পরিবেশগত টোল

জলবায়ু, দূষণ এবং অপচয় করা সম্পদ

বন্ধ দরজার পিছনে, কারখানার খামারগুলি সস্তা মাংস, দুগ্ধ এবং ডিমের চাহিদা মেটাতে কোটি কোটি প্রাণীকে চরম দুর্ভোগের বিষয় করে। তবে ক্ষতি সেখানে থামে না - শিল্প প্রাণী কৃষিকাজ জলবায়ু পরিবর্তনকেও জ্বালানী দেয়, জলকে দূষিত করে এবং গুরুত্বপূর্ণ সংস্থানগুলি হ্রাস করে।

এখন আগের চেয়ে আরও বেশি, এই সিস্টেমটি অবশ্যই পরিবর্তন করতে হবে।

গ্রহের জন্য

প্রাণী কৃষি বন উজাড়, জলের ঘাটতি এবং গ্রিনহাউস গ্যাস নিঃসরণের একটি প্রধান চালক। আমাদের বনগুলি রক্ষা করতে, সংস্থান সংরক্ষণ এবং জলবায়ু পরিবর্তনের লড়াইয়ের জন্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক সিস্টেমগুলির দিকে স্থানান্তর করা অপরিহার্য। গ্রহের জন্য আরও ভাল ভবিষ্যত আমাদের প্লেটগুলিতে শুরু হয়।

পরিবেশ সেপ্টেম্বর ২০২৫
পরিবেশ সেপ্টেম্বর ২০২৫

পৃথিবীর ব্যয়

কারখানার চাষ আমাদের গ্রহের ভারসাম্য ধ্বংস করছে। মাংসের প্রতিটি প্লেট পৃথিবীতে একটি ধ্বংসাত্মক ব্যয় করে আসে।

মূল তথ্য:

  • চারণ জমি এবং প্রাণী খাওয়ানো ফসলের জন্য লক্ষ লক্ষ একর বনাঞ্চল ধ্বংস হয়ে গেছে।
  • মাত্র 1 কেজি মাংস উত্পাদন করতে হাজার হাজার লিটার জল প্রয়োজন।
  • বিশাল গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন (মিথেন, নাইট্রাস অক্সাইড) জলবায়ু পরিবর্তনকে ত্বরান্বিত করে।
  • মাটির ক্ষয় এবং মরুভূমির দিকে পরিচালিত জমির অতিরিক্ত ব্যবহার।
  • প্রাণী বর্জ্য এবং রাসায়নিক থেকে নদী, হ্রদ এবং ভূগর্ভস্থ জলের দূষণ।
  • আবাস ধ্বংসের কারণে জীববৈচিত্র্যের ক্ষতি।
  • কৃষি রান অফ থেকে ওশান ডেড জোনে অবদান।

সঙ্কটে গ্রহ ।

প্রতি বছর, মাংস, দুগ্ধ এবং ডিমের বিশ্বব্যাপী চাহিদা মেটাতে প্রায় 92 বিলিয়ন জমির প্রাণী জবাই করা হয় - এবং এই প্রাণীগুলির একটি আনুমানিক 99% কারখানার খামারে সীমাবদ্ধ, যেখানে তারা অত্যন্ত নিবিড় এবং চাপযুক্ত পরিস্থিতি সহ্য করে। এই শিল্প ব্যবস্থাগুলি প্রাণী কল্যাণ এবং পরিবেশগত স্থায়িত্ব ব্যয় করে উত্পাদনশীলতা এবং লাভকে অগ্রাধিকার দেয়।

প্রাণীজ কৃষি গ্রহের সবচেয়ে পরিবেশগতভাবে ক্ষতিকারক শিল্পগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে। এটি বিশ্বব্যাপী গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমনের প্রায় ১৪.৫% জন্য দায়ী [1] — মূলত মিথেন এবং নাইট্রাস অক্সাইড, যা উষ্ণায়নের সম্ভাবনার দিক থেকে কার্বন ডাই অক্সাইডের চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি শক্তিশালী। এছাড়াও, এই খাতটি প্রচুর পরিমাণে মিঠা পানি এবং আবাদযোগ্য জমি ব্যবহার করে।

