Mliječne koze se često romantiziraju kao amblem bukoličnog života na farmi, sa slikama idiličnih pašnjaka i zdrave proizvodnje mlijeka. Međutim, ispod ove slikovite fasade krije se stvarnost koja je često skrivena od pogleda javnosti – stvarnost eksploatacije i okrutnosti. Ovaj esej ima za cilj da se udubi u sumorne živote mliječnih koza, bacajući svjetlo na sistemska pitanja okrutnosti na farmi koja i dalje postoji u industriji.
Eksploatacija i okrutnost
Mliječne koze izdržavaju život obilježen eksploatacijom od rođenja do smrti. Ženke koza su prisilno oplođene umjetnom oplodnjom kako bi se održala proizvodnja mlijeka, proces koji može biti invazivan i uznemirujući. Jednom rođena, njihova djeca se često odvajaju od njih u roku od nekoliko sati, uzrokujući ogromnu nevolju i majci i potomstvu. Ženke su podvrgnute nemilosrdnom rasporedu mužnje, njihova tijela su gurnuta do ruba kako bi zadovoljila zahtjeve industrije.
Životni uslovi mliječnih koza često su žalosni, s prenaseljenim i nehigijenskim okruženjem koje prevladava na mnogim farmama. Nedostatak prostora, loša ventilacija i neadekvatan pristup hrani i vodi doprinose fizičkoj i psihičkoj patnji ovih životinja. Štaviše, rutinske prakse poput kupiranja repa i otpuštanja pupoljaka izvode se bez anestezije, uzrokujući nepotreban bol i traumu.
Rano odbijanje
Rano odbijanje, praksa odvajanja jaradi (koza) od njihovih majki i uklanjanja mlijeka prije prirodnog doba za odbijanje, sporno je pitanje u industriji mliječnih koza. Iako može biti neophodan zbog zdravstvenih problema kao što je Džonova bolest ili CAE (artritis i encefalitis koza), to takođe predstavlja značajne izazove za dobrobit obe koze (koze) i njihovih potomaka.
Jedna od primarnih briga u vezi sa ranim odbijanjem je stres koji ono nameće i ženki i djeci. Odbijanje je prirodan proces koji se obično dešava oko 3 meseca starosti, kada deca počinju da jedu čvrstu hranu uz majčino mleko. Međutim, u komercijalnim mlekarama koza, jarad se može odvojiti od svojih majki već u dobi od 2 mjeseca, ometajući ovo prirodno napredovanje. Ovo prerano odvajanje može dovesti do poremećaja u ponašanju i emocionalnog stresa i kod djece i kod djece, jer se veza između majke i potomstva naglo prekida.
Nadalje, rano odvikavanje može imati štetne posljedice na fizičko zdravlje i razvoj djece. Mlijeko osigurava esencijalne hranjive tvari i antitijela ključna za rast i imunološku funkciju mladih koza. Uklanjanje mlijeka prije nego što se adekvatno odbiju može ugroziti njihov nutritivni unos i ostaviti ih ranjivim na zdravstvene probleme kao što su pothranjenost i oslabljen imunitet. Osim toga, rano odvikavanje uskraćuje djeci priliku da nauče važne društvene vještine i vještine ponašanja od svojih majki, ometajući njihov ukupni razvoj.
Uklanjanje truba
Uklanjanje rogova, također poznato kao odstranjivanje rogova ili odvajanje pupoljaka, uobičajena je praksa u industriji mliječnih koza koja uključuje uklanjanje pupoljaka rogova kod mladih koza kako bi se spriječio rast rogova. Iako se često smatra neophodnim iz sigurnosnih razloga i kako bi se smanjila agresija i ozljede među kozama, uklanjanje rogova je kontroverzan postupak s implikacijama na etiku i dobrobit.
