Τα ψάρια και άλλα υδρόβια ζώα αποτελούν τη μεγαλύτερη ομάδα ζώων που θανατώνονται για τροφή, ωστόσο συχνά παραβλέπονται περισσότερο. Τρισεκατομμύρια αλιεύονται ή εκτρέφονται κάθε χρόνο, αριθμός που υπερβαίνει κατά πολύ τον αριθμό των χερσαίων ζώων που εκμεταλλεύονται στη γεωργία. Παρά τα αυξανόμενα επιστημονικά στοιχεία ότι τα ψάρια αισθάνονται πόνο, άγχος και φόβο, τα βάσανά τους συνήθως παραβλέπονται ή αγνοούνται. Η βιομηχανική υδατοκαλλιέργεια, κοινώς γνωστή ως ιχθυοκαλλιέργεια, υποβάλλει τα ψάρια σε υπερπλήρη μαντριά ή κλουβιά όπου οι ασθένειες, τα παράσιτα και η κακή ποιότητα του νερού είναι ανεξέλεγκτα. Τα ποσοστά θνησιμότητας είναι υψηλά και όσοι επιβιώνουν υπομένουν ζωές περιορισμού, στερημένοι της δυνατότητας να κολυμπούν ελεύθερα ή να εκδηλώνουν φυσικές συμπεριφορές.
Οι μέθοδοι που χρησιμοποιούνται για τη σύλληψη και τη θανάτωση υδρόβιων ζώων είναι συχνά εξαιρετικά σκληρές και παρατεταμένες. Τα ψάρια που αλιεύονται στην άγρια φύση μπορεί να ασφυκτιούν αργά σε καταστρώματα, να συνθλίβονται κάτω από βαριά δίχτυα ή να πεθαίνουν από αποσυμπίεση καθώς ανασύρονται από βαθιά νερά. Τα ψάρια εκτροφής συχνά σφάζονται χωρίς αναισθητοποίηση, αφήνονται να ασφυκτιούν στον αέρα ή στον πάγο. Πέρα από τα ψάρια, δισεκατομμύρια καρκινοειδή και μαλάκια - όπως γαρίδες, καβούρια και χταπόδια - υπόκεινται επίσης σε πρακτικές που προκαλούν τεράστιο πόνο, παρά την αυξανόμενη αναγνώριση της ευαισθησίας τους.
Οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις της βιομηχανικής αλιείας και της υδατοκαλλιέργειας είναι εξίσου καταστροφικές. Η υπεραλίευση απειλεί ολόκληρα οικοσυστήματα, ενώ οι ιχθυοκαλλιέργειες συμβάλλουν στη ρύπανση των υδάτων, στην καταστροφή των οικοτόπων και στην εξάπλωση ασθενειών σε άγριους πληθυσμούς. Εξετάζοντας την κατάσταση των ψαριών και των υδρόβιων ζώων, αυτή η κατηγορία ρίχνει φως στο κρυφό κόστος της κατανάλωσης θαλασσινών, προτρέποντας σε μια βαθύτερη εξέταση των ηθικών, οικολογικών και υγειονομικών συνεπειών από την αντιμετώπιση αυτών των αισθανόμενων όντων ως αναλώσιμων πόρων.
Ο ωκεανός καλύπτει πάνω από το 70% της επιφάνειας της Γης και φιλοξενεί μια ποικιλία από υδρόβια ζωή. Τα τελευταία χρόνια, η ζήτηση για θαλασσινά έχει οδηγήσει στην άνοδο των θαλάσσιων και ιχθυοκαλλιέργειας ως μέσο βιώσιμης αλιείας. Αυτές οι εκμεταλλεύσεις, γνωστές και ως υδατοκαλλιέργεια, συχνά προσφέρονται ως λύση για την υπεραλίευση και έναν τρόπο για την κάλυψη της αυξανόμενης ζήτησης για θαλασσινά. Ωστόσο, κάτω από την επιφάνεια βρίσκεται μια σκοτεινή πραγματικότητα των επιπτώσεων που έχουν αυτές οι εκμεταλλεύσεις στα υδρόβια οικοσυστήματα. Ενώ μπορεί να φαίνονται σαν μια λύση στην επιφάνεια, η αλήθεια είναι ότι η θάλασσα και τα ιχθυοτροφεία μπορεί να έχουν καταστροφικές επιπτώσεις στο περιβάλλον και στα ζώα που ονομάζουν ωκεάνιο σπίτι. Σε αυτό το άρθρο, θα βυθίσουμε βαθιά στον κόσμο της θάλασσας και της ιχθυοκαλλιέργειας και θα εκθέσουμε τις κρυμμένες συνέπειες που απειλούν τα υποβρύχια οικοσυστήματα μας. Από τη χρήση αντιβιοτικών και φυτοφαρμάκων έως το…