পরিবেশগত প্রভাব কেবল নির্গমন এবং ভূমি ব্যবহারের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়। জাতিসংঘের মতে, পশুপালন জীববৈচিত্র্যের ক্ষতি, ভূমির অবক্ষয় এবং সারের প্রবাহ, অত্যধিক অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহার এবং বন উজাড়ের কারণে জল দূষণের একটি প্রধান কারণ - বিশেষ করে আমাজনের মতো অঞ্চলে, যেখানে গবাদি পশু পালন প্রায় 80% বন উজাড়ের জন্য দায়ী [2] । এই প্রক্রিয়াগুলি বাস্তুতন্ত্রকে ব্যাহত করে, প্রজাতির বেঁচে থাকার হুমকি দেয় এবং প্রাকৃতিক আবাসস্থলের স্থিতিস্থাপকতার সাথে আপস করে।


কৃষিকাজের পরিবেশগত ক্ষতি

পৃথিবীতে এখন সাত বিলিয়নেরও বেশি লোক রয়েছে - মাত্র 50 বছর আগে দ্বিগুণ। আমাদের গ্রহের সংস্থানগুলি ইতিমধ্যে প্রচুর চাপের মধ্যে রয়েছে এবং বিশ্বব্যাপী জনসংখ্যা পরবর্তী 50 বছরে 10 বিলিয়ন পৌঁছানোর প্রত্যাশার সাথে, চাপটি কেবল বাড়ছে। প্রশ্নটি হ'ল: তাহলে আমাদের সমস্ত সংস্থান কোথায় চলছে?

পরিবেশ সেপ্টেম্বর ২০২৫

একটি উষ্ণ গ্রহ

প্রাণী কৃষিক্ষেত্র বিশ্বব্যাপী গ্রিনহাউস গ্যাস নিঃসরণের 14.5% অবদান রাখে এবং এটি মিথেনের একটি প্রধান উত্স - এটি সিও ₂ এর চেয়ে 20 গুণ বেশি শক্তিশালী একটি গ্যাস ₂ নিবিড় প্রাণী চাষ জলবায়ু পরিবর্তনকে ত্বরান্বিত করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। [3]

অবসান সংস্থান

প্রাণী কৃষিক্ষেত্র গ্রহের সীমাবদ্ধ সংস্থানগুলিতে প্রচুর পরিমাণে জমি, জল এবং জীবাশ্ম জ্বালানী গ্রহণ করে। [4]

গ্রহকে দূষিত করা

বিষাক্ত সারের রান অফ থেকে মিথেন নির্গমন পর্যন্ত শিল্প প্রাণী চাষ আমাদের বায়ু, জল এবং মাটিকে দূষিত করে।

ঘটনা

পরিবেশ সেপ্টেম্বর ২০২৫
পরিবেশ সেপ্টেম্বর ২০২৫

জিএইচজিএস

শিল্প প্রাণী কৃষি সমগ্র বিশ্ব পরিবহন খাতের তুলনায় আরও গ্রিনহাউস গ্যাস উত্পাদন করে। [7]

15,000 লিটার

জলের মাত্র এক কেজি গরুর মাংস উত্পাদন করতে হবে-প্রাণী কৃষি কীভাবে বিশ্বের মিঠা পানির এক-তৃতীয়াংশ গ্রাস করে তার একটি সম্পূর্ণ উদাহরণ। [5]

60%

বৈশ্বিক জীববৈচিত্র্য হ্রাস খাদ্য উত্পাদনের সাথে যুক্ত - প্রাণী কৃষি শীর্ষস্থানীয় চালক হিসাবে। [8]

পরিবেশ সেপ্টেম্বর ২০২৫

75%

বিশ্ব কৃষিজমি জমি মুক্ত করা যেতে পারে যদি বিশ্ব উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েট গ্রহণ করে-আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র, চীন এবং ইউরোপীয় ইউনিয়নের আকারে কোনও অঞ্চল আনলক করে। [6]

সমস্যা

কারখানা কৃষিকাজ পরিবেশগত প্রভাব

পরিবেশ সেপ্টেম্বর ২০২৫

কারখানার কৃষিকাজ জলবায়ু পরিবর্তনকে তীব্র করে তোলে, গ্রিনহাউস গ্যাসের বিশাল পরিমাণ প্রকাশ করে। [9]

এটি এখন পরিষ্কার যে মানব-চালিত জলবায়ু পরিবর্তন আসল এবং আমাদের গ্রহের জন্য মারাত্মক হুমকি হয়ে দাঁড়িয়েছে। বৈশ্বিক তাপমাত্রায় 2 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড বৃদ্ধি এড়াতে, উন্নত দেশগুলিকে 2050 সালের মধ্যে কমপক্ষে 80% হ্রাস করতে হবে। কারখানার চাষ জলবায়ু পরিবর্তন চ্যালেঞ্জের একটি প্রধান অবদানকারী, গ্রিনহাউস গ্যাসের বিশাল পরিমাণ প্রকাশ করে।

