Ribe i druge vodene životinje čine najveću grupu životinja koje se ubijaju radi hrane, ali su često najzanemarivanije. Svake godine se ulove ili uzgajaju trilioni, što daleko premašuje broj kopnenih životinja koje se iskorištavaju u poljoprivredi. Uprkos rastućim naučnim dokazima da ribe osjećaju bol, stres i strah, njihova patnja se rutinski zanemaruje ili ignoriše. Industrijska akvakultura, obično poznata kao uzgoj ribe, izlaže ribe prenatrpanim torovima ili kavezima gdje su bolesti, paraziti i loš kvalitet vode rašireni. Stope smrtnosti su visoke, a oni koji prežive podnose živote u zatočeništvu, lišeni mogućnosti slobodnog plivanja ili izražavanja prirodnog ponašanja.
Metode koje se koriste za hvatanje i ubijanje vodenih životinja često su izuzetno okrutne i dugotrajne. Ribe ulovljene u divljini mogu se polako ugušiti na palubama, biti zgnječene teškim mrežama ili uginuti od dekompresije dok se izvlače iz dubokih voda. Uzgojene ribe se često kolju bez omamljivanja, ostavljaju se da se uguše na zraku ili na ledu. Pored riba, milijarde rakova i mekušaca - poput škampa, rakova i hobotnica - također su izložene praksama koje uzrokuju ogromnu bol, uprkos sve većem priznanju njihove osjetljivosti.
Utjecaj industrijskog ribolova i akvakulture na okoliš je podjednako razoran. Prekomjerni ribolov prijeti cijelim ekosistemima, dok ribogojilišta doprinose zagađenju vode, uništavanju staništa i širenju bolesti na divlje populacije. Ispitujući tešku situaciju riba i vodenih životinja, ova kategorija baca svjetlo na skrivene troškove konzumacije morskih plodova, potičući dublje razmatranje etičkih, ekoloških i zdravstvenih posljedica tretiranja ovih osjećajnih bića kao potrošnih resursa.
Plodovi mora dugo su bili osnovna namirnica u mnogim kulturama, pružajući izvor hrane i ekonomske stabilnosti za obalne zajednice. Međutim, s rastućom potražnjom za morskim plodovima i smanjenjem populacija divljih riba, industrija se okrenula akvakulturi - uzgoju morskih plodova u kontroliranim okruženjima. Iako se ovo može činiti održivim rješenjem, proces uzgoja morskih plodova dolazi sa svojim vlastitim skupom moralnih i ekoloških troškova. Posljednjih godina izražena je zabrinutost zbog etičkog tretmana uzgojene ribe, kao i potencijalnih negativnih utjecaja na osjetljive ekosisteme okeana. U ovom članku ćemo se udubiti u svijet uzgoja morskih plodova i istražiti različita pitanja koja ga okružuju. Od etičkih razmatranja uzgoja ribe u zatočeništvu do ekoloških posljedica velikih akvakulturnih operacija, ispitat ćemo složenu mrežu faktora koji igraju ulogu na putu od okeana do stola. …