Mae datgoedwigo a achosir gan amaethyddiaeth ddiwydiannol, yn enwedig ar gyfer porthiant a phori da byw, yn un o brif achosion colli cynefinoedd ac amharu ar ecosystemau ledled y byd. Mae darnau helaeth o goedwigoedd yn cael eu clirio i wneud lle i borfeydd gwartheg, tyfu ffa soia, a chnydau porthiant eraill, gan ddisodli rhywogaethau dirifedi a darnio cynefinoedd naturiol. Mae'r dinistr hwn nid yn unig yn bygwth bioamrywiaeth ond hefyd yn dadsefydlogi ecosystemau lleol a byd-eang, gan effeithio ar beillio, ffrwythlondeb pridd, a rheoleiddio hinsawdd. Mae
colli cynefinoedd yn ymestyn y tu hwnt i goedwigoedd; mae gwlyptiroedd, glaswelltiroedd, ac ecosystemau hanfodol eraill yn cael eu peryglu fwyfwy gan ehangu amaethyddol. Mae llawer o rywogaethau yn wynebu difodiant neu ostyngiad yn eu poblogaeth wrth i'w hamgylcheddau naturiol gael eu trosi'n ffermydd monocwl neu weithrediadau
da byw. Mae effeithiau rhaeadru'r newidiadau hyn yn lledu trwy gadwyni bwyd, gan newid y berthnasoedd ysglyfaethwr-ysglyfaeth a lleihau gwydnwch ecosystemau i straenwyr amgylcheddol. Mae'r categori hwn yn tanlinellu'r angen brys am arferion defnydd tir cynaliadwy a strategaethau cadwraeth. Drwy amlygu'r cysylltiadau uniongyrchol rhwng ffermio diwydiannol, datgoedwigo, a diraddio cynefinoedd, mae'n annog mesurau rhagweithiol fel ailgoedwigo, adfer cynefinoedd, a dewisiadau defnyddwyr cyfrifol sy'n lleihau'r galw am gynhyrchion anifeiliaid sy'n ddwys o ran tir. Mae amddiffyn cynefinoedd naturiol yn hanfodol ar gyfer gwarchod bioamrywiaeth, cynnal cydbwysedd ecolegol, a sicrhau dyfodol cynaliadwy i bob bod byw.
Wrth i bryderon amgylcheddol ddod ar y blaen, mae effaith ein dewisiadau dietegol ar y blaned yn dod yn amhosibl ei anwybyddu. Mae'r bwyd rydyn ni'n ei fwyta yn chwarae rhan ganolog wrth lunio ein hôl troed carbon, gyda dietau wedi'u seilio ar gig yn cyfrannu'n sylweddol at allyriadau nwyon tŷ gwydr a disbyddu adnoddau. Mewn cyferbyniad, mae dietau sy'n seiliedig ar blanhigion yn dod i'r amlwg fel dewis arall cynaliadwy, gan gynnig allyriadau carbon is, llai o ddefnydd dŵr, a llai o ddefnydd o ynni. Mae'r erthygl hon yn archwilio'r gwahaniaethau amlwg rhwng cig a bwydydd wedi'u seilio ar blanhigion o ran eu heffaith amgylcheddol-gan gysylltu i ddatgoedwigo, allyriadau methan o ffermio da byw, ac olion traed cludo. Trwy archwilio'r ffactorau hyn trwy lens sy'n cael ei yrru gan dystiolaeth, rydym yn datgelu sut y gall symud tuag at arferion bwyta sy'n canolbwyntio ar blanhigion helpu i frwydro yn erbyn newid yn yr hinsawdd wrth feithrin planed iachach ar gyfer cenedlaethau'r dyfodol