በስጋ ኢንዱስትሪ ውስጥ የእንስሳት ጭካኔ - ትርፍ-ነክ ልምዶች, ሥነምግባር አሳሳቢ ጉዳዮች እና የአካባቢ ተጽዕኖ

መግቢያ

ለትርፍ ፍለጋ የስጋ ኢንደስትሪ ብዙውን ጊዜ የሚያርፈውና የሚያርደው የእንስሳት ስቃይ አይኑን ጨፍኗል። ከአንጸባራቂው የማሸጊያ እና የግብይት ዘመቻዎች ጀርባ ከባድ እውነታ አለ፡ በየዓመቱ በቢሊዮኖች የሚቆጠሩ ፍጥረታት ስልታዊ ብዝበዛ እና እንግልት አለ። ይህ ድርሰት ከርህራሄ ይልቅ ትርፍን የማስቀደም የሞራል ችግርን ይዳስሳል፣ በኢንዱስትሪ የበለጸጉ የእንስሳት እርባታ ሥነ ምግባራዊ አንድምታ እና በእንስሳት ላይ የሚያደርሰውን ከፍተኛ ስቃይ ይዳስሳል።

በትርፍ የሚመራ ሞዴል

በስጋ ኢንዱስትሪው እምብርት ላይ በትርፍ የተደገፈ ሞዴል ከሁሉም በላይ ቅልጥፍናን እና ቆጣቢነትን ቅድሚያ ይሰጣል. እንስሳት ርህራሄ እንደሚገባቸው ተላላኪዎች ሳይሆን ለኢኮኖሚያዊ ጥቅም መጠቀሚያ የሚሆኑ ሸቀጦች ተደርገው ይወሰዳሉ። ከፋብሪካ እርሻዎች እስከ እርድ ቤት ድረስ እያንዳንዱ የሕይወታቸው ገጽታ በደኅንነት ላይ የሚደርሰው ጉዳት ምንም ይሁን ምን ምርትን ለመጨመር እና ወጪን ለመቀነስ በጥንቃቄ የተነደፈ ነው።

ከፍተኛ ትርፍ ለማግኘት በሚደረገው ጥረት እንስሳት ለአሰቃቂ ሁኔታዎች እና ህክምና ተዳርገዋል። በተጨናነቀ እና ንጽህና በጎደለው ሁኔታ ተለይተው የሚታወቁት የፋብሪካ እርሻዎች እንስሳትን በጠባብ ቤት ወይም እስክሪብቶ ውስጥ በማሰር የተፈጥሮ ባህሪያትን የመግለጽ ነፃነት ይነፍጋቸዋል። እንደ መደበቅ፣ ጅራት መትከያ እና መጣል ያሉ መደበኛ ልማዶች ያለ ማደንዘዣ ይከናወናሉ፣ ይህም አላስፈላጊ ህመም እና ስቃይ ያስከትላሉ።

በሚሊዮኖች ለሚቆጠሩ እንስሳት የመጨረሻ መዳረሻ የሆኑት ቄራዎች፣ ኢንዱስትሪው ለእንስሳት ደህንነት ያለውን ግድየለሽነት ማሳያ ምሳሌ ነው። ፋታ የለሽ የምርት ፍጥነት ለርህራሄ ወይም ለመረዳዳት ትንሽ ቦታ አይሰጥም፣ ምክንያቱም እንስሳት በመገጣጠሚያ መስመር ላይ እንደ ተራ እቃ ስለሚዘጋጁ። ሰብዓዊ እርድ የሚጠይቁ ሕጎች ቢኖሩም፣ እንስሳት ከመሞታቸው በፊት ለአስደናቂ ሁኔታ፣ ለከባድ አያያዝ እና ለረጅም ጊዜ ስቃይ ሲዳረጉ እውነታው ብዙ ጊዜ አጭር ይሆናል።

የተደበቀ ርካሽ ሥጋ ዋጋ

የአካባቢ መበላሸት

ርካሽ ስጋን ማምረት በአካባቢው ላይ ከፍተኛ ጉዳት ያስከትላል, ይህም ለብዙ የስነምህዳር ችግሮች አስተዋጽኦ ያደርጋል. ከስጋ ምርት ጋር ተያይዞ ለሚከሰት የአካባቢ መራቆት ዋና መንስኤዎች አንዱ የደን መጨፍጨፍ ነው። ለግጦሽ መሬት እና ለእንስሳት መኖ የሚያገለግሉ ሰብሎችን ለማልማት ሰፊ ደኖች ተጠርገው ለመኖሪያ ውድመትና የብዝሀ ሕይወት መጥፋት ይዳርጋሉ። ይህ የደን ጭፍጨፋ ደካማ የስነ-ምህዳር ስርዓትን ከማስተጓጎል ባለፈ ከፍተኛ መጠን ያለው ካርቦን ዳይኦክሳይድ ወደ ከባቢ አየር እንዲለቀቅ በማድረግ የአየር ንብረት ለውጥን ያባብሳል።

