Kəsimxanalar heyvanların ət və digər heyvan məhsulları üçün emal edildiyi yerlərdir. Bir çox insan bu müəssisələrdə baş verən ətraflı və texniki proseslərdən xəbərsiz olsa da, pərdəarxası heyvanlara əhəmiyyətli dərəcədə təsir edən sərt reallıqlar mövcuddur. Aydındır ki, fiziki təsirdən əlavə, kəsimxanalardakı heyvanlar da dərin emosional və psixoloji stress yaşayırlar ki, bu da çox vaxt nəzərə alınmır. Bu məqalədə kəsimxanalardakı heyvanlara düşən emosional və psixoloji təsir araşdırılır, onların davranışlarına və zehni vəziyyətlərinə necə təsir edildiyi və heyvanların rifahına daha geniş təsirləri araşdırılır.
Kəsimxanaların Daxili Şəraiti və Heyvanların Rifahına Təsiri
Kəsimxanaların içərisindəki şərait çox vaxt dəhşətli və qeyri-insani olur, heyvanları ölümlərindən çox əvvəl başlayan bir sıra kabus hadisələrinə məruz qoyur. Əsasən səmərəlilik və mənfəət üçün nəzərdə tutulan bu obyektlər xaos, yorucu və qeyri-insani xarakter daşıyır, heyvanlar üçün dəhşətli bir mühit yaradır.
Fiziki Məhdudiyyət və Məhdud Hərəkət
Heyvanlar gəldikdən sonra dərhal sərbəst hərəkət edə bilməyəcəkləri kiçik, qapalı məkanlara yerləşdirilir. Mal-qara, donuz və toyuqlar çox vaxt qəfəslərə və ya ağıllara sıxışdırılır və bu qəfəslər onların rahat uzanmasına imkan vermir. Bu darısqal şərait fiziki cəhətdən çox əziyyətlidir və heyvanlar daha da çarəsiz qalırlar. Çoxları üçün bu qapalı məkan onların ilk dəfə olaraq kəsimxananın narahatlığı və dəhşəti ilə qarşılaşmasıdır.
Məsələn, təbii olaraq böyük olan və gəzmək üçün yer tələb edən inəklər, ağıllara sıxışdırıldıqda, hərəkətlərini məhdudlaşdıran vəziyyətlərə məcbur edildikdə və heç bir təbii davranış göstərə bilmədikdə güclü stress yaşayırlar. Ağıllı və sosial heyvanlar olan donuzlar, xüsusilə təcriddən narahatdırlar. Təbiətcə sosial varlıqlar olan donuzlar, kəsimdən əvvəl saatlarla və ya günlərlə kiçik qəfəslərdə tək saxlanıldıqda, tez-tez ağır ruhi stress əlamətləri, o cümlədən ritm dəyişikliyi, baş yelləməsi və təkrarlanan davranışlar göstərir ki, bu da həddindən artıq narahatlıq və çaşqınlıq əlamətləridir.
Həddindən artıq səs-küy və sensor həddindən artıq yüklənmə
Kəsimxanalardakı duyğu yükü bu mühitlərin ən dəhşətli aspektlərindən biridir. Maşınların, sürüyə aparılan heyvanların və kəsilən digər heyvanların qışqırıqlarının yüksək, davamlı səs-küyü dəhşət kakofoniyası yaradır. Bu davamlı səs dalğası heyvanlar üçün sadəcə narahatlıq yaratmaqdan daha çox, böyük psixoloji stress mənbəyidir. Digər heyvanların ağrıdan yüksək səsli qışqırıqları müəssisədə əks-səda verir və qorxu və çaşqınlığı artırır.
Həddindən artıq səs-küy, eşitmə sistemi insanlardan daha həssas olan donuz və inək kimi eşitmə qabiliyyəti yüksək olan heyvanlar üçün xüsusilə zərərlidir. Bu səslər onları ölüm və əzabla əlaqələndirdiyindən panikaya səbəb ola bilər. Bu daimi səs-küy, digər heyvanları qorxu içində görməkdən qaynaqlanan narahatlıqla birlikdə, zamanla daha da artan narahatlıq vəziyyətinə gətirib çıxarır və uzunmüddətli psixoloji zədələnməyə səbəb olur.
