কারখানা-ফার্মড শূকর: পরিবহন ও বধের নিষ্ঠুরতা উন্মুক্ত

পরিবহন সন্ত্রাস: কারখানা-চাষ করা শূকরগুলির লুকানো দুর্ভোগ

শূকরগুলি বুদ্ধিমান, সামাজিক প্রাণী যা যখন তাদের প্রাকৃতিক জীবনযাপনের অনুমতি দেয়, গড়ে 10 থেকে 15 বছর ধরে বাঁচতে পারে। তবে কারখানার চাষ করা শূকরগুলির ভাগ্য একটি নিষ্ঠুর বৈপরীত্য। এই প্রাণীগুলি, যারা শিল্প কৃষিকাজের ভয়াবহতার শিকার হয় তাদের জীবনের প্রায় ছয় মাস পরে জবাইতে প্রেরণ করা হয় - কেবল তাদের সম্ভাব্য জীবনকালের একটি অংশ।

শূকরগুলি তাদের চূড়ান্ত গন্তব্যে পৌঁছানোর অনেক আগে থেকেই স্লটারহাউসের যাত্রা শুরু হয়। এই আতঙ্কিত প্রাণীগুলিকে জবাইয়ের জন্য আবদ্ধ ট্রাকগুলিতে জোর করার জন্য, শ্রমিকরা প্রায়শই সহিংস পদ্ধতিতে অবলম্বন করে। শূকরগুলি তাদের সংবেদনশীল নাক এবং পিঠে ভোঁতা অবজেক্টগুলির সাথে পিটিয়ে দেওয়া হয়, বা বৈদ্যুতিক প্রোডগুলি তাদের মলদ্বারগুলিতে সরানো হয় যাতে তাদের চলাচল করতে বাধ্য হয়। এই ক্রিয়াগুলি চরম ব্যথা এবং সঙ্কট সৃষ্টি করে এবং তবুও এগুলি পরিবহন প্রক্রিয়ার একটি নিয়মিত অংশ।

একবার শূকরগুলি ট্রাকগুলিতে লোড হয়ে গেলে পরিস্থিতি কেবল আরও খারাপ হয়। তাদের আরাম বা সুস্বাস্থ্যের জন্য সামান্য বিবেচনা করে 18-চাকাগুলিতে ক্র্যামড, শূকররা এমনকি সামান্য পরিমাণে বায়ু পাওয়ার জন্য সংগ্রাম করে। এগুলি সাধারণত ভ্রমণের সময়কালের জন্য খাদ্য এবং জল অস্বীকার করা হয়, যা কয়েকশ মাইল দূরে প্রসারিত করতে পারে। যথাযথ বায়ুচলাচল এবং মৌলিক প্রয়োজনীয়তার অভাব যেমন ভরণপোষণ এবং হাইড্রেশন আরও তাদের কষ্টকে আরও বাড়িয়ে তোলে।

প্রকৃতপক্ষে, শূকরদের এমনকি কসাইখানায় পৌঁছানোর আগেই পরিবহন মৃত্যুর অন্যতম প্রধান কারণ। ২০০ 2006 সালের একটি শিল্পের প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, একা পরিবহণের সময় তারা যে ভয়াবহতা সহ্য করে তার ফলস্বরূপ প্রতি বছর 1 মিলিয়নেরও বেশি শূকর মারা যায়। এই মৃত্যুগুলি চরম আবহাওয়ার পরিস্থিতি, উপচে পড়া ভিড় এবং যাত্রার শারীরিক টোলের সংমিশ্রণের কারণে ঘটে।

কিছু ক্ষেত্রে, পুরো শূকরগুলির পুরো পরিবহন বোঝা একটি করুণ ঘটনা দ্বারা প্রভাবিত হয় যেখানে প্রায় 10 শতাংশ প্রাণীকে "ডাউনার" হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। এগুলি শূকর যারা এত অসুস্থ বা আহত যে তারা নিজেরাই দাঁড়াতে বা হাঁটতে অক্ষম। প্রায়শই, এই প্রাণীগুলি নীরবতায় ভুগতে থাকে, কারণ এগুলি কেবল ট্রাকে ত্যাগ করা হয়। নিরবচ্ছিন্নভাবে ছেড়ে দেওয়া, নির্মম যাত্রার সময় তাদের অবস্থার আরও অবনতি ঘটে এবং তাদের মধ্যে অনেকেই কসাইখানায় পৌঁছানোর আগে তাদের আঘাত বা অসুস্থতায় মারা যায়।

