Inimeste jaoks
Loomade põllumajandus ohustab inimeste tervist, kasutab töötajaid ära ja saastab kogukondi. Taimepõhiste süsteemide omaksvõtmine tähendab turvalisemat toitu, puhtamat keskkonda ja kõigi jaoks õiglasemat tulevikku.
Vaikne oht
Tehasekasvatus ei kasuta ainult loomi - see kahjustab meid ka vaikselt. Selle terviseriskid muutuvad iga päev ohtlikumaks.
Peamised faktid:
- Zoonootiliste haiguste levik (nt linnugripp, seagripp, hailakujulised puhangud).
- Antibiootikumide liigtarbimine, mis põhjustab ohtlikku antibiootikumiresistentsust.
- Suuremad vähi, südamehaiguste, diabeedi ja liha ületarbimise rasvumise riskid.
- Suurenenud toidumürgituse risk (nt Salmonella, E. coli saastumine).
- Kokkupuude kahjulike kemikaalide, hormoonide ja pestitsiididega loomsete toodete kaudu.
- Tehasefarmide töötajad seisavad silmitsi vaimse trauma ja ohtlike tingimustega.
- Dieediga seotud krooniliste haiguste tõttu kasvavad tervishoiukulud.
Meie toidusüsteem on katki - ja see teeb kõigile haiget .
Tehasefarmide ja tapamajade suletud uste taga kannatavad nii loomad kui ka inimesed tohutult kannatusi. Metsad hävitatakse viljatu sööda loomiseks, samas kui läheduses olevad kogukonnad on sunnitud elama toksilise reostuse ja mürgitatud veeteedega. Võimsad ettevõtted kasutavad kasumi nimel ära töötajaid, põllumehi ja tarbijaid-kõik loomade heaolu ohverdades. Tõde on vaieldamatu: meie praegune toidusüsteem on katki ja vajab hädasti muutusi.
Loomade põllumajandus on peamine raadamise, vee saastumise ja bioloogilise mitmekesisuse kadumise põhjus, tühjendades meie planeedi kõige väärtuslikumaid ressursse. Tapamajades seisavad töötajad silmitsi karmide tingimustega, ohtlike masinate ja kõrgete vigastuste määraga, samal ajal kui nad lükati samal ajal järeleandmatu kiirusega hirmunud loomi töötlema.
See katkine süsteem ohustab ka inimeste tervist. Alates antibiootikumiresistentsusest ja toidust levivatest haigustest kuni zoonootiliste haiguste tõusuni on tehasefarmid muutunud järgmise ülemaailmse tervisekriisi jaoks pesitsusalaks. Teadlased hoiatavad, et kui me kursust ei muuda, võivad tulevased pandeemikud olla veelgi laastavamad kui see, mida me juba näinud oleme.
On aeg astuda vastu reaalsusega ja ehitada loomi, mis kaitseb inimesi, kaitseb inimesi ja austab planeeti, mida me kõik jagame.
Faktid
400+ tüüpi
Mürgiste gaaside ja 300+ miljoni tonni sõnnikut tekitavad tehasefarmid, mürgitades meie õhku ja vett.
80%
Antibiootikume kogu maailmas kasutatakse tehasekasvatavatel loomadel, õhutades antibiootikumiresistentsust.
1,6 miljardit tonni
teravilja toidetakse aastas kariloomadesse - piisab, et globaalne nälja mitu korda lõppeda.
75%
Ülemaailmse põllumajandusmaad võiks vabastada, kui maailm võtaks kasutusele taimepõhised dieedid-vabastades piirkonna Ameerika Ühendriikide, Hiina ja Euroopa Liit.
Küsimus
Töötajad, põllumehed ja kogukonnad
Tapamaja töötajate varjatud emotsionaalne teema
Kujutage ette, et teid sunnitakse iga päev tapma sadu loomi, teadlik, et igaüks on kohkunud ja valu käes. Paljude tapamaja töötajate jaoks jätab see igapäevane reaalsus sügavad psühholoogilised armid. Nad räägivad järeleandmatutest õudusunenägudest, ülekaalukast depressioonist ja kasvavast emotsionaalse tuimusest kui viisist traumaga toime tulla. Kannatavate loomade vaatamisväärsused, nende hüüdete läbistavad helid ning vere ja surma ulatuslik lõhn jäävad neile kaua pärast töölt lahkumist.
Aja jooksul võib see pidev vägivallaga kokkupuude nende vaimse heaolu hävitada, jättes nad kummitama ja purunema selle töö poolt, millele nad ellu jäävad.
Nähtamatud ohud ja pidevad ohud, millega tapamaja ja tehase talutöötajad silmitsi seisavad
Tehasefarmide ja tapamajade töötajad puutuvad iga päev kokku karmide ja ohtlike tingimustega. Õhk, mida nad hingavad, on paks tolmu, loomade kõõma ja mürgiste kemikaalidega, mis võivad põhjustada tõsiseid hingamisteede probleeme, püsivat köha, peavalu ja pikaajalisi kopsukahjustusi. Neil töötajatel pole sageli muud valikut, kui tegutseda halvasti ventileeritavates, piiratud ruumides, kus pidevalt pesitseb vere ja jäätmete hais.