কার্বন ডাই অক্সাইডের বিভিন্ন ধরণের উত্স

কারখানার চাষ তার সরবরাহ চেইনের প্রতিটি পর্যায়ে গ্রিনহাউস গ্যাসগুলি নির্গত করে। পশুর খাওয়ানোর জন্য বা প্রাণিসম্পদ বাড়াতে বনগুলি সাফ করা কেবল গুরুত্বপূর্ণ কার্বন ডুবকে সরিয়ে দেয় না তবে মাটি এবং গাছপালা থেকে সঞ্চিত কার্বনকে বায়ুমণ্ডলেও ছেড়ে দেয়।

একটি শক্তি-ক্ষুধার্ত শিল্প

একটি শক্তি-নিবিড় শিল্প, কারখানার কৃষিকাজ প্রচুর পরিমাণে শক্তি গ্রহণ করে-মূলত পশুর খাওয়ানোর জন্য, যা মোট ব্যবহারের প্রায় 75% হিসাবে থাকে। বাকিগুলি গরম, আলো এবং বায়ুচলাচল জন্য ব্যবহৃত হয়।

Co₂ এর বাইরেও

কার্বন ডাই অক্সাইড একমাত্র উদ্বেগ নয় - প্রাণিসম্পদ চাষ প্রচুর পরিমাণে মিথেন এবং নাইট্রাস অক্সাইডও উত্পন্ন করে, যা অনেক বেশি শক্তিশালী গ্রিনহাউস গ্যাস। এটি গ্লোবাল মিথেনের 37% এবং নাইট্রাস অক্সাইড নির্গমনের 65% এর জন্য দায়ী, মূলত সার এবং সার ব্যবহার থেকে।

জলবায়ু পরিবর্তন ইতিমধ্যে কৃষিকাজকে ব্যাহত করছে - এবং ঝুঁকি বাড়ছে।

ক্রমবর্ধমান তাপমাত্রা জল-দাগ অঞ্চলগুলিকে ছড়িয়ে দেয়, ফসলের বৃদ্ধিতে বাধা দেয় এবং প্রাণীকে আরও শক্ত করে তোলে। জলবায়ু পরিবর্তন কীটপতঙ্গ, রোগ, তাপের চাপ এবং মাটির ক্ষয়ও জ্বালান, দীর্ঘমেয়াদী খাদ্য সুরক্ষাকে হুমকিস্বরূপ।

পরিবেশ সেপ্টেম্বর ২০২৫

কারখানার কৃষিকাজ প্রাকৃতিক জগতকে বিপন্ন করে, অনেক প্রাণী এবং উদ্ভিদের বেঁচে থাকার হুমকি দেয়। [10]

স্বাস্থ্যকর বাস্তুতন্ত্রগুলি মানুষের বেঁচে থাকার জন্য প্রয়োজনীয় - আমাদের খাদ্য সরবরাহ, জলের উত্স এবং বায়ুমণ্ডলকে টিকিয়ে রাখে। তবুও, এই জীবন-সমর্থনকারী ব্যবস্থাগুলি ভেঙে যাচ্ছে, অংশে কারখানার কৃষিকাজের ব্যাপক প্রভাবের কারণে, যা জীববৈচিত্র্য হ্রাস এবং বাস্তুতন্ত্রের অবক্ষয়কে ত্বরান্বিত করে।

বিষাক্ত ফলাফল

কারখানার কৃষিকাজ বিষাক্ত দূষণ উত্পন্ন করে যা প্রাকৃতিক আবাসকে টুকরো টুকরো করে এবং ধ্বংস করে, বন্যজীবনকে ক্ষতি করে। বর্জ্য প্রায়শই জলপথে ফাঁস হয়ে যায়, "মৃত অঞ্চল" তৈরি করে যেখানে কয়েকটি প্রজাতি বেঁচে থাকে। অ্যামোনিয়ার মতো নাইট্রোজেন নির্গমনও জল অ্যাসিডিফিকেশন সৃষ্টি করে এবং ওজোন স্তরকে ক্ষতি করে।

