አረንጓዴ ዘላቂነት ያለው ኑሮ .
ፈጣን የከተሞች እድገት እና የኢንዱስትሪ እድገት ባለበት ወቅት የአካባቢ ጥበቃ ጉዳዮች ከመቼውም ጊዜ በላይ አንገብጋቢ ሆነዋል። የአየር ንብረት ለውጥ፣ ብክለት እና የሀብት መመናመን የፕላኔታችንን የወደፊት እጣ ፈንታ አደጋ ላይ የሚጥሉ ዋና ዋና ተግዳሮቶች ናቸው። ዘላቂነት ያለው ኑሮ - በአካባቢው ላይ የሚደርሰውን ጉዳት መቀነስ፣ የተፈጥሮ ሀብቶችን መቆጠብ እና ስነ-ምግባራዊ ምርጫዎችን አጽንኦት የሚሰጥ የእለት ተእለት ህይወትን በንቃተ ህሊና ያለው አካሄድ—ተግባራዊ የቀጣይ መንገድን ይሰጣል።
እንደ ቆሻሻን በመቀነስ፣ ጉልበትን በመቆጠብ እና ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦችን መቀበልን የመሳሰሉ ዘላቂ የአኗኗር ዘይቤዎችን በመከተል ለፕላኔታችን ደህንነት በንቃት ማበርከት እንችላለን። እነዚህ ጥረቶች የአካባቢ ጉዳዮችን ለማቃለል ብቻ ሳይሆን ጤናማ የአኗኗር ዘይቤዎችን ለማበረታታት፣ ብዝሃ ህይወትን ለመደገፍ እና የበለጠ ፍትሃዊ እና ጠንካራ አለምን ለመፍጠር ያግዛሉ። ዛሬ ዘላቂነትን መምረጥ ለቀጣይ ትውልዶች የበለጠ አረንጓዴ፣ ጤናማ የወደፊት ህይወት ያረጋግጣል።
ለምን በእንስሳት ላይ የተመሰረቱ ምርቶች
ዘላቂ አይደሉም
ከእንስሳት የተገኙ ምርቶች በፕላኔታችን፣ በጤና እና በተለያዩ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ያሉ ስነ-ምግባሮችን ይነካሉ። ከምግብ እስከ ፋሽን ድረስ ተፅዕኖው ከባድ እና ሰፊ ነው።
ከፍተኛ የግሪን ሃውስ ጋዝ ልቀቶች
- የቁም እንስሳት (በተለይ ላሞች እና በጎች) ከፍተኛ መጠን ያለው ሚቴን ያመነጫሉ፣ የሙቀት አማቂ ጋዝ ከ CO₂ የበለጠ ኃይል አለው።
- እንደ FAO ዘገባ፣ የእንስሳት ግብርና ከ14-18 በመቶ ለሚሆነው የአለም ሙቀት አማቂ ጋዝ ልቀትን አስተዋፅኦ ያደርጋል፣ ይህም ከጠቅላላው የትራንስፖርት ዘርፍ ጋር ሲነጻጸር።
ከመጠን በላይ የመሬት አጠቃቀም
- የእንስሳት እርባታ ከሰብል እርሻ የበለጠ መሬት ይፈልጋል።
- ለግጦሽ ወይም ለእንሰሳት መኖ (ለምሳሌ አኩሪ አተር እና በቆሎ ለከብቶች)፣ የደን መጨፍጨፍና የብዝሀ ህይወት መጥፋት ለግጦሽ ወይም ለማደግ ሰፊ የደን ቦታዎች ተጠርገዋል።
- ለምሳሌ, 1 ኪሎ ግራም የበሬ ሥጋ ለማምረት እስከ 25 ኪሎ ግራም መኖ እና ትልቅ የግጦሽ ቦታዎችን ይፈልጋል.
የውሃ ፍጆታ
- እንስሳትን ማርባት እና መኖ ማምረት ከፍተኛ መጠን ያለው ውሃ ይበላል.