Töötlemisliinidel peavad nad käsitsema teravaid noad ja rasked tööriistad kurnavas tempos, navigeerides samal ajal niisketel, libedatel põrandatel, mis suurendavad kukkumiste riski ja raskeid vigastusi. Tootmisliinide järeleandmatu kiirus ei jäta vearuumi ja isegi hetke tähelepanu kõrvalejuhtimine võib põhjustada sügavaid sisselõikeid, lõigatud sõrmi või raskete masinatega seotud elumuutvaid õnnetusi.
Karm reaalsus, millega silmitsi seisab sisserändajate ja põgenike töötajad tehasefarmides ja tapamajades
Suur hulk tehasetalude ja tapamajade töötajaid on sisserändajad või pagulased, kes ajendavad kiireid rahalisi vajadusi ja piiratud võimalusi, aktsepteerivad neid nõudlikke töökohti meeleheitest. Need kannatavad kurnavaid vahetusi madala palga ja minimaalse kaitsega, pidevalt surve all võimatute nõudmiste täitmiseks. Paljud elavad kartuses, et probleemide tekitamine ohtlike tingimuste või ebaõiglase kohtlemise pärast võib neile maksta nende töökohta - või isegi põhjustada küüditamist -, kui nad on võimetud olukorra parandamiseks või nende õiguste eest võitlemiseks.
Vabrikufarmide varjus elavate kogukondade ja toksilise reostuse vaikivad kannatused
Tehasefarmide vahetus läheduses elavad pered seisavad silmitsi järeleandmatute kannatuste ja keskkonnaohtudega, mis mõjutavad peaaegu kõiki nende elu aspekte. Õhk nende kodude ümber on sageli paks ja massiivsetest loomajäätmete basseinidest vabastatud ammoniaagi ja vesiniksulfiidi hais. Need niinimetatud sõnniku „laguunid” pole mitte ainult visuaalselt õõvastavad, vaid kujutavad ka pidevat ülevoolu ohtu, lekkides mürgise äravoolu lähedalasuvatesse jõgedesse, ojadesse ja põhjaveesse. Selle tulemusel saastuvad kohalikud kaevud ja joogivesi kahjulike bakteritega, seades ohtu tervete kogukondade tervise.
Nendes piirkondades kasvavad lapsed on eriti haavatavad, tekivad sageli astma, kroonilised köhad ja muud toksilise õhu põhjustatud pikaajalised hingamisprobleemid. Ka täiskasvanud taluvad igapäevaseid ebamugavusi, teatades pidevatest peavaludest, iiveldusest ja põlevatest silmadest, mis on tingitud pikaajalisest kokkupuutest kahjulike aurudega. Lisaks füüsilisele tervisele loob sellistes tingimustes psühholoogiline elamine - kus lihtsalt väljastpoolt astumine tähendab mürgise õhu sissehingamist - lootusetuse ja kinnijäämise tunde. Nende perede jaoks esindavad tehasefarmid käimasolevat õudusunenägu, reostuse ja kannatuste allikat, millest tundub võimatu pääseda.
Mure
Miks loomade tooted kahjustavad
Tõde liha kohta
Te ei vaja liha. Inimesed ei ole tõelised lihasööjad ja isegi väikesed lihased võivad teie tervist kahjustada, suurema tarbimise tõttu suuremad riskid.
Südame tervis
Liha söömine tõstab kahjulike küllastunud rasvade, loomse valgu ja hem -raua tõttu kolesterooli, vererõhku ning südamehaiguste ja insuldi riski. Uuringus leiti, et nii punane kui ka valge liha suurendas kolesterooli, lihavaba dieet aga seda ei teinud. Töödeldud liha suurendab veelgi südamehaigusi ja insuldiriski. Küllastunud rasva - peamiselt liha, piimatoodete ja munade - vähendamine vähendab kolesterooli ja võib südamehaigusi ümber pöörata. Veganitel ja täisterataimedel põhinevatel dieetidel on palju madalam kolesterool, vererõhk ja 25–57% madalam südamehaiguste risk.
II tüüpi diabeet
Liha tarbimine võib tõsta II tüüpi diabeedi riski kuni 74%. Uuringud seovad punase liha, töödeldud liha ja linnuliha selle haigusega nagu küllastunud rasvad, loomsed valk, rauda, naatrium, nitritid ja nitrosamiinid. Kui ka rasvasisaldusega piimatooted, munad ja rämpstoidud panustavad ka II tüüpi diabeedi arendamisel, on liha peamine tegur.
Vähk
Liha sisaldab vähiga seotud ühendeid, mõned looduslikult ja teised, mis moodustuvad toiduvalmistamise või töötlemise ajal. 2015. aastal, kes klassifitseeris liha kantserogeenseks ja punaseks lihaks, tõenäoliselt kantserogeenseks. Ainult 50 g töödeldud liha söömine suurendab soolevähi riski 18%ja 100 g punast liha suurendab seda 17%. Uuringud seovad liha ka mao, kopsu, neeru, põie, kõhunäärme, kilpnäärme, rinda ja eesnäärmega.
