Устойлівае харчаванне сканцэнтравана на стварэнні харчовай сістэмы, якая падтрымлівае доўгатэрміновы экалагічны баланс, дабрабыт жывёл і дабрабыт чалавека. Па сутнасці, яно заахвочвае скарачэнне залежнасці ад прадуктаў жывёльнага паходжання і пераход на раслінныя дыеты, якія патрабуюць менш прыродных рэсурсаў і наносяць менш шкоды навакольнаму асяроддзю. У
гэтай катэгорыі разглядаецца, як ежа на нашых талерках звязана з больш шырокімі глабальнымі праблемамі, такімі як змяненне клімату, дэградацыя зямель, дэфіцыт вады і сацыяльная няроўнасць. Яна падкрэслівае неўстойлівы ўрон, які фабрычная жывёлагадоўля і прамысловая вытворчасць прадуктаў харчавання наносяць планеце, адначасова дэманструючы, як выбар расліннай ежы прапануе практычную і эфектыўную альтэрнатыву.
Акрамя пераваг для навакольнага асяроддзя, устойлівае харчаванне таксама разглядае пытанні справядлівасці ў харчаванні і глабальнай харчовай бяспекі. У ім разглядаецца, як змены ў харчовых звычках могуць дапамагчы больш эфектыўна карміць расце насельніцтва, скараціць голад і забяспечыць больш справядлівы доступ да пажыўнай ежы для розных супольнасцей.
Узгадняючы штодзённы выбар прадуктаў харчавання з прынцыпамі ўстойлівага развіцця, гэтая катэгорыя дае людзям магчымасць харчавацца такім чынам, каб абараняць планету, паважаць жыццё і падтрымліваць будучыя пакаленні.
На працягу многіх пакаленняў малако прапагандавалася як жыццёва важны кампанент здаровага харчавання, асабліва для ўмацавання костак. Рэклама часта паказвае малочныя прадукты як залаты стандарт для здароўя костак, падкрэсліваючы іх высокае ўтрыманне кальцыя і важную ролю ў прафілактыцы астэапарозу. Але ці сапраўды малако неабходна для падтрымання моцных костак, ці ёсць іншыя спосабы дасягнуць і падтрымаць здароўе костак? Роля кальцыя і вітаміна D у здароўі костак Падтрыманне моцных і здаровых костак вельмі важна для агульнага дабрабыту і якасці жыцця. Двума ключавымі пажыўнымі рэчывамі, якія гуляюць ключавую ролю ў здароўі костак, з'яўляюцца кальцый і вітамін D. Разуменне іх функцый і таго, як яны працуюць разам, можа дапамагчы вам зрабіць абгрунтаваны выбар дыеты для падтрымання трываласці костак. Кальцый: будаўнічы матэрыял костак Кальцый з'яўляецца найважнейшым мінералам, які ўтварае структурны кампанент костак і зубоў. Каля 99% кальцыя ў арганізме захоўваецца ў…