- ለምሳሌ የበሬ ሥጋ በኪሎ ግራም 15,000 ሊትር ውሃ ሊወስድ ይችላል፣ በኪሎ ግራም ስንዴ 1,500 ሊትር ያህል ነው።
- ይህ በብዙ ክልሎች የውሃ እጥረት እንዲኖር አስተዋጽኦ ያደርጋል።
ውጤታማ ያልሆነ የምግብ ለውጥ
- እንስሳት የዕፅዋትን ካሎሪዎች ወደ ሥጋ፣ ወተት ወይም እንቁላል ይለውጣሉ።
- በአማካይ፣ ከብቶች 1 ካሎሪ ስጋ ለማምረት ከ6-10 ካሎሪ መኖ ይጠቀማሉ።
- ይህ የእንስሳት እርባታ እያደገ የመጣውን የአለም ህዝብ ለመመገብ ውጤታማ ያልሆነ መንገድ ያደርገዋል።
የብዝሃ ህይወት መጥፋት
- የግጦሽ መሬትን ማስፋፋት እና ሰብሎችን መመገብ የተፈጥሮ መኖሪያዎችን ያጠፋል.
- የእንስሳት ግብርና በደን ጭፍጨፋ (ለምሳሌ የአማዞን የዝናብ ደን ለከብቶች እርባታ) የመጥፋት ዝርያን ለመጥፋት ግንባር ቀደም መሪ ነው።
ብክለት
- የፍግ ፍግ ወንዞችን እና የከርሰ ምድር ውሃን በናይትሮጅን እና ፎስፎረስ ስለሚበክል በውቅያኖሶች ውስጥ ወደ "የሞቱ ዞኖች" ይመራል.
- በከብት እርባታ ላይ አንቲባዮቲክን ከመጠን በላይ መጠቀም ለፀረ-ተህዋሲያን መቋቋም አስተዋጽኦ ያደርጋል, ይህም ዋነኛው የአለም ጤና ጠንቅ ነው.
ሥነ ምግባራዊ እና ማህበራዊ ጉዳዮች
የእንስሳት ደህንነት
- የኢንዱስትሪ እርባታ (የፋብሪካ እርሻ) እንስሳትን በትናንሽ ቦታዎች ይገድባል, ውጥረት እና ስቃይ ያስከትላል.
- ብዙ እንስሳት እስከ እርድ ድረስ ኢሰብአዊ እና ንጽህና በጎደለው ሁኔታ ውስጥ ይኖራሉ።
- ይህ የእንስሳትን አላስፈላጊ ህመም የመኖር መብትን በተመለከተ ከባድ የስነምግባር ጥያቄዎችን ያስነሳል.
ማህበራዊ ፍትህ እና የምግብ ዋስትና
- ከፍተኛ መጠን ያለው እህል እና ውሃ በቀጥታ በሰዎች ከመመገብ ይልቅ እንስሳትን ለመመገብ ይውላል።
- ይህ የሚሆነው በዓለም ዙሪያ በሚሊዮኖች የሚቆጠሩ ረሃብ እና የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ሲገጥማቸው ነው።
የህዝብ ጤና እና የባህል ጉዳዮች
- ቀይ እና የተሰራ ስጋን ከመጠን በላይ መውሰድ እንደ ካንሰር፣ የስኳር ህመም እና የልብ ህመም ካሉ በሽታዎች ጋር የተያያዘ ነው።
- አንቲባዮቲኮችን በብዛት መጠቀም በከብት እርባታ ወደ ፀረ ተሕዋስያን የመቋቋም አቅምን ያመጣል፣ እያደገ የመጣው የዓለም የጤና ስጋት።
- በብዙ ባህሎች ውስጥ ከፍተኛ የስጋ ፍጆታ ከሀብት እና ከማህበራዊ ደረጃ ጋር የተቆራኘ ነው, ነገር ግን ይህ የአኗኗር ዘይቤ በተቀረው ዓለም ላይ የስነ-ምግባር እና የአካባቢን ሸክም ያመጣል.
በቪጋኒዝም እና በዘላቂነት መካከል ያለው ግንኙነት .