ከዚህም በላይ ውሃን እና ሌሎች ሀብቶችን በስጋ ምርት ላይ በስፋት ጥቅም ላይ ማዋላቸው አካባቢን የበለጠ ውጥረት ውስጥ ያስገባል. የእንስሳት እርባታ ለመኖ ሰብሎች ለመጠጥ፣ ለማፅዳት እና ለመስኖ ከፍተኛ መጠን ያለው ውሃ ይፈልጋል። በተጨማሪም በመኖ ሰብል ልማት ላይ ማዳበሪያ እና ፀረ ተባይ ኬሚካሎች በስፋት ጥቅም ላይ መዋል የአፈር እና የውሃ መስመሮችን በመበከል የመኖሪያ አካባቢዎችን መጥፋት እና የውሃ ውስጥ ስነ-ምህዳሮችን መራቆት ያስከትላል።

የአየር ንብረት ለውጥ

የስጋ ኢንዱስትሪ ለአየር ንብረት ለውጥ ትልቅ አስተዋፅዖ ያለው ሲሆን ይህም ለአለም አቀፍ የሙቀት አማቂ ጋዝ ልቀቶች ። የእንስሳት እርባታ ሚቴን የተባለውን ኃይለኛ የሙቀት አማቂ ጋዝ በውስጣዊ ፍላት እና ፍግ መበስበስ ያመርታል። በተጨማሪም ከግጦሽ መሬቶች መስፋፋት እና መኖ ሰብሎችን ከማልማት ጋር ተያይዞ የደን መጨፍጨፍ በዛፎች ውስጥ የተከማቸ ካርቦን ዳይኦክሳይድን ስለሚለቅ ለአለም ሙቀት መጨመር አስተዋጽኦ ያደርጋል።

በተጨማሪም በኢንዱስትሪ የበለጸገው የስጋ ምርት ጉልበትን የሚጨምር ተፈጥሮ ከስጋ ምርቶች መጓጓዣ እና ማቀነባበሪያ ጋር ተዳምሮ የካርበን አሻራውን የበለጠ ያጎላል። ለመጓጓዣ እና ለማቀዝቀዣ የሚሆን የቅሪተ አካል ነዳጆች ጥገኛነት ከፋብሪካዎች እና የቄራዎች ልቀቶች ጋር ተዳምሮ ለኢንዱስትሪው የአካባቢ ተፅእኖ ከፍተኛ አስተዋፅኦ ያለው እና የአየር ንብረት ለውጥን ያባብሳል።

የህዝብ ጤና አደጋዎች

በኢንዱስትሪ በበለጸጉ ሥርዓቶች ውስጥ የሚመረተው ርካሽ ሥጋ በሕዝብ ጤና ላይ ከፍተኛ አደጋን ያስከትላል። በፋብሪካ እርሻዎች ውስጥ የተንሰራፋው የተጨናነቀ እና ንጽህና የጎደለው ሁኔታ እንደ ሳልሞኔላ፣ ኢ. ኮላይ እና ካምፓሎባክተር ላሉ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን መስፋፋት ምቹ ሁኔታዎችን ይፈጥራል። የተበከሉ የስጋ ምርቶች ከምግብ ወለድ በሽታዎች ሊያስከትሉ ይችላሉ, ይህም ከቀላል የጨጓራና ትራክት ምቾት እስከ ከባድ ህመም እና እስከ ሞት ድረስ ያሉ ምልክቶችን ያስከትላል።

ከዚህም በላይ በእንስሳት እርባታ ውስጥ የአንቲባዮቲክ መድኃኒቶችን አዘውትሮ መጠቀም አንቲባዮቲክን የመቋቋም ችሎታ ያላቸው ባክቴሪያዎች እንዲፈጠሩ አስተዋጽኦ ያደርጋል, ይህም በሰው ጤና ላይ ከፍተኛ ስጋት ይፈጥራል. በእንስሳት እርባታ ውስጥ ያሉ አንቲባዮቲኮችን ከመጠን በላይ መጠቀማቸው መድኃኒትን የመቋቋም ችሎታ ያላቸውን የባክቴሪያ ዓይነቶች እድገት ያፋጥናል ፣ይህም የተለመዱ ኢንፌክሽኖች ለማከም አስቸጋሪ እና አንቲባዮቲክን የመቋቋም ተላላፊ በሽታዎችን የመጋለጥ እድልን ይጨምራል።

