በአመጋገብ እና በበሽታ መካከል ያለው ግንኙነት በሕዝብ ጤና ዓለም ውስጥ የፍላጎት እና የምርምር ርዕስ ሆኖ ቆይቷል። በዘመናዊው ህብረተሰባችን ውስጥ የተሻሻሉ ምግቦች መጨመር, እንደነዚህ ያሉ ምርቶችን መጠቀም የሚያስከትለውን የጤና መዘዝ አሳሳቢነት እየጨመረ መጥቷል. በተለይም የተቀነባበሩ ስጋዎችን መመገብ በካንሰር ተጋላጭነት ላይ ያለውን ተጽእኖ በመመርመር በርካታ ጥናቶችን በማሳየቱ የምርምር ዋነኛ ትኩረት ሆኖ ቆይቷል። በአለም አቀፍ ደረጃ በከፍተኛ የካንሰር መጠን መጨመር ምክንያት ይህ ርዕስ ልዩ ትኩረት አግኝቷል. እንደ አለም አቀፉ የጤና ድርጅት መረጃ በፈረንጆቹ 2030 ካንሰር በአለም አቀፍ ደረጃ ለሞት መንስዔ ይሆናል ተብሎ ይጠበቃል።ከዚህም አንፃር የተቀነባበሩ ስጋዎች በካንሰር ተጋላጭነት ላይ ሊያደርሱ የሚችሉትን ተፅእኖ መረዳት እና ማጤን አስፈላጊ ነው። ለሕዝብ ጤና እና ለግለሰብ የአመጋገብ ምርጫዎች አንድምታ። ይህ ጽሁፍ በተቀነባበረ ስጋ እና በካንሰር ተጋላጭነት መካከል ያለውን ትስስር፣የተቀነባበሩ የስጋ አይነቶችን፣አቀማመጦችን እና እንዴት እንደሚዘጋጁ፣እና ለካንሰር እድገት አስተዋፅዖ ሊያበረክቱ የሚችሉ ዘዴዎችን በመዳሰስ ወቅታዊውን ጥናትና ምርምር ያብራራል። በተጨማሪም፣ የካንሰር ስጋትን ለመቆጣጠር እና ጤናማ የአመጋገብ ልማዶችን በማስተዋወቅ የአመጋገብ መመሪያዎችን እና ምክሮችን ሚና እንወያይበታለን።
ከካንሰር ተጋላጭነት መጨመር ጋር የተገናኙ የተሻሻሉ ስጋዎች
ብዙ ጥናቶች እና ጥናቶች በተከታታይ የተመረተ ስጋን በመመገብ እና አንዳንድ የካንሰር ዓይነቶችን የመጋለጥ እድልን በተመለከተ ያለውን ግንኙነት ያመለክታሉ። እንደ ቋሊማ፣ ቤከን፣ ሃም እና ደሊ ስጋ ያሉ ምርቶችን የሚያካትቱ የተቀነባበሩ ስጋዎች የተለያዩ የመጠባበቂያ እና የዝግጅት ዘዴዎችን ያካሂዳሉ፣ ብዙ ጊዜ ኬሚካሎችን እና ከፍተኛ መጠን ያለው ሶዲየም ይጨምራሉ። እነዚህ ሂደቶች ከከፍተኛ የስብ ይዘት እና ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ካርሲኖጅኒክ ውህዶች ሊፈጠሩ ከሚችሉት ጋር ተዳምሮ በጤና ባለሙያዎች ዘንድ ከፍተኛ ስጋት ፈጥሯል። የአለም ጤና ድርጅት አለም አቀፍ የካንሰር ምርምር ኤጀንሲ (አይአርሲ) የተቀነባበሩ ስጋዎችን በቡድን 1 ካርሲኖጅንን በመመደብ ከትንባሆ ማጨስ እና ከአስቤስቶስ ተጋላጭነት ጋር ተመሳሳይ ደረጃ ላይ አስቀምጧቸዋል። የተቀነባበሩ ስጋዎችን ከመመገብ ጋር ተያይዘው ሊከሰቱ ስለሚችሉ የጤና አደጋዎች ግንዛቤን ማሳደግ እና የካንሰር ተጋላጭነትን ለመቀነስ ግለሰቦች ስለ አመጋገብ ምርጫቸው በመረጃ ላይ የተመሰረተ ውሳኔ እንዲያደርጉ ማበረታታት ወሳኝ ነው።