Həddindən artıq güclü qoxular və antisanitariya şəraiti
Kəsimxanaların içərisindəki hava qan, nəcis və ölümün iyrənc qoxuları ilə doludur. Heyvanlar üçün bu qoxular onları nə gözlədiyinin qaçılmaz siqnallarıdır. Təkcə qan qoxusu stress üçün güclü bir tetikleyici ola bilər, çünki heyvanlar qanın varlığına çox həssasdırlar və bunu vəhşi təbiətdə xəsarət və ya ölümlə əlaqələndirirlər. Öz növlərinin əzablarının qoxusu onların qorxusunu artırır və heyvanların qaça bilməyəcəyi bir dəhşət atmosferi yaradır.
Bir çox kəsimxanalardakı antisanitariya şəraiti də onların stressini artırır. Heyvanların sürətlə dövriyyəsi və kəsimlərin çoxluğu ilə gigiyena qaydalarına çox vaxt məhəl qoyulmur. Heyvanlar tullantılarla əhatə olunmuş öz nəcislərində dayanmağa məcbur olurlar ki, bu da əlavə narahatlıq və sıxıntı qatı əlavə edir. Çirk və təmizliyin olmaması heyvanların həssaslıq və təcrid hissini artırır və bu da təcrübəni daha da dəhşətli edir.
Düzgün davranış və şəfqətli qayğının olmaması
İnsani davranış texnikalarının olmaması heyvanlara emosional və psixoloji təsirini daha da artırır. Onlar tez-tez çox sayda heyvanı tez bir zamanda daşımaq üçün təzyiq altında olan işçilər tərəfindən döyülür, döyülür və itələnirlər. Qəddar və aqressiv davranış üsulları heyvanların qorxusunu artırır və onları daha da panikaya salır. Bir çox heyvan ayaqlarından süründürülür və ya elektrikli çubuqlarla dar məkanlara məcbur edilir ki, bu da fiziki ağrı və emosional qorxuya səbəb olur.
Məsələn, toyuqlar bu vəziyyətlərdə xüsusilə həssasdırlar. İş prosesi zorakı ola bilər, işçilər onları kövrək ayaqlarından və ya qanadlarından tutaraq sınıqlara və çıxıqlara səbəb ola bilər. Bu şəkildə kobud davranılma qorxusu uzunmüddətli emosional ziyana səbəb ola bilər və bu heyvanlar çox vaxt qaçmağa belə cəhd etməkdən o qədər qorxurlar ki, qaçmağa belə cəhd etmirlər.
Qeyri-kafi heyrətləndirici prosedurlar da böyük zehni əzablara səbəb ola bilər. Əgər heyvan kəsimdən əvvəl lazımi şəkildə heyrətləndirilmirsə, o, bütün sınaq boyu şüurlu qalır. Bu o deməkdir ki, heyvan ətraf mühitin qorxusundan tutmuş öldürülmə ağrısına qədər emosional travmasının bütün ağırlığını yaşayır. Bu təcrübənin psixoloji təsirləri dərindir, çünki heyvanlar yalnız fiziki zərərə məruz qalmır, həm də taleyindən tam xəbərdardırlar və bu da onların əzablarını daha da dözülməz edir.
Təbii mühitin olmaması
Heyvanların kəsim məntəqələrində üzləşdiyi emosional travmanın ən əhəmiyyətli amili, bəlkə də, təbii mühitin olmamasıdır. Vəhşi təbiətdə heyvanların açıq məkanlara, sosial qarşılıqlı əlaqələrə və zehni rifahlarına töhfə verən təbii davranışlara çıxışı var. Lakin, kəsim məntəqəsinin hüdudları daxilində bütün bu təbii aspektlər aradan qalxır. İnəklər, donuzlar və toyuqlar onları ləyaqətlərindən və təhlükəsizlik hisslərindən məhrum edən mühitlərə dözmək məcburiyyətində qalırlar. Təbii stimulların olmaması və otlaq, yuva qurmaq və ya sosiallaşmaq kimi normal davranışları ifadə edə bilməmək onların narahatlıq və ümidsizlik hisslərinə daha da kömək edir.