ভূমি সম্প্রসারণ এবং জীববৈচিত্র্য হ্রাস

প্রাকৃতিক আবাসগুলির ধ্বংস বিশ্বব্যাপী জীববৈচিত্র্য হ্রাসকে চালিত করে। প্রায় এক তৃতীয়াংশ বিশ্বব্যাপী ক্রপল্যান্ডস পশুর খাওয়ান, লাতিন আমেরিকা এবং উপ-সাহারান আফ্রিকার সমালোচনামূলক বাস্তুতন্ত্রের মধ্যে কৃষিকে ঠেলে দেয়। ১৯৮০ থেকে ২০০০ এর মধ্যে, উন্নয়নশীল দেশগুলিতে নতুন খামার জমি যুক্তরাজ্যের আকারের 25 গুণ বেশি প্রসারিত হয়েছে, 10% এরও বেশি গ্রীষ্মমন্ডলীয় বনকে প্রতিস্থাপন করেছে। এই বৃদ্ধি মূলত নিবিড় কৃষিকাজের কারণে, ছোট আকারের খামার নয়। ইউরোপে অনুরূপ চাপগুলিও উদ্ভিদ এবং প্রাণী প্রজাতির হ্রাস ঘটায়।

জলবায়ু এবং বাস্তুতন্ত্রের উপর কারখানা চাষের প্রভাব

কারখানার কৃষিকাজ বিশ্বব্যাপী গ্রিনহাউস গ্যাস নিঃসরণের 14.5% উত্পন্ন করে - পুরো পরিবহন খাতের চেয়ে আরও বেশি। এই নির্গমনগুলি জলবায়ু পরিবর্তনকে ত্বরান্বিত করে, অনেক আবাসস্থলকে কম বাসযোগ্য করে তোলে। জৈবিক বৈচিত্র্য সম্পর্কিত কনভেনশন সতর্ক করে যে জলবায়ু পরিবর্তন কীটপতঙ্গ এবং রোগ ছড়িয়ে দিয়ে, তাপের চাপ বাড়িয়ে, বৃষ্টিপাত পরিবর্তন করে এবং শক্তিশালী বাতাসের মাধ্যমে মাটির ক্ষয় সৃষ্টি করে উদ্ভিদের বৃদ্ধি ব্যাহত করে।

পরিবেশ সেপ্টেম্বর ২০২৫

কারখানার কৃষিকাজ প্রাকৃতিক বাস্তুতন্ত্রকে দূষিত করে এমন বিভিন্ন ক্ষতিকারক টক্সিন ছেড়ে দিয়ে পরিবেশের ক্ষতি করে। [11]

কারখানার খামারগুলি, যেখানে কয়েকশো বা এমনকি হাজার হাজার প্রাণী ঘনভাবে প্যাক করা হয়, বিভিন্ন দূষণের সমস্যা তৈরি করে যা তাদের মধ্যে প্রাকৃতিক আবাসস্থল এবং বন্যজীবনের ক্ষতি করে। ২০০ 2006 সালে, জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও) লাইভস্টক ফার্মিংকে "আজকের সবচেয়ে গুরুতর পরিবেশগত সমস্যার অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অবদানকারী" বলে অভিহিত করে। "

প্রচুর প্রাণী প্রচুর ফিডের সমান

কারখানার কৃষিকাজ দ্রুত চর্বিযুক্ত প্রাণীদের কাছে শস্য এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ সয়াগুলির উপর প্রচুর নির্ভর করে-traditional তিহ্যবাহী চারণের চেয়ে অনেক কম দক্ষ পদ্ধতি। এই ফসলের প্রায়শই প্রচুর পরিমাণে কীটনাশক এবং রাসায়নিক সার প্রয়োজন হয়, যার বেশিরভাগই বৃদ্ধিকে সহায়তা করার পরিবর্তে পরিবেশকে দূষিত করে।

কৃষিক্ষেত্রের লুকানো বিপদগুলি

কারখানার খামারগুলি থেকে অতিরিক্ত নাইট্রোজেন এবং ফসফরাস প্রায়শই জল ব্যবস্থায় প্রবেশ করে, জলজ জীবনকে ক্ষতি করে এবং বড় "মৃত অঞ্চল" তৈরি করে যেখানে কয়েকটি প্রজাতি বেঁচে থাকতে পারে। কিছু নাইট্রোজেন অ্যামোনিয়া গ্যাসেও পরিণত হয়, যা জল অ্যাসিডিফিকেশন এবং ওজোন হ্রাসে অবদান রাখে। এই দূষণকারীরা এমনকি আমাদের জলের সরবরাহকে দূষিত করে মানুষের স্বাস্থ্যের হুমকি দিতে পারে।