የስነምግባር ስጋቶች

ምናልባት ርካሽ ሥጋ በጣም አሳሳቢው ገጽታ የምርት ሥነ ምግባራዊ አንድምታ ነው። በኢንዱስትሪ የበለፀጉ የስጋ አመራረት ስርዓቶች ከእንስሳት ደህንነት ይልቅ ለውጤታማነት እና ትርፋማነት ቅድሚያ ይሰጣሉ ፣ እንስሳትን ለጠባብ እና ለተጨናነቀ ሁኔታ ፣ ለመደበኛ የአካል ጉዳተኝነት እና ኢሰብአዊ እርድ ተግባር ይዳርጋሉ። በፋብሪካ እርሻዎች ውስጥ ለሥጋ የሚውሉ እንስሳት ብዙውን ጊዜ በትናንሽ ጎጆዎች ወይም በተጨናነቁ ድስት ውስጥ ታጥረው በተፈጥሮ ባህሪ ውስጥ የመሰማራት እድል ተነፍገው ለአካልና ለሥነ ልቦና ስቃይ ይዳረጋሉ።

በተጨማሪም በኢንዱስትሪ በበለጸጉ ተቋማት የእንስሳት ማጓጓዝ እና እርድ በጭካኔ የተሞላ ነው። እንስሳት ብዙውን ጊዜ ምግብ፣ ውሃ እና እረፍት ሳያገኙ በተጨናነቁ መኪኖች ረጅም ርቀት ይጓጓዛሉ ይህም ለጭንቀት፣ ለአካል ጉዳት እና ለሞት ይዳርጋል። በእርድ ቤቶች ውስጥ እንስሳት አስፈሪ እና ህመም የሚያስከትሉ ሂደቶች ይደርስባቸዋል, ይህም አስደናቂ, ማሰር እና የጉሮሮ መሰንጠቅን ጨምሮ, ብዙውን ጊዜ ከሌሎች እንስሳት አንጻር ሲታይ, ይህም ፍርሃታቸውን እና ጭንቀታቸውን ያባብሰዋል.

ዝቅተኛ ደመወዝ የሚከፈላቸው ሠራተኞች እና የግብርና ድጎማዎች

በአነስተኛ ደሞዝ በሚከፈለው የምግብ ኢንደስትሪ ውስጥ ያለው ጥገኛ በተለያዩ ምክንያቶች የተነሳ የምግብ ዋጋ እንዳይቀንስ የገበያ ጫና፣የደሞዝ ደረጃቸው ዝቅተኛ ለሆኑ ሀገራት የሰው ኃይል ማጓጓዝ እና ለትርፍ ህዳግ ቅድሚያ በሚሰጡ ትልልቅ ኩባንያዎች መካከል ያለው ስልጣን መጠናከር ነው። ከሠራተኛ ደህንነት በላይ. በዚህም ምክንያት፣ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ያሉ ብዙ ሰራተኞች ገቢያቸውን ለማሟላት ብዙ ስራዎችን በመስራት ወይም በህዝብ እርዳታ በመተማመን ኑሮአቸውን ለማሟላት ይታገላሉ።

በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ዝቅተኛ ክፍያ እና ጥንቃቄ የጎደለው ስራ በጣም ከሚያስደንቁ ምሳሌዎች አንዱ በስጋ ማሸጊያ እና ማቀነባበሪያ ውስጥ ይገኛል። ከአገሪቱ በጣም አደገኛ የሥራ ቦታዎች መካከል ያሉት እነዚህ ፋሲሊቲዎች ለብዝበዛ እና ለእንግልት የተጋለጡ በብዛት መጤ እና አናሳ የሰው ሃይል ቀጥረዋል። በስጋ ማሸጊያ እፅዋት ውስጥ ያሉ ሰራተኞች ብዙ ጊዜ ረጅም ሰአታት፣አስጨናቂ የአካል ጉልበት እና ለአደገኛ ሁኔታዎች መጋለጥ፣ሹል ማሽነሪዎች፣ከፍተኛ የድምፅ መጠን እና ለኬሚካሎች እና በሽታ አምጪ ተህዋሲያን መጋለጥን ያጠቃልላል።

የተደበቀው ርካሽ የስጋ ዋጋ ከዋጋው እጅግ የላቀ ሲሆን የአካባቢ ውድመትን፣ የህዝብ ጤና ስጋቶችን እና የስነምግባር ስጋቶችን ያጠቃልላል። እንደ ሸማች እነዚህን ድብቅ ወጪዎች ልንገነዘብ እና ስለምንመገበው ምግብ በመረጃ ላይ የተመሰረተ ምርጫ በማድረግ እና የበለጠ ዘላቂ እና ስነምግባር ያለው የምግብ ስርዓት እንዲኖር መምከር የግድ ነው።

