Heyvanların qida üçün yetişdirilməsinin sənayeləşmiş sistemi olan fabrik əkinçiliyi, dünyada ət, yumurta və süd məhsulları istehsalının əsas üsuluna çevrilib. Heyvan məhsullarına artan tələbatı ödəməkdə uğur qazansa da, bu sistem tez-tez əsas etik məsələni - heyvanların duyğusunu - görməzdən gəlib. Heyvanların duyğusu onların zövq, ağrı və emosiyalar da daxil olmaqla hissləri yaşamaq qabiliyyətini ifadə edir. Bu daxili xüsusiyyəti görməzdən gəlmək nəinki böyük əzablara səbəb olur, həm də ciddi mənəvi və ictimai suallar doğurur.
Heyvan Duyğusunu Anlamaq
Elmi tədqiqatlar dəfələrlə təsdiqləyib ki, donuz, inək, toyuq və balıq kimi bir çox ferma heyvanlarının müəyyən səviyyədə şüur və emosional mürəkkəbliyə malik olmasıdır. Duyğu sadəcə fəlsəfi bir anlayış deyil, həm də müşahidə edilə bilən davranışlara və fizioloji reaksiyalara əsaslanır. Tədqiqatlar göstərir ki, məsələn, donuzlar primatlarla müqayisə edilə bilən problem həll etmə qabiliyyətlərini nümayiş etdirir, empatiya nümayiş etdirir və uzunmüddətli yaddaşa qadirdirlər. Eynilə, toyuqlar mürəkkəb sosial qarşılıqlı əlaqələrdə iştirak edir və qabaqcadangörmə və planlaşdırma qabiliyyətini göstərir.
Çox vaxt stoik heyvanlar kimi görünən inəklər sevinc, narahatlıq və kədər də daxil olmaqla müxtəlif emosiyalar nümayiş etdirirlər. Məsələn, ana inəklərin baldırlarından ayrıldıqda günlərlə səs-küy saldıqları müşahidə edilmişdir ki, bu da analıq bağı və emosional stresslə uyğundur. Hətta heyvanların rifahı ilə bağlı müzakirələrdə uzun müddət diqqətdən kənarda qalan balıqlar belə, labirint naviqasiyası və yırtıcılardan qaçınmaqla bağlı tədqiqatlarda göstərildiyi kimi, ağrı reaksiyaları nümayiş etdirir və öyrənmə və yaddaş qabiliyyətlərini nümayiş etdirirlər.
Heyvanların şüurluluğunun qəbul edilməsi bizi onlara sadəcə əmtəə kimi deyil, həm də etik baxımdan baxılmağa layiq varlıqlar kimi yanaşmağa məcbur edir. Elmi cəhətdən əsaslandırılmış bu xüsusiyyətləri görməzdən gəlmək, onların şüurlu varlıqlar kimi daxili dəyərini nəzərə almayan istismar sistemini davam etdirir.
Zavod Fermerliyində Təcrübələr
Fabrika əkinçiliyindəki təcrübələr heyvanların həssaslığının qəbul edilməsi ilə kəskin şəkildə ziddiyyət təşkil edir.
1. Həddindən artıq izdiham və həbs
Fabrika fermalarındakı heyvanlar çox vaxt həddindən artıq sıx yerlərdə saxlanılır. Məsələn, toyuqlar qanadlarını aça bilməyəcək qədər kiçik olan batareya qəfəslərində saxlanılır. Donuzlar isə onların dönməsinə mane olan hamiləlik qəfəslərində saxlanılır. Belə bir məhdudiyyət stressə, məyusluğa və fiziki ağrıya səbəb olur. Elmi tədqiqatlar göstərir ki, uzun müddətli məhdudlaşdırma heyvanlarda hormonal dəyişikliklərə, məsələn, xroniki stressin birbaşa göstəriciləri olan kortizol səviyyəsinin yüksəlməsinə səbəb olur. Hərəkət edə bilməmək və ya təbii davranışları ifadə edə bilməmək həm fiziki pisləşməyə, həm də psixoloji əzaba səbəb olur.
