У апошнія гады веганства набыла значную папулярнасць, і разам з ім попыт на даступныя веганскія прадукты таксама павялічыўся. Аднак многія людзі па -ранейшаму ўспрымаюць веганскія пакупкі прадуктовых прадуктаў як дарагія. У гэтым кіраўніцтве мы вывучым, як рабіць пакупкі для веганскіх прадуктаў, не парушаючы банк.
Плануйце ежу
Планаванне ежы раней часу - адзін з самых эфектыўных спосабаў зэканоміць грошы падчас пакупак. Маючы штотыднёвы план харчавання, вы можаце пазбегнуць імпульсных пакупак і непатрэбных пакупак. Засяродзьцеся на ежы, якія выкарыстоўваюць падобныя інгрэдыенты, якія дапамогуць паменшыць харчовыя адходы і зэканоміць грошы.
Купіць оптам
Купля веганскіх клямараў, такіх як збожжа, бабовыя, арэхі і насенне, можа зэканоміць значную суму грошай. Крамы, якія прапануюць масавыя раздзелы, дазваляюць набыць толькі неабходную вам суму, зніжаючы адходы і кошт упакоўкі. Такія клямары, як рыс, сачавіца, бабы і макароны, з'яўляюцца не толькі даступнымі, але і ўніверсальнымі інгрэдыентамі, якія трэба захоўваць у вашай каморы.
Крама для сезоннай прадукцыі
Сезонныя садавіна і гародніна звычайна танней, чым па-за сезоннай прадукцыяй. Скарыстайцеся рынкамі мясцовых фермераў або крамамі ў крамах, якія прапануюць зніжкі на сезонную прадукцыю. Выраб, як гарбуз, карняплод і ліставая зеляніна, часта больш даступныя пры куплі ў сезоне, і яны робяць смачныя веганскія стравы.
Прыміце замарожаную гародніну і садавіну
Замарожаныя гародніна і садавіна часта такія ж пажыўныя, як і свежыя і звычайна значна танней. Яны часта збіраюць пры пікавай спеласці і адразу замарожаныя, захоўваючы свае пажыўныя рэчывы. Купля замарожаных варыянтаў можа стаць выдатным спосабам зэканоміць грошы, асабліва калі свежая прадукцыя не ў сезоне.
Выкарыстоўвайце брэнды крамы
Многія прадуктовыя крамы прапануюць уласную фірмовую прадукцыю, якія часта танней, чым варыянты брэнда. Гэтыя прадметы крамы могуць уключаць усё, ад расліннага малака да макаронных вырабаў, кансерваваных фасолі і соусаў. Не бойцеся паспрабаваць захоўваць брэнды, бо яны могуць зэканоміць вам шмат грошай, не скампраметуючы якасці.
Рыхтуйце з нуля
Папярэдне ўпакаванае веганскія стравы і закускі могуць быць зручнымі, але яны часта бываюць з больш высокай цаной. Кулінарыя з нуля дазваляе кантраляваць тое, што ўваходзіць у вашу ежу, і можа зэканоміць вам шмат грошай у канчатковым рахунку. Простыя рэцэпты, такія як смажаныя фры, супы, салаты і кары, можна зрабіць з выкарыстаннем даступных інгрэдыентаў, якія будуць доўжыцца некалькі прыёмаў ежы.
Знайсці даступныя крыніцы бялку
Бялок з'яўляецца ключавым кампанентам веганскай дыеты, але ён не павінен быць дарагім. Існуе мноства даступных раслінных крыніц бялку, такіх як фасолю, сачавіца, нут, тофу, тэмп і Сейтан. Гэтыя інгрэдыенты універсальныя, напаўняльныя і бюджэтныя, і іх можна выкарыстоўваць у розных стравах.