Podagra
Podagra on kusihappe kristallide kogunemisest põhjustatud liigesehaigus, mis põhjustab valulikke ägenemisi. Kusihape moodustub puriis - on vähe punaste ja elundite liha (maksa, neerude) ja teatud kalade (anšoovised, sardiinid, forell, tuunikala, rannakarbid, kammkarbid) - lagunenud. Alkoholi ja suhkrurikkad joogid tõstavad ka kusihappe taset. Igapäevane liha tarbimine, eriti punane ja elundite liha, suurendab oluliselt podagra riski.
Rasvumine
Rasvumine suurendab immuunsussüsteemi nõrgestamise ajal südamehaiguste, diabeedi, kõrge vererõhu, artriidi, sapikivide ja mõne vähktõve riski. Uuringud näitavad, et rasked lihasööjad on palju tõenäolisemalt rasvunud. Andmed 170 riigist seostasid liha tarbimist otse kaalutõusuga - võrreldavad suhkruga - selle küllastunud rasvasisaldusega ja liigset valku, mida hoitakse rasvana.
Luu- ja neeru tervis
Kõrge lihatarbimine tüveb neerud ja võib nõrgendada luid, mis on tingitud väävlitest sisaldavate aminohapete tõttu loomsetes valkudes, mis tekitavad seedimise ajal hapet. Madal kaltsiumi tarbimine sunnib keha võtma luudest kaltsiumi, et seda hapet neutraliseerida. Neeruprobleemidega inimeste jaoks võib liiga palju liha halvendada luude ja lihaste kadu, samas kui töötlemata taimsed toidud võivad olla kaitsvad.
Toidumürgitus
Toidumürgitus, sageli saastunud liha, linnuliha, munade, kalade või piimatoodete korral, võib põhjustada oksendamist, kõhulahtisust, kõhukrampe, palavikku ja pearinglust. See ilmneb siis, kui toitu nakatuvad bakterid, viirused või toksiinid - sageli ebaõige keetmise, ladustamise või käitlemise tõttu. Enamik taimseid toite ei kanna neid patogeene looduslikult; Kui need põhjustavad toidumürgitust, on see tavaliselt saastumisest loomajäätmete või kehva hügieeniga.
Antibiootikumiresistentsus
Tehasefarmid kasutavad haiguste ennetamiseks ja kasvu soodustamiseks suures koguses antibiootikume, luues ideaalsete tingimuste antibiootikumiresistentsete bakterite jaoks. Need “superbugid” võivad põhjustada nakkusi, mida on raske või võimatu ravida, põhjustades mõnikord saatuslikke tulemusi. Antibiootikumide ülekasutamine kariloomades ja kalakasvatuses on hästi dokumenteeritud ning loomsete toodete tarbimise vähendamine-vegan dieedi kasutuselevõtt-võib aidata seda kasvavat ohtu ohjeldada.
Viited
- Riiklikud terviseinstituudid (NIH)-punane liha ja südamehaiguste risk
https://magazine.medlineplus.gov/article/red-meat-the-the-herisk-of-Ho--Disease#: ~:Text=NEW%20Research%20SUPPORTED%20B0BY%20BY%20NIH.DETTIOD2 - Al-Shaar L, Satija A, Wang DD jt. 2020. Punase liha tarbimine ja südame isheemiatõve oht USA meeste seas: perspektiivne kohordi uuring. BMJ. 371: M4141.
- Bradbury KE, Crowe FL, Appleby PN jt. 2014. Kolesterooli, apolipoproteiini AI ja apolipoproteiini B kontsentratsioonid seerumis kokku 1694 liha sööja, kala sööja, taimetoitlaste ja veganite puhul. Euroopa kliinilise toitumise ajakiri. 68 (2) 178-183.
- Chiu tht, Chang HR, Wang Ly jt. 2020. Taiwani kahes kohordis kogu, isheemilise ja hemorraagilise insuldi taimetoit ja esinemissagedus. Neuroloogia. 94 (11): E1112-E1121.
- Freeman AM, Morris PB, Aspry K jt. 2018. Kliiniku juhend trendikaid kardiovaskulaarseid toitumis poleemikat: II osa. Ameerika kardioloogiakolledži ajakiri. 72 (5): 553-568.
- Feskens EJ, Sluik D ja Van Woudenbergh GJ. 2013. Liha tarbimine, diabeet ja selle komplikatsioonid. Praegused diabeedi aruanded. 13 (2) 298-306.
- Salas-Salvadó J, Becerra-Tomás N, Papandreou C, Bulló M. 2019. Toitumisharjumused, mis rõhutavad taimsete toitude tarbimist II tüüpi diabeedi ravis: narratiivne ülevaade. Toitumise edusammud. 10 (Suppl_4) S320 \ S331.
- Abid Z, Cross AJ ja Sinha R. 2014. Liha, piimatoode ja vähk. American Journal of Clinical Nutrition. 100 Suppl 1: 386S-93S.
- Bouvard V, Loomis D, Guyton Kz jt, Rahvusvaheline vähimonograafia töörühma teadusuuringute agentuur. 2015. Punase ja töödeldud liha tarbimise kantserogeensus. Lanceti onkoloogia. 16 (16) 1599-600.
