ዓለም አቀፋዊ ፍላጎት በቪጋኒዝም እና በዕፅዋት ላይ የተመሰረቱ አመጋገቦች እያደገ ሲሄድ አንድ አሳሳቢ ጥያቄ ይነሳል፡ የስጋ ፍጆታ ሙሉ በሙሉ ቢቆም በእርሻ ላይ ያሉ እንስሳት ምን ይሆናሉ? በእርሻ ላይ የሚተዳደር እንስሳትን ከመብላት በመራቅ መጥፋት ምክንያት ነው የሚለው ሀሳብ ከፍተኛ ስጋት ይፈጥራል። ነገር ግን፣ የግብርና እንስሳትን ተፈጥሮ እና የቪጋን አለምን ሰፊ እንድምታ መረዳቱ በዚህ ጉዳይ ላይ ግልጽነትን ይሰጣል። የስጋ ፍጆታን ከተዉ የሚታረሱ እንስሳት መጥፋት ይገጥማቸዋል ወይ የሚል ጥልቅ አሰሳ አለ።
እርባታ ያላቸው እንስሳት ተፈጥሮ
በእርሻ ላይ ያሉ እንስሳት, ከዱር አቻዎቻቸው በተለየ መልኩ, ብዙውን ጊዜ ለሰብአዊ ጥቅም የተወሰኑ ባህሪያትን ለማመቻቸት የታለመ የመራቢያ እርባታ ውጤቶች ናቸው. ይህ እርባታ ለከፍተኛ ምርታማነት የተነደፉ ዝርያዎችን አበርክቷል፣ ለምሳሌ በወተት ላሞች ውስጥ ከፍተኛ የወተት ምርት ወይም የዶሮ ዶሮዎች ፈጣን እድገት። እነዚህ እንስሳት የተፈጥሮ ዝርያዎች አይደሉም ነገር ግን ለግብርና ዓላማዎች በጣም ልዩ ናቸው.
የመራቢያ መራባት ለኢንዱስትሪ እርሻ ተስማሚ የሆኑ ነገር ግን ከተፈጥሮ አካባቢ ጋር የማይጣጣሙ ባህሪያት ያላቸው እንስሳት እንዲፈጠሩ ምክንያት ሆኗል. ለምሳሌ፣ የንግድ ተርኪዎች እና ዶሮዎች በፍጥነት እንዲበቅሉ እና ከፍተኛ መጠን ያለው ስጋ እንዲያመርቱ ተደርገዋል፣ ይህም እንደ የመገጣጠሚያ ህመም እና የልብና የደም ቧንቧ ችግሮች ያሉ የጤና ችግሮችን አስከትሏል። እነዚህ ልዩ ዝርያዎች ብዙውን ጊዜ ከዘመናዊ እርሻዎች ቁጥጥር ሁኔታዎች ውጭ ሊኖሩ አይችሉም.