ঝুঁকিগুলি কেবল একটি মরসুমে সীমাবদ্ধ নয়। শীতকালে, কিছু শূকর ট্রাকের পাশে হিমায়িত হয়ে মারা যায়, শেষের দিকে ঘন্টা ধরে তাপমাত্রা হিমশীতল সংস্পর্শে আসে। গ্রীষ্মে, গল্পটি সমানভাবে মারাত্মক, উপচে পড়া ভিড় এবং বায়ুচলাচলের অভাবে শূকরগুলি তাপের ক্লান্তিতে আত্মত্যাগ করে। অবিচ্ছিন্ন শারীরিক স্ট্রেন এবং যাত্রার মানসিক যন্ত্রণাও কিছু শূকর পড়তে এবং দমবন্ধ হতে পারে, কারণ অতিরিক্ত প্রাণীগুলি প্রায়শই তাদের উপরে ক্র্যাম করা হয়। এই মর্মান্তিক পরিস্থিতিগুলির ফলে প্রাণীদের জন্য প্রচুর দুর্ভোগ দেখা দেয়, যারা তাদের নিজস্ব তৈরির দুঃস্বপ্নে আটকা পড়ে।

এই যাত্রার সবচেয়ে হৃদয়বিদারক দিক হ'ল শূকরদের অভিজ্ঞতার আতঙ্ক এবং সঙ্কট। ট্রাকের সীমাবদ্ধ স্থানে, এই বুদ্ধিমান এবং সংবেদনশীল প্রাণীগুলি তারা যে বিপদের মুখোমুখি হচ্ছে সে সম্পর্কে পুরোপুরি সচেতন। তারা সন্ত্রাসে চিৎকার করে, অসহনীয় পরিস্থিতি থেকে বাঁচতে মরিয়া চেষ্টা করে। এই ভয়, যাত্রার শারীরিক স্ট্রেনের সাথে মিলিত হয়ে প্রায়শই মারাত্মক হার্ট অ্যাটাকের দিকে পরিচালিত করে।

শূকর পরিবহনের এই মর্মস্পর্শী বাস্তবতাগুলি কোনও বিচ্ছিন্ন সমস্যা নয় - এগুলি কারখানার কৃষিকাজ শিল্পের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। পরিবহন প্রক্রিয়া এই প্রাণীদের জীবনের অন্যতম নির্মম পর্যায়, যারা ইতিমধ্যে কারখানার খামারে অমানবিক অবস্থার শিকার হয়েছেন। তারা দীর্ঘ দূরত্ব জুড়ে এক ভয়াবহ মৃত্যুর জন্য হিংস্রতা, বঞ্চনা এবং চরম চাপ সহ্য করে।

শূকর পরিবহনের ভয়াবহতা কেবল মাংস শিল্পের মধ্যে নিষ্ঠুরতার প্রতিচ্ছবি নয়, সংস্কারের প্রয়োজনীয়তার একেবারে অনুস্মারকও। জন্ম থেকে জবাই পর্যন্ত এই প্রাণীগুলি তাদের জীবনের প্রতিটি পর্যায়ে যে পদ্ধতিগত অপব্যবহারের মুখোমুখি হতে হবে তা আমাদের অবশ্যই সমাধান করতে হবে। এই অনুশীলনগুলি শেষ করার জন্য সরকার এবং গ্রাহক উভয়ের কাছ থেকে পদক্ষেপ নেওয়া দরকার। কঠোর প্রাণী কল্যাণ আইন, নিষ্ঠুরতা মুক্ত বিকল্পকে সমর্থন করে এবং প্রাণীজ পণ্যগুলির জন্য আমাদের চাহিদা হ্রাস করার পক্ষে, আমরা শূকর এবং অন্যান্য কারখানা-জালিয়াতি প্রাণীদের দুর্ভোগের অবসান ঘটাতে একসাথে কাজ করতে পারি। সন্ত্রাস এবং সমস্ত ধরণের প্রাণী নিষ্ঠুরতার পরিবহণের অবসান ঘটানোর সময় এসেছে।