እ.ኤ.አ. በ2021፣ የአይፒሲሲ ስድስተኛ የግምገማ ሪፖርት ለሰው ልጅ “ኮድ ቀይ” አውጥቷል። ከዚያን ጊዜ ጀምሮ የአየር ንብረት ቀውሱ መባባሱን ቀጥሏል፣የበጋ ሙቀት፣የባህር መጠን መጨመር እና የዋልታ በረዶዎች መቅለጥ ተመዘገበ። ፕላኔታችን ከባድ ዛቻዎች ይጋፈጣሉ፣ እናም ጉዳቱን ለማቃለል አፋጣኝ እርምጃ ያስፈልጋል።
የአካባቢ ተነሳሽነት
ቪጋኒዝም ብዙውን ጊዜ የሚጀምረው ለእንስሳት መብት ቁርጠኝነት ነው፣ ነገር ግን ለብዙዎች፣ በተለይም Gen Z፣ የአካባቢ ጉዳዮች ቁልፍ ተነሳሽነት ሆነዋል። የስጋ እና የወተት ምርት 15% የሚሆነው የአለም አቀፍ የሙቀት አማቂ ጋዝ ልቀትን አስተዋፅኦ ያበረክታል፣ እና የቪጋን አመጋገብ ከስጋ-ተኮር አመጋገብ ጋር ሲነፃፀር የግለሰቡን የአካባቢ አሻራ በግምት 41 በመቶ ይቀንሳል። በሥነ ምግባራዊ ታሳቢዎች በመመራት ቬጋኒዝም በእንስሳት፣ በሰዎች እና በአካባቢ ብዝበዛ ላይ ለመሳተፍ ሰፋ ያለ እምቢተኝነትን ያሳያል።
የቪጋን የአኗኗር ዘይቤን መቀበል ብዙውን ጊዜ ከአመጋገብ ባሻገር ለአካባቢ ተስማሚ የሆኑ ምርጫዎችን ያነሳሳል, የፕላስቲክ ቆሻሻን እና ብክለትን ከመቀነስ እስከ ስነምግባር አልባ ልብሶችን እና ዘላቂ ምርቶችን መምረጥ. በግብርና ልምዶች እና በአካባቢ ጥናቶች ላይ በምርምር የተገነዘቡት, ቪጋኖች በሁሉም የሕይወት ዘርፎች ለሥነ-ምግባራዊ እና ኃላፊነት የተሞላበት ፍጆታ ቅድሚያ ይሰጣሉ, በዕለት ተዕለት ውሳኔዎቻቸው እና በአጠቃላይ አኗኗራቸው ውስጥ ዘላቂነትን ያካትታል.
ከምግብ በላይ ዘላቂ ፍጆታ
ዘላቂነት ያለው ፍጆታ ከምንመገበው ምግብ በጣም ብዙ ነው. እሱ የንግድ ሥራዎችን እንዴት እንደሚሠሩ፣ ለሠራተኞች፣ ለደንበኞች እና ለአካባቢ ያሉ ኃላፊነቶች እንዲሁም የሚያመርቷቸውን ምርቶች የሕይወት ዑደት ያጠቃልላል። የአየር ንብረት ለውጥን ለመፍታት እያንዳንዱ እርምጃ የአካባቢ ጥበቃን የሚደግፍ መሆኑን ለማረጋገጥ ከምርት እና አጠቃቀም ጀምሮ እስከ አወጋገድ ድረስ የኛን ምርጫዎች ሙሉ ተፅእኖ መመልከትን ይጠይቃል።
ክብ ቅርጽን መቀበል - ምርቶችን እንደገና መጠቀም, ቆሻሻን መቀነስ እና የተፈጥሮ ሀብቶችን መሙላት - የአየር ንብረት ለውጥን ለመዋጋት እንደ አመጋገብ ምርጫዎች ወሳኝ ነው. የኢ-ቆሻሻ አያያዝ ባለሙያዎች አጽንዖት ይሰጣሉ, መሰረታዊ መልሶ ጥቅም ላይ ማዋል በቂ አይደለም; ያለውን እንደገና መጠቀም እና ፕላኔቷን ከመሟጠጥ ይልቅ መመለስ አለብን። የክብ ኢኮኖሚን በየሴክተሩ - ከምግብ እና ከፋሽን እስከ ቴክኖሎጂ መተግበር - የብዝሃ ህይወት ብክነትን ለመቀነስ፣ ሃብቶችን ለመቆጠብ እና ስነ-ምህዳሮች እንደገና እንዲዳብሩ ያስችላቸዋል፣ ይህም ለሁሉም ዘላቂ የሆነ የወደፊት እድል ይፈጥራል።