Крама са зніжкай і масавымі крамамі
Праверце крамы са зніжкамі, такія як Walmart, Aldi і Costco, бо яны часта нясуць даступныя веганскія прадукты. Многія з гэтых крам таксама маюць выдзеленыя раздзелы для арганічных або раслінных варыянтаў па больш нізкіх цэнах у параўнанні са спецыяльнымі крамамі здаровай ежы. Не забудзьцеся таксама вывучыць этнічныя прадуктовыя крамы, бо яны могуць прапанаваць унікальныя веганскія інгрэдыенты за долю кошту.
Купляйце ў большай колькасці
Калі гаворка ідзе пра каморы, купля большай колькасці можа быць значна больш эканамічнай. Такія прадметы, як мука, рыс, фасолю і макароны, часта прыносяць больш нізкую цану за адзінку пры набыцці оптам. Калі ў вас ёсць месца для іх захоўвання, купля ў большай колькасці можа дапамагчы знізіць агульную кошт пакупак прадуктаў.
Выкарыстоўвайце купоны і зніжкі
Заўсёды сачыце за купонамі, продажамі і рэкламнымі прапановамі. Многія веганскія брэнды прапануюць зніжкі альбо маюць спецыяльныя акцыі. Падпісанне праграм лаяльнасці крамы альбо з выкарыстаннем прыкладанняў, якія адсочваюць зніжкі, можа дапамагчы вам зэканоміць на звычайных прадуктовых запусках.
Вось карысны спіс пакупак
1. Бабы і бабовыя
Бабы і бабовыя - выдатныя крыніцы бялку, абалоніны і неабходных вітамінаў і мінералаў. Яны таксама з'яўляюцца адным з самых даступных прадметаў, якія можна купіць у краме. Вось некалькі варыянтаў, зручных для бюджэту:
- Сачавіца (чырвоная, зялёная і карычневая)
- Нут
- Чорныя бабы
- Нырачныя бабы
- Пінта бабы
- Гарох (расселены гарох, зялёны гарох) Іх можна набыць кансерваваную або высушаную. Высушаная фасоля - самы эканамічны варыянт, асабліва калі вы рыхтуеце вялікія партыі.
2. Збожжа і крухмалы
Збожжа і крухмалы з'яўляюцца асновай шматлікіх веганскіх страў, якія забяспечваюць неабходныя вугляводы і пажыўныя рэчывы. Яны неверагодна універсальныя і вельмі даступныя пры куплі оптам:
- Рыс (карычневы, белы, дзікі)
- Авёс (выдатна падыходзіць для сняданку ці выпечкі)
- Лебяда (для больш высокага ўтрымання бялку)
- Макароны (цэлая пшаніца, без глютена)
- Бульба (салодкая бульба і рэгулярная)
- Кукурузныя мукі (выкарыстанне для кукурузнага хлеба альбо ў якасці паніроўкі) гэтыя клямары могуць стварыць аснову для сытных страў і часта недарагія.
3. Распаўсюджваецца
Распаўсюджванні выдатна падыходзяць для дадання водару і разнастайнасці ў ежу. Шукайце варыянты, якія прапануюць здаровыя тлушчы і бялок без высокіх цэнных тэмаў:
- Арахісавае масла
- Міндальнае масла (ці іншыя арэхавыя алеі)
- Хумус (купляйце оптам альбо зрабіце дома)
- Тахіні (ідэальна падыходзіць для павязкаў або пасыпаных на салатах) Гэтыя спрэды таксама могуць падвоіцца як закускі альбо выкарыстоўвацца ў якасці сэндвіч -начыння.
4. Садавіна і гародніна
Свежыя садавіна і гародніна маюць важнае значэнне для здаровага харчавання. Каб захаваць нізкія выдаткі, купляйце сезонную прадукцыю, пакупкі на рынках фермераў, альбо замарозіце садавіну і гародніну, калі яны прадаюцца. Некаторыя выдатныя варыянты, зручныя для бюджэту, ўключаюць:
- Морква
- Брокалі
- Шпінат і капуста
- Бананы
- Яблыкі
- Замарожаныя ягады замарожаныя садавіна і гародніна часта танней і могуць захоўвацца на працягу больш працяглых перыядаў, што робіць іх эканамічна эфектыўным варыянтам.