- Cheng T, Lam AK, Gopalan V. 2021. Dieet saasid polütsüklilised aromaatsed süsivesinikud ja selle patogeensed rollid kolorektaalses kantserogeneesis. Kriitilised ülevaated onkoloogias/hematoloogias. 168: 103522.
- John Em, Stern MC, Sinha R ja Koo J. 2011. Liha tarbimine, toiduvalmistamise tava, lihamutageenid ja eesnäärmevähi oht. Toitumine ja vähk. 63 (4) 525-537.
- Xue XJ, Gao Q, Qiao JH jt. 2014. Punane ja töödeldud lihatarbimine ja kopsuvähi oht: 33 avaldatud uuringu doseerivase metaanalüüs. International Journal of Clinical Experimental Medicine. 7 (6) 1542-1553.
- Jakše B, Jakše B, Pajek M, Pajek J. 2019. Uriinhape ja taimepõhine toitumine. Toitained. 11 (8): 1736.
- Li R, Yu K, Li C. 2018. Dieedifaktorid ning podagra- ja hüperuriitseemia risk: metaanalüüs ja süstemaatiline ülevaade. Aasia Vaikse ookeani kliinilise toitumise ajakiri. 27 (6): 1344-1356.
- Huang Ry, Huang CC, Hu FB, Chavarro JE. 2016. Taimetoidud ja kehakaalu vähendamine: randomiseeritud kontrollitud uuringute metaanalüüs. Ajakiri General Internal Exdicity. 31 (1): 109-16.
- Le LT, Sabaté J. 2014. Beyond Meatless, vegan dieedi tervisemõjud: leiud adventistide kohordidest. Toitained. 6 (6): 2131-2147.
- Schlesinger S, Neuenschwander M, Schwedhelm C jt. 2019. Toidugrupid ja ülekaalu, rasvumise ja kehakaalu suurenemise risk: perspektiivsete uuringute süstemaatiline ülevaade ja annuse-reageerimise metaanalüüs. Toitumise edusammud. 10 (2): 205-218.
- Dargent-Molina P, Sabia S, Touvier M et al. 2008. Valgud, toiduhappekoormus ning menopausijärgsete luumurdude kaltsium ja risk prantsuse naiste perspektiivses uuringus. Journal of Bone ja Mineral Research. 23 (12) 1915-1922.
- Pruun HL, Reuter M, Salt LJ jt. 2014. Kana mahl suurendab Campylobacter jejuni pinna kinnitust ja biokile moodustumist. Rakendatud keskkonna mikrobioloogia. 80 (22) 7053–7060.
- Clebicz A, Śliżewska K. 2018. Campylobacteriosis, salmonelloos, yersinioos ja listerioos kui zoonootilised toiduainete haigused: ülevaade. Keskkonnauuringute ja rahvatervise rahvusvaheline ajakiri. 15 (5) 863.
- Antibiootikumide uurimine UK. 2019. Antibiootikumiresistentsuse kohta. Saadaval aadressil:
www.antibioticresearch.org.uk/about-ntibiotic-resistance/ - Haskell KJ, Schriever SR, Fonoimoana KD jt. 2018. aasta. Antibiootikumiresistentsus on madalam Staphylococcus aureus, mis on eraldatud antibiootikumivabast toorest lihast võrreldes tavalise toore lihaga. Plos üks. 13 (12) E0206712.
Tõde piimatoodete kohta
Lehmapiim pole mõeldud inimestele. Teise liigi piima joomine on ebaloomulik, ebavajalik ja võib teie tervist tõsiselt kahjustada.
Piima joomine ja laktoositalumatus
Ligikaudu 70% täiskasvanutest kogu maailmas ei suuda laktoosi seedida, piimas suhkrut, sest meie võime seda töödeldakse tavaliselt pärast lapsepõlve. See on loomulik - inimlikud on mõeldud ainult rinnapiima tarbimiseks imikutena. Mõnede Euroopa, Aasia ja Aafrika elanikkonna geneetilised mutatsioonid võimaldavad vähemusel taluda täiskasvanueas piima, kuid enamiku inimeste jaoks, eriti Aasias, Aafrikas ja Lõuna -Ameerikas, põhjustab piimatoode seedeprobleeme ja muid terviseprobleeme. Isegi imikud ei tohiks kunagi lehmapiima tarbida, kuna selle koostis võib kahjustada nende neeru ja üldist tervist.
Hormoonid lehmapiimas
Lehmi lüpstatakse isegi raseduse ajal, muutes oma piima looduslike hormoonidega - igas klaasis 35. Need vasikate jaoks mõeldud kasvu- ja suguhormoonid on seotud inimestel vähiga. Lehmapiima joomine mitte ainult ei tutvusta neid hormoone teie kehasse, vaid käivitab ka teie enda IGF-1 tootmise, mis on tugevalt seotud vähiga.
Mäda piimas
Lehmad mastiidiga, valulik udaranakkus, vabastavad piima valged verelibled, surnud kude ja bakterid - tuntud kui somaatilised rakud. Mida hullem on nakkus, seda suurem on nende olemasolu. Põhimõtteliselt on see “somaatiline raku” sisu segatud teie joonud piimaga.