የተሻሻሉ የስጋ ዓይነቶችን መረዳት
የተዘጋጁ ስጋዎች በእቃዎቻቸው, በመዘጋጀት ዘዴዎች እና በባህሪያቸው ላይ ተመስርተው በተለያዩ ዓይነቶች ሊከፋፈሉ ይችላሉ. አንድ የተለመደ ዓይነት ጨው፣ ናይትሬትስ ወይም ናይትሬትን በመጠቀም ጣዕሙን ለማሻሻል እና የመቆያ ህይወትን ለማራዘም የሚታከሙ ስጋዎች ናቸው። ከተጠበሱ ስጋዎች ምሳሌዎች መካከል ባኮን፣ ካም እና የበቆሎ ስጋ ይገኙበታል። ሌላው ዓይነት ደግሞ የዳቦ ሥጋ ሲሆን ይህም ጣዕምና ጥበቃን ለማሻሻል ጠቃሚ ባክቴሪያዎችን ወይም ባህሎችን ይጨምራል. ሳላሚ እና ፔፐሮኒ የዳበረ ስጋ ታዋቂ ምሳሌዎች ናቸው። በተጨማሪም እንደ ትኩስ ውሾች እና ቋሊማ ያሉ የበሰለ ስጋዎች አሉ እነሱም ምግብ ከማብሰላቸው በፊት ስጋን በመፍጨት እና በመደባለቅ ከተጨማሪዎች ፣ ጣዕሞች እና ማሰሪያዎች ጋር። የተለያዩ የስጋ ዓይነቶችን መረዳቱ በአምራችነታቸው ውስጥ ስለሚጠቀሙባቸው የተለያዩ ዘዴዎች ግንዛቤን ይሰጣል እና ግለሰቦች ስለ አጠቃቀማቸው በመረጃ ላይ የተመሠረተ ምርጫ እንዲያደርጉ ያስችላቸዋል።
የመጠባበቂያዎች እና ተጨማሪዎች ሚና
የስጋ ማቀነባበሪያዎች እና ተጨማሪዎች በተቀነባበሩ ስጋዎች ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታሉ. እነዚህ ንጥረ ነገሮች ጣዕሙን ለማሻሻል, ሸካራነትን ለማሻሻል, የመቆያ ህይወትን ለማራዘም እና ጎጂ ባክቴሪያዎችን እድገት ለመከላከል ያገለግላሉ. በብዛት ጥቅም ላይ የሚውሉት መከላከያዎች ሶዲየም ናይትሬት እና ሶዲየም ናይትሬት ያካትታሉ፣ እነዚህም እንደ ክሎስትሪዲየም ቦቱሊነም ያሉ ባክቴሪያዎችን እድገት ለመግታት እና የቦቱሊዝም መርዝ መፈጠርን ለመከላከል የተጨመሩ ናቸው። እንደ ፎስፌትስ እና ሶዲየም erythorbate የመሳሰሉ ተጨማሪዎች የእርጥበት መቆያ እና የተሻሻሉ ስጋዎችን ቀለም መረጋጋት ለማሻሻል ጥቅም ላይ ይውላሉ. መከላከያ እና ተጨማሪዎች ከምግብ ደህንነት እና ከምርት ጥራት አንፃር ጠቃሚ ሊሆኑ ቢችሉም እነዚህን ንጥረ ነገሮች የያዙ ስጋዎችን ከልክ በላይ መውሰድ በጤና ላይ አደጋ ሊያስከትሉ እንደሚችሉ ልብ ሊባል ይገባል ። ስለሆነም ግለሰቦች በተቀነባበሩ ስጋዎች ውስጥ ያሉ መከላከያዎች እና ተጨማሪዎች መኖራቸውን እና አላማቸውን ማወቅ እና የአመጋገብ አወሳሰዳቸውን በተመለከተ በመረጃ ላይ የተመሰረተ ምርጫ እንዲያደርጉ ወሳኝ ነው።
የከፍተኛ ፍጆታ ደረጃዎች ውጤቶች
