İnsanlar

Bu kateqoriya heyvanların istismarının insan ölçüsünü araşdırır - fərdlər və cəmiyyətlər olaraq qəddarlıq sistemlərinə necə haqq qazandırırıq, davam etdiririk və ya müqavimət göstəririk. Mədəni ənənələrdən və iqtisadi asılılıqlardan tutmuş ictimai sağlamlıq və mənəvi inanclara qədər, heyvanlarla münasibətlərimiz sahib olduğumuz dəyərləri və yaşadığımız güc strukturlarını əks etdirir. “İnsanlar” bölməsi bu əlaqələri araşdıraraq, bizim öz rifahımızın hökmranlıq etdiyimiz həyatlarla nə qədər sıx bağlı olduğunu ortaya qoyur.
Biz ağır ət pəhrizlərinin, sənaye əkinçiliyinin və qlobal tədarük zəncirlərinin insanların qidalanmasına, psixi sağlamlığına və yerli iqtisadiyyatlara necə zərər verdiyini araşdırırıq. İctimai sağlamlıq böhranları, ərzaq təhlükəsizliyi və ətraf mühitin çökməsi tək-tək hadisələr deyil - onlar mənfəəti insanlardan və planetdən üstün tutan qeyri-davamlı sistemin əlamətləridir. Eyni zamanda, bu kateqoriya ümid və transformasiyanı vurğulayır: insan-heyvan münasibətlərini yenidən təsəvvür edən və daha möhkəm, mərhəmətli həyat tərzi quran vegan ailələr, idmançılar, icmalar və fəallar.
Heyvanlardan istifadənin etik, mədəni və praktiki nəticələri ilə üzləşməklə, biz də özümüzlə qarşılaşırıq. Biz hansı cəmiyyətin bir parçası olmaq istəyirik? Seçimlərimiz dəyərlərimizi necə əks etdirir və ya xəyanət edir? Ədalətə gedən yol - heyvanlar və insanlar üçün - eynidir. Xəbərdarlıq, empatiya və fəaliyyət vasitəsilə biz bu qədər iztirabları alovlandıran əlaqəni bərpa etməyə və daha ədalətli və davamlı gələcəyə doğru irəliləyə bilərik.

Fabrika əkinçiliyi qlobal tələbatı ödəmək üçün kütləvi miqdarda heyvan məhsulları çatdırmaq üçün qida istehsalını dəyişdirdi. Bununla belə, onun üsulları insan sağlamlığı, xüsusən ürək-damar xəstəliklərinin artan yayılması ilə bağlı ciddi narahatlıqlara səbəb oldu. Tədqiqatlar, doymuş yağlar, xolesterol, antibiotiklər və fabrikdə əkilən ət və süd içərisində kimyəvi qalıqların ürək xəstəliyi və vuruşu kimi şərtlərə töhfə verdiyini vurğulayır. Şəxsi sağlamlıq risklərindən kənarda, bu təcrübələr heyvan rifahı və ətraf mühitə təsiri ilə bağlı etik sualları artırır. Bu məqalə, həm də ürək sağlamlığına və ekoloji tarazlığını prioritetləşdirən davamlı pəhriz alternativlərini araşdırarkən zavod əkinçiliyinə bağlayan dəlilləri ürək-damar məsələlərini araşdırır

Ət, süd və yumurta üçün yüksələn qlobal iştahı ilə işləyən heyvan əkinçiliyi, qida istehsalında mühüm rol oynayır, lakin ətraf mühitə və insan sağlamlığına ağır bir şəkildə təsir göstərir. Bu sektor, mal-qara tullantılarının metan emissiyalarından və gübrələrdən olan azot oksidindən, su mənbələri tullantıların axması və pestisid çirklənməsi ilə təhdid edilir. Təsərrüfatda antibiotiklərin həddindən artıq istifadəsi insanlarda antibiotik müqavimətinə töhfə verir və həddindən artıq ət istehlakı ürək xəstəliyi və xərçəng kimi ciddi sağlamlıq şəraiti ilə əlaqələndirilir. Bundan əlavə, otlaq torpaq və yem bitkiləri üçün yemləmə iqlim dəyişikliyini və biomüxtəlifliyin itkisini artırır. Bu əlaqələndirilmiş təsirləri araşdırmaq ətraf mühitin qorunmasını və ictimai sağlamlığını prioritetləşdirən davamlı həllər üçün təcili ehtiyacı vurğulayır