ወደ ቪጋን ዓለም የሚደረግ ሽግግር በአንድ ጀምበር አይከሰትም። አሁን ያለው የግብርና አሰራር ሰፊ እና ውስብስብ ነው, እና በድንገት ከስጋ ፍጆታ መራቅ ብዙ ቁጥር ያላቸውን የእንስሳት እርባታዎች ወዲያውኑ አይጎዳውም. ከጊዜ በኋላ የእንስሳት ምርቶች ፍላጎት እየቀነሰ በሄደ ቁጥር ለምግብነት የሚውሉ እንስሳት ቁጥርም ይቀንሳል። ይህ ቀስ በቀስ መቀነስ አሁን ያሉትን እንስሳት በማስተዳደር ላይ ቁጥጥር እና ሰብአዊ ሂደትን ይፈቅዳል።
ገበሬዎች ከእንስሳት እርባታ ይልቅ በእጽዋት ላይ የተመሰረቱ ምግቦችን በማደግ ላይ በማተኮር ተግባራቸውን ያስተካክላሉ. በዚህ የሽግግር ወቅት፣ እንስሳትን ወደ ቀድሞ መኖሪያ ቤት ወይም ጡረታ ለመውጣት ጥረት ይደረጋል፣ ይህም ወደ ቅዱሳን ቦታዎች ወይም የዕድሜ ልክ እንክብካቤ ወደሚሰጡ እርሻዎች ይልካል።
የእርሻ ዘሮች መጥፋት
በእርሻ ላይ ያሉ ዝርያዎች የመጥፋት ስጋት, ትክክለኛ ሆኖ ሳለ, በአውድ ውስጥ መታየት አለበት. የእርሻ ዝርያዎች ከዱር ዝርያዎች ጋር አንድ አይነት አይደሉም; እነሱ የሰዎች ጣልቃገብነት እና የመራቢያ እርባታ ውጤቶች ናቸው. በመሆኑም የእነዚህ የንግድ ዓይነቶች መጥፋት አስከፊ ኪሳራ ሳይሆን የግብርና አሰራርን በመቀየር የተፈጥሮ ውጤት ሊሆን ይችላል።
እንደ የኢንዱስትሪ ዶሮዎች እና የወተት ላሞች ያሉ የንግድ ዝርያዎች የተወሰኑ የምርት ግቦችን ለማሳካት ይራባሉ። እነዚህ ዝርያዎች ለምግብ ምርት የማይፈለጉ ከሆኑ የመጥፋት አደጋ ሊያጋጥማቸው ይችላል። ይሁን እንጂ ይህ የሁሉም እርባታ እንስሳት መጨረሻ አይደለም. ብዙም የተጠናከረ ያልተዳቀሉ እና የበለጠ የመላመድ ችሎታ ያላቸው ባህላዊ ወይም ቅርስ ዝርያዎች በተፈጥሮ ወይም በተቀደሰ አካባቢ ውስጥ ሊኖሩ ይችላሉ።
የቅርስ ዝርያዎች እና ብዙም በንግድ የሚተዳደሩ የግብርና እንስሳት ዝርያዎች የበለጠ ጠንካራ እና መላመድ የሚችሉ ናቸው። አብዛኛዎቹ እነዚህ ዝርያዎች በጥበቃ ስራዎች ወይም ከምርታማነት ይልቅ ደኅንነታቸው ቅድሚያ በሚሰጥባቸው ቦታዎች ሊበለጽጉ ይችላሉ። እነዚህ እንስሳት ህይወታቸው ከኢኮኖሚያዊ እሴታቸው ይልቅ ለውስጣዊ ጠቀሜታቸው በሚገመትባቸው ቦታዎች፣ እርሻዎች ወይም የግል እንክብካቤ ሁኔታዎች ውስጥ ቤቶችን ሊያገኙ ይችላሉ።
ሰፋ ያለ የአካባቢ እና ሥነ-ምግባራዊ ግምት
የአንዳንድ እርባታ ዝርያዎች ሊጠፉ የሚችሉት ዓለም አቀፋዊ የቪጋኒዝም ለውጥ ከሚያመጣው ሰፊ የአካባቢ እና ሥነ-ምግባራዊ ጥቅሞች አንፃር መታየት አለበት። በእርሻ ላይ ያሉ እንስሳት ዕጣ ፈንታ ትክክል ቢሆንም በፕላኔታችን እና በነዋሪዎቿ ላይ ካለው ጥልቅ እና አወንታዊ ተጽእኖ ጋር መመዘን አለባቸው።
የአካባቢ ተጽዕኖ
የእንስሳት እርባታ ለአካባቢ መራቆት ወሳኝ አንቀሳቃሽ ነው። ከስጋ እና ከወተት አጠቃቀሞች መራቆት የተወሰኑ የእርባታ ዝርያዎችን ሊያጡ ከሚችሉ ጥፋቶች እጅግ የላቀ የአካባቢ ጥቅሞችን ይሰጣል።
