Наведванне сямейных сходаў як адзінага веганскага часам можа адчуваць сябе страшным. Няхай гэта будзе святочная вячэра, святкаванне дня нараджэння ці выпадковыя сямейныя сустрэчы, акружаны не-веган-ежай і неабходнасць арыентавацца ў чаканнях іншых людзей можа стварыць стрэс. Аднак пры правільных стратэгіях вы можаце не толькі выжыць, але і квітнець на гэтых мерапрыемствах, захоўваючы вернасць вашаму веганскаму ладу жыцця. Вось некалькі эфектыўных спосабаў атрымліваць асалоду ад кожнай ежы на сямейных сходах, нават калі вы адзіны веганскі за сталом.
1. Падрыхтуйце і прыносіце ўласную страву
Адзін з самых простых спосабаў пераканацца, што ў вас ёсць што -небудзь задавальняючае харчаванне на сямейных сходах, гэта прынесці ўласную страву. Калі вы занепакоеныя тым, што не будзе дастаткова варыянтаў на аснове раслін, прыносіце веганскую страву, якую вы любіце і ведаеце, стане хітом з іншымі. Такія стравы, як веганскую лазанью, сытную агароднінную запяканку ці жывую міску з збожжам, могуць быць лёгка падрыхтаваны і прывабныя для не-веганскіх гасцей.
Прыняцце ўласнай стравы таксама дае спосаб пазнаёміць сваю сям'ю з новымі веганскімі рэцэптамі і прадэманстраваць, наколькі смачнай можа быць ежа на расліннай аснове. Гэта магчымасць падзяліцца сваім захапленнем веганскім ежай, не аказваючы ціску на іншых, каб змяніць свае звычкі.
2. Прапануйце дапамагчы ў падрыхтоўцы ежы альбо планаванні
Калі вас запрашаюць на сямейны збор і ведаеце, што меню будзе не-веганам, падумайце, што прапануйце дапамагчы ў падрыхтоўцы ежы альбо планаванні. Укладваючы ў ежу, вы можаце дапамагчы пераканацца, што будуць даступныя веганскія варыянты. Вы можаце прапанаваць простыя веганскія дапаўненні, такія як салата на расліннай аснове, смажаная гародніна або дэсерт без малочных прадуктаў, якія дапоўнілі б асноўныя стравы.
Прапанова дапамагчы ў планаванні ежы таксама дазваляе паказаць, як лёгка ствараць веганскія стравы. Шмат традыцыйных сямейных рэцэптаў можна лёгка змяніць, каб быць раслінным без шкоды для густу і фактуры.
3. Будзьце гатовыя да абмежаваных варыянтаў
Часам, нягледзячы на ўсе вашы намаганні, сямейныя сходы могуць не прапанаваць шмат веганскіх варыянтаў. У гэтых выпадках карысна кіраваць сваімі чаканнямі і быць гатовым да абмежаванага выбару. Калі вы ведаеце, што не будзе шмат страў на расліннай аснове, вы можаце загадзя з'есці закуску ці лёгкую ежу, гарантуючы, што вы не галодныя, калі прыедзеце. Такім чынам, вы не будзеце адчуваць ціск, каб з'есці тое, што не адпавядае вашаму веганскім ладам жыцця.
Падрыхтоўка не азначае, што вы не можаце атрымліваць асалоду ад ежай - маеце пазітыўнае стаўленне і засяроджванне ўвагі на кампаніі, і гэты досвед можа папоўніць адсутнасць веганскіх варыянтаў.
4. Удзельнічаць у размовах, не будучы абаронай
Будучы адзіным веганскім на сямейным зборы, часам можа прывесці да пытанняў, каментарыяў ці нават жартаў пра свой выбар дыеты. Важна падысці да гэтых размоў з цярплівасцю і пачуццём гумару. Калі ваша сям'я пытаецца, чаму вы веганскі ці чаму вы не ясьце пэўную ежу, скарыстайцеся магчымасцю, каб растлумачыць свае прычыны спакойна, несуджана.
Таксама важна пазбегнуць абарончага або канфрантацыйнага. Паважайце свае асабістыя прычыны выбару веганскага ладу жыцця - няхай гэта будзе для здароўя, этычных ці экалагічных прычын - але памятайце, што не ўсе пагодзяцца з вамі. Мэта складаецца ў тым, каб мець паважлівы дыялог і дапамагчы вашай сям'і зразумець вашу перспектыву, не адчуваючы ціску, каб змяніць уласныя перакананні.
5. Засяродзьцеся на тым, што вы можаце з'есці, а не тое, што не можаце
Замест таго, каб адчуваць сябе расчараванымі адсутнасцю веганскіх варыянтаў, паспрабуйце засяродзіцца на тым, што вы можаце з'есці. Звычайна на сямейных сходах ёсць шмат прадуктаў на расліннай аснове, нават калі яны не асноўныя стравы. Салаты, смажаная гародніна, бульба, садавіна і хлеб (калі гэта веганскі) могуць задавальняць і напаўняць. Калі ваша сям'я падае вялікую разнастайнасць прадуктаў, вы, магчыма, зможаце сабраць цудоўную ежу, спалучаючы розныя гарніры.
Калі збор уключае дэсерты, праверце, ці ёсць веганскія варыянты, альбо вы можаце атрымліваць асалоду ад садавіны або сарбетаў. Наяўнасць станоўчага светапогляду і засяроджванне ўвагі на даступнай ежы дапаможа вам адчуваць сябе менш пакінутым.
6. Выхоўваць і заахвочваць, не націскаючы
Хоць вы можаце быць адзіным веганскім за сталом, сямейныя сходы даюць магчымасць пазнаёміць сваіх блізкіх з перавагамі ладу жыцця на расліннай аснове. Падзяліцеся цікавымі фактамі, смачнымі веганскімі рэцэптамі альбо дакументальнымі фільмамі, якія натхнілі ваша веганскі шлях. Аднак важна не падштурхоўваць свае перакананні занадта моцна на іншых. Заахвочвайце цікаўнасць, а не спрабаваць пераўтварыць вашу сям'ю ў веганства.
Будучы станоўчым узорам для пераймання - адзін з лепшых спосабаў натхніць змены. Хай ваша ежа і лад жыцця гавораць самі за сябе-у час, ваша сям'я можа стаць больш адкрытай для ежы на расліннай аснове і нават паспрабаваць уключыць больш веганскіх страў у свае стравы.
7. Практыкуйце падзяку і ўважлівасць
Сямейныя сходы - гэта больш, чым проста ежа - яны праводзяць час з блізкімі людзьмі і ствараюць успаміны. Хоць натуральна быць засяроджаным на ежы, якую вы ясьце, аднолькава важна ацаніць досвед быцця з сям'ёй і магчымасць падключыцца. Практыкуйце падзяку за моманты, якія вы падзяліцеся з імі, і падыдзіце да збору з духам уважлівасці.
Такое мысленне дапаможа вам адчуваць сябе больш спакойна і задаволіць, незалежна ад харчавання. Атрымлівайце асалоду ад размоў, смеху і разам - у рэшце рэшт, збор - гэта значна больш, чым проста ежа.
