Mae'r categori hwn yn archwilio'r berthynas gymhleth rhwng amaethyddiaeth anifeiliaid a diogelwch bwyd byd-eang. Er bod ffermio ffatri yn aml yn cael ei gyfiawnhau fel ffordd o "fwydo'r byd," mae'r realiti yn llawer mwy cynnil - ac yn fwy pryderus. Mae'r system bresennol yn defnyddio llawer iawn o dir, dŵr a chnydau i fagu anifeiliaid, tra bod miliynau o bobl ledled y byd yn parhau i ddioddef o newyn a diffyg maeth. Mae deall sut mae ein systemau bwyd wedi'u strwythuro yn datgelu pa mor aneffeithlon ac anghyfartal y maent wedi dod. Mae
ffermio da byw yn dargyfeirio adnoddau hanfodol - fel grawn a ffa soia - a allai faethu pobl yn uniongyrchol, gan eu defnyddio yn lle hynny fel porthiant ar gyfer anifeiliaid a fagir ar gyfer cig, cynnyrch llaeth ac wyau. Mae'r cylch aneffeithlon hwn yn cyfrannu at brinder bwyd, yn enwedig mewn rhanbarthau sydd eisoes yn agored i newid hinsawdd, gwrthdaro a thlodi. Ar ben hynny, mae amaethyddiaeth anifeiliaid ddwys yn cyflymu dirywiad amgylcheddol, sydd yn ei dro yn tanseilio cynhyrchiant a gwydnwch amaethyddol hirdymor.
Mae ailystyried ein systemau bwyd trwy lens amaethyddiaeth seiliedig ar blanhigion, dosbarthiad teg ac arferion cynaliadwy yn allweddol i sicrhau dyfodol diogel o ran bwyd i bawb. Trwy flaenoriaethu hygyrchedd, cydbwysedd ecolegol a chyfrifoldeb moesegol, mae'r adran hon yn tynnu sylw at yr angen brys i drawsnewid i ffwrdd o fodelau ecsbloetiol tuag at systemau sy'n maethu pobl a'r blaned. Nid yw diogelwch bwyd yn ymwneud â maint yn unig—mae'n ymwneud â thegwch, cynaliadwyedd, a'r hawl i gael mynediad at fwyd maethlon heb niweidio eraill.
Mae lleihau cymeriant cig wedi dod yn bwnc llosg yn y frwydr yn erbyn newid hinsawdd a diraddio amgylcheddol. Mae llawer o arbenigwyr yn dadlau ei fod yn fwy effeithiol wrth liniaru effaith amgylcheddol amaethyddiaeth nag ymdrechion ailgoedwigo. Yn y swydd hon, byddwn yn archwilio'r rhesymau y tu ôl i'r honiad hwn ac yn ymchwilio i'r gwahanol ffyrdd y gall lleihau'r cig a fwyteir gyfrannu at system fwyd fwy cynaliadwy a moesegol. Effaith Amgylcheddol Cynhyrchu Cig Mae cynhyrchu cig yn cael effaith amgylcheddol sylweddol, gan gyfrannu at ddatgoedwigo, llygredd dŵr, a cholli bioamrywiaeth. Mae amaethyddiaeth da byw yn gyfrifol am tua 14.5% o allyriadau nwyon tŷ gwydr byd-eang, sy'n fwy na'r sector trafnidiaeth cyfan. Gall lleihau cymeriant cig helpu i arbed adnoddau dŵr, gan ei fod yn cymryd llawer iawn o ddŵr i gynhyrchu cig o'i gymharu â bwydydd sy'n seiliedig ar blanhigion. Drwy leihau’r cig a fwyteir, gallwn liniaru effaith amgylcheddol amaethyddiaeth a gweithio tuag at system fwyd fwy cynaliadwy. Mae'r…