Piimatoode ja akne
Uuringud näitavad, et piim ja piimatooted suurendavad märkimisväärselt akne riski - üks leidis 41% suurenemist vaid ühe klaasiga päevas. Vadakuvalku kasutavad kulturistid kannatavad sageli akne all, mis paraneb peatumisel. Piim suurendab hormoonide taset, mis ülestimuleerib nahka, põhjustades akne.
Piimaallergia
Erinevalt laktoositalumatusest on lehmapiima allergia piimavalkude immuunreaktsioon, mis mõjutab enamasti imikuid ja väikelapsi. Sümptomid ulatuvad nohust, köhast ja lööbest kuni oksendamiseni, kõhuvalu, ekseemi ja astmani. Selle allergiaga lapsed on astma suhtes altid, mis võib püsida isegi siis, kui allergia paraneb. Piimatoodete vältimine aitab parandada nende tervist.
Piim ja luude tervis
Piim pole tugevate luude jaoks hädavajalik. Hästi planeeritud vegan dieet pakub kõiki peamisi toitaineid luude tervise jaoks-proteiinidele, kaltsiumile, kaaliumile, magneesiumile, A-, C-, K-vitamiinidele ja folaadile. Kõik peaksid võtma D-vitamiini toidulisandeid, kui nad ei saa piisavalt aastaringset päikest. Uuringud näitavad, et taimevalk toetab luid paremini kui loomvalk, mis suurendab keha happesust. Samuti on oluline füüsiline aktiivsus, kuna luud vajavad tugevamaks muutmiseks stimulatsiooni.
Vähk
Piima- ja piimatooted võivad tõsta mitme vähktõve, eriti eesnäärme-, munasarja- ja rinnavähi riski. Üle 200 000 inimese Harvardi uuring leidis, et iga täisteenindusega täisteenindusliku suremuse riski suurendas 11%, millel on tugevaim seosed munasarjade ja eesnäärmevähkidega. Uuringud näitavad, et piim tõstab kehas IGF-1 (kasvufaktori) taset, mis võib stimuleerida eesnäärmerakke ja soodustada vähi kasvu. Piima IGF-1 ja looduslikud hormoonid, nagu näiteks aadikiired, võivad käivitada või kütusehormoonitundlikud vähid, näiteks rinna-, munasarja- ja emakavähk.
Crohni tõbi ja piimatooted
Crohni tõbi on seedesüsteemi krooniline ja ravimatu põletik, mis nõuab ranget dieeti ja võib põhjustada komplikatsioone. See on seotud piimatoodetega kaardibakteri kaudu, mis põhjustab veistel haigusi ja elab pastöriseerimise, lehma- ja kitsepiima saastumise. Inimesed võivad nakatuda piimatoodete tarbimise või saastunud veepritsi sissehingamisega. Kuigi kaart ei põhjusta Crohni kõiki, võib see geneetiliselt vastuvõtlike inimeste haiguse käivitada.
1. tüüpi diabeet
1. tüüpi diabeet areneb tavaliselt lapsepõlves, kui keha tekitab vähe insuliini või üldse mitte, hormooni, mis on vajalik rakkude jaoks suhkru imamiseks ja energia tootmiseks. Ilma insuliinita tõuseb veresuhkur, põhjustades tõsiseid terviseprobleeme nagu südamehaigused ja närvikahjustused. Geneetiliselt vastuvõtlikel lastel võib lehmapiima joomine käivitada autoimmuunse reaktsiooni. Immuunsussüsteem ründab piimavalke-ja võib-olla ka pastöriseeritud piimas leiduvaid baktereid, ja hävitavad ekslikult kõhunäärme insuliini tootvad rakud. See reaktsioon võib suurendada 1. tüüpi diabeedi tekkimise riski, kuid see ei mõjuta kõiki.
Südamehaigus
Südamehaigused või südame -veresoonkonnahaigused (CVD) on põhjustatud rasvade kogunemisest arterite sees, nende kitsendamine ja kõvendamine (ateroskleroos), mis vähendab verevoolu südame, aju või keha suhtes. Peamine süüdlane on kõrge vere kolesterool, moodustades need rasvased naastud. Kitsad arterid tõstavad ka vererõhku, sageli esimene hoiatusmärk. Toidud nagu või, kreem, täispiim, kõrge rasvasisaldusega juust, piimatooted ja kogu liha on palju küllastunud rasva, mis tõstab vere kolesterooli. Iga päev nende söömine sunnib oma keha tootma liigset kolesterooli.
Viited
- Bayless TM, Brown E, Paige DM. 2017. Laktaasi mittekontroll ja laktoositalumatus. Praegused gastroenteroloogia aruanded. 19 (5): 23.
- Allen NE, Appleby PN, Davey GK jt. 2000. Hormoonid ja dieet: madal insuliinitaoline kasvufaktor-I, kuid normaalsed biosaadavad androgeenid vegan meestel. Briti vähiajakiri. 83 (1) 95-97.
- Allen NE, Appleby PN, Davey GK jt. 2002. Dieedi seosed seerumi insuliinitaolise kasvufaktori I ja selle peamiste sidumisvalkudega 292 naisel, taimetoitlastel ja veganitel. Vähi epidemioloogia biomarkerid ja ennetamine. 11 (11) 1441-1448.
