Hühner, die die schrecklichen Bedingungen von Broiler -Schuppen oder Batteriekäfigen überleben, werden oft noch mehr Grausamkeit ausgesetzt, wenn sie in das Schlachthaus transportiert werden. Diese Hühner, die schnell für die Fleischproduktion wachsen, ertragen das Leben von extremen Haft und körperlichem Leiden. Nachdem sie überfüllte, schmutzige Bedingungen in den Schuppen bestand, ist ihre Reise zum Schlachthaus einen Albtraum.
Jedes Jahr erleiden zig Millionen Hühner durch den rauen Handling, den sie während des Transports ertragen, gebrochene Flügel und Beine. Diese zerbrechlichen Vögel werden oft herumgeworfen und misshandelt, was zu Verletzungen und Belastungen führt. In vielen Fällen Blutungen zu Tode und können das Trauma nicht überleben, in überfüllte Kisten zusammengefasst zu werden. Die Reise zum Schlachthaus, das sich über Hunderte von Meilen erstrecken kann, trägt zum Elend bei. Die Hühner sind dicht in Käfige gepackt, ohne sich bewegen, und sie erhalten während der Reise kein Essen oder Wasser. Sie sind gezwungen, extreme Wetterbedingungen zu ertragen, sei es sengende Hitze oder kalt, ohne Erleichterung ihres Leidens.
Sobald die Hühner im Schlachthaus ankommen, ist ihre Qual noch lange nicht vorbei. Die verwirrten Vögel werden grob aus ihren Kisten auf den Boden abgeladen. Die plötzliche Desorientierung und Angst überwältigen sie und sie haben Schwierigkeiten, zu verstehen, was passiert. Die Arbeiter greifen die Hühner heftig und behandeln sie mit völliger Missachtung ihres Wohlbefindens. Ihre Beine werden gewaltsam in Fesseln geschoben, was zu weiteren Schmerzen und Verletzungen führt. Viele Vögel haben ihre Beine gebrochen oder in diesem Prozess verteilt, was zu den bereits immensen körperlichen Tribut, die sie ertragen haben, erhöht.

Die Hühner, die jetzt verkehrt herum hängen, können sich nicht verteidigen. Ihr Terror ist spürbar, wenn sie durch das Schlachthaus gezogen werden. In ihrer Panik kotieren sie sich oft an den Arbeitern und übergeben sie die psychische und körperliche Belastung, unter der sie sich befinden, weiter. Diese verängstigten Tiere versuchen verzweifelt, der harten Realität zu entkommen, mit denen sie konfrontiert sind, aber sie sind völlig machtlos.
Der nächste Schritt im Schlachtprozess soll die Vögel lähmen, um die nachfolgenden Schritte besser überschaubar zu machen. Es macht sie jedoch nicht bewusstlos oder taub zu Schmerz. Stattdessen werden sie durch ein elektrifiziertes Wasserbad gezogen, das ihre Nervensysteme schockieren und lähmt. Während das Wasserbad die Hühner vorübergehend außerordentlich außer Kraft setzt, stellt es nicht sicher, dass sie bewusstlos oder frei von Leiden sind. Viele Vögel sind sich der Schmerzen und den Angst bewusst, dass sie dauern, wenn sie durch die letzten Stadien des Schlachtens transportiert werden.
Dieser brutale und unmenschliche Prozess ist eine tägliche Realität für Millionen von Hühnern, die als nichts anderes als Waren für den Konsum behandelt werden. Ihr Leiden ist der Öffentlichkeit versteckt, und viele sind sich der Grausamkeit nicht bewusst, die sich hinter den geschlossenen Türen der Geflügelindustrie befindet. Von ihrer Geburt bis zu ihrem Tod ertragen diese Hühner extreme Schwierigkeiten, und ihr Leben ist durch Vernachlässigung, körperliche Schädigung und Angst geprägt.

Das schiere Ausmaß des Leidens in der Geflügelindustrie erfordert ein größeres Bewusstsein und eine dringende Reform. Die Bedingungen, die diese Vögel ertragen, sind nicht nur ein Verstoß gegen ihre Grundrechte, sondern auch ein ethisches Thema, das Maßnahmen erfordern. Als Verbraucher haben wir die Befugnis, Veränderungen zu fordern und Alternativen auszuwählen, die solche Grausamkeiten nicht unterstützen. Je mehr wir über die harten Realitäten der tierischen Landwirtschaft lernen, desto mehr können wir auf eine Welt hinarbeiten, in der Tiere mit Mitgefühl und Respekt behandelt werden.
In ihrem renommierten Buch Slaughterhouse bietet Gail Eisnitz einen starken und beunruhigenden Einblick in die brutalen Realitäten der Geflügelindustrie, insbesondere in den USA. Wie Eisnitz erklärt: „Andere industrialisierte Nationen verlangen, dass Hühner unbewusst oder vor der Blutung getötet werden, sodass sie diese Prozesse nicht bewusst durchgehen müssen. Hier in den Vereinigten Staaten sind Geflügelpflanzen jedoch-befreit vom humanen Schlachtungsgesetz und immer noch an den Branchenmythos, dass ein toter Tier nicht richtig blutet-die atemberaubende Strömung auf etwa ein Zehntel, die ein Huhn rendern musste unbewusst." Diese Aussage beleuchtet eine schockierende Praxis in US -Geflügelpflanzen, in der Hühner oft noch völlig bewusst sind, wenn ihre Kehle geschnitten werden, und einem grausamen Tod ausgesetzt.

In den meisten Ländern der Welt erfordern Gesetze und Vorschriften, dass Tiere bewusstlos werden, bevor sie geschlachtet werden, um sicherzustellen, dass sie kein unnötiges Leiden erleben. In den USA sind jedoch Geflügelschlachthöfe vom humanen Schlachtungsgesetz befreit, sodass sie solche Schutzmaßnahmen für Hühner umgehen können. Anstatt sicherzustellen, dass die Vögel vor dem Schlachten unbewusst sind, verwendet die Branche weiterhin Methoden, die sie über die Schmerzen, die sie haben, voll bewusst sind. Der atemberaubende Prozess, der die Tiere bewusstlos machen soll, wird absichtlich unwirksam gehalten, wobei nur ein Bruchteil des Stroms verwendet wird, der für ordnungsgemäße Atemberaubende benötigt wird.