দূষকদের একটি ককটেল

কারখানার খামারগুলি কেবল অতিরিক্ত নাইট্রোজেন এবং ফসফরাস প্রকাশ করে না - এগুলি ই কোলি, ভারী ধাতু এবং কীটনাশকগুলির মতো ক্ষতিকারক দূষণকারীও তৈরি করে, যা মানুষ, প্রাণী এবং বাস্তুতন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য একইভাবে হুমকিস্বরূপ।

পরিবেশ সেপ্টেম্বর ২০২৫

কারখানার চাষ অত্যন্ত অদক্ষ - এটি তুলনামূলকভাবে কম পরিমাণে ব্যবহারযোগ্য খাদ্য শক্তি উত্পাদন করার সময় প্রচুর সংস্থান গ্রহণ করে। [12]

নিবিড় প্রাণী চাষ ব্যবস্থা মাংস, দুধ এবং ডিম উত্পাদন করতে প্রচুর পরিমাণে জল, শস্য এবং শক্তি গ্রহণ করে। Traditional তিহ্যবাহী পদ্ধতির বিপরীতে যা দক্ষতার সাথে ঘাস এবং কৃষি উপজাতগুলি খাবারে রূপান্তরিত করে, কারখানা চাষের উপর নির্ভর করে সম্পদ-নিবিড় ফিডের উপর নির্ভর করে এবং ব্যবহারযোগ্য খাদ্য শক্তির ক্ষেত্রে তুলনামূলকভাবে কম রিটার্ন সরবরাহ করে। এই ভারসাম্যহীনতা শিল্প প্রাণিসম্পদ উত্পাদনের কেন্দ্রস্থলে একটি সমালোচনামূলক অদক্ষতা তুলে ধরে।

অদক্ষ প্রোটিন রূপান্তর

কারখানা-চাষকৃত প্রাণী প্রচুর পরিমাণে ফিড গ্রহণ করে তবে এই ইনপুটটির বেশিরভাগ অংশ চলাচল, তাপ এবং বিপাকের জন্য শক্তি হিসাবে হারিয়ে যায়। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে মাত্র এক কেজি মাংস উত্পাদন করতে বেশ কয়েক কেজি ফিডের প্রয়োজন হতে পারে, যা প্রোটিন উত্পাদনের জন্য সিস্টেমটিকে অকার্যকর করে তোলে।

প্রাকৃতিক সম্পদ উপর ভারী চাহিদা

কারখানার কৃষিকাজ প্রচুর পরিমাণে জমি, জল এবং শক্তি খরচ করে। প্রাণিসম্পদ উত্পাদন প্রায় 23% কৃষি জল ব্যবহার করে - প্রতিদিন জনপ্রতি 1,150 লিটার। এটি শক্তি-নিবিড় সার এবং কীটনাশকগুলির উপরও নির্ভর করে, নাইট্রোজেন এবং ফসফরাসের মতো মূল্যবান পুষ্টি নষ্ট করে যা দক্ষতার সাথে আরও বেশি খাদ্য বাড়ানোর জন্য আরও ভাল ব্যবহার করা যেতে পারে।

পিক রিসোর্স সীমা

"পিক" শব্দটি সেই বিন্দুটিকে বোঝায় যখন তেল এবং ফসফরাসের মতো গুরুত্বপূর্ণ অ-পুনর্নবীকরণযোগ্য সম্পদের সরবরাহ-কারখানার চাষের জন্য গুরুত্বপূর্ণ উভয়ই তাদের সর্বোচ্চ সন্ধান করে এবং তারপরে হ্রাস পেতে শুরু করে। যদিও সঠিক সময়টি অনিশ্চিত, শেষ পর্যন্ত এই উপকরণগুলি দুষ্প্রাপ্য হয়ে উঠবে। যেহেতু তারা কয়েকটি দেশে কেন্দ্রীভূত, তাই এই ঘাটতি আমদানির উপর নির্ভরশীল দেশগুলির জন্য উল্লেখযোগ্য ভূ -রাজনৈতিক ঝুঁকি তৈরি করে।

যেমন বৈজ্ঞানিক স্টাডিজ দ্বারা নিশ্চিত

কারখানা-ফার্মযুক্ত গরুর মাংসের জন্য চারণভূমি লালিত গরুর মাংসের দ্বিগুণ জীবাশ্ম জ্বালানী শক্তি ইনপুট প্রয়োজন।