- Aghasi M, Golzrand M, Shab-Bidar S jt. 2019. aasta piimatoodete ja akne areng: vaatlusuuringute metaanalüüs. Kliiniline toitumine. 38 (3) 1067-1075.
- Penso L, Touvier M, Deschasaux M et al. 2020. Seos täiskasvanud akne ja toitumiskäitumise vahel: tulemused Nutrinet-Santé perspektiivse kohordi uuringust. Jama dermatoloogia. 156 (8): 854-862.
- BDA. 2021. Piimaallergia: toidufaktide leht. Saadaval aadressil:
https://www.bda.uk.com/resource/milk-allergy.html
[juurdepääs 20. detsembril 2021] - Wallace TC, Bailey RL, Lappe J jt. 2021. Piimatoodete tarbimine ja luude tervis eluea jooksul: süstemaatiline ülevaade ja ekspertjutustus. Kriitilised ülevaated toiduteaduse ja toitumise alal. 61 (21) 3661-3707.
- Barrubés L, Babio N, Becerra-Tomás n et al. 2019. Seos piimatoodete tarbimise ja kolorektaalse vähiriski vahel täiskasvanutel: epidemioloogiliste uuringute süstemaatiline ülevaade ja metaanalüüs. Toitumise edusammud. 10 (Suppl_2): S190-S211. Erratum in: Adv Nutr. 2020 1. juuli; 11 (4): 1055-1057.
- Ding M, Li J, Qi L et al. 2019. aasta. Piimatoodete ühendused, milles on naiste ja meeste suremus: kolm perspektiivset kohordiuuringut. Briti meditsiiniajakiri. 367: L6204.
- Harrison S, Lennon R, Holly J jt. 2017. Süstemaatiline ülevaade ja metaanalüüs. Vähk põhjused ja kontroll. 28 (6): 497-528.
- Chen Z, Zuurmond MG, van der Schaft N et al. 2018. Taime versus loomadel põhinevad dieedid ja insuliiniresistentsus, prediabeet ja II tüüpi diabeet: Rotterdami uuring. Euroopa ajakiri Epidemiology. 33 (9): 883-893.
- Bradbury KE, Crowe FL, Appleby PN jt. 2014. Kolesterooli, apolipoproteiini AI ja apolipoproteiini B kontsentratsioonid seerumis kokku 1694 liha sööja, kala sööja, taimetoitlaste ja veganite puhul. Euroopa kliinilise toitumise ajakiri. 68 (2) 178-183.
- Bergeron N, Chiu S, Williams Pt jt. 2019. aasta. Punase liha, valge liha ja mitte -lihavalguallikate mõju aterogeensetele lipoproteiinide mõõtmistele madala kontekstis võrreldes kõrge küllastunud rasva tarbimisega: randomiseeritud kontrollitud uuring [avaldatud parandus ilmub Am J Clin Nutris. 2019 1. september; 110 (3): 783]. American Journal of Clinical Nutrition. 110 (1) 24-33.
- Borin JF, Knight J, Holmes RP jt. 2021. Taimepõhised piima alternatiivid ja neerukivide ja kroonilise neeruhaiguse riskifaktorid. Journal of Renal Nutrition. S1051-2276 (21) 00093-5.
Tõde munade kohta
Munad pole nii tervislikud, kui sageli väidetakse. Uuringud seostavad neid südamehaiguste, insuldi, II tüüpi diabeedi ja teatud vähktõvega. Munade vahelejätmine on parem samm parema tervise jaoks.
Südamehaigus ja munad
Südamehaigused, mida sageli nimetatakse kardiovaskulaarseteks haigusteks, põhjustavad rasvmaardlad (naastud) ummistumine ja ahenev arteriad, mis põhjustab verevoolu vähenemist ja riske, nagu südameatakk või insult. Kõrge vere kolesterool on võtmetegur ja keha teeb kogu vajaliku kolesterooli. Munad on kõrge kolesterooliga (umbes 187 mg muna kohta), mis võib tõsta vere kolesterooli, eriti kui süüakse küllastunud rasvadega nagu peekon või kreem. Munad on rikkad koliiniga, mis võib toota TMAO-ühendiga, mis on seotud naastude kogunemisega ja suurenenud südamehaiguste riskiga. Uuringud näitavad, et regulaarne munaraku tarbimine võib suurendada südamehaiguste riski kuni 75%.
Munad ja vähk
Uuringud näitavad, et munaraku sagedane tarbimine võib aidata kaasa hormoonidega seotud vähktõve, näiteks rinda, eesnäärme ja munasarjavähi tekkimisele. Kõrge kolesterooli ja koliinisisaldus munades võib soodustada hormooni aktiivsust ja pakkuda ehitusplokke, mis võivad kiirendada vähirakkude kasvu.
II tüüpi diabeet
Uuringud näitavad, et päevas muna söömine võib II tüüpi diabeedi riski peaaegu kahekordistada. Munade kolesterool võib häirida veresuhkru metabolismi, vähendades insuliini tootmist ja tundlikkust. Seevastu taimepõhised dieedid vähendavad diabeedi riski nende madala küllastunud rasva, kõrge kiudaine ja toitainerikka sisalduse tõttu, mis parandavad veresuhkru kontrolli ja üldist tervist.
