Medi ambient

Aquesta secció explora els costos mediambientals de l’agricultura animal industrial: costos que sovint s’amaguen darrere dels envasos sanitaris i el consum normalitzat. Aquí, revelem els sistemes que alimenten el col·lapse mediambiental: la desforestació massiva de les selves tropicals per als cultius de pastures i alimentació, l’esgotament dels oceans a través de la pesca industrial, la contaminació dels rius i els sòls per residus animals i l’emissió de potents gasos d’efecte hivernacle com el metà i l’òxid nitrós. Aquests resultats no són aïllats o accidentals: estan integrats en la lògica d’un sistema que tracta els animals com a productes i el planeta com a eina.
Des de la destrucció de la biodiversitat fins a l’escalfament de l’atmosfera, l’agricultura industrial es troba al centre de les nostres crisis ecològiques més urgents. Aquesta categoria desembala aquests danys en capes centrant -se en tres temes interrelacionats: els danys ambientals, que posa en evidència l'escala de destrucció causada per l'ús de la terra, la contaminació i la pèrdua d'hàbitat; Ecosistemes marins, que exposa l’impacte devastador de la sobrepesca i la degradació dels oceans; i la sostenibilitat i les solucions, que apunta cap a les dietes basades en les plantes, les pràctiques regeneratives i el canvi sistèmic. Amb aquestes lents, desafiem la idea que el dany ambiental és un cost necessari del progrés.
El camí endavant no només és possible, ja que ja està sorgint. Reconeixent la profunda interconnexió entre els nostres sistemes alimentaris, ecosistemes i responsabilitats morals, podem començar a reconstruir la nostra relació amb el món natural. Aquesta categoria us convida a explorar tant la crisi com les solucions, a ser testimonis i a actuar. En fer -ho, afirmem una visió de sostenibilitat no com a sacrifici, sinó com a curació; No com a limitació, sinó com a alliberament: per a la Terra, per als animals i per a les generacions futures.

La desforestació al vostre plat: com afecta el consum de carn a les selves tropicals

La desforestació és un problema ambiental important que s'està produint a un ritme alarmant durant dècades. La destrucció dels boscos no només afecta la biodiversitat i els hàbitats naturals de moltes espècies, sinó que també té conseqüències importants per al clima del nostre planeta. Tot i que molts factors contribueixen a la desforestació, una de les principals causes és la producció de carn. A mesura que la demanda mundial de carn continua augmentant, també ho fa la necessitat de terres per criar bestiar i fer cultius de pinsos. Això ha portat a l'expansió de les terres agrícoles, sovint a costa de les precioses selves tropicals del nostre món. En aquest article, explorarem la relació entre el consum de carn i la desforestació, i com les eleccions que fem en les nostres dietes poden tenir un impacte directe en la salut del nostre planeta. Aprofundirem en els efectes de la producció de carn en les selves tropicals, les conseqüències per a les comunitats indígenes i la vida salvatge, i què...

Com afecta l’agricultura de fàbrica la salut humana: riscos, resistència als antibiòtics i solucions sostenibles

L’agricultura de fàbrica s’ha convertit en l’eix vertebrador de la producció moderna d’aliments, proporcionant carn, lactis i ous assequibles per satisfer la demanda global. No obstant això, els seus costos ocults per a la salut humana són profunds i alarmants. Des de la resistència als antibiòtics impulsat per un consum excessiu de fàrmacs al bestiar fins a additius nocius i productes amb deficiència de nutrients que arriben a les nostres plaques, les conseqüències s’estenen molt més enllà del consum individual. Combinat amb la contaminació ambiental i el risc elevat de malalties transmeses per aliments, l’agricultura de fàbriques presenta un pressupost de salut pública. Aquest article analitza críticament aquests impactes alhora que destaca les pràctiques agrícoles sostenibles com a solucions viables per a opcions més saludables i un futur més ètic tant per a les persones com per al planeta

Com afecta l’agricultura animal la qualitat de l’aire, la contaminació de l’aigua i els riscos per a la salut humana