- የደን መጨፍጨፍና የመኖሪያ ቤት ውድመት ፡- ለግጦሽ የሚሆን የግጦሽ መሬት ለመፍጠር ወይም ለከብቶች መኖ የሚሆን ሰብል ለማልማት ሰፊ የደን መመንጠር ተደርገዋል። ይህ የደን መጨፍጨፍ ስፍር ቁጥር ለሌላቸው ዝርያዎች መኖሪያ መጥፋት ያስከትላል, ብዝሃ ህይወትን ይቀንሳል እና ለአፈር መሸርሸር አስተዋጽኦ ያደርጋል. የእንስሳትን ምርቶች ፍላጎት በመቀነስ በነዚህ ወሳኝ ስነ-ምህዳሮች ላይ ያለውን ጫና እናቃለን ይህም ደኖች እና ሌሎች መኖሪያዎች እንዲያገግሙ እና እንዲበለጽጉ ያስችላቸዋል።
- የአየር ንብረት ለውጥ ፡ የከብት እርባታው ዘርፍ ሚቴን እና ናይትረስ ኦክሳይድን ጨምሮ ለሙቀት አማቂ ጋዝ ልቀቶች ተጠያቂ ነው። እነዚህ ጋዞች ለዓለም ሙቀት መጨመር እና ለአየር ንብረት ለውጥ አስተዋፅኦ ያደርጋሉ. የስጋ እና የወተት ፍጆታን መቀነስ የአየር ንብረት ለውጥን እና በሰው እና በዱር አራዊት ህዝቦች ላይ የሚያደርሰውን ተፅእኖ ለመቀነስ ይረዳል።
- የሀብት ቅልጥፍና ፡- ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦችን ማምረት በአጠቃላይ ከእንስሳት እርባታ ጋር ሲነጻጸር እንደ ውሃ እና መሬት ያሉ ጥቂት ሀብቶችን ይፈልጋል። ወደ ተክሎች-ተኮር አመጋገብ በመቀየር, መሬት እና ውሃን በብቃት መጠቀም, በእነዚህ አስፈላጊ ሀብቶች ላይ ያለውን ጫና በመቀነስ እና የበለጠ ዘላቂ የግብርና ልምዶችን ማስፋፋት እንችላለን.
የሥነ ምግባር ግምት
የቪጋኒዝም ሥነ-ምግባራዊ ክርክር የተመሰረተው በእንስሳት ደህንነት እና ሰብአዊ አያያዝ ላይ ነው። በእርሻ ላይ ያሉ እንስሳት ምርታማነትን ከፍ ለማድረግ በተዘጋጁ ከፍተኛ የግብርና ልምዶች ምክንያት ብዙ ጊዜ ከፍተኛ ስቃይ ይደርስባቸዋል፡-
- የእንስሳት ደህንነት ፡ ከፍተኛ የእንስሳት እርባታ ሁኔታዎች መጨናነቅን፣ ደካማ የኑሮ ሁኔታን እና የሚያሰቃዩ ሂደቶችን ጨምሮ ወደ ከባድ የእንስሳት ደህንነት ጉዳዮች ሊመሩ ይችላሉ። ወደ ቪጋን አመጋገብ በመንቀሳቀስ፣ ለእንደዚህ አይነት ልምዶች ያለውን ፍላጎት በመቀነስ የእንስሳትን የበለጠ ሰብአዊ አያያዝን እናበረታታለን።
- የስቃይ ቅነሳ ፡ አሁን ያለው የኢንዱስትሪ ግብርና ስርዓት ከእንስሳት ደህንነት ይልቅ ቅልጥፍናን እና ትርፍን ያስቀድማል። ወደ ቪጋን ዓለም መቀየር ከፋብሪካ እርሻ ጋር ተያይዞ የሚደርሰውን ስቃይ ሊቀንስ ወይም ሊያስወግድ ይችላል፣ ይህም ከእንስሳት ጋር ያለንን ግንኙነት የበለጠ ሥነ ምግባራዊ አካሄድ እንዲኖር ያስችላል።
- የዱር መኖሪያ ቦታዎችን መጠበቅ ፡ የእንስሳት እርባታ መቀነስ ብዙ ጊዜ የሚወድሙትን የዱር መኖሪያዎች ለእርሻ ስራዎች የሚደርሰውን ጫና ይቀንሳል። ይህ ሰፊ የዱር አራዊትን ይጠቅማል እና የተፈጥሮ ስነ-ምህዳሮችን ለመንከባከብ ያግዛል, ይህም ሁሉንም አይነት ህይወት ለመጠበቅ ያለንን ስነምግባር የበለጠ ያሳድጋል.