জবাইয়ের মর্মান্তিক বাস্তবতা: কারখানা-জ্বালানী শূকরদের জীবন

শূকরগুলি, সমস্ত প্রাণীর মতো, ব্যথা, ভয় এবং আনন্দ অনুভব করার ক্ষমতা সহ সংবেদনশীল প্রাণীরা। তবে কারখানার চাষ করা শূকরগুলির জীবন প্রাকৃতিক থেকে অনেক দূরে। জন্ম থেকেই এগুলি সীমাবদ্ধ স্থানগুলিতে সীমাবদ্ধ, নির্দ্বিধায় নিজেকে সরাতে বা প্রকাশ করতে অক্ষম। তাদের পুরো অস্তিত্ব একটি অচল অবস্থায় ব্যয় করা হয়, যেখানে তারা হাঁটার বা এমনকি প্রসারিত করার ক্ষমতা থেকে বঞ্চিত হয়। সময়ের সাথে সাথে, এই বন্দীতাটি দুর্বল পা এবং অনুন্নত ফুসফুসের সাথে শারীরিক অবনতির দিকে পরিচালিত করে, অবশেষে তাদের ছেড়ে দেওয়া হলে তাদের পক্ষে হাঁটাচলা করা প্রায় অসম্ভব হয়ে পড়ে।

যখন এই শূকরগুলি তাদের খাঁচাগুলি থেকে বেরিয়ে দেওয়া হয়, তখন তারা প্রায়শই প্রাণীদের মধ্যে দেখা একটি আচরণ প্রদর্শন করে যা স্বাধীনতা থেকে বঞ্চিত হয়েছে - আনন্দে। অনেকটা তরুণ ফিলিগুলির মতো যা তাদের প্রথম স্বাধীনতার প্রথম মুহুর্তগুলি অনুভব করে, শূকরগুলি লাফিয়ে লাফিয়ে, বক এবং চলাচলের সংবেদনে উপভোগ করে, তাদের ঘোরাঘুরির নতুন দক্ষতার সাথে আনন্দিত হয়েছিল। তবে তাদের আনন্দ স্বল্পস্থায়ী। তাদের দেহগুলি, কয়েক মাস বা এমনকি কয়েক বছরের কারাদণ্ডের দ্বারা দুর্বল হয়ে পড়েছে, এই হঠাৎ ক্রিয়াকলাপের এই ফাটলটি পরিচালনা করতে সজ্জিত নয়। মুহুর্তের মধ্যে, অনেকগুলি ধসে পড়ে, আবার উঠতে অক্ষম। যে দেহগুলি একসময় শক্তিশালী ছিল সেগুলি এখন তাদের বহন করার পক্ষে খুব দুর্বল। শূকরগুলি সেখানে শুয়ে আছে, শ্বাস নেওয়ার চেষ্টা করছে, তাদের দেহগুলি অবহেলা এবং অপব্যবহারের বেদনা দ্বারা আবদ্ধ। এই দরিদ্র প্রাণীগুলি তাদের নিজস্ব শারীরিক সীমাবদ্ধতার যন্ত্রণা থেকে বাঁচতে অক্ষম, ক্ষতিগ্রস্থ হতে পারে।

স্বাধীনতার এই সংক্ষিপ্ত মুহুর্তের পরে স্লটারহাউসে যাত্রা সমানভাবে নির্মম। কসাইখানায়, শূকরগুলি অকল্পনীয়ভাবে নিষ্ঠুর ভাগ্যের মুখোমুখি হয়। আধুনিক শিল্প খামারগুলিতে জবাইয়ের নিখুঁত স্কেল বিস্ময়কর। একটি সাধারণ কসাইখানা প্রতি এক ঘন্টা 1,100 শূকর পর্যন্ত হত্যা করতে পারে। জবাই করা প্রাণীদের নিখুঁত পরিমাণের অর্থ হ'ল তারা তাদের সুস্বাস্থ্যের জন্য সামান্য বিবেচনা করে প্রক্রিয়াটির মধ্য দিয়ে ছুটে এসেছেন। সহানুভূতির চেয়ে দক্ষতার জন্য ডিজাইন করা হত্যার পদ্ধতিগুলি প্রায়শই শূকরগুলি ভয়াবহ ব্যথা এবং যন্ত্রণার শিকার হয়।

