Birləşmiş Ştatlarda Şükranlıq günü şəfəqləri kimi, müxtəlif fərdlər üçün müxtəlif mənalar daşıyır. Çoxları üçün bu, çoxəsrlik ənənələrlə hörmətlə qarşılanan yaxınlarına və əbədi azadlıq dəyərlərinə minnətdarlıq bildirmək üçün əziz fürsətdir. Bununla belə, başqaları üçün bu, təntənəli bir anım günü kimi xidmət edir - yerli əcdadlarına edilən haqsızlıqlarla hesablaşma vaxtıdır.
Şükranlıq təcrübəsinin mərkəzi, bolluq və şənliyi simvolizə edən möhtəşəm bayram ziyafətidir. Bununla belə, şənliklər arasında hər il istehlak üçün nəzərdə tutulan 45 milyon hinduşka üçün kəskin ziddiyyət var. Bu quşlar üçün minnətdarlıq yad bir anlayışdır, çünki onlar fabrik əkinçiliyi çərçivəsində qaranlıq və əziyyətli həyatlara dözürlər.
Bununla belə, bu bayramın pərdə arxasında qaranlıq bir reallıq dayanır: hinduşkalarının kütləvi istehsalı. Şükran günü və digər bayramlar minnətdarlıq və birliyi simvolizə etsə də, hinduşka əkinçiliyinin sənayeləşmiş prosesi çox vaxt qəddarlıq, ətraf mühitin pozulması və etik narahatlıqları ehtiva edir. Bu esse, kütləvi istehsal edilən hindtoyuğunun bayramqabağı dəhşətinin arxasındakı dəhşətli həqiqəti araşdırır.
Şükran Türkiyənin Həyatı
Birləşmiş Ştatlarda hər il kəsilən hindtoyuğunun heyrətamiz sayı - 240 milyon - sənayeləşmiş kənd təsərrüfatının geniş miqyasına sübutdur. Bu sistem daxilində bu quşlar həbs, məhrumiyyət və adi qəddarlıqla xarakterizə olunan həyatlara dözürlər.
Təbii davranışlarını ifadə etmək imkanından məhrum olan hindtoyuğunun fabrik fermalarında onlara xas olan instinktlərindən məhrum olan sıx şəraitdə yaşayırlar. Onlar toz vannaları qəbul edə, yuva qura və ya digər quşlarla uzunmüddətli əlaqələr qura bilmirlər. Sosial təbiətlərinə baxmayaraq hinduşkalar bir-birindən təcrid olunmuş, can atdıqları yoldaşlıq və qarşılıqlı əlaqədən məhrumdurlar.
FOUR PAWS heyvanların rifahı təşkilatının məlumatına görə, hinduşkalar təkcə yüksək intellektli deyil, həm də oynaq və maraqlanan canlılardır. Onlar ətraflarını araşdırmaqdan həzz alırlar və bir-birlərini səslərindən tanıya bilirlər - bu onların mürəkkəb sosial həyatlarının sübutudur. Təbiətdə hinduşkalar sürü üzvlərinə şiddətli sədaqət nümayiş etdirirlər, ana hinduşkalar balalarını aylarla böyüdürlər və bacı-qardaşlar ömürlük bağlar yaradırlar.
Bununla belə, qida sistemindəki hinduşkalar üçün həyat onların təbii davranışları və sosial quruluşlarından tamamilə fərqli olaraq inkişaf edir. Bu quşlar doğulduğu andan əzab və istismara məruz qalırlar. Poults kimi tanınan hinduşka balaları ağrı kəsici fayda vermədən ağrılı şikəstliyə dözürlər. Amerika Birləşmiş Ştatlarının Humanitar Cəmiyyəti (HSUS) kimi təşkilatların gizli araşdırmalarında aşkar edildiyi kimi, işçilər müntəzəm olaraq ayaq barmaqlarını və dimdiklərinin hissələrini kəsərək böyük ağrı və sıxıntıya səbəb olurlar.