2. Fiziki xəsarətlər
Stressli həyat şəraitinin yaratdığı aqressivliyi minimuma endirmək üçün heyvanlar anesteziya olmadan sümüklərinin kəsilməsi, quyruqlarının birləşdirilməsi və kastrasiya kimi ağrılı prosedurlardan keçirlər. Bu təcrübələr onların ağrı hiss etmək qabiliyyətini və bu cür təcrübələrlə əlaqəli psixoloji travmanı nəzərə almır. Məsələn, tədqiqatlar bu prosedurlara məruz qalan heyvanlarda artan ağrı reaksiyalarını və uzunmüddətli davranış dəyişikliklərini sənədləşdirib. Ağrı idarəçiliyinin olmaması təkcə qəddarlığı əks etdirmir, həm də bu heyvanlara fiziki və zehni təsirləri daha da artırır.
3. Zənginləşmənin olmaması
Fabrika fermaları heyvanların təbii davranışlarını ifadə etməsinə imkan verən heç bir ətraf mühit zənginləşdirməsi təmin edə bilmir. Məsələn, toyuqlar tozda çimə və ya qonub gedə bilmir, donuzlar isə torpaqda kök sala bilmir. Bu məhrumiyyət cansıxıcılığa, stressə və lələk dimdikləmək və ya quyruq dişləmək kimi qeyri-adi davranışlara səbəb olur. Tədqiqatlar göstərir ki, donuzlar üçün saman yataq və ya toyuqlar üçün qonub gedən yerlər təmin etmək kimi ətraf mühit zənginləşdirməsi stressdən qaynaqlanan davranışları əhəmiyyətli dərəcədə azaldır və heyvanlar arasında daha sağlam sosial qarşılıqlı əlaqələri təşviq edir. Fabrika əkinçiliyində bu tədbirlərin olmaması onların psixoloji rifahına qarşı laqeydliyi vurğulayır.
4. Qeyri-insani qırğın təcrübələri
Kəsim prosesi çox vaxt böyük əzablarla müşayiət olunur. Bir çox heyvan kəsilməzdən əvvəl lazımi şəkildə sarsılır və bu da ağrılı və dəhşətli ölümə səbəb olur. Bu anlarda qorxu və sıxıntı yaşama qabiliyyəti bu metodların qəddarlığını vurğulayır. Ürək döyüntüsü və səs təhlillərindən istifadə edən tədqiqatlar göstərib ki, düzgün olmayan sarsıntı keçirmiş heyvanlar həddindən artıq fizioloji və emosional stress yaşayır və bu da insani kəsim təcrübələrinə ehtiyac olduğunu daha da vurğulayır. Texnologiyadakı irəliləyişlərə baxmayaraq, sarsıntı metodlarının ardıcıl tətbiqi fabrik əkinçiliyində kritik bir problem olaraq qalır.
Etik Nəticələr
Fabrika əkinçiliyi təcrübələrində heyvanların həssaslığının nəzərə alınmaması etik məsuliyyətə qarşı narahatedici bir etinasızlığı əks etdirir. Şüurlu varlıqlara sadəcə istehsal vahidləri kimi yanaşmaq insan şəfqəti və mənəvi tərəqqisi ilə bağlı suallar doğurur. Əgər heyvanların əziyyət çəkmək qabiliyyətini qəbul etsək, bu əzabı minimuma endirməyə mənəvi olaraq borcluyuq. Fabrika əkinçiliyi, hazırkı formasında, bu etik standarta cavab vermir.
Zavod əkinçiliyinə alternativlər
Heyvanlara qarşı həssaslığın fərqində olmaq bizi daha humanist və davamlı təcrübələri araşdırmağa və tətbiq etməyə vadar edir. Bəzi alternativlər bunlardır:
- Bitki mənşəli pəhrizlər: Heyvan məhsullarının istehlakının azaldılması və ya tamamilə aradan qaldırılması fabrik əkinçiliyinə tələbatı əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər.
- Hüceyrə Becərilmiş Ət: Laboratoriyada yetişdirilən ətdəki texnoloji irəliləyişlər ənənəvi heyvandarlığa qarşı zorakılıqdan azad alternativ təklif edir.
- Qanunvericilik və Standartlar: Hökumətlər və təşkilatlar insani rəftarı təmin etmək üçün daha sərt heyvan rifahı standartlarını tətbiq edə bilərlər.
