إن الممارسة الحديثة لزراعة المصانع ، والمعروفة أيضًا باسم زراعة الحيوانات المكثفة ، قد خلقت علاقة غير مستدامة بين البشر والحيوانات التي لها عواقب بعيدة المدى ، ليس فقط لرفاهية الحيوانات ولكن أيضًا على الصحة العامة والبيئة والعدالة الاجتماعية. واحدة من أهم المخاطر الصحية الناشئة عن زراعة المصانع هي ظهور وانتشار أمراض المنشأ ، والمعروفة باسم Zoonoses. أصبحت هذه الأمراض ، التي تنتقل بين الحيوانات والبشر ، تهديدًا عالميًا متزايدًا بسبب الظروف المكتظة وغير الصحية والمحفزة للإجهاد الموجودة في مزارع المصنع.
ما هي zoonoses؟
مناطق Zoonoses هي أمراض يمكن أن تنتقل من الحيوانات إلى البشر. يمكن أن يكون سببها البكتيريا والفيروسات والطفيليات والفطريات ، وتتراوح من الأمراض المعتدلة إلى ظروف خطيرة تهدد الحياة. بعض من أكثر الأمراض المعيارية شهرة تشمل الأنفلونزا الطيور (أنفلونزا الطيور) ، أنفلونزا الخنازير ، مرض السل ، داء الكلب ، و SARS (متلازمة الجهاز التنفسي الحاد الحاد). جائحة Covid-19 ، الذي نشأ من فيروس عبر من الحيوانات إلى البشر ، هو تذكير حديث بالمخاطر الرهيبة التي تشكلها Zoonoses.
هذه الأمراض ليست ظاهرة جديدة ، ولكن تم تسهيل انتقالها من خلال صعود زراعة المصنع ، حيث يتم الاحتفاظ بالحيوانات في الحبس الوثيق ، وتعرض لظروف غير إنسانية ، وغالبًا ما يتم التأكيد عليها ، ومتعرضة للسوء ، وغير صحية. تخلق هذه الظروف بيئة مثالية لمسببات الأمراض لتزدهر وتتطور ، مما يزيد من احتمال انسكابها إلى السكان البشر.
زراعة المصنع وانتشارتو المنشورات
تتضمن زراعة المصانع رفع أعداد كبيرة من الحيوانات في مساحات صغيرة مزدحمة مع القليل من الاهتمام لسلوكياتها الطبيعية أو احتياجاتها الصحية. عادة ما يتم إعطاء هذه الحيوانات المضادات الحيوية والهرمونات لتعزيز النمو ومنع المرض في الحالات التي يكون فيها المرض متفشيًا. التفاعل المستمر بين الأنواع المختلفة ، وحبس الحيوانات في الظروف غير الصحية ، والكميات الهائلة من النفايات التي تنتج جميعها تسهم في انتشار الأمراض المعدية.
غالبًا ما تنبع الأمراض المعدية من التفاعلات غير المستدامة وغير العادلة بين البشر والحيوانات. إن انتشار الأمراض المعيارية مدفوعة بالاتصال الوثيق بين الإنسان والحيوان ، والمخاطر الوبائية المتأصلة لزراعة المصنع ، واستغلال كل من الحيوانات والعمال في أنظمة إنتاج الماشية المكثفة هذه.
- الظروف المزدحمة : غالبًا ما تبقي مزارع المصنع الحيوانات بكثافة عالية بشكل غير طبيعي ، مما يزيد من احتمال الاتصال المباشر بين الحيوانات من الأنواع المختلفة. يتيح هذا الاتصال الوثيق نقل مسببات الأمراض عبر الأنواع ، والتي يمكن أن تتحول بعد ذلك والتكيف مع البشر المصابين.
- استخدام المضادات الحيوية : واحدة من السمات المميزة للزراعة الحيوانية الصناعية هي الاستخدام الروتيني للمضادات الحيوية. في حين أن هذه المضادات الحيوية تستخدم في المقام الأول لمنع المرض وتعزيز النمو ، فإنها تسهم أيضًا في تطور البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية ، والتي يمكن أن تقفز من الحيوانات إلى البشر وتسبب التهابات غير قابلة للعلاج.
- الإجهاد وسوء الصحة : غالبًا ما تتعرض الحيوانات في مزارع المصنع للإجهاد الشديد ، وسوء الظروف المعيشية ، وسوء التغذية. الإجهاد يضعف أجهزة المناعة الخاصة بهم ، مما يجعلها أكثر عرضة للأمراض. علاوة على ذلك ، من المرجح أن تتخلص الحيوانات غير الصحية من مسببات الأمراض التي يمكن أن تنتقل إلى البشر والحيوانات الأخرى.
- النفايات والتلوث : تنتج مزارع المصنع كميات هائلة من النفايات الحيوانية ، والتي تتم إدارتها بشكل غير صحيح. يمكن أن يؤدي تراكم النفايات بكميات كبيرة إلى تلوث إمدادات المياه والتربة والهواء ، مما يخلق بيئة يمكن أن تنتشر فيها الأمراض بسهولة.