የተፈጥሮ ሀብቶችን መጠበቅ
የእንስሳት እርባታ የግሪንሀውስ ጋዝ ልቀቶች ዋነኛ ምንጭ ብቻ ሳይሆን ለማቀነባበር፣ ለመዘጋጀት እና ለማጓጓዝ ከፍተኛ ሃይል ይጠይቃል። የስጋ እና የወተት ተዋጽኦዎች ወደ ሳህኖቻችን ከመድረሳቸው በፊት ሰፊ ሀብትን ይፈልጋሉ ፣ነገር ግን ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦች በጣም አነስተኛ ሂደት ያስፈልጋቸዋል ፣ይህም የበለጠ ኃይል ቆጣቢ እና ለአካባቢ ተስማሚ እና በእንስሳት ላይ የሚደርሰውን ጉዳት ይቀንሳል።
በእጽዋት ላይ የተመሰረተ አመጋገብም ውሃን በመቆጠብ ረገድ ወሳኝ ሚና ይጫወታል. ግብርና ከማንኛውም ዓለም አቀፍ ኢንደስትሪ የበለጠ ውሃ ይበላል፣ ይህም ከንፁህ ውሃ አጠቃቀም 70 በመቶውን ይይዛል። ፈጣን ፋሽን፣ ተሸከርካሪዎች እና ኤሌክትሮኒክስ መሳሪያዎችን ለማምረት ከሚያስፈልጉት ሀብቶች ጋር ሲጣመሩ ወደ ተክሎች እና ዘላቂ ፍጆታዎች መቀየር የአካባቢን ተፅእኖ በእጅጉ እንደሚቀንስ ግልጽ ይሆናል. እንዲህ ዓይነቱን የአኗኗር ዘይቤ መቀበል የሀብት ሥነ-ምግባራዊ አጠቃቀምን ያበረታታል እና የአየር ንብረት ለውጥን በተለያዩ አቅጣጫዎች ለመቋቋም ይረዳል።
አረንጓዴ እና ዘላቂ ምርጫዎችን ለማድረግ ያለን ፍላጎት በቀላሉ ከዕፅዋት የተቀመመ አመጋገብን ከመከተል ያለፈ ነው። ብዙ ሰዎች መጀመሪያ ላይ ቬጋኒዝምን የሚቀበሉት ለእንስሳት ካለው ርህራሄ እና ርህራሄ የተነሳ ቢሆንም፣ ይህ የአኗኗር ዘይቤ ምርጫ ከጊዜ ወደ ጊዜ ከሰፊ የአካባቢ ጉዳዮች ጋር የተገናኘ ነው። በግሪንሀውስ ጋዝ ልቀቶች፣ በደን መጨፍጨፍ እና ለውሃ ፍጆታ ትልቅ አስተዋፅዖ የሚያደርገውን የእንስሳት እርሻ ላይ ያለውን ጥገኝነት በመቀነስ ግለሰቦች የስነምህዳር አሻራቸውን በእጅጉ ሊቀንሱ ይችላሉ። ከዚህም በላይ የቪጋን የአኗኗር ዘይቤን መምረጥ ብዙውን ጊዜ በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ ስለሚኖሩ ሌሎች ዘላቂ ልማዶች የበለጠ ግንዛቤን ያበረታታል, ብክነትን ከመቀነስ እና ኃይልን ከመቆጠብ ጀምሮ የስነምግባር ምርቶችን እና ኩባንያዎችን መደገፍ. በዚህ መንገድ ቬጋኒዝም ለእንስሳት ደህንነት ያለውን ቁርጠኝነት ከማንፀባረቅ ባለፈ ለበለጠ ንቃተ-ህሊና፣ ለአካባቢ ጥበቃ ሀላፊነት ያለው ህይወት መግቢያ በር ሆኖ ያገለግላል፣ ይህም የአመጋገብ፣ የአኗኗር ዘይቤ እና የፕላኔታዊ ጤና ትስስርን ያሳያል።
ወደ ዘላቂ አመጋገብ ቀላል እርምጃዎች
