ጥንቸሎች ብዙውን ጊዜ የንጽህና እና የውበት ምልክቶች፣ የሰላምታ ካርዶችን እና የልጆችን የታሪክ መጽሃፍትን ያጌጡ ናቸው። ሆኖም፣ ከዚህ ማራኪ የፊት ገጽታ ጀርባ በሚሊዮን የሚቆጠሩ በዓለም ዙሪያ ላሉ ጥንቸሎች እርባታ የሚሆን ከባድ እውነታ አለ። እነዚህ እንስሳት በትርፍ ስም ለከፍተኛ ስቃይ ይዳረጋሉ፣ በእንስሳት ደህንነት ላይ ባለው ሰፊ ንግግር ውስጥ ችግራቸው ብዙውን ጊዜ ችላ ይባላል። ይህ ድርሰት የተረሱ ጥንቸሎች ስቃይ ላይ ብርሃንን ለማብራት ያለመ ሲሆን ይህም የሚጸኑበትን ሁኔታ እና የብዝበዛ ሥነ ምግባራዊ አንድምታውን በመመርመር ነው።
የጥንቸሎች ተፈጥሯዊ ሕይወት
ጥንቸሎች፣ እንደ አዳኝ እንስሳት፣ በተፈጥሮ መኖሪያቸው ውስጥ ለመኖር የተወሰኑ ባህሪያትን እና መላመድን ፈጥረዋል። በዋነኛነት የተለያዩ እፅዋትን የሚመገቡ የሣር ዝርያዎች ናቸው እና አዳኞችን ለማስወገድ በንጋት እና በመሸ ጊዜ በጣም ንቁ ናቸው። ከመሬት በላይ ሲሆኑ፣ ጥንቸሎች የንቃት ባህሪን ያሳያሉ፣ ለምሳሌ ከኋላ እግራቸው ላይ ተቀምጠው አደጋን ለመቃኘት እና በድንገተኛ የማሽተት ስሜታቸው እና በዙሪያው ባለው እይታ ላይ መተማመን።
ኃይለኛ የኋላ እግሮች እና ልዩ ፍጥነት እና ቅልጥፍናን ጨምሮ አካላዊ ባህሪያቸው ጥንቸሎች በሚያስደንቅ ቅልጥፍና ከአዳኞች እንዲሸሹ ያስችላቸዋል። በሰዓት እስከ 35 ማይልስ በሚደርስ ፍጥነት መሮጥ እና ከአንድ ሜትር ከፍታ በላይ መሰናክሎችን መዝለል ይችላሉ።
ጥንቸሎች ከአካላዊ ችሎታቸው በተጨማሪ ዋረንስ በሚባሉ የቤተሰብ ቡድኖች ውስጥ የሚኖሩ ከፍተኛ ማህበራዊ እንስሳት ናቸው። እነዚህ ቡድኖች ብዙውን ጊዜ በርካታ ሴቶችን፣ ወንዶችን እና ልጆቻቸውን ያቀፉ ሲሆን ይህም የጥበቃ መረብን በመጋራት ላይ ናቸው። በዋረን ውስጥ ጥንቸሎች እርስ በርስ በመከባበር ይሳተፋሉ እና ግዛታቸውን ከአዳኞች እና ከተፎካካሪ ጥንቸሎች ይከላከላሉ ።
በአጠቃላይ፣ የጥንቸሎች ተፈጥሯዊ ባህሪ እና ማህበራዊ አወቃቀሮች በዱር ውስጥ መኖራቸውን ለማረጋገጥ በጥሩ ሁኔታ የተስተካከሉ ናቸው፣ ይህም እንደ ዝርያ ያላቸውን አስደናቂ መላመድ እና የመቋቋም ችሎታ አጉልቶ ያሳያል።
የጥንቸል እርሻ ዛሬ
በዓመት ወደ አንድ ቢሊዮን የሚጠጉ ጥንቸሎች በአለም አቀፍ ደረጃ ለስጋ ይታረዳሉ፣ከ50% በላይ የሚሆነው ይህ አስደናቂ ቁጥር ከቻይና የመጣ ነው፣በ FAOSTAT 2017 መረጃ። በአውሮፓ ህብረት በግምት 180 ሚሊዮን ጥንቸሎች በዓመት ለስጋ ፍጆታ መጨረሻቸውን ያሟላሉ ፣ 120 ሚሊዮን ከንግድ እርሻዎች እና 60 ሚሊዮን ከጓሮ ዝግጅት። በአውሮፓ ህብረት ውስጥ ለዚህ ቁጥር ቀዳሚ አስተዋፅዖ ያደረጉ ስፔን፣ ፈረንሳይ እና ጣሊያን ሆነው ብቅ አሉ። በአውሮፓ ህብረት በ2016 እንደዘገበው 94% የሚሆኑት በንግድ ስራ ላይ የሚውሉ ጥንቸሎች በአውሮፓ ህብረት ውስጥ በትናንሽ እና ባዶ ቤቶች ውስጥ ይታሰራሉ።
የእነዚህ ጥንቸሎች አስከፊ እውነታ በእነዚህ ባዶ ጎጆዎች ውስጥ በመቆየቱ ምክንያት በተፈጥሮ ባህሪያቸው ላይ ያለው ከፍተኛ ገደብ ነው. እንዲህ ዓይነቱ የተጠናከረ የእርሻ ሥርዓት ወደ ጥልቅ የደኅንነት ሥጋቶች ይመራል, ጥንቸሎች ከፍተኛ ጭንቀት እና እጦት እያጋጠማቸው ነው.
