Фабрычнае земляробства раскрывае схаваныя рэаліі сучаснай жывёлагадоўлі — сістэмы, пабудаванай для максімальнага прыбытку за кошт дабрабыту жывёл, здароўя навакольнага асяроддзя і этычнай адказнасці. У гэтым раздзеле мы разгледзім, як такія жывёлы, як каровы, свінні, куры, рыба і многія іншыя, вырошчваюцца ў абмежаваных, індустрыялізаваных умовах, прызначаных для эфектыўнасці, а не для спачування. Ад нараджэння да забою гэтыя разумныя істоты разглядаюцца як адзінкі вытворчасці, а не як асобіны, здольныя пакутаваць, утвараць сувязі або ўдзельнічаць у натуральных паводзінах.
Кожная падкатэгорыя даследуе канкрэтныя спосабы, якімі фабрычнае земляробства ўплывае на розныя віды. Мы раскрываем жорсткасць, якая стаіць за вытворчасцю малочных прадуктаў і цяляціны, псіхалагічныя пакуты, якія церпяць свінні, жорсткія ўмовы птушкагадоўлі, ігнаруемыя пакуты водных жывёл і камерцыялізацыю коз, трусоў і іншых сельскагаспадарчых жывёл. Няхай гэта будзе праз генетычныя маніпуляцыі, перанаселенасць, калецтва без анестэзіі або хуткія тэмпы росту, якія прыводзяць да балючых дэфармацый, фабрычнае земляробства ставіць прыярытэт вытворчасці перад дабрабытам.
Выкрываючы гэтыя практыкі, гэты раздзел аспрэчвае нармалізаваны погляд на прамысловую сельскую гаспадарку як на неабходнае або натуральнае. Кніга заклікае чытачоў сутыкнуцца з коштам таннага мяса, яек і малочных прадуктаў — не толькі з пункту гледжання пакут жывёл, але і ў сувязі з шкодай для навакольнага асяроддзя, рызыкамі для здароўя насельніцтва і маральнай непаслядоўнасцю. Фабрычная жывёлагадоўля — гэта не проста метад вядзення сельскай гаспадаркі; гэта глабальная сістэма, якая патрабуе тэрміновага вывучэння, рэформаў і, у рэшце рэшт, трансфармацыі ў бок больш этычных і ўстойлівых харчовых сістэм.
Фабрычная гаспадарка стала дамінуючым метадам вытворчасці мяса, абумоўленым попытам на таннае і багатае мяса. Аднак за зручнасцю масавага вытворчасці мяса хаваецца цёмная рэальнасць жорсткага абыходжання з жывёламі і пакут. Адным з самых трывожных аспектаў фабрычнай гаспадаркі з'яўляецца жорсткае зняволенне, якое вытрымліваюць мільёны жывёл перад забоем. Гэта эсэ даследуе нечалавечыя ўмовы, з якімі сутыкаюцца жывёлы, якія вырошчваюцца на фабрычных фермах, і этычныя наступствы іх утрымання. Знаёмства з сельскагаспадарчымі жывёламі Гэтыя жывёлы, якіх часта вырошчваюць дзеля мяса, малака і яек, дэманструюць унікальныя паводзіны і маюць розныя патрэбы. Вось агляд некаторых распаўсюджаных сельскагаспадарчых жывёл: каровы, як і нашы любімыя сабакі, любяць, калі іх гладзяць, і шукаюць сацыяльных сувязяў з іншымі жывёламі. У сваім натуральным асяроддзі пасялення яны часта наладжваюць трывалыя сувязі з іншымі каровамі, падобныя на сяброўства на ўсё жыццё. Акрамя таго, яны адчуваюць глыбокую прыхільнасць да членаў свайго статка, дэманструючы гора, калі ...