Salmonella
Salmonella on toidumürgituse tavaline põhjus, kus on palju tüvesid, sealhulgas mõned, mis vastu antibiootikumidele. Sümptomiteks on kõhulahtisus, maokrambid, iiveldus, oksendamine ja palavik. Enamik inimesi taastub mõne päeva pärast, kuid see võib haavatavatele isikutele olla raske või surmav. Salmonella pärineb sageli linnukasvatuse farmidest ja seda leidub toores või alaküpsetatud munades ja munatoodetes. Nõuetekohane keetmine tapab bakterid, kuid toiduvalmistamise ajal on ristsaastumine veel üks levinud risk.
Viited
- Appleby PN, võtme TJ. 2016. Taimetoitlaste ja veganite pikaajaline tervis. Toitumisühingu toimetised. 75 (3) 287-293.
- Bradbury KE, Crowe FL, Appleby PN jt. 2014. Kolesterooli, apolipoproteiini AI ja apolipoproteiini B kontsentratsioonid seerumis kokku 1694 liha sööja, kala sööja, taimetoitlaste ja veganite puhul. Euroopa kliinilise toitumise ajakiri. 68 (2) 178-183.
- Ruggiero E, Di Castelnuovo A, Costanzo S jt. Moli-Sani uuringuuurijad. 2021. Itaalia täiskasvanud elanikkonna munade tarbimine ja põhjuspõhine suremus. Euroopa Ajakiri Nutrition. 60 (7) 3691-3702.
- Zhuang P, Wu F, Mao L et al. 2021. Muna- ja kolesterooli tarbimine ning suremus kardiovaskulaarsetest ja erinevatest põhjustest Ameerika Ühendriikides: rahvastikupõhine kohordi uuring. PLOS -ravim. 18 (2) E1003508.
- Pirozzo S, Purdie D, Kuiper-Linley M et al. 2002. Munasarjavähk, kolesterool ja munad: juhtumikontrolli analüüs. Vähi epidemioloogia, biomarkerid ja ennetamine. 11 (10 pt 1) 1112-1114.
- Chen Z, Zuurmond MG, van der Schaft N et al. 2018. Taime versus loomadel põhinevad dieedid ja insuliiniresistentsus, prediabeet ja II tüüpi diabeet: Rotterdami uuring. Euroopa ajakiri Epidemiology. 33 (9): 883-893.
- Mazidi M, Katiki N, Mihhailidis DP jt. 2019. Munade tarbimine ja kogu ja põhjus-spetsiifilise suremuse oht: individuaalne kohordi uuring ja perspektiivsete uuringute koondamine lipiidide ja vererõhu metaanalüüsi koostöö (LBPMC) rühma nimel. Ameerika toitumiskõrgkooli ajakiri. 38 (6) 552-563.
- CARDOSO MJ, Nicolau AI, Borda D jt. 2021. Salmonella munades: alates ostlemisest kuni tarbimiseni-ülevaade, mis pakub riskifaktorite tõenduspõhist analüüsi. Põhjalikud ülevaated toiduteaduse ja toiduohutuse alal. 20 (3) 2716-2741.
Tõde kala kohta
Kala peetakse sageli tervislikuks, kuid reostus muudab paljude kala söömiseks ohtlikuks. Kalaõli toidulisandid ei takista südamehaigusi usaldusväärselt ja võivad sisaldada saasteaineid. Taimepõhiste võimaluste valimine on teie tervisele ja planeedile parem.
Toksiinid kalades
Ookeanid, jõed ja järved kogu maailmas on saastatud kemikaalide ja raskmetallidega nagu elavhõbe, mis kogunevad kalarasva, eriti õlise kalaga. Need toksiinid, sealhulgas hormoonide katkestavad kemikaalid, võivad kahjustada teie paljunemis-, närvi- ja immuunsussüsteeme, suurendada vähiriski ja mõjutada laste arengut. Kala keetmine tapab mõned bakterid, kuid tekitab kahjulikke ühendeid (PAH), mis võivad põhjustada vähki, eriti rasvaste kalade nagu lõhe ja tuunikala puhul. Eksperdid hoiatavad lapsi, rasedaid või imetavaid naisi, ja rasedust kavandavaid inimesi, et vältida teatud kalu (hai, mõõk, marliin) ja piirata õlist kala saasteainete tõttu nädalas kahe portsjoniga. Talunud kaladel on sageli veelgi kõrgem toksiini tase kui looduslike kalade. Seal pole tõeliselt ohutut kala, seega on kõige tervislikum valik kalade täielikult vältida.
Kalaõli müüdid
Kala, eriti õliseid tüüpe, nagu lõhe, sardiinid ja makrell, kiidetakse nende oomega-3 rasvade (EPA ja DHA) eest. Kuigi oomega-3-d on hädavajalikud ja peavad tulema meie dieedist, pole kalad ainus või parim allikas. Kalad saavad oma oomega-3-sid mikrovetikate söömise kaudu ja vetikate oomega-3 toidulisandid pakuvad kalaõlile puhtamat ja jätkusuutlikumat alternatiivi. Vaatamata levinud arvamusele vähendavad kalaõli toidulisandid oluliste südamejuhtumite riski vaid pisut ja ei takista südamehaigusi. Murettekitavalt võivad suured annused suurendada ebaregulaarse südamelöögi (kodade virvenduse) riski, samas kui taimepõhised oomega-3-d vähendavad seda riski.