ኢንዱስትሪው
የንግድ ጥንቸል እርባታ ኢንዱስትሪ ውስብስብ በሆነ የኢኮኖሚያዊ ፍላጎቶች ድር ውስጥ ይሠራል, ብዙውን ጊዜ የእንስሳትን ደህንነትን ይሸፍናል. የጥንቸል እርባታ ምንም እንኳን ብዙም ያልተስፋፋ እና እንደ ዶሮ እርባታ ወይም ከብት ካሉ ኢንዱስትሪዎች ጋር ሲወዳደር ውይይት የተደረገበት ቢሆንም በዋናነት በስጋ፣ ፀጉር እና ምርምር ላይ ያተኮረ ለተለያዩ ዓላማዎች ያገለግላል።
ስጋ ማምረት፡- “ጥንቸል” ወይም “ኮንጊሊዮ” በመባል የሚታወቀው የጥንቸል ስጋ በብዙ ባህሎች እንደ ጣፋጭ ምግብ ይቆጠራል። የጥንቸል እርባታ ለስጋ ምርት በተለይም ከፍተኛ የመራባት እና ትርፋማነትን ለማሳደግ ያለመ ከፍተኛ የመራቢያ እና የእስር ዘዴዎችን ያካትታል። እነዚህ ክዋኔዎች ብዙውን ጊዜ ከጥራት ይልቅ ለብዛት ቅድሚያ ይሰጣሉ፣ ይህም ወደ መጨናነቅ ሁኔታዎች እና ለእንስሳቱ ደካማ የደኅንነት ደረጃዎች ይመራል።
ፉር እርባታ፡- ጥንቸል ሱፍ፣ ለስላሳነቱ እና ለተከላካይ ባህሪው ዋጋ ያለው፣ ለልብስ፣ መለዋወጫዎች እና መቁረጫዎች ለማምረት ያገለግላል። በተለይ የአንጎራ ጥንቸሎች በፋሽን ኢንደስትሪ ውስጥ ከፍተኛ ዋጋ ላለው የቅንጦት ፀጉራቸው ይራባሉ። ይሁን እንጂ የአንጎራ ፀጉርን የማግኘት ሂደት ብዙውን ጊዜ ጨካኝ ድርጊቶችን ያካትታል, ለምሳሌ በቀጥታ በመንጠቅ እና በትንሽ ጎጆዎች ውስጥ መታሰር, ይህም በእንስሳት ላይ ከፍተኛ ስቃይ ያስከትላል.
ምርምር እና ሙከራ፡- ጥንቸሎች በባዮሜዲካል ምርምር እና በምርመራ ላይ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላሉ፣ በዋናነት እንደ ፋርማሲዩቲካል ልማት፣ ቶክሲኮሎጂ እና የህክምና መሳሪያ ሙከራ ባሉ አካባቢዎች። እነዚህ እንስሳት ለተለያዩ ሂደቶች እና ሙከራዎች የተጋለጡ ናቸው, ብዙውን ጊዜ ህመም, ጭንቀት, እና በመጨረሻም, euthanasia. እንዲህ ዓይነቱ ምርምር ጠቃሚ ሳይንሳዊ ግንዛቤዎችን ሊሰጥ ቢችልም፣ እንስሳትን ለሰው ልጅ ጥቅም መጠቀሙን እና የበለጠ ሰብዓዊ አማራጮችን አስፈላጊነት በተመለከተ የሥነ ምግባር ጥያቄዎችን ያስነሳል።
የንግድ ጥንቸል እርባታ ኢንዱስትሪ በአብዛኛው ቁጥጥር በሌለው እና ግልጽ ባልሆነ ማዕቀፍ ውስጥ ነው የሚሰራው፣ ይህም የእንስሳትን ደህንነት ስጋት መጠን ለመገምገም ፈታኝ ያደርገዋል። ደረጃውን የጠበቀ የበጎ አድራጎት መመሪያዎች እና የቁጥጥር ዘዴዎች አለመኖር ከእንስሳት ደህንነት ይልቅ ለትርፍ ህዳግ ቅድሚያ የሚሰጡ ሰፊ አሰራሮችን ይፈቅዳል.