L’agricultura animal, propulsada per l’augment de la gana global de carn, lactis i ous, té un paper important en la producció d’aliments, però redueix un gran pes en el medi ambient i la salut humana. Aquest sector és un dels principals motors de la contaminació de l’aire mitjançant les emissions de metà del bestiar i l’òxid nitrós dels fertilitzants, mentre que les fonts d’aigua estan amenaçades per l’escorrentia de residus i la contaminació per pesticides. L’ús excessiu d’antibiòtics en l’agricultura contribueix a la resistència als antibiòtics en humans, i el consum excessiu de carn està relacionat amb malalties greus de salut com malalties del cor i càncer. A més, la desforestació per a la pastura de terres i els cultius de pinsos agreuja el canvi climàtic i la pèrdua de biodiversitat. L’exploració d’aquests impactes interconnectats posa de manifest la necessitat urgent de solucions sostenibles que prioritzin la preservació ambiental i la salut pública

Víctimes de captures accidentals: els danys col·laterals de la pesca industrial

El nostre sistema alimentari actual és responsable de la mort de més de 9.000 milions d'animals terrestres cada any. Tanmateix, aquesta xifra sorprenent només indica l'abast més ampli del patiment dins del nostre sistema alimentari, ja que s'adreça exclusivament als animals terrestres. A més del peatge terrestre, la indústria pesquera cobra un peatge devastador a la vida marina, cobrant la vida de bilions de peixos i altres criatures marines cada any, ja sigui directament per al consum humà o com a víctimes no desitjades de les pràctiques de pesca. La captura incidental es refereix a la captura no intencionada d'espècies no objectiu durant les operacions de pesca comercial. Aquestes víctimes no desitjades sovint s'enfronten a conseqüències greus, que van des de lesions i morts fins a la interrupció de l'ecosistema. Aquest assaig explora les diferents dimensions de la captura incidental, il·lustrant els danys col·laterals infligits per les pràctiques de pesca industrial. Per què el sector pesquer és dolent? La indústria pesquera és sovint criticada per diverses pràctiques que tenen impactes perjudicials en els ecosistemes marins i...

Fets de soja descoberts: disparar mites, impactes ambientals i informació sobre la salut

La soja s’ha convertit en un punt central en les discussions sobre la sostenibilitat, la nutrició i el futur dels aliments. Molt celebrat pels seus beneficis de versatilitat i proteïnes basades en plantes, també es recorre per la seva petjada ambiental i els enllaços a la desforestació. Tanmateix, bona part del debat està ennuvolat per mites i desinformació, sovint impulsada per interessos. Aquest article redueix el soroll per descobrir els fets sobre la soja: el seu veritable impacte en els ecosistemes, el seu paper en les nostres dietes i com les opcions informades del consumidor poden donar suport a un sistema alimentari més sostenible

Exposar la crueltat oculta de l’agricultura de gall dindi: la tènue realitat de les tradicions d’acció de gràcies

Acció de gràcies és sinònim d’agraïment, reunions familiars i la icònica festa de gall dindi. Però darrere de la taula festiva hi ha una realitat preocupant: l’agricultura industrial dels galls alimenta el patiment immens i la degradació ambiental. Cada any, milions d’aquestes aus socials intel·ligents es limiten a condicions amuntegades, sotmeses a procediments dolorosos i sacrificats molt abans d’arribar a la seva vida natural, tot per satisfer la demanda de vacances. Més enllà de les preocupacions sobre el benestar animal, la petjada de carboni de la indústria planteja qüestions pressionants sobre la sostenibilitat. Aquest article revela els costos ocults d'aquesta tradició alhora que explora com les opcions conscients poden crear un futur més compassiu i ecològic

Com una persona que va vegana pot transformar el benestar animal, el medi ambient i la salut pública

