Pro planetu
Zemědělství zvířat je hlavním hnacím motorem odlesňování, nedostatku vody a emisí skleníkových plynů. Posun směrem k rostlinným systémům je nezbytný pro ochranu našich lesů, zachování zdrojů a boj proti změně klimatu. Lepší budoucnost pro planetu začíná na našich talířích.
Cena Země
Velkochovy ničí rovnováhu naší planety. Každý talíř masa má pro Zemi zničující cenu.
Klíčová fakta:
- Miliony akrů lesů zničeny kvůli pastvinám a krmivům pro zvířata.
- K výrobě pouhého 1 kg masa byly potřeba tisíce litrů vody.
- Masivní emise skleníkových plynů (metan, oxid dusný) urychlují změnu klimatu.
- Nadměrné využívání půdy vedoucí k erozi půdy a desertifikaci.
- Znečištění řek, jezer a podzemních vod živočišným odpadem a chemikáliemi.
- Ztráta biodiverzity v důsledku ničení stanovišť.
- Příspěvek zemědělského odtoku k mrtvým zónám oceánů.
Planeta v krizi .
Každý rok je přibližně 92 miliard pozemních zvířat poraženo, aby uspokojilo globální poptávku po masu, mléčných výrobcích a vejcích - a odhadem 99% těchto zvířat je omezeno na továrních farmách, kde vydrží vysoce intenzivní a stresující podmínky. Tyto průmyslové systémy upřednostňují produktivitu a zisk na úkor dobrých životních podmínek zvířat a environmentální udržitelnosti.
Zemědělství pro zvířata se stalo jedním z nejvíce ekologicky škodlivých průmyslových odvětví na planetě. Je zodpovědný za přibližně 14,5% globálních emisí skleníkových plynů - převážně metan a oxid dusný, které jsou výrazně účinnější než oxid uhličitý, pokud jde o oteplovací potenciál. Kromě toho tento sektor spotřebovává obrovské množství sladkovodní a orné půdy.
Dopad na životní prostředí se nezastaví při emisích a využití půdy. Podle OSN je zvířecí zemědělství hlavním hnacím motorem ztráty biologické rozmanitosti, degradace půdy a kontaminace vody v důsledku odtoku hnoje, nadměrného užívání antibiotik a odlesňování - zejména v regionech, jako je Amazon, kde rančování skotu představuje zhruba 80% lesního čištění. Tyto procesy narušují ekosystémy, ohrožují přežití druhů a ohrožují odolnost přírodních stanovišť.
Nyní je na Zemi přes sedm miliard lidí - dvakrát až před 50 lety. Zdroje naší planety jsou již pod obrovským napětím a s globálním počtem obyvatel bude v příštích 50 letech dosáhnout 10 miliard, tlak pouze roste. Otázka zní: Takže kam jde všechny naše zdroje?
Vyčerpání zdrojů
Zemědělství pro zvířata spotřebovává obrovské množství půdy, vody a fosilních paliv, čímž se nesmírně zatěžuje konečné zdroje planety.
Znečištění planety
Od odtoku toxického hnoje po emise metanu, průmyslové zemědělské zemědělství kontaminuje náš vzduch, vodu a půdu.
Fakta
Ghgs
Průmyslové zvířecí zemědělství produkuje více skleníkových plynů než celý globální dopravní sektor dohromady.
15 000 litrů
Voda je nutná k výrobě pouze jednoho kilogramu hovězího masa-ostrý příklad toho, jak zvířecí zemědělství spotřebovává jednu třetinu sladké vody.
60%
Ztráta globální biologické rozmanitosti je spojena s produkcí potravin - s předním hnacím motorem je zemědělství zvířat.
75%
globální zemědělské půdy by mohla být osvobozena, pokud by svět přijala rostlinná strava-odemknutí oblasti o velikosti Spojených států, Číny a Evropské unie dohromady.
Problém
Dopad velkochovů na životní prostředí
Tovární zemědělství zesiluje změnu klimatu a uvolňuje obrovské objemy skleníkových plynů.
Nyní je jasné, že změna klimatu zaměřená na člověka je skutečná a představuje pro naši planetu vážnou hrozbu. Aby se zabránilo překročení nárůstu globálních teplot o 2 ° C, musí rozvinuté národy do roku 2050 snížit emise skleníkových plynů nejméně o 80%. Tovární zemědělství je hlavním přispěvatelem k výzvě změny klimatu a uvolňuje obrovské objemy skleníkových plynů.
Široká škála zdrojů oxidu uhličitého
Tovární zemědělství emituje skleníkové plyny v každé fázi svého dodavatelského řetězce. Čištění lesů pro pěstování krmiva pro zvířata nebo zvyšování hospodářských zvířat nejen eliminuje klíčové uhlíky, ale také uvolňuje uložené uhlík z půdy a vegetace do atmosféry.