ከዚህም በላይ የጥንቸል ምርቶች ዓለም አቀፋዊ ፍላጎት የብዝበዛ እና የስቃይ ዑደትን ያስፋፋል, የኢንዱስትሪውን መስፋፋት እና የበጎ አድራጎት ጉዳዮችን ያባብሳል. የሸማቾች ግንዛቤ እያደገ ሲሄድ እና የሥነ ምግባር ግምት እየጨመረ በሄደ ቁጥር በጥንቸል እርባታ ዘርፍ ውስጥ ግልጽነትና ተጠያቂነት እንዲኖር ጥሪ ቀርቧል።
በማጠቃለያው ፣ የንግድ ጥንቸል እርባታ ኢንዱስትሪው የተለያዩ ዘርፎችን ያጠቃልላል ፣ እያንዳንዱም የራሱ የሆነ የሥነ ምግባር እና የበጎ አድራጎት ግምት አለው። ህብረተሰቡ ከእንስሳት ብዝበዛ ሥነ ምግባራዊ አንድምታ ጋር ሲታገል፣ በኢንዱስትሪው ውስጥ የበለጠ ቁጥጥር፣ ግልጽነት እና የሥነ ምግባር አማራጮች አስቸኳይ ፍላጎት አለ። በእርሻ ጥንቸሎች የሚደርሰውን ስቃይ መቀነስ እና የበለጠ ሩህሩህ እና ቀጣይነት ያለው የወደፊት ህይወትን ማጎልበት የምንችለው ለእንስሳት ደህንነት ቅድሚያ ለመስጠት በተቀናጀ ጥረት ብቻ ነው።
ሁኔታዎች
በእርሻ ላይ ያሉ ጥንቸሎች የሚቀመጡበት ሁኔታ ብዙውን ጊዜ አስቸጋሪ እና የተጨናነቀ ነው. አብዛኛዎቹ ለመንቀሳቀስ ወይም ለተፈጥሮ ባህሪ ትንሽ ቦታ በመስጠት በሽቦ ቤቶች ውስጥ የታሰሩ ናቸው። እነዚህ ጎጆዎች በተለምዶ በትልልቅ ሼዶች ውስጥ እርስ በእርሳቸው ይደረደራሉ፣ በዚህም ምክንያት ከፍተኛ አስጨናቂ ድምፆችን እና ለእንስሳት ዘላለማዊ አስጨናቂ አካባቢን ያስከትላሉ። ብዙ ጥንቸሎች በሽቦው ወለል ላይ በተፈጠሩ ጉዳቶች ይሰቃያሉ, ይህም ወደ ህመም የሚያሰቃዩ ሁኔታዎች ለምሳሌ እንደ ቁስሎች.
በተጨማሪም በጥንቸል እርባታ ውስጥ የሚሠሩት የመራቢያ ልማዶች ለብዛት ከጥራት ይልቅ ቅድሚያ ይሰጣሉ፣ ይህም በእንስሳቱ ላይ እጅግ በጣም ብዙ የጤና ችግሮችን ያስከትላል። ለፈጣን እድገት እና ለከፍተኛ የመራባት ደረጃዎች የተመረጠ መራባት ብዙውን ጊዜ የአጥንት እክሎች, የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ችግሮች እና የተዳከመ የበሽታ መቋቋም ስርዓትን ያስከትላል. በተጨማሪም የእንስሳት ህክምና እና የመከላከያ እርምጃዎች እጦት የእነዚህን ቀድሞውንም ተጋላጭ የሆኑ ፍጥረታትን ስቃይ ያባብሰዋል.
እርድ
በእርሻ ላይ ያሉ ጥንቸሎችን ማረድ በተለያዩ ዘዴዎች ተለይቶ የሚታወቅ አሰቃቂ ሂደት ነው, እያንዳንዱም የራሱ የሆነ ስቃይ እና ስነምግባርን ያካትታል.