L’elecció del veganisme és més que un canvi dietètic personal; És un catalitzador per a un impacte global significatiu. Des de la salvaguarda del benestar dels animals fins a la lluita contra el canvi climàtic i la promoció de una millor salut, aquest canvi de vida manté la potència per impulsar el canvi transformador entre diversos fronts. En reduir la demanda de productes animals, els individus contribueixen a que es perjudiquin menys animals, a les emissions de gasos d’efecte hivernacle més baixes i a l’ús més sostenible de recursos com l’aigua i la terra. A mesura que les dietes basades en plantes guanyen impuls a tot el món, estan remodelant mercats i inspiren l’acció col·lectiva cap a un futur més amable i més ecològic, provocant que l’elecció d’una persona pugui provocar efectes profunds de les ondulacions

Descobreix els potents beneficis per a la salut d’una dieta vegana: pèrdua de pes, prevenció de malalties i benestar millorat

Una dieta vegana ofereix una potent combinació de beneficis per a la salut, opcions ètiques i sostenibilitat ambiental. En centrar-se en aliments vegetals saludables com fruites, verdures, llegums, fruits secs i cereals integrals, aquest estil de vida suporta la gestió del pes alhora que redueix el risc de malalties cròniques com la malaltia cardíaca i la diabetis tipus 2. Ric en nutrients i fibra essencials, una dieta vegana també afavoreix una millor digestió, millora els nivells d’energia i la salut cardiovascular millorada. Més enllà del benestar personal, contribueix a reduir l’impacte ambiental i defensar el benestar animal. Tant si teniu en compte anar vegana o simplement buscar millorar la vostra salut general amb opcions més basades en plantes, aquesta guia proporciona informació valuosa sobre el potencial transformador d’un estil de vida vegà equilibrat

Exposar la crueltat de l'agricultura de fàbriques: la veritat impactant que hi ha darrere de les vostres opcions de menjar quotidianes

Les nostres opcions alimentàries comporten costos ocults que s’estenen molt més enllà del preu. Mentre que l’agricultura de fàbriques domina la producció mundial de carn, ous i lactis, es produeix a una despesa devastadora per al benestar animal, el medi ambient i la salut pública. Sota la superfície d’aquest sistema industrial hi ha un món de crueltat inimaginable: els animals confinats en condicions horribles, sotmeses a procediments dolorosos sense alleujament i tractats com a recursos d’un sol ús. El peatge ambiental és igualment impressionant: la contaminació, la desforestació i les emissions de gasos d’efecte hivernacle amenacen els ecosistemes i acceleren el canvi climàtic. A mesura que la consciència creix sobre aquests problemes interconnectats, tenim l’oportunitat de repensar les nostres dietes i defensar un camí més amable i sostenible

Explorant el vincle entre l'agricultura industrial i les malalties respiratòries en humans

L’agricultura de fàbrica, o l’agricultura animal intensiva, ha revolucionat la producció d’aliments per satisfer les demandes mundials, però suposa un cost important per a la salut humana. Més enllà de les seves preocupacions mediambientals i ètiques, aquest sistema industrialitzat suposa greus riscos per a malalties respiratòries en humans. Les condicions concorregudes i no sanitàries a les granges de fàbrica creen terrenys de cria per a patògens a l’aire i malalties zoonòtiques, mentre que contaminants com l’amoníac i les partícules de residus animals contaminen la qualitat de l’aire. L’ús rutinari d’antibiòtics agreuja encara més el problema alimentant la resistència als antibiòtics, complicant el tractament de les infeccions respiratòries. Aquest article explora la connexió alarmant entre les pràctiques agrícoles de fàbrica i els riscos per a la salut respiratòria, donant llum al seu impacte sobre els treballadors, les comunitats properes, els consumidors i la salut pública en general, mentre defensen solucions sostenibles per protegir tant les persones com el planeta

Per què optar per una alimentació basada en plantes?

Explora les poderoses raons per les quals cal optar per una alimentació basada en plantes i descobreix com realment importen les teves eleccions alimentàries.

Com optar per una alimentació basada en plantes?

Descobreix passos senzills, consells intel·ligents i recursos útils per començar el teu viatge basat en plantes amb confiança i facilitat.

Vida sostenible

Trieu plantes, protegiu el planeta i abraceu un futur més amable, saludable i sostenible.

Llegir les preguntes freqüents

Troba respostes clares a preguntes freqüents.