Primarni razlog za uklanjanje rogova kod mliječnih koza je smanjenje rizika od ozljeda i ljudi i drugih koza. Rogate koze mogu predstavljati sigurnosnu opasnost za radnike na farmi, rukovaoce i druge životinje, posebno u zatvorenim prostorima ili tokom rutinskih postupaka upravljanja kao što je muža. Osim toga, rogovi mogu uzrokovati ozbiljne ozljede agresivnim ponašanjem poput udaranja glavom, što može dovesti do slomljenih kostiju ili ubodnih rana.
Međutim, sam proces uklanjanja rogova može uzrokovati značajnu bol i uznemirenost uključenih koza. Ovisno o korištenoj metodi, uklanjanje rogova može uključivati spaljivanje, rezanje ili kemijsku kauterizaciju pupoljaka rogova, što sve može rezultirati akutnim bolom i nelagodom. Čak i kada se izvode uz anesteziju ili ublažavanje bolova, ovi postupci i dalje mogu uzrokovati trajni bol i stres kod mladih koza.
Nadalje, uklanjanje rogova lišava koze prirodnog i funkcionalnog aspekta njihove anatomije. Rogovi služe u različite svrhe za koze, uključujući termoregulaciju, komunikaciju i odbranu od predatora. Uklanjanje rogova može poremetiti ova prirodna ponašanja i utjecati na opću dobrobit i dobrobit koza.
Problemi sa zdravljem
Zdravstveni problemi u uzgoju mliječnih koza su višestruki i mogu značajno utjecati na dobrobit i produktivnost životinja. Od zaraznih bolesti do nutritivnih nedostataka, različiti faktori doprinose zdravstvenim izazovima sa kojima se susreću mliječne koze u intenzivnim i ekstenzivnim sistemima uzgoja.
Jedan od najčešćih zdravstvenih problema u uzgoju mliječnih koza su zarazne bolesti. Koze su podložne nizu bakterijskih, virusnih i parazitskih infekcija, koje se mogu brzo širiti unutar stada i dovesti do značajnog morbiditeta i smrtnosti. Bolesti poput mastitisa, bakterijske infekcije vimena, mogu uzrokovati bol i nelagodu oboljelim kozama i rezultirati smanjenom proizvodnjom i kvalitetom mlijeka. Slično, respiratorne infekcije, kao što je upala pluća, mogu zahvatiti koze svih uzrasta, posebno u prenaseljenim ili slabo provetrenim uslovima smeštaja.
Parazitske infestacije, uključujući unutrašnje parazite poput crva i vanjske parazite poput vaški i grinja, također su uobičajeni zdravstveni problemi u uzgoju mliječnih koza. Paraziti mogu uzrokovati niz simptoma, uključujući gubitak težine, dijareju, anemiju i iritaciju kože, što dovodi do smanjene produktivnosti i ugroženog dobrobiti ako se ne liječi. Štaviše, razvoj parazita otpornih na lijekove predstavlja značajan izazov za farmere koji traže efikasne mogućnosti liječenja.
Nedostaci u ishrani su još jedan problem u uzgoju mliječnih koza, posebno u intenzivnim sistemima gdje se koze mogu hraniti koncentriranom ishranom bez esencijalnih nutrijenata. Neadekvatna prehrana može dovesti do niza zdravstvenih problema, uključujući loše stanje tijela, smanjenu proizvodnju mlijeka i podložnost bolestima. Osim toga, nedostatak minerala kao što su kalcij i fosfor može doprinijeti metaboličkim poremećajima kao što su hipokalcemija (mliječna groznica) i nutritivna miodegeneracija (bolest bijelih mišića).
Problemi reproduktivnog zdravlja, kao što su neplodnost, abortus i distocija (otežan porod), također mogu utjecati na produktivnost i profitabilnost stada mliječnih koza. Faktori kao što su neadekvatna prehrana, genetika i prakse upravljanja mogu utjecati na reproduktivni učinak, što dovodi do smanjene stope začeća i povećane veterinarske intervencije.