5. Замены мяса/малочных прадуктаў
У той час як мяса на расліннай аснове і малочныя альтэрнатывы часам могуць быць дарагімі, даступныя даступныя варыянты:
- Тофу і Тэмпе (вялікія крыніцы расліннага бялку)
- Расліннае малако (соя, міндаль, авёс або рысавае малако)
- Веганскі сыр (шукайце продажу альбо зрабіце свае)
- Seitan (выраблены з глютена пшаніцы, больш таннай мяса -альтэрнатывай) Гэтыя прадукты могуць быць выкарыстаны ў розных рэцэптах і з'яўляюцца выдатнымі заменнікамі мяса і малочных прадуктаў.
6. Сняданак
Пачніце свой дзень з пажыўнага веганскага сняданку, які не парушыць банк:
- Аўсянка (дадайце садавіну, арэхі і насенне)
- Інгрэдыенты смузи (бананы, шпінат, замарожаныя ягады)
- Насенне Чыа (для вырабу пудынгаў)
- Цэлыя збожжавыя хлеб (для тостаў з арахісавым маслам або авакада) Гэтыя варыянты не толькі даступныя, але і наладжваюцца на ваш густ.
7. Абед і вячэра
На абед і вячэру засяродзьцеся на простых і напаўняючых стравах. Некаторыя рэцэпты, зручныя для бюджэту, ўключаюць:
- Змяшайце фры з рысам альбо локшынай і вялікай колькасцю гародніны
- На аснове фасолі чылі або рагу
- Міскі Буды з зернямі, гароднінай, бабовымі і тахіні
- Вегетарыянская кары з рысам або лебядой з фасоляй, рысам і сезоннай гароднінай вы можаце стварыць розныя стравы, якія напаўняюць, пажыўныя і эканамічна эфектыўныя.
8. Закускі
Наяўнасць закусак пад рукой мае важнае значэнне для прадухілення голаду паміж ежай. Выбірайце недарагія закускі, якія з'яўляюцца і задавальняючымі, і пажыўнымі:
- Папкорн (купляйце ядрамі ў асноўным для лепшага значэння)
- Смажаныя нут альбо эдамама
- Садавіна (бананы, яблыкі, апельсіны)
- Спусці
- Гародніна з хумусам або арахісавым маслам гэтыя закускі партатыўныя, простыя ў падрыхтоўцы і могуць стаць выдатным дадаткам да вашага прадуктовага спісу.
Парады, каб зэканоміць час і грошы
Вось некалькі практычных саветаў, каб зрабіць вашы веганскія пакупкі яшчэ больш зручнымі для бюджэту:
- Плануйце ежу : Стварыце план харчавання на тыдзень, каб вы дакладна ведалі, што купіць. Гэта прадухіляе імпульсныя пакупкі і харчовыя адходы.
- Купляйце оптам : купляйце збожжа, фасолю, арэхі і насенне. Звычайна яны танней і маюць доўгі тэрмін захоўвання.
- Выкарыстоўвайце купоны і продажу : шукайце зніжкі, продажу або выкарыстоўвайце карты лаяльнасці крамы. Многія крамы таксама прапануюць веганскія купоны або акцыі.
- Рыхтуйце ў партыі : падрыхтуйце вялікія ўчасткі ежы і замарозіце іх для наступнага выкарыстання. Гэта зэканоміць час і грошы ў канчатковым рахунку.
- Прытрымлівайцеся Whole Foods : апрацаваныя веганскія прадукты могуць быць дарагімі. Цэлыя прадукты, такія як бабовыя, збожжавыя і гародніна, значна больш даступныя і часта больш пажыўныя.
- Вырошчвайце ўласнае : калі ў вас ёсць месца, падумайце, вырошчвайце ўласную зеляніну, салата, памідоры ці іншыя гародніны. Гэта неверагодна танны спосаб атрымаць свежую прадукцыю.