የተሻሻሉ ስጋዎችን በብዛት መጠቀም ከበርካታ አሉታዊ የጤና ችግሮች ጋር ተያይዟል። በጣም አሳሳቢ ከሆኑ አደጋዎች መካከል አንዱ የተወሰኑ የካንሰር ዓይነቶችን የመፍጠር እድል መጨመር ነው. በምርምር የተቀነባበሩ ስጋዎችን በብዛት መመገብ እና ለኮሎሬክታል ካንሰር የመጋለጥ እድላቸው ግልጽ የሆነ ትስስር እንዳለ አሳይቷል። የአለም ጤና ድርጅት አለም አቀፍ የካንሰር ምርምር ኤጀንሲ የተቀነባበሩ ስጋዎችን በቡድን 1 ካርሲኖጂንስ ብሎ መድቧል ይህም ማለት በሰዎች ላይ ካንሰር እንደሚያመጡ ይታወቃል። በተጨማሪም፣ የተቀነባበሩ ስጋዎች ከመጠን በላይ መውሰድ ለጨጓራ፣ ለጣፊያ እና ለፕሮስቴት ካንሰር የመጋለጥ እድላቸው ተነግሯል። እነዚህ ግኝቶች ከከፍተኛ የፍጆታ ደረጃቸው ጋር ተያይዘው ሊከሰቱ የሚችሉ ስጋቶችን ለመቀነስ ልከኝነትን እና ከተዘጋጁ ስጋዎች ጤናማ አማራጮችን መምረጥ ያለውን ጠቀሜታ ያጎላሉ።
ለመከላከል የተዘጋጁ ስጋዎችን መገደብ
በዘመናዊ የምግብ መልክአ ምድራችን ውስጥ የተቀነባበሩ ስጋዎች በሁሉም ቦታ ይገኛሉ እና ብዙ ጊዜ የብዙ ግለሰቦች አመጋገብ ዋና አካል ናቸው። ይሁን እንጂ እነዚህ ስጋዎች በረጅም ጊዜ ጤንነታችን ላይ በተለይም ካንሰርን ከመከላከል ጋር ሊያስከትሉ የሚችሉትን ተፅእኖ መገንዘብ በጣም አስፈላጊ ነው. የተለያዩ የካንሰር አይነቶችን የመጋለጥ እድልን በመቀነስ ረገድ የተቀነባበሩ ስጋዎችን መጠቀምን መገደብ ውጤታማ ስልት መሆኑን ጥናቶች በተከታታይ ይጠቁማሉ። ከዕፅዋት የተቀመሙ ፕሮቲን ያሉ አማራጭ የፕሮቲን ምንጮችን በመምረጥ ግለሰቦች በተዘጋጁ ስጋዎች ውስጥ ለሚገኙ ጎጂ ውህዶች ያላቸውን ተጋላጭነት በእጅጉ ሊቀንሱ ይችላሉ። በተጨማሪም የተለያዩ አይነት ፍራፍሬዎችን፣ አትክልቶችን፣ ሙሉ እህል እና ጤናማ ቅባቶችን በአንድ ሰው አመጋገብ ውስጥ ማካተት ካንሰርን የመከላከል አቅም እንዳላቸው የተረጋገጡ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እና አንቲኦክሲደንትስ ይሰጣል። የተቀናጀ የስጋ ቅበላን ለመገደብ እና ጤናማ የአመጋገብ ምርጫዎችን ለማድረግ ንቁ እርምጃዎችን መውሰድ የአጠቃላይ የካንሰር መከላከል ስትራቴጂ ዋና አካል ነው።
የፕሮቲን መጠንን ከአማራጮች ጋር ማመጣጠን
የፕሮቲን አወሳሰዳችንን ግምት ውስጥ ስናስገባ ከተመረቱ ስጋዎች ጋር ተያይዘው ሊከሰቱ የሚችሉትን ስጋቶች እየቀነሱ አስፈላጊውን ንጥረ ነገር የሚያቀርቡ አማራጮችን ማሰስ አስፈላጊ ነው። ደካማ ስጋ፣ ዶሮ እርባታ እና አሳ ብዙውን ጊዜ እንደ ጤናማ የፕሮቲን ምንጭ ተደርገው ሲወሰዱ፣ ግለሰቦች እንደ ጥራጥሬዎች፣ ቶፉ፣ ቴምፔ እና ሴይታታን ያሉ ከዕፅዋት የተቀመሙ ፕሮቲኖችን በአመጋገብ ውስጥ ማካተት ይችላሉ። እነዚህ አማራጮች አስፈላጊ አሚኖ አሲዶችን ብቻ ሳይሆን እንደ ፋይበር, ቫይታሚኖች እና ማዕድናት የመሳሰሉ ተጨማሪ ጥቅሞችን ይሰጣሉ. በተጨማሪም የተለያዩ የፕሮቲን ምንጮችን ማሰስ የተመጣጠነ የተመጣጠነ ንጥረ ነገር መገለጫን ያረጋግጣል እናም ግለሰቦች የተመጣጠነ እና የተለያየ አመጋገብ እንዲኖራቸው ይረዳል። እነዚህን የፕሮቲን አማራጮች ወደ ምግባችን በማካተት የረዥም ጊዜ ጤንነታችንን የሚያስቀድሙ እና ከተመረቱ ስጋዎች ጋር ተያይዘው ሊከሰቱ የሚችሉ ስጋቶችን የሚቀንሱ በመረጃ የተደገፈ ምርጫዎችን ማድረግ እንችላለን።