التأثير العالمي لأمراض المنشأ
يشكل الانتشار العالمي للمنشط المنشأ مصدر قلق خطير لأنظمة الصحة العامة في جميع أنحاء العالم. لقد اعترفت منظمة الصحة العالمية (WHO) بأمراض Zoonotic باعتبارها واحدة من أفضل التهديدات الصحية الناشئة ، والعديد من أهم الأمراض المعدية في العالم لها أصول Zoonotic. على سبيل المثال ، يُعتقد أن الأنفلونزا الطيور ، وأنفلونزا الخنازير ، جائحة Covid-19 الأخير قد نشأت في الحيوانات قبل أن تتسرب إلى البشر.
العواقب الاقتصادية لتفشي الأمراض الحيوانية المنشأ عميقة أيضا. إنها تعطل الصناعات ، وخاصة الزراعة والسياحة ، وتضع ضغطًا هائلاً على أنظمة الرعاية الصحية. يمكن أن تكون تكلفة التحكم في تفشي المرض ، وإدارة استجابات الصحة العامة ، ومعالجة الآثار الطويلة الأجل لنقل المرض فلكيًا.
كما تؤثر Zoonoses بشكل غير متناسب على المجتمعات المهمشة ، وخاصة في المناطق ذات الدخل المنخفض والريفي ، حيث يعيش الناس أقرب إلى الحيوانات وقد يكون لديهم وصول أقل إلى الرعاية الصحية. في هذه المجتمعات ، يمكن أن تدمر تفشي الأمراض المعيارية من السكان البشر والاقتصادات المحلية ، وتعميق عدم المساواة الحالية وتؤدي إلى قضايا صحية واجتماعية طويلة الأجل.
العلاقة بين الإنسان غير المستدامة
في صميم المشكلة تكمن العلاقة غير المستدامة بين البشر والحيوانات التي أنشأتها زراعة المصنع. تعتمد هذه العلاقة على الاستغلال والسلع وعدم التعاطف مع الحيوانات ككائنات عاطفية. ينصب التركيز على تعظيم الأرباح من خلال الإنتاج الحيواني على نطاق صناعي ، وغالبًا على حساب رعاية الحيوان وصحة الإنسان والاستدامة البيئية.
تعامل زراعة المصنع للحيوانات على أنها مجرد سلع ، وموضوعات لظروف قاسية من أجل إنتاج أكبر قدر ممكن من اللحوم والحليب والبيض. تعزز هذه العقلية تجاهلًا للقيمة الجوهرية للحياة ورفاهية الحيوانات. ونتيجة لذلك ، يُنظر إلى أمراض الحيوانات على أنها مجرد عقبات يجب التغلب عليها مع المضادات الحيوية ، بدلاً من إشارة إلى أن النظام نفسه معيب للغاية ولا يمكن استمراره.
تبرز العلاقة بين زراعة المصنع ، والمنقاصات الحيوانية ، وتدهور العلاقات البشرية والحيوان الحاجة الملحة لإعادة التفكير في أنظمتنا الزراعية وطرق إنتاج الغذاء. يجب أن نتعامل مع التكاليف الأخلاقية والصحية والبيئية لزراعة المصانع ، خاصة وأن أمراض المنشأ تصبح تهديدًا متزايدًا للصحة العالمية.
دعوة للتغيير
للتخفيف من انتشار الأمراض المعيارية ومعالجة الأسباب الجذرية لزراعة المصنع ، يجب أن نغير بشكل أساسي كيف ننتج ونستهلك المنتجات الحيوانية. هناك العديد من الإجراءات التي يمكن أن تساعد في منع ظهور Zoonoses الجديد وتقليل المخاطر التي تشكلها زراعة المصنع:
- تقليل استهلاك الحيوانات : واحدة من أكثر الطرق فعالية لمعالجة مخاطر انتقال أمراض الحيوان المنشأ هو تقليل استهلاكنا للمنتجات الحيوانية. من خلال التحول نحو الوجبات الغذائية القائمة على النبات ، يمكننا تقليل الطلب على زراعة المصنع والظروف المزدحمة وغير الصحية التي تعزز انتشار المرض.
- تنظيم وتقييد استخدام المضادات الحيوية : يجب على الحكومات فرض لوائح أكثر صرامة على استخدام المضادات الحيوية في الزراعة ، وخاصة في زراعة المصنع ، حيث يتم استخدام المضادات الحيوية لمنع المرض وتعزيز النمو. هذا من شأنه أن يساعد في تقليل تطور البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية ويقلل من خطر انتقال مرض المنشأ.
- تعزيز أنظمة الصحة العامة : يجب على الحكومات الاستثمار في البنية التحتية للصحة العامة لمراقبة أمراض الحيوان المنشأ والتحكم فيه. يعد الاكتشاف المبكر والاستجابة السريعة ضرورية لمنع اندلاع الأوبئة العالمية.
- تثقيف ودعوة التغيير : يمكن أن ترفع حملات التعليم العام الوعي حول العلاقة بين زراعة المصنع ، وأمراض الحيوان الحي ، والصحة العامة. يمكن أن يساعد الدعوة لتغيير السياسة على المستويات المحلية والوطنية والدولية في إنشاء نظام غذائي أكثر صحة وأكثر استدامة وأقل عرضة لتفشي الأمراض.