Energetický průmysl
Energeticky náročný průmysl, tovární zemědělství, spotřebovává obrovské množství energie-hlavně pěstování krmiva pro zvířata, což představuje přibližně 75% celkového využití. Zbytek se používá k vytápění, osvětlení a větrání.
Za co₂
Oxid uhličitý není jediným problémem - chov hospodářských zvířat také vytváří velké množství oxidu metanu a dusného, které jsou mnohem silnější skleníkové plyny. Je zodpovědný za 37% globálního metanu a 65% emisí oxidu dusného, zejména z používání hnoje a hnojiv.
Změna klimatu již narušuje zemědělství - a rizika rostou.
Rostoucí teploty namáhají oblasti vodohorky, brání růstu plodin a ztěžuje zvyšování zvířat. Změna klimatu také podporuje škůdci, nemoci, tepelný stres a erozi půdy, což ohrožuje dlouhodobou bezpečnost potravin.
Tovární zemědělství ohrožuje přírodní svět a ohrožuje přežití mnoha zvířat a rostlin.
Zdravé ekosystémy jsou nezbytné pro přežití člověka - udržení našeho zásobování potravin, zdroje vody a atmosféru. Tyto systémy podporující život se však zhroutí, částečně kvůli rozšířeným dopadům továrního zemědělství, které urychlují ztrátu biologické rozmanitosti a degradaci ekosystému.
Toxické výstupy
Tovární zemědělství generuje toxické znečištění, které fragmenty a ničí přírodní stanoviště a poškozuje volně žijící zvířata. Odpad často prosakuje do vodních cest a vytváří „mrtvé zóny“, kde přežívá jen málo druhů. Emise dusíku, jako je amoniak, také způsobují okyselení vody a poškozují ozonovou vrstvu.
Rozšíření půdy a ztráta biologické rozmanitosti
Zničení přírodních stanovišť řídí ztrátu biologické rozmanitosti po celém světě. Asi třetina globálních plodin roste krmivo pro zvířata a tlačí zemědělství do kritických ekosystémů v Latinské Americe a subsaharské Africe. V letech 1980 až 2000 se nová zemědělská půda v rozvojových zemích rozšířila na více než 25krát vyšší než ve Velké Británii, přičemž více než 10% nahradila tropické lesy. Tento růst je způsoben hlavně intenzivním zemědělstvím, nikoli malými farmami. Podobné tlaky v Evropě také způsobují pokles druhů rostlin a zvířat.
Dopad továrního zemědělství na klima a ekosystémy
Tovární zemědělství generuje 14,5% globálních emisí skleníkových plynů - více než celý dopravní sektor. Tyto emise urychlují změnu klimatu, což činí mnoho stanovišť méně obyvatelných. Úmluva o biologické rozmanitosti varuje, že změna klimatu narušuje růst rostlin šířením škůdců a nemocí, zvyšováním tepelného stresu, změnou srážky a způsobující erozi půdy silnějším větrem.
Tovární zemědělství poškozuje životní prostředí uvolněním různých škodlivých toxinů, které kontaminují přírodní ekosystémy.
Tovární farmy, kde jsou stovky nebo dokonce tisíce zvířat hustě zabaleny, vytvářejí různé problémy znečištění, které poškozují přírodní stanoviště a volně žijící zvířata v nich. V roce 2006 označila organizace pro potraviny a zemědělství OSN (FAO) chov chovu hospodářských zvířat „jedním z nejvýznamnějších přispěvatelů k nejzávažnějším environmentálním problémům“.
Spousta zvířat se rovná hodně krmiva
Tovární zemědělství se silně spoléhá na sóju bohaté na obilí a bílkoviny na rychle výkrm-metoda mnohem méně efektivní než tradiční pastva. Tyto plodiny často vyžadují velké množství pesticidů a chemických hnojiv, z nichž většina končí spíše znečištěním životního prostředí než na pomoc růstu.
Skrytá nebezpečí zemědělského odtoku
Přebytek dusíku a fosforu z továrních farem často proniká do vodních systémů, poškozuje vodní život a vytváří velké „mrtvé zóny“, kde jen málo druhů může přežít. Nějaký dusík se také stává plynem amoniaku, který přispívá k okyselení vody a vyčerpání ozonu. Tyto znečišťující látky mohou dokonce ohrozit lidské zdraví kontaminováním našich dodávek vody.
Koktejl kontaminantů
Factory Farms nejen uvolňují přebytek dusíku a fosforu - také vytvářejí škodlivé znečišťující látky, jako je E. coli, těžké kovy a pesticidy, což ohrožuje zdraví lidí, zvířat i ekosystémů.
Tovární zemědělství je vysoce neefektivní - spotřebovává obrovské zdroje a přináší poměrně nízké množství využitelné potravinové energie.
Intenzivní zemědělské systémy zvířat konzumují obrovské množství vody, obilí a energie k výrobě masa, mléka a vajec. Na rozdíl od tradičních metod, které efektivně transformují trávníky a zemědělské vedlejší produkty na potraviny, se zemědělství spoléhá na zdroje náročné na zdroje a poskytuje relativně nízký návrat, pokud jde o využitelnou potravinovou energii. Tato nerovnováha zdůrazňuje kritickou neefektivnost v srdci průmyslové produkce hospodářských zvířat.