কসাইখানাগুলির মধ্যে অন্যতম সাধারণ অনুশীলন হ'ল অনুচিত চমকপ্রদ। অত্যাশ্চর্য প্রক্রিয়া, যা তাদের গলা কাটা হওয়ার আগে শূকরগুলিকে অচেতন রেন্ডার করার জন্য বোঝানো হয়, প্রায়শই খারাপভাবে করা হয় বা একেবারেই হয় না। ফলস্বরূপ, অনেক শূকর এখনও বেঁচে থাকে যখন তারা স্কাল্ডিং ট্যাঙ্কে বাধ্য করা হয়, একটি নৃশংস চেম্বার তাদের চুল অপসারণ এবং তাদের ত্বককে নরম করার জন্য ডিজাইন করা। একটি কসাইখানায় একজন শ্রমিকের মতে, "এই প্রাণীগুলি র‌্যাম্পটি উঠতে যে কয়েক মিনিটের সময় লাগে তার মধ্যে রক্তপাতের কোনও উপায় নেই। তারা স্কাল্ডিং ট্যাঙ্কে আঘাত করার সময়, তারা এখনও পুরোপুরি সচেতন এবং চেঁচামেচি করে। সব সময় ঘটে। "

ভয়াবহতা সেখানেই শেষ হয় না। শূকরগুলি স্কাল্ডিং ট্যাঙ্কগুলিতে ফেলে দেওয়া হওয়ায় তারা এখনও উদ্দীপক তাপ এবং তাদের ত্বকের ব্যথা পোড়ানোর বিষয়ে সচেতন। শিল্পের দুর্ভোগ অস্বীকার করার জন্য শিল্পের প্রচেষ্টা সত্ত্বেও তারা তাদের আশেপাশের সম্পর্কে পুরোপুরি সচেতন, যন্ত্রণায় চিৎকার করে চলেছে। স্কাল্ডিং প্রক্রিয়াটি ত্বককে নরম করতে এবং চুল অপসারণ করার উদ্দেশ্যে করা হয় তবে শূকরগুলির জন্য এটি নির্যাতন এবং যন্ত্রণার একটি অসহনীয় অভিজ্ঞতা।

কারখানা কৃষিকাজ শিল্প প্রাণীদের কল্যাণে গতি এবং লাভকে অগ্রাধিকার দেয়, যা ব্যাপক অপব্যবহার এবং অমানবিক অনুশীলনের দিকে পরিচালিত করে। জায়গায় থাকা সিস্টেমগুলি তাদের শারীরিক বা মানসিক সুস্থতার জন্য খুব কম বিবেচনা করে যতটা সম্ভব প্রাণীকে প্রক্রিয়া করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। শূকরগুলি, যারা বুদ্ধিমান এবং জটিল আবেগ অনুভব করতে সক্ষম, তারা পণ্য ছাড়া আর কিছুই হিসাবে বিবেচিত হয় - অবজেক্টগুলি মানুষের ব্যবহারের জন্য শোষণ করা যায়।

এই নিষ্ঠুরতার অবসান করার সবচেয়ে কার্যকর উপায় হ'ল আমাদের প্রাণীর পণ্যগুলির ব্যবহার হ্রাস এবং শেষ পর্যন্ত দূর করা। উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্পগুলি বেছে নিয়ে আমরা কারখানা-চাষ করা মাংসের চাহিদা হ্রাস করতে পারি এবং লক্ষ লক্ষ প্রাণীর দুর্ভোগের উপর নির্মিত একটি শিল্পকে ভেঙে ফেলতে সহায়তা করতে পারি। শূকর এবং অন্যান্য কারখানা-কৃষক প্রাণীর দুর্ভোগ কোনও বিচ্ছিন্ন সমস্যা নয়-এটি একটি সিস্টেমিক সমস্যা যা সম্বোধনের জন্য সম্মিলিত পদক্ষেপের প্রয়োজন। ভোক্তা পছন্দ, অ্যাক্টিভিজম এবং আইনসভা ব্যবস্থা মাধ্যমে আমরা কারখানার চাষে সহিংসতা ও শোষণের চক্রকে অবসান ঘটাতে একত্রে কাজ করতে পারি।

নিষ্ঠুরতার প্রতি সহানুভূতি বেছে নেওয়া কেবল একটি নৈতিক আবশ্যকই নয়, এমন একটি বিশ্ব তৈরির একটি শক্তিশালী উপায় যেখানে প্রাণীকে মর্যাদা ও শ্রদ্ধার সাথে আচরণ করা হয়। আমরা কী খাই এবং কোথায় আমাদের খাদ্য উত্সব সে সম্পর্কে অবহিত সিদ্ধান্ত গ্রহণের মাধ্যমে আমরা মাংস শিল্পে শূকর, গরু, মুরগি এবং সমস্ত প্রাণী দ্বারা সহ্য করা দুর্ভোগের অবসান ঘটাতে সহায়তা করতে পারি।