በጣም ከተለመዱት ዘዴዎች አንዱ ጥንቸሏን ከኋላ እግሮች በመያዝ ጥንቸሏን በኋለኛ እግሯ በመያዝ አንገቷን በኃይል በመንጠቅ ፈጣን እና ህመም አልባ ሞትን ለማግኘት በማሰብ ከተለመዱት ዘዴዎች አንዱ ነው። ነገር ግን, ይህ ዘዴ ለሰው ስህተት የተጋለጠ ነው, እና በትክክል ካልተተገበረ, ለእንስሳው ረጅም ስቃይ እና ጭንቀት ሊያስከትል ይችላል.
ሌላው ዘዴ ደግሞ የማኅጸን ጫፍ መጥፋትን የሚያካትት ሲሆን የጥንቸሉ አንገት በግዳጅ ተዘርግቶ ወይም በመጠምዘዝ የአከርካሪ አጥንትን ለመስበር ወደ ፈጣን ንቃተ ህሊና ማጣት እና ሞት ያስከትላል።
በአንዳንድ መገልገያዎች ጥንቸሎች ከመታረድ በፊት በኤሌክትሪክ ወይም በሜካኒካል ዘዴዎች ንቃተ ህሊና ማጣት ሊደነቁ ይችላሉ። አስገራሚነት በንድፈ ሃሳብ ደረጃ እንስሳው ለህመም ስሜት እንዳይሰማቸው በማድረግ ስቃዩን ይቀንሳል, ሁልጊዜም ውጤታማ አይደለም, እና ውጤታማ ያልሆኑ አስደናቂ ሁኔታዎች የተለመዱ አይደሉም, ይህም አውቀው እንስሳትን ለቀጣይ የእርድ ደረጃዎች ይዳረጋሉ.
አስደናቂውን ተከትሎ ጥንቸሎች በተለምዶ ይገለላሉ ማለትም ደማቸው ከሰውነታቸው ውስጥ መውጣቱ ነው። ይህ ሂደት ሞትን ለማፋጠን እና ደምን ከሬሳ ውስጥ ለማስወገድ ማመቻቸት ነው. ነገር ግን፣ ድንቁው ውጤት የማያስገኝ ከሆነ ወይም ገላውን ማስወጣት በፍጥነት ካልተደረገ፣ ጥንቸሎች በደም መፍሰስ ሂደት ውስጥ ወደ ህሊናቸው መመለስ፣ ከፍተኛ ህመም እና ጭንቀት ሊሰማቸው ይችላል።
ከዚህም በላይ በእርድ ቤቶች ውስጥ ያለው ሁኔታ ጥንቸሎች የሚሰማቸውን ጭንቀትና ፍርሃት ያባብሰዋል, ምክንያቱም ከፍተኛ ድምጽ ስለሚሰማቸው, ያልተለመዱ አከባቢዎች እና ሌሎች የተጨነቁ እንስሳት ይገኛሉ. ይህ አካባቢ ጭንቀታቸውን ከፍ ሊያደርግ እና የእርድ ሂደቱን የበለጠ አሰቃቂ ያደርገዋል.
በአጠቃላይ በእርሻ ላይ ያሉ ጥንቸሎች መታረድ በተለያዩ ዘዴዎች የሚታወቅ ሲሆን እያንዳንዳቸው የየራሳቸውን የስነምግባር አንድምታ እና ስቃይ የመፍጠር አቅም አላቸው።
ሥነ ምግባራዊ አንድምታዎች
በእርሻ ላይ ያሉ ጥንቸሎች ብዝበዛ የእኛን ትኩረት የሚሹ ጥልቅ የስነምግባር ስጋቶችን ያስነሳል. ጥንቸሎች ህመምን፣ ፍርሃትን እና ጭንቀትን ሊለማመዱ እንደሚችሉ ስሜት ቀስቃሽ ፍጡራን መሰረታዊ መብቶች እና ጥበቃዎች ሊሰጣቸው ይገባል። ለትርፍ ፍለጋ የሚደርስባቸው ስልታዊ ጭካኔ የማህበረሰባችን የሞራል እውርነት እና ለሁሉም ህይወት ያላቸው ፍጥረታት የበለጠ መተሳሰብ እና ርህራሄ እንደሚያስፈልግ የሚያሳስብ ነው።
በተጨማሪም የጥንቸል እርባታ የአካባቢ ተፅእኖ ሊታለፍ አይችልም. በተጨናነቁ መገልገያዎች ውስጥ የጥንቸሎች ጥብቅ እስር ለብክለት፣ ለመኖሪያ መጥፋት እና ለተፈጥሮ ሃብቶች መመናመን አስተዋፅኦ ያደርጋል። በተጨማሪም፣ የጥንቸል ስጋን መመገብ ለተጨማሪ ብዝበዛ እና ስቃይ የሚዳርግ የፍላጎት አዙሪት እንዲኖር ያደርጋል።
አማራጮች እና መፍትሄዎች
በእርሻ ላይ ያሉ ጥንቸሎችን ችግር ለመፍታት የህግ ማሻሻያዎችን, የሸማቾችን ግንዛቤ እና የስነ-ምግባር ጉዳዮችን የሚያጠቃልል ሁለገብ አቀራረብ ይጠይቃል. በግብርና ስራዎች የእንስሳትን ሰብአዊ አያያዝ ለማረጋገጥ መንግስታት ጥብቅ ደንቦችን ማውጣት አለባቸው, ይህም ጭካኔ የተሞላበት የእስር ልማዶችን መከልከል እና አጠቃላይ የደህንነት ደረጃዎችን መተግበርን ያካትታል.