Qeyri-təbii şəraitə daim məruz qalmaq — gözqamaşdırıcı işıqlar, yüksək səslər, sərt rəftar — heyvanların öhdəsindən gəlmək qabiliyyətinin azalmasına səbəb olur. Onların emosional vəziyyəti sürətlə pisləşir və nəticədə böyük bir çarəsizlik hissi yaranır. Hər hansı bir rahatlıq və ya təhlükəsizlik formasının olmaması bu mühitləri heyvanlar üçün həbsxanalara bənzədir, burada qorxu və çaşqınlıq hər an onların üzərində hökm sürür.
Kümülatif Emosional Travma
Bu amillərin kulminasiya nöqtəsi - qapalı mühit, səs-küy, qoxular, sərt rəftar və təbii mühitin olmaması - heyvanlar üçün dərin emosional travmaya səbəb olur. Qorxu, çaşqınlıq və panik keçici təcrübələr deyil; onlar tez-tez davam edir və xroniki emosional stress vəziyyəti yaradır. Tədqiqatlar göstərir ki, bu cür vəziyyətlərə məruz qalan heyvanlar travma sonrası stress pozğunluğu (TSSB) da daxil olmaqla uzunmüddətli psixoloji təsirlər yaşaya bilər. Hiperayıqlıq, qaçınma və depressiya kimi simptomlar bu cür ekstremal vəziyyətlərə dözən heyvanlar arasında yaygındır.
Nəticə etibarilə, kəsimxanalardakı şərait yalnız fiziki əzabdan daha çox şeydir; onlar heyvanlar üçün psixoloji cəhənnəm yaradır. Həddindən artıq məhdudlaşdırma, həddindən artıq duyğu stimulları və qeyri-insani rəftar heyvanların zehni və emosional rifahını pozur və onların dərhal fiziki xəsarətlərindən daha da uzağa gedən davamlı travmaya səbəb olur. Bu heyvanlar təkcə bədənlərinin ağrısına deyil, həm də zehnlərinin əzabına dözürlər və bu da kəsimxanalarda yaşadıqları əzabları daha da dəhşətli edir.
Heyvanlarda Qorxu və Narahatlıq
Qorxu, heyvanların kəsimxanalarda yaşadığı ən ani emosional reaksiyalardan biridir. Çətinlik çəkən digər heyvanların səsləri, qanın görünməsi və tanımadığı ətraf mühit qorxu hissinin artmasına səbəb olur. Mal-qara, donuz və toyuq kimi yırtıcı heyvanlar üçün yırtıcıların (insanların və ya maşınların) olması bu qorxunu yalnız artırır. Araşdırmalar göstərib ki, kəsimxanalardakı heyvanlar titrəmə, səs çıxarma və qaçmaq cəhdləri kimi narahatlıq əlamətləri göstərir.
Bu qorxu sadəcə müvəqqəti bir reaksiya deyil, uzunmüddətli psixoloji nəticələrə səbəb ola bilər. Uzun müddət qorxu yaşayan heyvanlarda qaçınma davranışı, hiperayıqlıq və qeyri-adi stress reaksiyaları da daxil olmaqla travma sonrası stressə bənzər simptomlar inkişaf edə bilər. Bu davranışlar onların psixoloji əzablarının dərinliyini göstərir.
Qeyri-təbii mühitlərdən psixoloji travma
Kəsimxananın qeyri-təbii mühiti heyvanlara psixoloji təsir göstərir. Heyvanlar tez-tez kəsimdən əvvəl uzun müddət qapalı məkanlarda saxlanılır ki, bu da onların təbii davranışlarını pozur. Məsələn, donuzlar sosial heyvanlardır, lakin bir çox kəsimxanalarda onlar təcrid olunmuş şəkildə saxlanılır və bu da məyusluğa, narahatlığa və sosial məhrumiyyətə səbəb olur. Toyuqlar da həddindən artıq izdihamlı şəraitdə saxlanıldıqda, dimdikləmək və ya qonmaq kimi təbii davranışlarla məşğul ola bilmədikdə zehni stress yaşayırlar.