Qida sənayesində federal müdafiədən məhrum olan hinduşka balaları hər gün dəhşətli qəddarlıq aktlarına məruz qalır. Onlara sadəcə əmtəə kimi yanaşılır, kobud rəftar və biganəliyə məruz qalırlar. Hind quşları metal oluklardan aşağı atılır, isti lazerlərdən istifadə edərək maşınlara məcbur edilir və fabrik mərtəbələrinə atılır və əzilən xəsarətlərdən əziyyət çəkib ölürlər.
Doğuşdan Qəssab üçün
Vəhşi hindtoyuğunun təbii ömrü ilə heyvandarlıq sənayesindəki taleyi arasındakı kəskin fərq sənayeləşmiş əkinçilik təcrübələrinin acı reallığını işıqlandırır. Vəhşi hindtoyuğunun təbii yaşayış mühitində on ilə qədər yaşaya bilməsinə baxmayaraq, insan istehlakı üçün yetişdirilənlər adətən cəmi 12-16 həftəlik yaşlarında kəsilir - qısaldılmış varlıq əzab və istismarla müəyyən edilir.
Bu qeyri-bərabərliyin mərkəzi fabrik əkinçilik əməliyyatlarında mənfəətə əsaslanan səmərəliliyin amansız axtarışıdır. Selektiv yetişdirmə proqramları böyümə sürətini və ət məhsuldarlığını maksimuma çatdırmağı hədəfləyir, nəticədə hinduşkalar bir neçə ay ərzində vəhşi əcdadlarının ölçüsünü çox üstələyir. Bununla belə, bu sürətli artım quşların rifahı və rifahı üçün böyük baha başa gəlir.
Fabrikdə yetişdirilən bir çox hindtoyuğunun sürətlə böyüməsi nəticəsində sağlamlıq problemlərindən əziyyət çəkir. Bəzi quşlar öz çəkilərini daşıya bilmirlər, bu da skelet deformasiyalarına və dayaq-hərəkət sisteminin pozulmasına gətirib çıxarır. Digərləri ürək problemləri və əzələ zədələri də daxil olmaqla xəstəliklərə daha yüksək həssaslıqla əziyyət çəkirlər ki, bu da onların həyat keyfiyyətini daha da pisləşdirir.
Təəssüf ki, bazar üçün yararsız hesab edilən saysız-hesabsız xəstə və yaralı körpə quşların həyatı ağlasığmaz və qeyri-insani şəkildə başa çatır. Bu həssas şəxslər ixtiyari məhsuldarlıq standartlarına cavab vermədikləri üçün canlı və tam şüurlu olaraq daşlama maşınlarına atılırlar. Bu “qalıq” toyuqların ayrı-seçkilik olmadan atılması onların xas dəyərinə və ləyaqətinə hörmətsizliyi vurğulayır.
Türkiyə əkinçilik sənayesində əlavə vəhşiliklər barədə hesabatlar sənayeləşmiş kənd təsərrüfatına xas olan sistemli qəddarlığı daha da vurğulayır. Quşlar vəhşicəsinə kəsmə üsullarına, o cümlədən tərs qandallara və elektrik vannalarına batırılmaya məruz qalırlar və ya qanaxmadan ölümə buraxılırlar - bu, mənfəət güdərkən bu canlılara edilən vəhşiliyin dəhşətli sübutudur.
Şükranlığın Ətraf Mühit Ödənişi: Plitənin kənarında
Tamamilə aydındır ki, hinduşkalar insan hərəkətləri səbəbindən əhəmiyyətli əzablara dözürlər. Bununla belə, hinduşka istehlakımızın ətraf mühitə təsirini araşdırdığımız zaman bu təsirin miqyası daha da qabarıq olur.