Bitki əsaslı bir həyat tərzinə keçid bir problem kimi görünə bilər, ancaq bu yalnız iradə ilə əlaqəli deyil. Sosial vəziyyətləri gəzmək və rahat alternativləri tapmaq üçün tanış ləzzətlər və toxumalar üçün istəkləri həll etməkdən, prosesin müəyyənləşdirilməsindən daha çox şey daxildir. Bu məqalə, mübarizənin və daha çox nailiyyətlərin daha az olması və daha çox nail olmaq üçün rəvan hazırlanan bitki əsaslı yeməkdən keçməyə kömək edə biləcək praktik addımlar, alətlər və dəstək sistemlərini pozur

Soya davamlılıq, qidalanma və yeməyin gələcəyi ilə bağlı müzakirələrdə fokus nöqtəsinə çevrildi. Çox yönlü və bitki əsaslı protein faydaları üçün geniş şəkildə qeyd olundu, ətraf mühitin izi və meşələrin tıxacları üçün də araşdırılır. Bununla birlikdə, mübahisələrin çoxu miflər və yanlış məlumatlar ilə buludlanır Bu məqalə Soya haqqında həqiqətləri açmaq üçün səs-küydən kəsilir: ekosistemlərə, onun diyetimizdəki roluna həqiqi təsiri və istehlakçı seçimlərinin daha davamlı ərzaq sisteminə necə dəstək ola biləcəyi

Allergik xəstəliklər, o cümlədən astma, allergik rinit və atopik dermatit getdikcə qlobal sağlamlıq probleminə çevrilib və onların yayılması son bir neçə onillikdə kəskin şəkildə artıb. Allergik şəraitdəki bu artım uzun müddətdir elm adamlarını və tibb mütəxəssislərini çaşdırıb, potensial səbəblər və həll yolları ilə bağlı davamlı araşdırmalara səbəb olub. Çin Elmlər Akademiyasının Xishuangbanna Tropik Nəbatat Bağından (XTBG) Zhang Ping tərəfindən Nutrients jurnalında dərc edilən son araşdırma pəhriz və allergiya arasındakı əlaqəyə dair maraqlı yeni fikirlər təqdim edir. Bu araşdırma, xüsusilə piylənmə ilə əlaqəli ağır allergik xəstəlikləri müalicə etmək üçün bitki əsaslı pəhrizin potensialını vurğulayır. Tədqiqat pəhriz seçimləri və qida maddələrinin həzm sistemimizdəki mikroorqanizmlərin kompleks icması olan bağırsaq mikrobiotasına təsiri vasitəsilə allergiyanın qarşısının alınması və müalicəsinə necə təsir edə biləcəyini araşdırır. Zhang Ping-in tapıntıları pəhrizin bağırsaq mikrobiotasının formalaşmasında həlledici rol oynadığını göstərir, bu…

Nəsillər üçün süd, xüsusilə güclü sümüklər üçün sağlam pəhrizin vacib komponenti kimi təbliğ edilmişdir. Reklamlar tez-tez süd məhsullarını sümük sağlamlığı üçün qızıl standart kimi təsvir edir, onların yüksək kalsium tərkibini və osteoporozun qarşısının alınmasında mühüm rolunu vurğulayır. Bəs güclü sümükləri qorumaq üçün süd həqiqətən əvəzolunmazdırmı, yoxsa sümük sağlamlığına nail olmaq və saxlamaq üçün başqa yollar varmı? Sümük Sağlamlığında Kalsium və Vitamin D-nin Rolu Güclü və sağlam sümüklərin saxlanması ümumi rifah və həyat keyfiyyəti üçün vacibdir. Sümük sağlamlığında mühüm rol oynayan iki əsas qida maddəsi kalsium və Vitamin D-dir. Onların funksiyalarını və birlikdə necə işlədiyini başa düşmək, sümük gücünüzü dəstəkləmək üçün məlumatlı pəhriz seçimləri etməyə kömək edə bilər. Kalsium: Sümüklərin Tikinti Bloku Kalsium sümüklərin və dişlərin struktur komponentini təşkil edən mühüm mineraldır. Bədəndəki kalsiumun təxminən 99%-i…