Təbii davranışlardan məhrum olmaq özü-özlüyündə psixoloji zərərin bir formasıdır. Kəşf edə bilməmək, digər heyvanlarla qarşılıqlı əlaqədə ola bilməmək və ya hətta sərbəst hərəkət edə bilməmək məyusluq və sıxıntı mühiti yaradır. Bu daimi məhdudiyyət heyvanlar arasında aqressivliyin, stressin və digər psixoloji pozğunluqların artmasına səbəb olur.
Emosional əzablarda gözləmənin rolu
Kəsimxanalardakı heyvanlar üçün ən əhəmiyyətli emosional stress mənbələrindən biri ölüm gözləməsidir. Daşınma və daşınma zamanı dərhal qorxu hissi travmatik olsa da, gələcəkdə baş verəcək hadisələri gözləmək də eyni dərəcədə əhəmiyyətlidir. Heyvanlar ətraf mühitdəki dəyişiklikləri hiss edə və yaxınlaşan qırğınlarını bildirən siqnalları qəbul edə bilərlər. Bu gözləmə, heyvanların taleyini gözlədiyi, çox vaxt nə vaxt və necə öldürüləcəklərindən xəbərsiz olduqları üçün xroniki stress vəziyyətinə səbəb ola bilər.
Gözləmənin psixoloji təsiri dərindir, çünki heyvanları daimi qeyri-müəyyənlik və narahatlıq vəziyyətinə salır. Bir çox heyvanlar addım atmaq, səs çıxarmaq və ya qaçmağa çalışmaq kimi narahatlıq əlamətləri göstərir ki, bu da onların üzərlərindəki təhlükədən xəbərdar olduqlarını göstərir. Bu qorxu vəziyyəti təkcə emosional cəhətdən ağrılı deyil, həm də onların ümumi rifahına təsir göstərə bilər, zəifləmiş immun sistemlərinə və xəstəliklərə qarşı həssaslığın artmasına səbəb ola bilər.
Qeyri-insani təcrübələrin təsiri
Kəsimxanalar əsasən səmərəlilik nəzərə alınmaqla dizayn edilsə də, məhsuldarlığa olan həvəs çox vaxt birbaşa insani münasibətin hesabına yaranır. Kəsim prosesinin tələsikliyi, qeyri-kafi ov prosedurları və aqressiv davranış texnikalarının istifadəsi heyvanların çəkdiyi əzabların artmasına səbəb olur. Sürəti və mənfəəti heyvanların rifahından üstün tutan bu qeyri-insani təcrübələr, heyvanlar üçün ağlasığmaz psixoloji və emosional travma ilə nəticələnir.
Tələsik qırğın və onun nəticələri
Bir çox kəsim məntəqələrində proses o qədər sürətlə gedir ki, heyvanlarla kobud davranılır, onların rifahına az və ya heç bir əhəmiyyət verilmir. Çox vaxt qısa müddət ərzində çox sayda heyvanın kəsilməsi təzyiqi ilə idarə olunan təlaşlı mühit onların stressini və qorxusunu daha da artırır. Heyvanları sürətlə hərəkət etdirmək təzyiqi altında olan işçilər, heyvanların panikası və çaşqınlığını artıran aqressiv davranış metodlarından istifadə edə bilərlər. Heyvanlara yumşaq rəhbərlik etmək əvəzinə, onlar tez-tez müəssisədə itələnilir, döyülür və ya süründürülür ki, bu da onların narahatlığını daha da artırır. Bu tələsik temp narahatlığı azaltmaq və travmanın qarşısını almaq üçün lazım olan sakit və diqqətli müalicəyə imkan vermir.
Kəsimin baş vermə sürəti, həmçinin heyvanların əzablarını azaltmaq üçün vacib olan lazımi heyrətləndirici prosedurları almamaları deməkdir. Heyrətləndirici prosedur, heyvanı öldürmə prosesi başlamazdan əvvəl huşsuz vəziyyətə salmaq üçün nəzərdə tutulub, lakin bir çox kəsim məntəqələrində heyrətləndirici prosedurlar ya zəif şəkildə həyata keçirilir, ya da tamamilə buraxılır. Əgər heyvan düzgün şəkildə heyrətləndirilmirsə, kəsilərkən tam şüurlu qalır, ətraf mühitin və yaxınlaşan ölümün tam fərqində olur. Bu o deməkdir ki, heyvan yalnız öldürülmənin fiziki ağrısından əziyyət çəkmir, həm də nə baş verdiyini bilməyin dərin emosional dəhşətini yaşayır. Belə bir təcrübənin dəhşətini kabusa bənzətmək olar, burada heyvan özünü gücsüz və tələyə düşmüş, taleyindən qaça bilməyən hiss edir.