প্রাণিসম্পদ কৃষিকাজ আমাদের গ্লোবাল গ্রিনহাউস গ্যাস নিঃসরণের প্রায় 14.5% এর জন্য দায়ী।

জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা

যুক্ত উত্তাপের চাপ, স্থানান্তরিত বর্ষা এবং শুষ্ক মাটিগুলি গ্রীষ্মমণ্ডল এবং সাবট্রপিকগুলিতে তৃতীয় হিসাবে ফলন হ্রাস করতে পারে, যেখানে ফসলগুলি ইতিমধ্যে তাদের সর্বাধিক তাপ সহনশীলতার কাছাকাছি রয়েছে।

জাতিসংঘের পরিবেশ প্রোগ্রাম

বর্তমান প্রবণতাগুলি পরামর্শ দেয় যে চারণ ও ফসলের জন্য অ্যামাজনে কৃষিক্ষেত্রের সম্প্রসারণ 2050 সালের মধ্যে এই ভঙ্গুর, আদিম বৃষ্টিপাতের 40% ধ্বংস দেখতে পাবে।

কারখানার কৃষিকাজ অন্যান্য প্রাণী এবং উদ্ভিদের বেঁচে থাকার জন্য বিপদজনক, দূষণ, বন উজাড় এবং জলবায়ু পরিবর্তন সহ প্রভাব সহ।

কিছু বড় খামার মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের একটি বৃহত শহরের মানুষের চেয়ে বেশি কাঁচা বর্জ্য উত্পাদন করতে পারে।

মার্কিন সরকারী জবাবদিহিতা অফিস

প্রাণিসম্পদ কৃষিকাজ আমাদের বিশ্বব্যাপী অ্যামোনিয়া নির্গমনের 60% এরও বেশি।

গড়ে, মাত্র 1 কেজি প্রাণী প্রোটিন উত্পাদন করতে এটি প্রায় 6 কেজি উদ্ভিদ প্রোটিন লাগে।

আমেরিকান জার্নাল অফ ক্লিনিকাল নিউট্রিশন

গড়ে কিলো গরুর মাংস উত্পাদন করতে এটি 15,000 লিটারেরও বেশি জল লাগে। এটি এক কেজি ভুট্টার জন্য প্রায় 1,200 লিটার এবং এক কেজি গমের জন্য 1800 এর সাথে তুলনা করে।

জাতিসংঘের শিক্ষামূলক, বৈজ্ঞানিক ও সাংস্কৃতিক সংস্থা

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, রাসায়নিক -নিবিড় কৃষিকাজ 1 টন ভুট্টা উত্পাদন করতে শক্তিতে 1 ব্যারেল তেলের সমতুল্য ব্যবহার করে - প্রাণী খাওয়ার একটি প্রধান উপাদান।

বাণিজ্যিক মাছ চাষের পরিবেশগত প্রভাব

ফিশ ফিড

সালমন এবং চিংড়িগুলির মতো মাংসাশী মাছের জন্য ফিশমিল এবং ফিশ অয়েল সমৃদ্ধ ফিডের প্রয়োজন, বন্য-ধরা মাছ থেকে উত্সাহিত-এমন একটি অনুশীলন যা সামুদ্রিক জীবনকে হ্রাস করে। সয়া-ভিত্তিক বিকল্পগুলি বিদ্যমান থাকলেও তাদের চাষ পরিবেশকেও ক্ষতি করতে পারে।

দূষণ

নিবিড় ফিড, মাছের বর্জ্য এবং নিবিড় মাছ চাষে ব্যবহৃত রাসায়নিকগুলি আশেপাশের জল এবং সমুদ্রের তীরে দূষিত করতে পারে, জলের গুণমানকে হ্রাস করে এবং নিকটবর্তী সামুদ্রিক বাস্তুতন্ত্রকে ক্ষতিগ্রস্থ করে।

পরজীবী এবং রোগের বিস্তার

সলমনে সমুদ্রের উকুনের মতো খামারযুক্ত মাছের রোগ এবং পরজীবীগুলি নিকটবর্তী বন্য মাছগুলিতে ছড়িয়ে পড়তে পারে, তাদের স্বাস্থ্য এবং বেঁচে থাকার হুমকি দেয়।

