Yeganə vegan kimi ailə məclislərində iştirak etmək bəzən zəhmli bir təcrübə kimi hiss edə bilər. Tətil şam yeməyi, ad günü qeyd etməsi və ya təsadüfi bir ailə olması, qeyri-vegan olmayan qidalarla əhatə olunmuş və başqalarının gözləntilərini gəzmək məcburiyyətində qala bilər. Bununla birlikdə, düzgün strategiyalarla, yalnız sağ qala bilməzsiniz, ancaq bu tədbirlərdə sizi vegan həyat tərzinizə sadiq qala bilərsiniz. Masadakı yeganə vegan olanda belə, ailə məclislərində hər yeməkdən zövq almağın bəzi təsirli yolları var.
1. Öz yeməyinizi hazırlayın və gətirin
Ailə yığıncaqlarında yemək üçün məmnun bir şeyin olmasını təmin etməyin ən sadə yollarından biri də öz yeməyinizi gətirməkdir. Kifayət qədər bitki əsaslı seçimlər olmayacağından narahatsınızsa, sevdiyiniz bir vegan yeməyi gətirin və başqaları ilə bir vuruş olacağını bilin. Vegan Lasagna, ürəkaçan tərəvəz güveç və ya canlı bir taxıl qabı kimi yeməklər və qeyri-veogan qonaqlara müraciət etmək asan ola bilər.
Öz yeməyinizi gətirir, ailənizi yeni Vegan reseptləri ilə tanış etmək və ləzzətli bitki əsaslı yeməyin nə qədər ola biləcəyini nümayiş etdirməyin bir yolu təqdim edir. Vərdişlərini dəyişdirmək üçün başqalarına təzyiq göstərmədən, yemək ehtirasınızı bölüşmək üçün bir fürsətdir.
2. Yemək və ya planlaşdırma ilə kömək etməyi təklif edin
Bir ailənin toplanışına dəvət etsəniz və menyunuzu qeyri-veguan olacağını bilsəniz, yemək hazırlamaq və ya planlaşdırma ilə kömək etməyi düşünün. Yeməyə töhfə verməklə, vegan-dostu seçimlərin mövcud olacağını təmin etməyə kömək edə bilərsiniz. Bitki əsaslı bir salat, qovrulmuş tərəvəz və ya əsas yeməkləri tamamlayacaq bir süddən azad bir desert kimi sadə vegan əlavələrini təklif edə bilərsiniz.
Yemək planlaşdırması ilə kömək etmək üçün təklif, vegan-dostluq yeməkləri yaratmaq üçün nə qədər asan olduğunu göstərməyə imkan verir. Bir çox ənənəvi ailə reseptləri ləzzət və ya toxuma güzəşt etmədən bitki əsaslı olmaq üçün asanlıqla dəyişdirilə bilər.
3. Məhdud variantlara hazır olun
Bəzən, ən yaxşı səylərinizə baxmayaraq, ailə məclisləri bir çox Vegan variantları təklif edə bilməz. Bu hallarda, gözləntilərinizi idarə etmək və məhdud seçimlərə hazır olmaq faydalıdır. Bir çox bitki əsaslı yeməklər olmayacağını bilirsinizsə, gəldiyiniz zaman ac olmadığınızı əvvəlcədən bir qəlyanaltı və ya yüngül bir yemək yemək istəyə bilərsiniz. Bu yolla, vegan həyat tərzinizlə uyğunlaşmayan bir şey yeməyə təzyiq göstərməyəcəksiniz.
Hazırlanmaq, yeməkdən zövq ala bilməyəcəyiniz demək deyil ki, müsbət münasibət və şirkətə diqqət yetirən və təcrübə Vegan seçimlərinin olmaması üçün makiyaj edə bilər.
