През последните години веганството придоби значителна популярност и с него търсенето на достъпни вегански продукти също се увеличи. Въпреки това, много хора все още възприемат пазаруването на вегански хранителни стоки като скъпо. В това ръководство ще проучим как да пазаруваме вегански хранителни стоки, без да разбиваме банката.
Планирайте ястията си
Планирането на храненията ви преди време е един от най -ефективните начини да спестите пари, докато пазарувате. Като имате седмичен план за хранене, можете да избегнете импулсни покупки и ненужни покупки. Съсредоточете се върху хранене, които използват подобни съставки, които ще помогнат за намаляване на хранителните отпадъци и ще ви спестят пари.
Купете в насипно състояние
Закупуването на вегански телбодове като зърнени храни, бобови растения, ядки и семена в насипно състояние може да спести значителна сума пари. Магазините, които предлагат насипни секции, ви позволяват да закупите само необходимата сума, намалявайки отпадъците и цената на опаковката. Сколините като ориз, леща, боб и макаронени изделия са не само достъпни, но и многостранни съставки, които да поддържате в килера си.
Пазарувайте за сезонна продукция
Сезонните плодове и зеленчуци обикновено са по-евтини от продукцията извън сезона. Възползвайте се от пазарите на местните фермери или пазарувайте в магазини, които предлагат отстъпки за през сезона продукция. Произвеждането като тиква, кореновите зеленчуци и листните зеленина често са по -достъпни, когато се купуват през сезон, и те правят вкусни вегански ястия.
Прегърнете замразените зеленчуци и плодове
Замразените зеленчуци и плодове често са също толкова питателни, колкото и свежите и обикновено са много по -евтини. Те често се събират при пикова зрялост и се замразяват незабавно, запазвайки хранителните си вещества. Закупуването на замразени опции може да бъде отличен начин за спестяване на пари, особено когато свежата продукция не е в сезон.
Използвайте марки магазини
Много хранителни магазини предлагат свои собствени маркови продукти, които често са по-евтини от опциите за марка на имена. Тези артикули с марка на магазина могат да включват всичко-от растително основа на макаронени изделия, консервирани зърна и сосове. Не се страхувайте да опитате магазини, тъй като те могат да ви спестят много пари, без да компрометирате качеството.
Гответе от нулата
Предварително опакованите вегански ястия и закуски могат да бъдат удобни, но те често идват с по-висока цена. Готвенето от нулата ви позволява да контролирате какво влиза в храната ви и може да ви спести много пари в дългосрочен план. Прости рецепти като пържени картофи, супи, салати и къри могат да се правят с помощта на достъпни съставки, които ще продължат за няколко хранения.
Намерете достъпни източници на протеини
Протеинът е ключов компонент на веганската диета, но не трябва да е скъпо. Има много достъпни растителни източници на протеини като боб, леща, нахут, тофу, темпе и сеитан. Тези съставки са универсални, пълни и бюджетни и могат да се използват в различни ястия.
Пазарувайте в магазини за отстъпки и насипни
Вижте магазините за отстъпки като Walmart, Aldi и Costco, тъй като те често носят достъпни вегански продукти. Много от тези магазини също имат специални секции за органични или растителни опции на по-ниски цени в сравнение със специализирани магазини за здравословни храни. Не забравяйте да проучите и магазините за етнически хранителни стоки, тъй като те могат да предложат уникални вегански съставки на част от цената.
Купете в по -големи количества
Що се отнася до телбодите на килера, закупуването на по -големи количества може да бъде много по -икономично. Предмети като брашно, ориз, боб и макаронени изделия често идват на по -ниска цена на единица, когато са закупени на едро. Ако имате място да ги съхранявате, закупуването в по -големи количества може да помогне за намаляване на общата цена на пазаруването на хранителни стоки.
Използвайте купони и отстъпки
Винаги внимавайте за купони, продажби и промоционални оферти. Много приятелски марки веган предлагат отстъпки или имат специални промоции. Регистрирането за програми за лоялност на магазина или използване на приложения, които проследяват отстъпките, могат да ви помогнат да спестите от редовните си дипломи за хранителни стоки.
Ето един полезен списък за пазаруване
1. Боб и бобови растения
Бобът и бобовите растения са отлични източници на протеини, фибри и основни витамини и минерали. Те са и някои от най -достъпните артикули, които можете да закупите в магазина. Ето някои опции, подходящи за бюджета:
- Леща (червено, зелено и кафяво)
- нахут
- Черен боб
- Бъбречен боб
- Pinto Beans
- Грах (разделен грах, зелен грах) Те могат да бъдат закупени или изсушени. Изсушеният боб е най -икономичният вариант, особено ако готвите на големи партиди.
