Hinter den verschlossenen Türen von Fabrikfarmen und Schlachthöfen leiden sowohl Tiere als auch Menschen enorm. Wälder werden zerstört, um kahle Futtermastbetriebe zu schaffen, während nahegelegene Gemeinden mit giftiger Umweltverschmutzung und vergifteten Wasserstraßen leben müssen. Mächtige Konzerne beuten Arbeiter, Bauern und Verbraucher aus – alles auf Kosten des Wohlergehens der Tiere – um des Profits willen. Die Wahrheit ist unbestreitbar: Unser aktuelles Ernährungssystem ist kaputt und braucht dringend eine Veränderung.

Die Tierhaltung ist eine der Hauptursachen für Entwaldung, Wasserverschmutzung und Verlust der Artenvielfalt, wodurch die wertvollsten Ressourcen unseres Planeten erschöpft werden. In Schlachthöfen sind die Arbeiter harten Bedingungen, gefährlichen Maschinen und hohen Verletzungsraten ausgesetzt, während sie unter Druck gesetzt werden, verängstigte Tiere in rasender Geschwindigkeit zu verarbeiten.

Dieses fehlerhafte System gefährdet auch die menschliche Gesundheit. Von Antibiotikaresistenzen und durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten bis hin zum Anstieg zoonotischer Erkrankungen sind Fabrikfarmen zu Brutstätten für die nächste globale Gesundheitskrise geworden. Wissenschaftler warnen, dass zukünftige Pandemien noch verheerender sein könnten als das, was wir bereits erlebt haben, wenn wir unseren Kurs nicht ändern.

Es ist Zeit, die Realität zu konfrontieren und ein Lebensmittelsystem aufzubauen, das Tiere schützt, Menschen sichert und den Planeten, den wir alle teilen, respektiert.