Sənaye əkinçilik əməliyyatlarından qaynaqlanan emissiyalar, mənzil qəfəsləri və maşınlar üçün tələb olunan torpaq izi ilə birlikdə ümumi ekoloji yükə əhəmiyyətli dərəcədə töhfə verir. Rəqəmləri araşdırdığımız zaman bu məcmu effekt heyrətləndirir.
İctimai iaşə və qonaqpərvərlik üzrə mütəxəssis Alliance Online tərəfindən aparılan araşdırma, hinduşka qızartması istehsalı ilə bağlı karbon izlərini vurğulayır. Onlar müəyyən ediblər ki, hər kiloqram qızardılmış hinduşka üçün təxminən 10,9 kiloqram karbon dioksid ekvivalenti (CO2e) buraxılır. Bu, bir orta ölçülü hinduşka istehsalı üçün 27,25 ilə 58,86 kiloqram CO2e arasında heyrətamiz bir çıxış deməkdir.
Bunu perspektivə qoymaq üçün ayrı-ayrı tədqiqatlar göstərir ki, altı nəfərlik bir ailə üçün hazırlanmış tam vegan şam yeməyi cəmi 9,5 kiloqram CO2e əmələ gətirir. Buraya qoz qızartması, bitki yağında bişmiş kartof qızartması, ədyalda vegan donuzları, adaçayı və soğan dolması və tərəvəz suyu daxildir. Maraqlıdır ki, bu müxtəlif komponentlərlə belə, bu vegan yeməyindən yaranan emissiyalar bir hinduşkanın istehsal etdiyindən əhəmiyyətli dərəcədə aşağı qalır.
Necə kömək edə bilərsən
Hinduşka istehlakını azaltmaq və ya aradan qaldırmaq, həqiqətən də, fabrik fermalarında hinduşkaların çəkdiyi əziyyəti azaltmaq üçün ən təsirli yollardan biridir. Bitki əsaslı alternativlərə üstünlük verməklə və ya etik qaynaqlı və humanist sertifikatlı hinduşka məhsullarına dəstək verməklə fərdlər birbaşa tələbata təsir edə və daha şəfqətli əkinçilik təcrübələrini təşviq edə bilərlər.
Ucuz hinduşka ətinə tələbat sənayedə tətbiq edilən intensiv və çox vaxt qeyri-etik əkinçilik üsullarının əhəmiyyətli bir sürücüsüdür. Məlumatlı seçimlər edərək və pul kisələrimizlə səs verməklə, biz istehsalçılara və pərakəndə satışçılara heyvanların rifahının vacib olduğu barədə güclü mesaj göndərə bilərik.
Hinduşka əkinçiliyinin reallıqları haqqında məlumatı ailə və dostlarla bölüşmək də maarifləndirməyə kömək edə və başqalarını öz pəhriz seçimlərini yenidən nəzərdən keçirməyə təşviq edə bilər. Söhbətlərə qatılaraq və daha etik və davamlı qida seçimlərini müdafiə etməklə, biz qida sistemində heyvanların əziyyətinin minimuma endiyi bir dünya üçün kollektiv şəkildə işləyə bilərik.
Bundan əlavə, canlı qandalla qırğın kimi qeyri-insani təcrübələrə son qoymağa yönəlmiş vəkillik səylərinə qoşulmaq mənalı fərq yarada bilər. Türkiyə sənayesində qəddar təcrübələrin ləğvinə çağıran qanunvericiliyə, petisiyaya və kampaniyalara dəstək verməklə, fərdlər sistem dəyişikliyinə töhfə verə və bütün heyvanlara ləyaqət və mərhəmətlə yanaşıldığı bir gələcək yaratmağa kömək edə bilər.
Milyonları öldürür. Milyonlarla quş doğulduğu gündən qaranlığa qapılıb, ölüm üçün yetişdirilib, boşqablarımız üçün yetişdirilib. Tətillə bağlı dəhşətli ekoloji və mədəni təsirlər də var ...