বন্য মাছের জনসংখ্যার উপর প্রভাব ফেলছে

খামারযুক্ত মাছগুলি যা পালাতে পারে বন্য মাছের সাথে প্রজনন করতে পারে, বেঁচে থাকার জন্য কম উপযুক্ত বংশ উত্পাদন করে। তারা বন্য জনগোষ্ঠীর উপর অতিরিক্ত চাপ চাপিয়ে খাদ্য ও সংস্থানগুলির জন্যও প্রতিযোগিতা করে।

আবাসস্থল ক্ষতি

নিবিড় মাছ চাষের ফলে ভঙ্গুর বাস্তুতন্ত্রের ধ্বংস হতে পারে, বিশেষত যখন ম্যানগ্রোভ বনের মতো উপকূলীয় অঞ্চলগুলি জলজ চাষের জন্য সাফ করা হয়। এই আবাসগুলি তীররেখা রক্ষা করতে, জল ফিল্টারিং এবং জীববৈচিত্র্যকে সমর্থন করার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তাদের অপসারণ কেবল সামুদ্রিক জীবনকেই ক্ষতি করে না তবে উপকূলীয় পরিবেশের প্রাকৃতিক স্থিতিস্থাপকতাও হ্রাস করে।

অতিরিক্ত মাছ ধরা এবং সামুদ্রিক বাস্তুতন্ত্রের উপর এর প্রভাব

অতিরিক্ত মাছ ধরা

প্রযুক্তি, ক্রমবর্ধমান চাহিদা এবং দুর্বল ব্যবস্থাপনার অগ্রগতি ভারী মাছ ধরার চাপের দিকে পরিচালিত করেছে, যার ফলে অনেক মাছের জনসংখ্যা-যেমন সিওডি, টুনা, হাঙ্গর এবং গভীর সমুদ্রের প্রজাতিগুলি recored হ্রাস বা পতন হতে পারে।

আবাসস্থল ক্ষতি

ভারী বা বৃহত ফিশিং গিয়ার পরিবেশের ক্ষতি করতে পারে, বিশেষত ড্রেজিং এবং নীচের ট্রলিংয়ের মতো পদ্ধতিগুলি যা সমুদ্রের তলকে ক্ষতি করে। এটি গভীর সমুদ্রের প্রবাল অঞ্চলগুলির মতো সংবেদনশীল আবাসগুলির জন্য বিশেষভাবে ক্ষতিকারক।

দুর্বল প্রজাতির বাইচ্যাচ

মাছ ধরার পদ্ধতিগুলি দুর্ঘটনাক্রমে আলবাট্রোসেস, হাঙ্গর, ডলফিন, কচ্ছপ এবং পোরপোয়েসের মতো বন্যজীবনকে ধরতে এবং ক্ষতি করতে পারে, এই দুর্বল প্রজাতির বেঁচে থাকার হুমকি দেয়।

ছাড়

ফেলে দেওয়া ক্যাচ বা বাইক্যাচ, মাছ ধরার সময় ধরা পড়া অনেকগুলি অ-লক্ষ্যযুক্ত সামুদ্রিক প্রাণী অন্তর্ভুক্ত করে। এই প্রাণীগুলি প্রায়শই অযাচিত হয় কারণ এগুলি খুব ছোট, বাজারমূল্যের অভাব রয়েছে বা আইনী আকারের সীমা ছাড়িয়ে যায়। দুর্ভাগ্যক্রমে, বেশিরভাগকে আবার আহত বা মৃত সমুদ্রের মধ্যে ফেলে দেওয়া হয়। যদিও এই প্রজাতিগুলি বিপন্ন নাও হতে পারে, তবে উচ্চ সংখ্যক ফেলে দেওয়া প্রাণী সামুদ্রিক বাস্তুতন্ত্রের ভারসাম্যকে বিরক্ত করতে পারে এবং খাদ্য ওয়েবকে ক্ষতি করতে পারে। অতিরিক্তভাবে, জেলেরা যখন তাদের আইনী ক্যাচ সীমাতে পৌঁছে যায় এবং অতিরিক্ত মাছ প্রকাশ করতে হবে, আরও সমুদ্রের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে হবে তখন অবশ্যই বাতিল অনুশীলনগুলি বৃদ্ধি পায়।

পরিবেশ সেপ্টেম্বর ২০২৫

সহানুভূতিশীল জীবনযাপন [13]

সুখবর হলো, পরিবেশের উপর আমাদের নেতিবাচক প্রভাব কমানোর একটি সহজ উপায় হল আমাদের খাবারের তালিকা থেকে প্রাণীদের বাদ দেওয়া। উদ্ভিদ-ভিত্তিক, নিষ্ঠুরতা-মুক্ত খাদ্য নির্বাচন পশুপালনের ফলে পরিবেশগত ক্ষতি সীমিত করতে সাহায্য করে।