Bu şüurlu əzabın psixoloji təsiri şiddətlidir. Heyvan təkcə fiziki zədədən qaynaqlanan şiddətli ağrının deyil, həm də öz ölümünün həddindən artıq şüurunun zehni əzabına dözür. Fiziki və emosional travmanın bu kombinasiyası, heyvanın kəsim prosesindən sağ çıxsa belə, asanlıqla geri qaytarıla bilməyən dərin, uzunmüddətli bir təsir yaradır.
Etik Mülahizələr və Dəyişikliyə Ehtiyac
Etik baxımdan, heyvanlara kəsim məntəqələrində rəftar dərin mənəvi narahatlıqlar doğurur. Heyvanları böyük qorxu və əzab yaradan şəraitdə saxlamaq, onlara qulluq etmək və kəsmək kimi geniş yayılmış təcrübələr heyvanların ağrı, qorxu və sıxıntı yaşaya bilən şüurlu varlıqlar kimi getdikcə daha çox tanınması ilə ziddiyyət təşkil edir. Bu təcrübələr təkcə zərərli deyil, həm də başqalarının əzablarına şəfqət və empatiya baxımından baxıldıqda mənəvi cəhətdən müdafiəsizdir.
Heyvanlar, öz daxili dəyərlərinə malik fərdlər kimi, lazımsız zərərdən azad yaşamağa layiqdirlər. Xüsusilə də səmərəliliyi rifahlarından üstün tutan mühitlərdə aparılan kəsim prosesi zərəri minimuma endirmək etik prinsipi ilə kəskin şəkildə ziddiyyət təşkil edir. Heyvanların tez-tez həddindən artıq qorxu və fiziki ağrıya məruz qaldığı kəsimxanalardakı zorakı, stresli şərait, ət və ya heyvan məhsullarına olan heç bir insanın ehtiyacı və ya istəyi ilə haqlı sayıla bilməz. Heyvanları bu cür əzaba məruz qoyan dəstəkləyici sistemlərin mənəvi nəticələri bütün canlılara qarşı ədalət və şəfqətə dəyər verdiyini iddia edən bir cəmiyyətin etik əsaslarını şübhə altına alır.
Bundan əlavə, etik narahatlıq heyvanların kəsimxanalarda dərhal əziyyət çəkməsindən kənara çıxır. Bu, zorakılıq və istismar dövrünü davam etdirən heyvandarlığın ekoloji və sosial nəticələrini əhatə edir. Heyvan istismarına əsaslanan sənaye sahələrini dəstəkləmək bu əzabların davam etməsinə birbaşa töhfə verir. Heyvanların təbii hüquqlarının tanınması və onların rifahının etik qərar qəbuletmə üçün vacib hesab edilməsi, həyata dəyər verən və onların emosional və psixoloji ehtiyaclarına hörmət edən təcrübələrə doğru dəyişikliyə səbəb ola bilər.
Qida sənayesində heyvanlara münasibəti tənzimləyən mövcud sistemlərin yenidən nəzərdən keçirilməsinə təcili ehtiyac var. Bu, yalnız kəsimxanalardakı şəraitin yaxşılaşdırılması məsələsi deyil; cəmiyyətin heyvanlara və onların dünyadakı yerinə baxışında köklü bir dəyişiklik tələb edir. Dəyişikliyə ehtiyac heyvanların istismar ediləcək mal deyil, öz həyatları, duyğuları və zərərdən azad yaşamaq istəkləri olan varlıqlar olduğunu qəbul etməkdən qaynaqlanır. Etik mülahizələr heyvanların hüquqlarına hörmət edən, zərəri azaldan və kəsimxanalarda şahidi olan əzabların artıq dözülmədiyi və ya haqlı olmadığı bir dünyanı təşviq edən alternativ təcrübələri müdafiə etməyimizi tələb edir.