በመረጃ ላይ የተመሰረተ እና ጤናማ ምርጫዎችን ማድረግ
ወደ አመጋገብ እና አጠቃላይ ደህንነት ስንመጣ በመረጃ ላይ የተመሰረተ እና ጤናማ ምርጫዎችን ለማድረግ ቅድሚያ መስጠት ወሳኝ ነው። ይህ የምንወስዳቸውን የምግብ ንጥረ ነገሮች እና የአመጋገብ ይዘቶች ግምት ውስጥ ማስገባትን ይጠይቃል። መለያዎችን በማንበብ እና አንዳንድ ንጥረ ነገሮች በጤናችን ላይ ያላቸውን ተጽእኖ በመረዳት በአመጋገብ ውስጥ ምን ማካተት እንዳለብን የተማሩ ውሳኔዎችን ማድረግ እንችላለን። በተጨማሪም፣ ስለ ወቅታዊው ምርምር እና ምክሮች በደንብ ማወቅህ እጅግ በጣም ብዙ ያሉትን የምግብ አማራጮች እንድንዳስስ ይረዳናል። ጊዜ ወስደን ስለ አመጋገብ እራሳችንን ለማስተማር እና ከጤና ግቦቻችን ጋር የሚጣጣሙ የነቃ ምርጫዎችን ማድረግ ህይወትን የሚያበረታታ እና የተለያዩ የጤና ስጋቶችን አደጋን የሚቀንስ የአኗኗር ዘይቤ ላይ አስተዋፅኦ ያደርጋል።
ልከኝነት እና ልዩነት አስፈላጊነት
አጠቃላይ ጤናን የሚያጎለብት እና አንዳንድ የጤና ስጋቶችን አደጋን የሚቀንስ የተመጣጠነ አመጋገብን ማግኘት ልከኝነትን እና ልዩነትን በአመጋገብ ልማዳችን ውስጥ ማካተትን ይጠይቃል። ልከኝነት ማንኛውንም አይነት ከመጠን በላይ መጠቀምን በማስወገድ በተለያዩ አይነት ምግቦች እንድንደሰት ያስችለናል። የክፍል ቁጥጥር እና ልከኝነትን በመለማመድ ጤንነታችንን ሳንጎዳ ፍላጎታችንን ማርካት እንችላለን። በተጨማሪም የተለያዩ ምግቦችን ወደ ምግባችን ማካተት ለተመቻቸ ተግባር አስፈላጊ የሆኑ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን ማግኘታችንን ያረጋግጣል። የተለያዩ ምግቦች ልዩ የሆነ የቪታሚኖች፣ ማዕድናት እና ሌሎች አስፈላጊ ውህዶች ጥምረት ይሰጣሉ፣ እና የተለያዩ ፍራፍሬዎችን፣ አትክልቶችን፣ ሙሉ እህሎችን፣ ስስ ፕሮቲኖችን እና ጤናማ ቅባቶችን በማካተት ሰውነታችን ለዘለቄታው ጤናማነት አስፈላጊውን ምግብ ማግኘቱን እናረጋግጣለን። በአመጋገብ ልማዳችን ውስጥ ልከኝነትን እና ልዩነትን መቀበል አጠቃላይ የአመጋገብ ጥራታችንን ከማሳደጉ ባሻገር የረጅም ጊዜ ጤናን እና ደህንነትን ያበረታታል።