পরিবেশ সেপ্টেম্বর ২০২৫

প্রতি একদিন, একটি ভেগান প্রায় সংরক্ষণ করে:

পরিবেশ সেপ্টেম্বর ২০২৫

একটি প্রাণী জীবন

পরিবেশ সেপ্টেম্বর ২০২৫

4,200 লিটার জল

পরিবেশ সেপ্টেম্বর ২০২৫

বনের 2.8 মিটার স্কোয়ার

আপনি যদি একদিনে এই পরিবর্তনটি করতে পারেন তবে আপনি এক মাস, এক বছরে - বা আজীবন যে পার্থক্য করতে পারেন তা কল্পনা করুন।

আপনি কতজন জীবন বাঁচাতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ করবেন?

[1] https://openknowledge.fao.org/items/e6627259-7306-4875-b1a9-cf1d45614d0b

[2] https://wwf.panda.org/discover/knowledge_hub/where_we_work/amazon/amazon_threats/unsustainable_cattle_ranching/

[3] https://www.fao.org/family-farming/detail/en/c/1634679

https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/a85d3143-2e61-42cb-b235-0e9c8a44d50d/content/y4252e14.htm

[4] https://drawdown.org/insights/fixing-foods-big-climate-problem

[5] https://en.wikipedia.org/wiki/Water_footprint#Water_footprint_of_products_(agricultural_sector)

[6] https://ourworldindata.org/land-use-diets

[7] https://www.fao.org/4/a0701e/a0701e00.htm

[8] https://www.unep.org/news-and-stories/press-release/our-global-food-system-primary-driver-biodiversity-loss

[9] https://en.wikipedia.org/wiki/Environmental_impacts_of_animal_agriculture#Climate_change_aspects

[10] https://en.wikipedia.org/wiki/Environmental_impacts_of_animal_agriculture#জীববৈচিত্র্য

https://link.springer.com/article/10.1007/s11625-023-01326-z

https://edition.cnn.com/2020/05/26/world/species-loss-evolution-climate-scn-intl-scli/index.html

[11] https://en.wikipedia.org/wiki/Environmental_impacts_of_animal_agriculture#Effects_on_ecosystems

https://en.wikipedia.org/wiki/Environmental_impacts_of_animal_agriculture#বায়ু_দূষণ

https://ui.adsabs.harvard.edu/abs/2013JTEHA..76..230V/abstract

[12] https://en.wikipedia.org/wiki/Environmental_impacts_of_animal_agriculture#Resource_use

https://web.archive.org/web/20111016221906/http://72.32.142.180/soy_facts.htm

https://openknowledge.fao.org/items/915b73d0-4fd8-41ca-9dff-5f0b678b786e

https://www.mdpi.com/2071-1050/10/4/1084

[১৩] https://www.science.org/doi/10.1126/science.aaq0216

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022316623065896?via%3Dihub

https://link.springer.com/article/10.1007/s10584-014-1104-5

https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/c93da831-30b3-41dc-9e12-e1ae2963abde/content

পরিবেশগত ক্ষতি

পরিবেশ সেপ্টেম্বর ২০২৫

বা নীচে বিভাগ দ্বারা অন্বেষণ।

সর্বশেষ

পরিবেশগত ক্ষতি

সামুদ্রিক বাস্তুতন্ত্র

স্থায়িত্ব এবং সমাধান

পরিবেশ সেপ্টেম্বর ২০২৫

কেন উদ্ভিদ-ভিত্তিক যাবেন?

উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার গ্রহণের পিছনে শক্তিশালী কারণগুলি অন্বেষণ করুন এবং আপনার খাদ্য পছন্দগুলি আসলে কতটা গুরুত্বপূর্ণ তা খুঁজে বের করুন।

উদ্ভিদ-ভিত্তিক কীভাবে যাবেন?

আত্মবিশ্বাস এবং স্বাচ্ছন্দ্যে আপনার উদ্ভিদ-ভিত্তিক যাত্রা শুরু করার জন্য সহজ পদক্ষেপ, স্মার্ট টিপস এবং সহায়ক সংস্থানগুলি আবিষ্কার করুন।

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী পড়ুন

সাধারণ প্রশ্নের স্পষ্ট উত্তর খুঁজুন।