Рыба і іншыя водныя жывёлы складаюць найбуйнейшую групу жывёл, якіх забіваюць дзеля ежы, але яны часта найбольш ігнаруюцца. Штогод адлоўліваюцца або вырошчваюцца трыльёны рыб, што значна перавышае колькасць наземных жывёл, якія выкарыстоўваюцца ў сельскай гаспадарцы. Нягледзячы на ўсё больш навуковых доказаў таго, што рыбы адчуваюць боль, стрэс і страх, іх пакуты звычайна ігнаруюцца або ігнаруюцца. Прамысловая аквакультура, шырока вядомая як рыбаводства, утрымлівае рыб у перапоўненых загонах або клетках, дзе квітнеюць хваробы, паразіты і дрэнная якасць вады. Узровень смяротнасці высокі, і тыя, хто выжывае, церпяць жыццё ў зняволенні, пазбаўленыя магчымасці свабодна плаваць або праяўляць натуральныя паводзіны.
Метады, якія выкарыстоўваюцца для адлову і забойства водных жывёл, часта надзвычай жорсткія і працяглыя. Рыба, вылаўленая ў дзікай прыродзе, можа павольна задыхацца на палубах, быць раздушанай цяжкімі сеткамі або памерці ад дэкампрэсіі, калі яе выцягваюць з глыбокіх вод. Рыбу, выгадаваную на фермах, часта забіваюць без аглушэння, пакідаюць задыхацца ў паветры або на лёдзе. Акрамя рыбы, мільярды ракападобных і малюскаў, такіх як крэветкі, крабы і васьміногі, таксама падвяргаюцца практыкам, якія прычыняюць велізарны боль, нягледзячы на ўсё большае прызнанне іх разумнасці.
Уплыў прамысловага рыбалоўства і аквакультуры на навакольнае асяроддзе гэтак жа разбуральны. Празмерны лов рыбы пагражае цэлым экасістэмам, а рыбныя фермы спрыяюць забруджванню вады, разбурэнню асяроддзя пражывання і распаўсюджванню хвароб сярод дзікіх папуляцый. Вывучаючы цяжкае становішча рыб і водных жывёл, гэтая катэгорыя пралівае святло на схаваныя выдаткі спажывання морапрадуктаў, заклікаючы да больш глыбокага разгляду этычных, экалагічных і медыцынскіх наступстваў абыходжання з гэтымі разумнымі істотамі як з аднаразовымі рэсурсамі.
Морапрадукты здаўна былі асноўным прадуктам у многіх культурах, забяспечваючы крыніцай існавання і эканамічнай стабільнасці для прыбярэжных супольнасцей. Аднак з ростам попыту на морапрадукты і скарачэннем запасаў дзікай рыбы, галіна звярнулася да аквакультуры - вырошчвання морапрадуктаў у кантраляваным асяроддзі. Хоць гэта можа здацца ўстойлівым рашэннем, працэс вырошчвання морапрадуктаў мае свае маральныя і экалагічныя выдаткі. У апошнія гады выказвалася занепакоенасць этычным абыходжаннем з вырошчваемай рыбай, а таксама патэнцыйным негатыўным уздзеяннем на далікатныя экасістэмы акіяна. У гэтым артыкуле мы паглыбімся ў свет вырошчвання морапрадуктаў і даследуем розныя праблемы, звязаныя з ім. Ад этычных меркаванняў вырошчвання рыбы ў няволі да экалагічных наступстваў буйнамаштабнай аквакультуры, мы разгледзім складаную сетку фактараў, якія ўплываюць на шлях ад акіяна да стала. …