Kategorie Veřejné zdraví nabízí hloubkové zkoumání kritických souvislostí mezi lidským zdravím, welfare zvířat a environmentální udržitelností. Zdůrazňuje, jak industrializované systémy živočišné výroby významně přispívají ke globálním zdravotním rizikům, včetně vzniku a přenosu zoonotických onemocnění, jako je ptačí chřipka, prasečí chřipka a COVID-19. Tyto pandemie zdůrazňují zranitelnosti způsobené úzkým a intenzivním kontaktem mezi lidmi a zvířaty v prostředí velkochovy, kde přelidnění, špatná hygiena a stres oslabují imunitní systém zvířat a vytvářejí živnou půdu pro patogeny. Kromě
infekčních onemocnění se tato sekce ponořuje do komplexní role velkochovy a stravovacích návyků v chronických zdravotních problémech po celém světě. Zkoumá, jak nadměrná konzumace produktů živočišného původu souvisí se srdečními chorobami, obezitou, cukrovkou a některými typy rakoviny, a tím klade obrovskou zátěž na systémy zdravotní péče na celém světě. Kromě toho nekontrolované používání antibiotik v živočišné výrobě urychluje rezistenci na antibiotika, což hrozí neúčinností mnoha moderních lékařských postupů a představuje vážnou krizi veřejného zdraví.
Tato kategorie se také zasazuje o holistický a preventivní přístup k veřejnému zdraví, který uznává vzájemnou závislost lidského blaha, zdraví zvířat a ekologické rovnováhy. Podporuje zavádění udržitelných zemědělských postupů, zlepšení potravinových systémů a přechod na rostlinnou výživu jakožto zásadní strategie pro snížení zdravotních rizik, zvýšení potravinové bezpečnosti a zmírnění zhoršování životního prostředí. V konečném důsledku vyzývá tvůrce politik, zdravotnické pracovníky a celou společnost, aby do rámců veřejného zdraví začlenili aspekty dobrých životních podmínek zvířat a ochrany životního prostředí s cílem podpořit odolné komunity a zdravější planetu.
V posledních letech svět zaznamenal nárůst zoonotických onemocnění, přičemž epidemie, jako je Ebola, SARS a v poslední době COVID-19, způsobily značné globální zdravotní problémy. Tato onemocnění, která pocházejí ze zvířat, se mohou rychle šířit a mít zničující dopad na lidskou populaci. Přestože přesný původ těchto onemocnění je stále předmětem studia a diskusí, existuje stále více důkazů, které spojují jejich vznik s postupy chovu hospodářských zvířat. Chov hospodářských zvířat, který zahrnuje chov zvířat pro potravinářské účely, se stal nedílnou součástí globální produkce potravin a poskytuje zdroj příjmů milionům lidí a uživí miliardy. Intenzifikace a expanze tohoto odvětví však vyvolaly otázky ohledně jeho role ve vzniku a šíření zoonotických onemocnění. V tomto článku se budeme zabývat souvislostí mezi chovem hospodářských zvířat a zoonotickými onemocněními, budeme zkoumat potenciální faktory, které přispívají k jejich vzniku, a budeme diskutovat o…