Davamlı yemək uzunmüddətli ekoloji tarazlığı, heyvan rifahı və insan rifahını dəstəkləyən bir qida sistemi yaratmağa yönəlmişdir. Nişanında, heyvanlara əsaslanan məhsullardan asılılığın azaldılmasını və daha az təbii sərvət tələb edən bitki əsaslı diyetləri əhatə etdiyini və daha az ətraf mühitin zərərini artırmağı təşviq edir.
Bu kateqoriya, lövhələrimizdəki yeməyin iqlim dəyişikliyi, torpaqların deqradasiyası, su qıtlığı və sosial bərabərsizliyi kimi geniş qlobal məsələlərə necə qoşulduğunu araşdırır. Zavodda əkinçilik və sənaye qida istehsalının planetdə, bitki əsaslı seçimlərin nə qədər praktik, təsirli alternativ təklif etdiyini söyləyən qeyri-sabit bir şeyin planeti nəzərə alınmasını vurğulayır.
Ətraf mühitin müavinətlərindən kənarda davamlı yemək, qida kapitalının və qlobal ərzaq təhlükəsizliyinin problemlərini də həll edir. Diyet nümunələrinin dəyişikliyinin artan bir əhalinin daha səmərəli şəkildə qidalanmasına, aclığını azaltmasına və müxtəlif icmalardakı qidalı qidaya çıxmasına kömək edə biləcəyini araşdırır.
Gündəlik qida seçimlərini davamlılıq prinsipləri ilə hizalamaqla, bu kateqoriya insanları planeti qoruyan, həyatı hörmət edən və gələcək nəsilləri dəstəkləyən bir şəkildə yeməyə imkan verir.
Veganizm yalnız bir pəhriz seçimidir - zərərin azaldılması və bütün görülən şəxslərə, xüsusən də heyvanlar üçün mərhəməti azaltmaq üçün dərin etik və mənəvi öhdəliyi təmsil edir. Nişanında, veganizm, yemək, geyim, əyləncə və digər məqsədlər üçün heyvanları istismar etmək üçün uzun müddətdir insan meylinə meydan oxuyur. Bunun əvəzinə, bu, mal kimi deyil, heyvanların, lakin ağrı, sevinc və geniş emosiyalar yaşanan canlılar kimi heyvanların xas dəyərini qəbul edən bir həyat tərzi üçün müdafiə edir. Veganizmi qəbul etməklə, fərdlər təkcə şəxsi etik qərarlar qəbul etmir, həm də heyvanlar ilə şəfqətli bir əlaqə üçün fəal işləyirlər, cəmiyyətin heyvanlar aləmi ilə qarşılıqlı əlaqələrini dəyişdirir. Şəxslər kimi heyvanları görmək veganizmin ən dərin təsirlərindən biri olan insanların heyvanları necə qəbul etdiyində yaradır. Heyvanların tez-tez ətləri, dəri, xəzləri və ya digər məhsullar, heyvanlar üçün ümumiyyətlə bir utilitar vasitəsilə görüldüyü cəmiyyətlərdə ...