Xeyr, sağlam bir vegetarian pəhriz üçün lazım olan bütün qidaları bitki əsaslı qidalar vasitəsilə asanlıqla və bol şəkildə tapmaq olar, bəlkə də diqqətəlayiq bir istisna: B12 vitamini. Bu vacib vitamin sinir sisteminizin sağlamlığının qorunmasında, DNT istehsalında və qırmızı qan hüceyrələrinin formalaşmasında mühüm rol oynayır. Bununla belə, əksər qida maddələrindən fərqli olaraq, B12 vitamini bitki qidalarında təbii olaraq mövcud deyil. Vitamin B12 torpaqda və heyvanların həzm sistemlərində yaşayan müəyyən bakteriyalar tərəfindən istehsal olunur. Nəticədə, ət, süd və yumurta kimi heyvan məhsullarında əhəmiyyətli miqdarda olur. Bu heyvan mənşəli məhsullar onları istehlak edənlər üçün birbaşa B12 mənbəyi olsa da, veganlar bu həyati qida maddəsini əldə etmək üçün alternativ yollar axtarmalıdırlar. Vegeterianlar üçün B12 qəbuluna diqqət yetirmək çox vacibdir, çünki çatışmazlıq anemiya, nevroloji problemlər və ... kimi ciddi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər.

Veganizm, bitki əsaslı diyetlərin necə yanacağını və bərpası necə nəticələnə biləcəyini nümayiş etdirərək, idmançıların qidalanma yanaşması yolunu dəyişdirir. Enerji artıran karbohidratlar, yüksək keyfiyyətli zülallar və iltihab-döyüş antioksidanları, paxlalı, quinoa, yarpaqlı göyərti və qoz-fındıq kimi qida ilə zəngin qidalar, dözümlülük və güc üçün güclü müttəfiqlərin olduğunu sübut edir. Bu həyat tərzini qəbul etməklə idmançılar yalnız fiziki tələblərinə cavab verir, həm də etik seçimləri və davamlı yaşayış dəstəkləyir. Şəxsi fitness məqsədlərini təqib edir və ya peşəkar səviyyədə rəqabət aparsanız, bitki əsaslı qidalanma, sağlamlıq və rifah prioritetləşdirərkən pik nəticələr əldə etmək üçün balanslı bir təməl təklif edir

Şükranlıq, minnətdarlıq, ailə toplamaq və iCociony Turkey bayramı ilə sinonimdir. Ancaq bayram masasının arxasında bir narahatlıq gerçəkliyi var: hinduşka sənayeminin sənaye əkinçiliyi böyük əzab və ətraf mühitin deqradasiyası yanır. Hər il, milyonlarla bu ağıllı, sosial quşlar, ağrılı prosedurlara məruz qalmış və təbii ömrü-hamısına çatmadan çoxdan öldürülməmiş şərtlərlə məhdudlaşır və hamısının tətil tələbini ödəməyə qədər çoxdan kəsilir. Heyvanların rifahı ilə əlaqədar narahatlıqlardan kənar, sənayenin karbon izi davamlılığı ilə əlaqədar sualları artırır. Bu məqalə, zehinli seçimlərin daha şəfqətli və ekoloji şüurlu bir gələcəyi nə qədər yarada biləcəyini araşdırarkən bu ənənənin gizli xərclərini ortaya qoyur