትን ለመቀነስ ይረዳል.
የውሃ ሀብትን በቪጋን የአኗኗር ዘይቤ መቆጠብ
የቪጋን አኗኗር ከእንስሳት እርባታ ጋር ሲወዳደር አነስተኛ ውሃ ይፈልጋል።
በእጽዋት ላይ የተመሰረቱ ምግቦች የውሃ አሻራ በአጠቃላይ ከእንስሳት ምርቶች ያነሰ ነው.
የስጋ ፍጆታን መቀነስ የንፁህ ውሃ ሀብቶችን ለሌሎች አስፈላጊ ፍላጎቶች ለመቆጠብ ይረዳል።
ከዕፅዋት የተቀመሙ አማራጮችን መምረጥ የውሃ እጥረትን ሊቀንስ እና ዘላቂ የውሃ አያያዝን ሊያበረታታ ይችላል።
በእጽዋት ላይ የተመሰረተ አመጋገብ ብዝሃ ህይወትን እና የዱር አራዊት መኖሪያን መጠበቅ