Svijest i odgovornost potrošača
Kao potrošači, igramo ključnu ulogu u održavanju ili izazivanju statusa quo uzgoja mliječnih koza. Zatvarajući oči pred patnjom ovih životinja, implicitno odobravamo okrutnost svojstvenu ovoj industriji. Međutim, kroz informisane izbore potrošača i zagovaranje etičkih poljoprivrednih praksi, imamo moć da izvršimo značajne promjene.
Šta mogu učiniti da pomognem?
Dijeljenje informacija o stvarnosti uzgoja mlijeka, uključujući izazove s kojima se suočavaju mliječne koze, može pomoći u podizanju svijesti i poticanju empatije. Bilo kroz razgovore s prijateljima i porodicom ili korištenjem platformi društvenih medija za dijeljenje članaka i dokumentarnih filmova, svaki napor da se informišu drugi o etičkim implikacijama konzumiranja mliječnih proizvoda doprinosi pozitivnim promjenama.
Osim toga, važna je podrška etičkim poljoprivrednim praksama. Ako je moguće, potražite lokalne farme ili proizvođače koji daju prioritet dobrobiti životinja i održivim praksama. Odabirom proizvoda iz ovih izvora aktivno podržavate humaniji pristup stočarstvu i šaljete poruku industriji o važnosti etičkog tretmana životinja.
Konačno, podrška utočištima koja pružaju utočište i doživotnu njegu spašenim domaćim životinjama, uključujući mliječne koze, može napraviti opipljivu razliku. Bilo kroz donacije ili volonterski rad, možete direktno doprinijeti dobrobiti životinja koje su spašene iz mliječne industrije i pružiti im utočište da prožive svoj život u miru i udobnosti.
Kozje mlijeko nije više etično od kravljeg mlijeka
Percepcija kozjeg mlijeka kao etičnije alternative kravljem mlijeku dovedena je u pitanje istraživanjima koja otkrivaju sličnosti u nevolji mliječnih koza i krava. Dok potrošači koji odluče izbjegavati kravlje mlijeko iz različitih razloga, kao što su netolerancija na laktozu ili etički problemi, mogu favorizirati proizvode od kozjeg mlijeka, bitno je prepoznati da se mliječne koze često suočavaju sa sličnim problemima dobrobiti kao i mliječne krave.
Istrage koje su provele organizacije kao što je AJP (Animal Justice Project) rasvijetlile su uslove s kojima se koze suočavaju u komercijalnim farmama. Ova istraživanja su otkrila slučajeve pretrpanih i nehigijenskih životnih uslova, rutinske prakse kao što su rano odbijanje i uklanjanje rogova bez adekvatne pažnje za dobrobit životinja, te odvajanje djece od majki ubrzo nakon rođenja. Ovi nalazi osporavaju ideju da je proizvodnja kozjeg mlijeka inherentno etičnija od proizvodnje kravljeg mlijeka.
Jedna od primarnih briga koju dijele i koze i krave je intenzivna priroda modernih praksi uzgoja mlijeka. U obje industrije, životinje se često tretiraju kao roba, podvrgnute visokom nivou proizvodnje i zatvorene u zatvorenim sistemima smještaja koji možda ne zadovoljavaju njihove bihejvioralne ili fiziološke potrebe. Naglasak na maksimiziranju prinosa mlijeka može rezultirati fizičkim i psihičkim stresom za životinje, što dovodi do zdravstvenih problema i ugrožene dobrobiti.
Nadalje, odvajanje potomstva od njihovih majki ubrzo nakon rođenja uobičajena je praksa u uzgoju mliječnih koza i krava, s ciljem maksimiziranja proizvodnje mlijeka za ljudsku ishranu. Ovo razdvajanje narušava prirodnu vezu i procese negovanja između majke i potomstva, izazivajući uznemirenost za obe strane. Uz to, rutinsko uklanjanje pupoljaka rogova i rano odbijanje od sise dodatno naglašavaju paralele između izazova dobrobiti s kojima se suočavaju mliječne koze i krave.
Kozje mlijeko nije više etično od kravljeg mlijeka