በማጠቃለያው፣ የተሻሻሉ ስጋዎችን ከካንሰር ተጋላጭነት ጋር የሚያገናኘው ማስረጃ ከፍተኛ ነው እናም ችላ ሊባል አይችልም። የተሻሻሉ ስጋዎችን ከአመጋገባችን ውስጥ ሙሉ በሙሉ ማስወገድ ከባድ ሊሆን ቢችልም ሊከሰቱ የሚችሉትን የጤና አደጋዎች ማወቅ እና በተቻለ መጠን አጠቃቀማችንን መገደብ ጠቃሚ ነው። በአመጋገባችን ውስጥ ብዙ ፍራፍሬዎችን ፣ አትክልቶችን እና ዘንበል ያሉ ፕሮቲኖችን ማካተት ለካንሰር ያለንን ተጋላጭነት መቀነስ ብቻ ሳይሆን አጠቃላይ ጤንነታችንንም ያሻሽላል። እንደ ሁልጊዜው, ለግል የተበጁ የአመጋገብ ምክሮች ከጤና ባለሙያ ጋር መማከር ጥሩ ነው. ለጤንነታችን እና ለደህንነታችን በጥንቃቄ ምርጫዎችን እናድርግ።
በየጥ
በተቀነባበሩ ስጋዎች እና በካንሰር መጨመር መካከል ያለውን ግንኙነት በተመለከተ አሁን ያለው ሳይንሳዊ ማስረጃ ምንድን ነው
የተቀነባበሩ ስጋዎችን መመገብ ለተወሰኑ የካንሰር አይነቶች በተለይም የአንጀት ካንሰር የመጋለጥ እድልን እንደሚጨምር የሚጠቁሙ ጠንካራ ሳይንሳዊ መረጃዎች አሉ። የተቀነባበሩ ስጋዎች በማከም፣ በማጨስ ወይም የኬሚካል መከላከያዎችን በመጨመር የተጠበቁ ናቸው። በእነዚህ ስጋዎች ውስጥ ያለው ከፍተኛ መጠን ያለው ጨው፣ ናይትሬትስ እና ሌሎች ተጨማሪዎች ለአደጋው ተጋላጭነት አስተዋጽኦ ያደርጋሉ ተብሎ ይታመናል። ነገር ግን በተቀነባበረ የስጋ ፍጆታ ምክንያት በአጠቃላይ ለካንሰር የመጋለጥ እድላቸው አነስተኛ መሆኑን እና ሌሎች የአኗኗር ዘይቤዎች እንደ ማጨስ፣ ከመጠን ያለፈ ውፍረት እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴ አለማድረግ ለካንሰር ተጋላጭነት የጎላ ሚና እንዳላቸው ልብ ሊባል ይገባል። የሆነ ሆኖ፣ እንደ ጤናማ አመጋገብ አካል የተቀነባበረ የስጋ ፍጆታን መገደብ ተገቢ ነው።
ከካንሰር ተጋላጭነት ጋር በይበልጥ የተቆራኙ የተወሰኑ የተሻሻሉ የስጋ ዓይነቶች አሉ?
አዎን, በርካታ የስጋ ዓይነቶች ከካንሰር መጨመር ጋር በጣም የተቆራኙ ሆነው ተገኝተዋል. እንደ አለም አቀፉ የካንሰር ምርምር ኤጀንሲ (IARC) እንደ ባኮን፣ ቋሊማ፣ ትኩስ ውሾች እና ካም ያሉ የተሻሻሉ ስጋዎችን መመገብ ለሰው ልጆች ካርሲኖጂካዊ ተብሎ ተመድቧል በተለይም ለኮሎሬክታል ካንሰር ተጋላጭነት አለው። እነዚህ ስጋዎች ብዙውን ጊዜ በማጨስ, በማከም, ወይም ጨው ወይም ኬሚካል መከላከያዎችን በመጨመር የተጠበቁ ናቸው, ይህ ደግሞ ካንሰርን የሚያስከትሉ ውህዶች እንዲፈጠሩ አስተዋጽኦ ያደርጋል. የካንሰርን አደጋ ለመቀነስ የተሻሻሉ ስጋዎችን ፍጆታ ለመገደብ ይመከራል.
እንደ ማጨስ ወይም የአካል ብቃት እንቅስቃሴ አለማድረግ ካሉ ሌሎች የአኗኗር ዘይቤዎች ጋር ሲወዳደር የተቀነባበሩ ስጋዎችን መመገብ በአጠቃላይ የካንሰር አደጋ ላይ ምን ተጽዕኖ ያሳድራል?