Neefektivní přeměna proteinů
Zvířata z továrny konzumují velké množství krmiva, ale velká část tohoto vstupu je ztracena jako energie pro pohyb, teplo a metabolismus. Studie ukazují, že produkce pouze jednoho kilogramu masa může vyžadovat několik kilogramů krmiva, což činí systém neefektivní pro produkci proteinů.
Těžké požadavky na přírodní zdroje
Tovární zemědělství spotřebovává obrovské množství půdy, vody a energie. Produkce hospodářských zvířat používá asi 23% zemědělské vody - kolem 1 150 litrů na osobu denně. Závisí také na energeticky náročných hnojivech a pesticidech a plýtvá cennými živinami, jako je dusík a fosfor, které by mohly být lépe použity k efektivnímu růstu potravin.
Limity špičkových zdrojů
Termín „vrchol“ se týká bodu, kdy zásoby klíčových neobnovitelných zdrojů, jako je olej a fosfor-zásadní pro tovární zemědělství-narušují jejich maximum a poté začnou klesat. Ačkoli přesné načasování je nejisté, nakonec budou tyto materiály vzácné. Protože jsou soustředěny v několika zemích, představuje tento nedostatek významná geopolitická rizika pro národy závislé na dovozu.
Jak potvrdilo vědecké studie
Poškození životního prostředí
Vliv diet
Ztráta biologické rozmanitosti
Znečištění ovzduší
Klimatická změna
Voda a půda
Odlesňování a stanoviště
Odpady ze zdrojů
Nejnovější
S rostoucím povědomím o negativním dopadu našich každodenních spotřebních návyků na životní prostředí a dobré životní podmínky zvířat, etické...
Pokud jde o výběr stravy, existuje nepřeberné množství možností. V posledních letech se však objevilo...
Mořské plody jsou již dlouho základem mnoha kultur a poskytují zdroj obživy a ekonomické stability pro pobřežní komunity....
Chov hospodářských zvířat je ústřední součástí lidské civilizace po tisíce let a poskytuje životně důležitý zdroj potravy...
V dnešním světě se udržitelnost stala naléhavým problémem, který vyžaduje naši okamžitou pozornost. S neustále rostoucí globální populací a...
Jako společnost nám bylo dlouho doporučováno konzumovat vyváženou a pestrou stravu, abychom si udrželi celkové zdraví...
Poškození životního prostředí
Pokud jde o výběr stravy, existuje nepřeberné množství možností. V posledních letech se však objevilo...
Mořské plody jsou již dlouho základem mnoha kultur a poskytují zdroj obživy a ekonomické stability pro pobřežní komunity....
Chov hospodářských zvířat je ústřední součástí lidské civilizace po tisíce let a poskytuje životně důležitý zdroj potravy...
Továrenské zemědělství, známé také jako průmyslové zemědělství, se stalo dominantní metodou produkce potravin v mnoha zemích po celém světě...
Továrenské zemědělství, známé také jako průmyslové zemědělství, se stalo dominantní metodou produkce potravin v mnoha zemích po celém světě...
Klimatická změna je jedním z nejpalčivějších problémů naší doby a její dopady jsou pociťovány po celém světě...
Mořské ekosystémy
Mořské plody jsou již dlouho základem mnoha kultur a poskytují zdroj obživy a ekonomické stability pro pobřežní komunity....
Továrenské zemědělství, známé také jako průmyslové zemědělství, se stalo dominantní metodou produkce potravin v mnoha zemích po celém světě...
Oceán pokrývá více než 70 % zemského povrchu a je domovem rozmanitého vodního života. V...
Dusík je klíčovým prvkem pro život na Zemi, hraje zásadní roli v růstu a vývoji rostlin...
Velkochovy, vysoce industrializovaná a intenzivní metoda chovu zvířat pro produkci potravin, se staly významným environmentálním problémem...
Udržitelnost a řešení
S rostoucím povědomím o negativním dopadu našich každodenních spotřebních návyků na životní prostředí a dobré životní podmínky zvířat, etické...
V dnešním světě se udržitelnost stala naléhavým problémem, který vyžaduje naši okamžitou pozornost. S neustále rostoucí globální populací a...
Jako společnost nám bylo dlouho doporučováno konzumovat vyváženou a pestrou stravu, abychom si udrželi celkové zdraví...
Veganská strava je rostlinný stravovací režim, který vylučuje všechny živočišné produkty, včetně masa, mléčných výrobků, vajec a medu. Zatímco...
Klimatická změna je jedním z nejpalčivějších problémů naší doby a její dopady jsou pociťovány po celém světě...
V posledních letech si koncept buněčného zemědělství, známého také jako laboratorně pěstované maso, získal značnou pozornost jako potenciální...