2. Зърнени храни и нишестета
Зърната и нишестетата са основата на много вегански ястия, осигуряващи основни въглехидрати и хранителни вещества. Те са невероятно универсални и много достъпни, когато са закупени на едро:
- Ориз (кафяв, бял, див)
- Овес (чудесен за закуска или печене)
- Киноа (за по -високо съдържание на протеини)
- Макаронени изделия (пълнозърнеста пшеница, без глутен)
- Картофи (сладки картофи и редовни)
- Царевична каша (употреба за царевичен хляб или като паниране) Тези скоби могат да образуват основата за сърдечни ястия и често са евтини.
3. Разпространения
Сплавките са чудесни за добавяне на аромат и разнообразие към вашите ястия. Потърсете опции, които предлагат здравословни мазнини и протеини без високите ценови етикети:
- Фъстъчено масло
- Бадемово масло (или други масла за ядки)
- Хумус (Купете на едро или направете у дома)
- Tahini (идеални за превръзки или намазани с салати) Тези спредове също могат да се удвоят като закуски или да се използват като сандвич.
4. Плодове и зеленчуци
Пресните плодове и зеленчуците са от съществено значение за здравословната диета. За да запазите ниските разходи, купувайте сезонна продукция, пазарувайте на фермерските пазари или замразявайте плодове и зеленчуци, когато се продават. Някои страхотни опции за бюджет включват:
- Моркови
- Броколи
- Спанак и зеле
- Банани
- Ябълки
- Замразените плодове замразените плодове и зеленчуците често са по-евтини и могат да се съхраняват за по-дълги периоди, което ги прави рентабилен вариант.
5. Замествания на месо/млечни продукти
Докато алтернативите на месото и млечните растения понякога могат да бъдат скъпи, има достъпни опции:
- Tofu и Tempeh (страхотни източници на протеин на растителна основа)
- Растително мляко (соя, бадем, овес или оризово мляко)
- Веган сирене (потърсете продажби или направете свои)
- Seitan (направен от пшеничен глутен, по -евтина алтернатива на месото) Тези продукти могат да се използват в различни рецепти и са отлични месни и млечни заместители.
6. закуска
Започнете деня си с питателна, веганска закуска, която няма да счупи банката:
- Овесени ядки (добавете плодове, ядки и семена)
- Смъртски съставки (банани, спанак, замразени плодове)
- Чиа семена (за приготвяне на пудинги)
- Пълнозърнен хляб (за тост с фъстъчено масло или авокадо) Тези опции са не само достъпни, но и адаптивни за вашия вкус.
7. Обяд и вечеря
За обяд и вечеря се съсредоточете върху прости и пълнене на ястия. Някои рецепти, подходящи за бюджета, включват:
- Разбъркани пържени с ориз или юфка и много зеленчуци
- Чили или яхнии на базата на боб
- Буда купи със зърнени храни, зеленчуци, бобови растения и дресинг на тахини
- Виге къри с ориз или киноа с боб, ориз и сезонни зеленчуци, можете да създадете разнообразни ястия, които се пълнят, питателни и рентабилни.
8. Закуски
Наличието на закуски е от съществено значение за предотвратяване на глада между храненията. Изберете за евтини закуски, които са удовлетворяващи и питателни:
- Пуканки (купете ядки в насипно състояние за най -добра стойност)
- Печен нахут или едамам
- Плодове (банани, ябълки, портокали)
- Смесете пътеки (направете своя собствена с ядки, семена и сушени плодове)
- Зеленчуци с хумус или фъстъчено масло Тези закуски са преносими, лесни за приготвяне и могат да бъдат чудесно допълнение към вашия списък с хранителни стоки.
Съвети за спестяване на време и пари
Ето няколко практически съвета, за да направите пазаруването на вегански хранителни стоки още по-удобно за бюджета:
- Планирайте ястията си : Създайте план за хранене за седмицата, така че да знаете точно какво да купите. Това предотвратява покупките на импулси и хранителните отпадъци.
- Купете в насипно състояние : закупуване на зърна, боб, ядки и семена в насипно състояние. Обикновено са по -евтини и имат дълъг срок на годност.
- Използвайте купони и продажби : Потърсете отстъпки, продажби или използвайте карти за лоялност на магазина. Много магазини предлагат и веган специфични купони или промоции.
- Гответе на партиди : Пригответе големи порции ястия и ги замразявайте за по -късна употреба. Това ще спести време и пари в дългосрочен план.
- Придържайте се към цели храни : Преработените вегански продукти могат да бъдат скъпи. Целите храни като боб, зърнени храни и зеленчуци са много по -достъпни и често по -питателни.
- Отглеждайте свои : Ако имате място, помислете за отглеждане на собствени билки, маруля, домати или други зеленчуци. Това е невероятно евтин начин да получите пресни продукти.