ዘላቂነት ዓለም አቀፋዊ ፈተና ነው, ነገር ግን ትናንሽ የዕለት ተዕለት ምርጫዎች ትልቅ ተፅእኖዎችን ሊፈጥሩ ይችላሉ. እነዚህ ለውጦች ፕላኔቷን ለመርዳት ብቻ ሳይሆን ለጤንነታችንም ይጠቅማሉ. በጥቂቶች ይጀምሩ እና ለእርስዎ ምን እንደሚሰራ ይመልከቱ።
ቆሻሻን መቀነስ
አነስተኛ የምግብ ብክነት ማለት አነስተኛ የሙቀት አማቂ ጋዞች፣ የጸዳ ማህበረሰቦች እና ዝቅተኛ ሂሳቦች ማለት ነው። በጥበብ ያቅዱ፣ የሚፈልጉትን ብቻ ይግዙ እና እያንዳንዱን ምግብ እንዲቆጥር ያድርጉ።
ዘላቂ አጋሮች
ዘላቂ አሰራር ያላቸውን ኩባንያዎች መደገፍ ሁሉንም ሰው በጊዜ ሂደት የሚጠቅም ብልህ ምርጫ ነው። ቆሻሻን የሚቀንሱ፣ ለአካባቢ ተስማሚ የሆኑ ማሸጊያዎችን የሚጠቀሙ እና ሰራተኞችን፣ ማህበረሰቦችን እና አካባቢን በአክብሮት የሚይዙ ብራንዶችን ይፈልጉ። ምርጫዎችዎ አዎንታዊ ተጽእኖ እንዳላቸው ለማረጋገጥ ከመግዛትዎ በፊት ምርምር ያድርጉ.
የተሻሉ የምግብ ምርጫዎች
የሀገር ውስጥ ምርትን፣ በአገር ውስጥ የተሰሩ ምግቦችን እና ከዕፅዋት የተቀመሙ ንጥረ ነገሮችን መምረጥ በአጠቃላይ የአካባቢ ተፅእኖን ይቀንሳል። ስጋ ግን በሚቴን ልቀት እና በሚያስፈልገው ሰፊ መሬት፣ ውሃ እና ጉልበት ምክንያት ከፍተኛው አሻራ አለው። ብዙ ፍራፍሬዎችን ፣ አትክልቶችን ፣ ጥራጥሬዎችን እና ጥራጥሬዎችን መምረጥ የአካባቢውን ገበሬዎች ይደግፋል ፣ የሀብት አጠቃቀምን ይቀንሳል እና ጤናማ ፣ የበለጠ ዘላቂ የምግብ ስርዓት ለመገንባት ይረዳል ።
አመጋገብ የእኛ ዋና ምክሮች ።
ቀጣይነት ያለው ኑሮ ምድራችንን ለመጠበቅ እና ለመጪዎቹ ትውልዶች ጤናማ የወደፊት ህይወት ለማረጋገጥ አዝማሚያ ብቻ ሳይሆን አስፈላጊ አስፈላጊ ነገር ነው። በእለት ተእለት ልማዳችን ላይ ያሉ ትናንሽ ለውጦች - እንደ የምግብ ብክነትን መቀነስ፣ ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦችን መምረጥ፣ የስነምግባር ምልክቶችን መደገፍ፣ ውሃ መቆጠብ እና ነጠላ ጥቅም ላይ የሚውሉ ፕላስቲኮችን መቀነስ - በአጠቃላይ በአካባቢ ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ ይችላሉ። ከምንመገበው ምግብ ጀምሮ እስከምንገዛቸው ምርቶች ድረስ በሁሉም የሕይወት ዘርፎች ለሥነ-ምህዳር ተስማሚ የሆኑ አሠራሮችን በመቀበል የተፈጥሮ ሀብትን ለመጠበቅ፣ የሙቀት አማቂ ጋዞችን ልቀትን ለመቀነስ እና ብዝሃ ሕይወትን እንጠብቃለን። በጋራ፣ ተፈጥሮ እና ሰብአዊነት ተስማምተው የሚያድጉበት ቀጣይነት ያለው ወደፊት መፍጠር እንችላለን። ነገ የበለጠ አረንጓዴ፣ ጤናማ እና የበለጠ ጠንካራ ለመገንባት ትርጉም ያለው እርምጃ እንውሰድ!
