Bu bölmə, təmizlənmiş qablaşdırma və normallaşdırılmış istehlakın arxasında çox tez-tez gizlədilən sənaye heyvan kənd təsərrüfatı xərclərinin ekoloji xərclərini araşdırır. Burada, ətraf mühitin çökməsi olan sistemləri ortaya qoyuruq: otlaq və qidalanma bitkiləri, sənaye balıqçılıq yolu ilə okeanların tükənməsi, heyvan tullantılarının və torpaqların çirklənməsi və metan və azot oksid kimi güclü istixana qazlarının yayılması. Bunlar təcrid olunmur və ya təsadüfi nəticələr deyillər - heyvanlar və planet kimi heyvanlar kimi heyvanlar kimi davranan bir sistemin çox məntiqinə daxil edilmişdir.
Biomüxtəlifliyin məhv edilməsindən atmosferin istiləşməsinə qədər, sənaye əkinçiliyi ən aktual ekoloji böhranlarımızın mərkəzindədir. Bu kateqoriya üç əlaqəli mövzulara yönəldərək bu laylı zərərləri açır: torpaq istifadəsi, çirklənmə və yaşayış yeri nəticəsində yaranan məhv miqyasını çılpaqlaşdıran ətraf mühitə ziyan vurur; Həddindən artıq balıqçılıq və okeanın deqradasiyasının dağıdıcı təsirini ifşa edən dəniz ekosistemləri; Bitki əsaslı diyetlərə, bərpaedici təcrübələrə və sistemli dəyişikliklərə istiqamət verən davamlılıq və həllər. Bu linzalar vasitəsilə ətraf mühitin zərərinin zəruri bir tərəqqi dəyəri olduğu fikrinə etiraz edirik.
İrəli yol yalnız mümkün deyil - artıq yaranır. Qida sistemlərimiz, ekosistemlərimiz və mənəvi məsuliyyətlərimiz arasında dərin qarşılıqlı əlaqəni tanımaqla, təbii dünya ilə münasibətlərimizi yenidən qurmağa başlaya bilərik. Bu kateqoriya, həm böhranı, həm də həll yollarını araşdırmağa, şahidlik etmək və hərəkət etmək üçün dəvət edir. Bununla, qurban kimi deyil, şəfa kimi davamlılığın görmə qabiliyyətini təsdiqləyirik; məhdudiyyət kimi deyil, həm də yer üzü, heyvanlar üçün və gələcək nəsillər üçün.
Gündəlik istehlak vərdişlərimizin ətraf mühitə və heyvanların rifahına mənfi təsirləri haqqında artan məlumatlılıqla, etik istehlak bugünkü cəmiyyətdə diqqət çəkən mövzuya çevrilmişdir. Hərəkətlərimizin nəticələri ilə üzləşdiyimiz üçün pəhriz seçimlərimizi və onların nəticələrini yenidən nəzərdən keçirmək çox vacibdir. Son illərdə bitki əsaslı pəhrizlərin təşviqi karbon izimizi azaltmaq və heyvanlara etik davranışı təşviq etmək üçün bir vasitədir. Bu məqalə bitki əsaslı pəhrizə keçidin daha davamlı və etik həyat tərzinə səbəb ola biləcəyi müxtəlif səbəbləri araşdıracaq. Biz ət və süd məhsulları istehlakının azaldılmasının ekoloji faydalarını, eləcə də heyvandarlıq sənayesini əhatə edən etik problemləri araşdıracağıq. Bundan əlavə, biz bitki əsaslı alternativlərin artan tendensiyasını və onların sağlamlığımıza və planetin ümumi rifahına təsirini araşdıracağıq. tərəfindən…