ሸማቾችም በመረጃ ላይ የተመሰረቱ ምርጫዎችን በማድረግ እና ከተለመዱት ጥንቸል ምርቶች ላይ ሥነ ምግባራዊ እና ዘላቂ አማራጮችን በመደገፍ ለውጡን ለማምጣት ወሳኝ ሚና ይጫወታሉ። ከዕፅዋት የተቀመሙ አማራጮችን መምረጥ ወይም ከተረጋገጡ ሰብአዊ ምንጮች ምርቶችን መፈለግ በፋብሪካ የሚታረስ ጥንቸል ስጋ ፍላጎትን ለመቀነስ እና የበለጠ ርህራሄ ያላቸውን የግብርና ልምዶችን ለማስተዋወቅ ይረዳል።
በተጨማሪም የእንስሳት መብትን እና ደህንነትን በትምህርት እና በእንቅስቃሴ መደገፍ ስለ እርባታ ጥንቸሎች የተረሱ ስቃይ ግንዛቤን ማሳደግ እና ለሁሉም ፍጥረታት የበለጠ ፍትሃዊ እና ሩህሩህ ዓለም ለማምጣት የጋራ እርምጃን ሊያነሳሳ ይችላል።
ለመርዳት ምን ማድረግ እችላለሁ?
ጥንቸሎች በተፈጥሯቸው ማህበራዊ እና ስሜታዊ ፍጥረታት ናቸው፣ ጥልቅ ትስስር መፍጠር የሚችሉ እና ሰፊ ስሜቶችን የሚለማመዱ ናቸው። ነገር ግን፣ ለሥጋ፣ ለጸጉር፣ ለኤግዚቢሽን፣ ወይም ለምርምር የተዳቀሉ ጥንቸሎች ለሰው ልጆች አገልግሎት የሚውሉ በችግርና በእጦት የተሞላ ሕይወት ይኖራሉ። የጥንቸል እርባታ፣ ብዙ ጊዜ በኢኮኖሚያዊ አቅሙ የሚታሰበው፣ በእርግጥ አነስተኛ ትርፍ ያስገኛል፣ ከመጠን ያለፈ ጉልበት የሚጠይቅ እና ስፍር ቁጥር የሌላቸውን ንጹሐን ፍጡራን ብዝበዛን ይቀጥላል።
አቋም ለመውሰድ እና ለውጥ ለማምጣት ጊዜው አሁን ነው። ጥንቸሎችን ከእርሻ ኢንደስትሪ እና ከሰዎች ሳህኖች እንዲታቀቡ በመምከር፣ ለእነዚህ የዋህ እንስሳት የበለጠ ሩህሩህ ዓለም ለማምጣት መጣር እንችላለን። በትምህርት፣ በእንቅስቃሴ እና በስነምግባር አማራጮች ድጋፍ፣ አሁን ያለውን ሁኔታ መቃወም እና ለሁሉም ህይወት ያላቸው ፍጥረታት ክብርን ማሳደግ እንችላለን። በጋራ፣ ጥንቸሎች ለሰው ጥቅም የሚውሉ እንደ ሸቀጥ ከመታየት ይልቅ ለውስጣዊ ጠቀሜታቸው የሚከበሩበትን የወደፊት ጊዜ መፍጠር እንችላለን።