እንደ ከዕፅዋት የተቀመሙ ፕሮቲኖች፣ ከግጦሽ የተመረተ ሥጋ እና ዘላቂ ግብርና ያሉ አማራጮችን መደገፍ ጤናን እና ደህንነትን ከማስፈን አንፃር የስጋ ምርትን አካባቢያዊ እና ሥነ ምግባራዊ ተፅእኖዎችን ለመቀነስ ይረዳል። በተጨማሪም የፖሊሲ ማሻሻያዎችን እና የእንሰሳት ደህንነትን ፣ የአካባቢን ዘላቂነት እና የህዝብ ጤናን ቅድሚያ ለሚሰጡ የኢንዱስትሪ ደረጃዎች መሟገት የስርዓት ለውጥ ማምጣት እና ለሁሉም የበለጠ ፍትሃዊ እና ርህራሄ ያለው የምግብ ስርዓት መፍጠር ይችላል።

በስተመጨረሻ፣ ርካሽ የስጋን ድብቅ ወጪዎችን በመቀበል እና በማስተናገድ፣ ምግብ በዘላቂነት፣ በሥነ ምግባራዊ እና ለሰዎች፣ ለእንስሳት እና ለፕላኔታችን በሚስማማ መንገድ የሚመረትበትን የወደፊት ጊዜ መፍጠር እንችላለን።

የርህራሄ እና የተሃድሶ ጥሪ

በስጋ ኢንዱስትሪ ውስጥ በእንስሳት ላይ ከሚደርሰው ከፍተኛ ስቃይ አንጻር፣ አስቸኳይ ርህራሄ እና ማሻሻያ ያስፈልጋል። ሸማቾች በግዢ ምርጫቸው፣ በድጋፍ ሰጪ ኩባንያዎች እና በእንስሳት ደህንነት እና ዘላቂነት ላይ ቅድሚያ በሚሰጡ ተግባራት ለውጡን የመንዳት ኃይል አላቸው። ከዕፅዋት የተቀመሙ አማራጮችን ወይም ምርቶችን ከሥነ ምግባራዊ እና ከሰብአዊነት ምንጮች በመምረጥ, ግለሰቦች ጭካኔ እና ብዝበዛ እንደማይታገሱ ኃይለኛ መልእክት ለኢንዱስትሪው መላክ ይችላሉ.

ከዚህም በላይ ፖሊሲ አውጪዎች የስጋ ኢንዱስትሪውን ለሚያከናውናቸው ተግባራት ተጠያቂ ለማድረግ ጥብቅ ደንቦችን እና የማስፈጸሚያ ዘዴዎችን ማውጣት አለባቸው። እንስሳት በሕይወት ዘመናቸው ሁሉ ከእርሻ እስከ እርድ ድረስ በክብር እና በአክብሮት እንዲያዙ ግልጽነት እና ቁጥጥር አስፈላጊ ናቸው። በተጨማሪም በአማራጭ የስጋ አመራረት ዘዴዎች ማለትም በእፅዋት ላይ የተመሰረተ ስጋ እና በላብራቶሪ የተመረተ ስጋ ላይ መዋዕለ ንዋይ ማፍሰስ የእንስሳትን ስቃይ የሚያቃልል እና በባህላዊ የእንስሳት እርባታ የአካባቢ ተፅእኖዎችን የሚቀንስ አዋጭ መፍትሄዎችን ይሰጣል።

ማጠቃለያ

ትርፍ በስጋ ኢንዱስትሪ ውስጥ ርህራሄን ሲሻር ውጤቱ በብዝበዛ, በስቃይ እና በአካባቢ መራቆት ላይ የተገነባ ስርዓት ነው. ነገር ግን፣ የምግብ ምርጫዎቻችንን ስነ ምግባራዊ እንድምታ በመጋፈጥ እና በኢንዱስትሪው ውስጥ ማሻሻያ በመጠየቅ፣ የበለጠ ሩህሩህ እና ቀጣይነት ያለው ለእንስሳት፣ ለፕላኔታችን እና ለራሳችን ወደፊት መትጋት እንችላለን። ርህራሄ በትርፍ ላይ የሚያሸንፍበት እና የሁሉም ህይወት ያላቸው ፍጥረታት ተፈጥሯዊ ዋጋ እና ክብር የሚታወቅበት እና የሚከበርባትን አለም መገንባት የምንችለው አሁን ያለውን ሁኔታ በመቃወም እና ለለውጥ በመምከር ብቻ ነው።