يتناول هذا القسم البعد الإنساني لاستغلال الحيوانات، وكيف نبرر نحن كأفراد ومجتمعات أنظمة القسوة، أو ندعمها، أو نقاومها. من التقاليد الثقافية والتبعيات الاقتصادية، إلى الصحة العامة والمعتقدات الروحية، تعكس علاقاتنا بالحيوانات القيم التي نؤمن بها وهياكل السلطة التي ننتمي إليها. يستكشف قسم "البشر" هذه الروابط، كاشفًا عن مدى تداخل رفاهيتنا مع الحياة التي نسيطر عليها.
ندرس كيف تُلحق الأنظمة الغذائية الغنية باللحوم، والزراعة الصناعية، وسلاسل التوريد العالمية الضرر بالتغذية البشرية، والصحة النفسية، والاقتصادات المحلية. أزمات الصحة العامة، وانعدام الأمن الغذائي، والانهيار البيئي ليست أحداثًا معزولة، بل هي أعراض لنظام غير مستدام يُعطي الأولوية للربح على حساب الإنسان والكوكب. في الوقت نفسه، يُسلط هذا القسم الضوء على الأمل والتحول: العائلات النباتية، والرياضيون، والمجتمعات، والناشطون الذين يُعيدون تصور العلاقة بين الإنسان والحيوان، ويبنون أساليب عيش أكثر مرونة وتعاطفًا.
بمواجهة الآثار الأخلاقية والثقافية والعملية لاستخدام الحيوانات، نواجه أنفسنا أيضًا. أيُّ مجتمعٍ نرغبُ في أن نكونَ جزءًا منه؟ كيف تعكسُ خياراتُنا قيمَنا أم تخونها؟ الطريقُ نحوَ العدالةِ - للبشرِ والحيواناتِ - واحدٌ. من خلالِ الوعيِ والتعاطفِ والعملِ، يُمكنُنا البدءُ في رأبِ الفجوةِ التي تُغذّي كلَّ هذه المعاناة، والمضيُّ نحوَ مستقبلٍ أكثرَ عدلًا واستدامةً.
غالبًا ما يُنظر إلى استهلاك اللحوم على أنه اختيار شخصي ، لكن آثاره تتجاوز بكثير لوحة العشاء. من إنتاجها في مزارع المصنع إلى تأثيرها على المجتمعات المهمشة ، ترتبط صناعة اللحوم بشكل معقد بسلسلة من قضايا العدالة الاجتماعية التي تستحق الاهتمام الجاد. من خلال استكشاف الأبعاد المختلفة لإنتاج اللحوم ، نكتشف شبكة عدم المساواة المعقدة والاستغلال والتدهور البيئي الذي يتفاقم بسبب الطلب العالمي على المنتجات الحيوانية. في هذه المقالة ، نتعمق في سبب عدم وجود خيار غذائي فحسب ، بل مصدر قلق كبير للعدالة الاجتماعية. هذا العام وحده ، سيتم استخدام ما يقدر بنحو 760 مليون طن (أكثر من 800 مليون طن) من الذرة وفول الصويا كعلف حيواني. غالبية هذه المحاصيل ، ومع ذلك ، لن تغذي البشر بأي طريقة ذات معنى. بدلاً من ذلك ، سوف يذهبون إلى الماشية ، حيث سيتم تحويلهم إلى مضيعة ، بدلاً من القوت. ...