የተሻሻሉ ስጋዎችን መጠቀም ለካንሰር በተለይም ለኮሎሬክታል ካንሰር የመጋለጥ እድል ጋር ተያይዟል። ይሁን እንጂ በደንብ ከተረጋገጡ እንደ ማጨስ እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴ አለማድረግ ጋር ሲነጻጸር በካንሰር ስጋቶች ላይ የተቀነባበረ የስጋ ፍጆታ ተጽእኖ በአንፃራዊነት አነስተኛ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል. ሲጋራ ማጨስ መከላከል ለሚቻል የካንሰር ሞት ዋነኛ መንስኤ ሲሆን ለብዙ የካንሰር ጉዳዮች ተጠያቂ ነው። በተመሳሳይም የአካል ብቃት እንቅስቃሴ አለማድረግ ለተለያዩ ካንሰር የመጋለጥ እድላቸው ከፍተኛ ነው። የተቀነባበረ የስጋ ቅበላን መቀነስ ለአጠቃላይ ጤና ጠቃሚ ቢሆንም ማጨስን እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴን መከላከል ለካንሰር መከላከል ቅድሚያ ሊሰጠው ይገባል.
የተቀነባበሩ ስጋዎች ለካንሰር የመጋለጥ እድልን የሚጨምሩባቸው ዘዴዎች አሉ?
አዎ፣ የተቀነባበሩ ስጋዎች ለካንሰር የመጋለጥ እድልን የሚጨምሩባቸው በርካታ እምቅ ዘዴዎች አሉ። አንደኛው ዘዴ እንደ ናይትሬትስ እና ፖሊሳይክሊክ አሮማቲክ ሃይድሮካርቦኖች (PAHs) ያሉ የካንሰር አመንጪ ውህዶች መኖር ሲሆን እነዚህም ስጋዎችን በማቀነባበር እና በማብሰል ጊዜ ሊፈጠሩ ይችላሉ። እነዚህ ውህዶች ለካንሰር መጨመር የተጋለጡ ናቸው. ሌላው አማራጭ ዘዴ በተቀነባበሩ ስጋዎች ውስጥ ያለው ከፍተኛ የስብ እና የጨው ይዘት ነው, ይህም እብጠትን እና ኦክሳይድ ውጥረትን ሊያበረታታ ይችላል, ሁለቱም ለካንሰር መጨመር የተጋለጡ ናቸው. በተጨማሪም ስጋን ማቀነባበር በካንሰር እድገት ውስጥ የተካተቱትን ሄትሮሳይክል አሚኖች (ኤች.ሲ.ኤ.ኤ) እና የላቀ ግላይዜሽን የመጨረሻ ምርቶች (AGEs) እንዲፈጠሩ ያደርጋል።
የካንሰርን ተጋላጭነት ለመቀነስ ከጤና ድርጅቶች የተመረተ ስጋ አጠቃቀምን በተመለከተ መመሪያዎች ወይም ምክሮች አሉ?
አዎን, የካንሰርን አደጋ ለመቀነስ የተቀነባበሩ ስጋዎችን አጠቃቀም በተመለከተ ከጤና ድርጅቶች መመሪያዎች እና ምክሮች አሉ. የዓለም ጤና ድርጅት (WHO) እንደ ቦኮን፣ ቋሊማ እና ካም ያሉ የተቀነባበሩ ስጋዎችን በቡድን 1 ካርሲኖጂንስ መድቦ ካንሰር እንደሚያመጡ ይታወቃል። የአሜሪካ የካንሰር ሶሳይቲ የተቀነባበሩ ስጋዎችን አወሳሰድ መገደብ ይመክራል እና ለጤና ተስማሚ አማራጮች ስስ ስጋ፣ አሳ፣ የዶሮ እርባታ ወይም ከዕፅዋት የተቀመሙ ፕሮቲኖችን መምረጥን ይጠቁማል። በተጨማሪም የዓለም የካንሰር ምርምር ፈንድ ለኮሎሬክታል ካንሰር የመጋለጥ እድላቸው ከፍተኛ በመሆኑ የተቀነባበሩ ስጋዎችን ሙሉ በሙሉ ማስወገድን ይመክራል።
