Mae'r categori Maeth yn ymchwilio i rôl hanfodol diet wrth lunio iechyd, lles a hirhoedledd pobl—gan osod maeth sy'n seiliedig ar blanhigion yng nghanol dull cyfannol o atal clefydau a swyddogaeth ffisiolegol optimaidd. Gan dynnu ar gorff cynyddol o ymchwil glinigol a gwyddoniaeth faethol, mae'n tynnu sylw at sut y gall dietau sy'n canolbwyntio ar fwydydd planhigion cyfan—megis codlysiau, llysiau gwyrdd deiliog, ffrwythau, grawn cyflawn, hadau a chnau—leihau'r risg o salwch cronig gan gynnwys clefyd y galon, diabetes, gordewdra a rhai mathau o ganser.
Mae'r adran hon hefyd yn mynd i'r afael â phryderon maethol cyffredin trwy gyflwyno canllawiau sy'n seiliedig ar dystiolaeth ar faetholion allweddol fel protein, fitamin B12, haearn, calsiwm ac asidau brasterog hanfodol. Mae'n pwysleisio pwysigrwydd dewisiadau dietegol cytbwys, wedi'u cynllunio'n dda, gan ddangos sut y gall maeth fegan ddiwallu anghenion unigolion ar draws pob cyfnod o fywyd, o fabandod i oedolaeth hŷn, yn ogystal â chefnogi perfformiad brig mewn poblogaethau sy'n gorfforol egnïol.
Y tu hwnt i iechyd unigol, mae'r adran Maeth yn ystyried goblygiadau moesegol ac amgylcheddol ehangach—gan ddangos sut mae dietau sy'n seiliedig ar blanhigion yn lleihau'r galw am gamfanteisio ar anifeiliaid ac yn lleihau ein hôl troed ecolegol yn sylweddol. Drwy hyrwyddo arferion bwyta gwybodus ac ymwybodol, mae'r categori hwn yn grymuso unigolion i wneud dewisiadau sydd nid yn unig yn faethlon i'r corff ond hefyd yn cyd-fynd â thrugaredd a chynaliadwyedd.
Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, bu tystiolaeth gynyddol yn cysylltu bwyta cynhyrchion llaeth a chig â phroblemau iechyd amrywiol. O risgiau cynyddol rhai mathau o ganser i effeithiau andwyol ar yr amgylchedd, mae'n bwysig deall y peryglon posibl sy'n gysylltiedig â'r dewisiadau bwyd hyn. Peryglon Defnydd Llaeth Mae'r defnydd o laeth wedi'i gysylltu â risg uwch o rai canserau. Gall lefelau uchel o fraster dirlawn a geir mewn cynhyrchion llaeth gyfrannu at glefyd y galon. Mae llawer o bobl yn anoddefiad i lactos ac yn profi problemau treulio oherwydd bwyta llaeth. Mae cynhyrchion llaeth yn aml yn cynnwys hormonau ychwanegol a gwrthfiotigau, a all fod yn niweidiol i iechyd pobl. Effaith Bwyta Cig ar Iechyd Mae bwyta gormod o gig wedi'i gysylltu â risg uwch o glefyd y galon a rhai mathau o ganser. Mae cigoedd coch a chigoedd wedi'u prosesu yn uchel mewn braster dirlawn, sy'n gallu codi lefelau colesterol. Mae bwyta cig wedi bod yn gysylltiedig â risg uwch o…