የአንዳንድ እርባታ ዝርያዎች መጥፋት አሳሳቢ ነው፣ ነገር ግን ወደ ቪጋን ዓለም የመሸጋገርን ጉልህ የአካባቢ እና ሥነ ምግባራዊ ጥቅሞችን ሊሸፍን አይገባም። የእንስሳትን ምርቶች ፍላጎት በመቀነስ፣ የበለጠ ዘላቂ፣ ስነምግባር ያለው እና ሩህሩህ ወደ ሆነ ዓለም መሄድ እንችላለን። ሰፋ ያለ ተፅዕኖ የአካባቢ መራቆትን መቀነስ፣ የአየር ንብረት ለውጥን መቀነስ እና የእንስሳትን ደህንነት ማሻሻልን ያጠቃልላል።
ወደ ቪጋኒዝም የሚደረግ ሽግግር እነዚህን ወሳኝ ጉዳዮች ለመፍታት እና ከተፈጥሯዊው ዓለም ጋር የበለጠ ሚዛናዊ እና ሰብአዊ ግንኙነት ለመፍጠር እድልን ይወክላል። እነዚህን ጥቅሞች አጽንኦት መስጠቱ ለግለሰቦች እንስሳት ብቻ ሳይሆን ለፕላኔታችን ጤና እና ለነዋሪዎቿ ሁሉ ደህንነት ሲባል ወደ ተክሎች-ተኮር የወደፊት ጉዞ አስፈላጊ መሆኑን ያጎላል.
የስጋ ፍጆታን ከተው የግብርና እንስሳት ሊጠፉ ይችላሉ ወይ የሚለው ጥያቄ ውስብስብ ነው፣ ነገር ግን አንዳንድ የንግድ ዝርያዎች መጥፋት ሊያጋጥማቸው እንደሚችል መረጃዎች ያመለክታሉ፣ ይህ ግን የግድ አሉታዊ ውጤት አይደለም። ለምርታማነት በምርጫ እርባታ የተቀረጹ የግብርና ዝርያዎች የተፈጥሮ ዝርያዎች ሳይሆኑ የሰው ልጅ ፈጠራዎች ናቸው. ወደ ቪጋኒዝም የሚደረገው ሽግግር የእንስሳትን ስቃይ መቀነስ እና የተፈጥሮ አካባቢዎችን መጠበቅን ጨምሮ ከፍተኛ የአካባቢ እና የስነምግባር ጥቅሞችን እንደሚሰጥ ቃል ገብቷል።
አሳቢነት ወደ ተክል-ተኮር የአመጋገብ ስርዓት መሸጋገር፣ አሁን ያሉ የግብርና እንስሳትን መልሶ ለማቋቋም እና ለመንከባከብ ከሚደረገው ጥረት ጋር ተዳምሮ፣ ወደ ዘላቂ እና ሩህሩህ ዓለም እየገሰገሰ የመጥፋት ስጋትን ሊፈታ ይችላል። ትኩረቱ የእንስሳትን ግብርና በመቀነስ እና ከእንስሳት መንግሥት ጋር የበለጠ ሥነ ምግባራዊ ግንኙነትን በማጎልበት ሰፊ አዎንታዊ ተጽእኖዎች ላይ መቆየት አለበት.