4. Müdafiə etmədən söhbətlərlə məşğul olun
Bir ailənin toplantısında yeganə vegetan olmaq bəzən pəhriz seçimlərinizlə bağlı suallara, şərhlərə və ya hətta zarafatlara səbəb ola bilər. Bu söhbətlərə səbir və yumor hissi ilə yanaşmaq vacibdir. Ailəniz niyə vegan və ya niyə müəyyən qidaları yemədiyinizi soruşsa, səbəblərinizi sakit, mühakimə olunmayan bir şəkildə izah etmək fürsətindən istifadə edin.
Müdafiə və ya qarşıdurma olmamaq üçün də vacibdir. Sağlamlıq, etik və ya ətraf mühitin səbəbləri üçün bir vegan həyat tərzini seçmək üçün şəxsi səbəblərinizi görə görə bölüşün - hər kəsin sizinlə razılaşmayacağını unutmayın. Məqsəd hörmətli bir dialoqa sahib olmaq və ailənizə öz inanclarını dəyişdirmək üçün təzyiq hiss etmədən perspektivinizi başa düşməyə kömək etməkdir.
5. Nə edə bilmədiyiniz şeyə, nə edə biləcəyinizə diqqət yetirin
Vegan seçimlərinin olmamasından əsəbiləşmək əvəzinə, nə yeyə biləcəyinizə diqqət etməyə çalışın. Ailənin əsas yeməkləri olmasa da, ümumiyyətlə, ailə məclislərində çoxlu bitki əsaslı qidalar mövcuddur. Salatlar, qovrulmuş tərəvəz, kartof, meyvə və çörək (əgər varsa) qane və doldurula bilər. Ailəniz çox sayda müxtəlif qidalara xidmət edərsə, müxtəlif yan yeməkləri birləşdirərək ləzzətli bir yemək qoya bilərsiniz.
Əgər toplanışda desertlər varsa, hər hansı bir vegan dostu variantının olub olmadığını yoxlayın və ya meyvə və ya sorbetlərdən zövq ala bilsəniz. Müsbət bir dünyagörüşü və mövcud olan yeməyə diqqət yetirmək, daha az kənar hiss etməyinizə kömək edəcəkdir.
6. Təqdim edin və itələmədən həvəsləndirin
Masadakı yeganə vegetan ola bilər, ailə yığıncaqları yaxınlarınızı bitki əsaslı bir həyat tərzinin faydalarına təqdim etmək şansı verir. Maraqlı faktları, dadlı Vegan reseptlərini və ya Vegan səyahətinizi ilhamlandıran sənədli filmləri paylaşın. Ancaq inanclarınızı başqalarına çox itələməmək vacibdir. Ailənizi veganizmə çevirməyə çalışmaqdansa, maraq dairəsini təşviq edin.
Müsbət rol modeli olmaq dəyişikliyi ruhlandırmağın ən yaxşı yollarından biridir. Yemək və həyat tərzinizi zaman keçdikcə özləri üçün danışsın, ailəniz bitki əsaslı yemək üçün daha açıq ola bilər və hətta daha çox vegan yeməklərini öz yeməklərinə daxil etməyə çalışır.
7. Minnətdarlıq və zehinlilik tətbiq edin
Ailə yığıncaqları yalnız yeməkdən daha çox şeydir - yaxınlarınızla vaxt keçirmək və xatirələr yaratmaq haqqında. Yediyiniz yeməyə yönəldiləcək təbii halda, ailənizlə olmaq təcrübəsini və əlaqə yaratmaq təcrübəsini qiymətləndirmək eyni dərəcədə vacibdir. Onlarla bölüşdüyünüz anlara görə minnətdarlıq edin və toplaşmanı zehinlilik ruhu ilə yanaşın.
Bu zehniyyət, qida vəziyyətindən asılı olmayaraq daha rahat və məzmun hiss etməyinizə kömək edəcəkdir. Danışıqlardan, gülüşdən və birlikdən bundan sonra, toplanışdan zövq alın, yığıncaq yalnız yeməkdən daha çoxdur.