Kalakasvatus ja antibiootikumiresistentsus
Kalakasvatus hõlmab suure hulga kalade kasvatamist rahvarohketes, stressirohketes haigusseisundites, mis soodustavad haigusi. Infektsioonide vastu võitlemiseks on tavaline antibiootikumide tugev kasutamine. Need ravimid levisid aga muusse veeelu, soodustades antibiootikumiresistentseid baktereid või "superbugid". Need resistentsed bakterid ohustavad globaalset tervist, muutes tavalised infektsioonid raviks. Tetratsükliin, laialdaselt kasutatav antibiootikum kalafarmides ja inimese meditsiinis, on oht kaotada tõhusus. Kui vastupanu levib, võib see põhjustada tõsiseid tervisekriise kogu maailmas.
Podagra ja dieet
Podagra on valulik liigesehaigus, mille põhjustab kusihapete kristallide kogunemine, mis põhjustab põletikku ja intensiivset valu ägenemiste ajal. Kusihape moodustub siis, kui keha laguneb puriinid, mida leidub paljudes punases lihas, elundite liha (nagu maksa ja neerud) ning teatud mereannid, näiteks anšoovised, sardiinid, forell, tuunikala, rannakarbid ja kammkarbid. Uuringud näitavad, et mereandide, punase liha, alkoholi ja fruktoosi tarbimine suurendab podagrariski, söödes soja, impulsse (herned, oad, läätsed) ja kohvi joomine võib seda alandada.
Kalade ja koorikloomade toidumürgitus
Kalad võivad kanda kahjulikke baktereid, viirusi ja parasiite, mis põhjustavad toidumürgitust. Isegi põhjalik toiduvalmistamine ei pruugi haigusi täielikult ära hoida, kuna toored kalad võivad köögipindu saastada. Rasedatel, imikutel ja lastel soovitatakse vältida kõrge toidumürgituse riskide tõttu tooreid koorikloomi nagu rannakarbid, karbid ja austrid. Nii toores kui ka keedetud koorikloomad võivad sisaldada toksiine, põhjustades selliseid sümptomeid nagu iiveldus, oksendamine, kõhulahtisus, peavalud ja hingamisprobleemid.
Viited
- Sahin S, Ulusoy HI, Alemdar S jt. 2020. Polütsükliliste aromaatsete süsivesinike (PAH) esinemine grillitud veiselihas, kanas ja kalades, arvestades toitumise kokkupuudet ja riskihindamist. Loomade ressursside toiduteadus. 40 (5) 675-688.
- Rose M, Fernandes A, Mortimer D, Baskaran C. 2015. Kalade saastumine Ühendkuningriigi mageveesüsteemides: inimtoidu riski hindamine. Kemosfäär. 122: 183-189.
- Rodríguez-Hernández Á, Camacho M, Henríquez-Hernández La et al. 2017. aasta. Kahe tootmisviisi (metsiku püügi ja kasvatatud) viisi (metsiku püütud ja kasvatatud) kalade ja mereandide tarbimise kaudu toksiliste püsivate ja pool püsivate saasteainete tarbimise võrdlev uuring. Teadus kogu keskkonnast. 575: 919-931.
- Zhuang P, Wu F, Mao L et al. 2021. Muna- ja kolesterooli tarbimine ning suremus kardiovaskulaarsetest ja erinevatest põhjustest Ameerika Ühendriikides: rahvastikupõhine kohordi uuring. PLOS -ravim. 18 (2) E1003508.
- Le LT, Sabaté J. 2014. Beyond Meatless, vegan dieedi tervisemõjud: leiud adventistide kohordidest. Toitained. 6 (6) 2131-2147.
- Gencer B, Djousse L, Al-Ramady OT jt. 2021. Pikaajaliste mereväelaste ɷ-3 rasvhapete lisamine kodade virvenduse riskile kardiovaskulaarsete tulemuste randomiseeritud kontrollitud uuringutes: süstemaatiline ülevaade ja metaanalüüs. Ringlus. 144 (25) 1981-1990.
- Valmistatud Hy, Venkatessan AK, Halden Ru. 2015. AAPS Journal. 17 (3): 513-24.
- Armastus DC, Rodman S, Neff RA, Nachman Ke. 2011. Veterinaarravimite jäägid mereandides, mida kontrollivad Euroopa Liit, Ameerika Ühendriigid, Kanada ja Jaapan aastatel 2000–2009. Keskkonnateadus ja tehnoloogia. 45 (17): 7232-40.
- Maloberti A, Biolcati M, Ruzzenenti G jt. 2021. Kusihappe roll ägedates ja kroonilistes koronaarsündroomides. Journal of Clinical Medicine. 10 (20): 4750.
Maailma nälg
Ebaõiglane toidusüsteem
Täna seisab üks üheksast inimesest kogu maailmas nälja ja alatoitumusega, kuid peaaegu kolmandik põllukultuuridest, mida me kasvatame, kasutatakse inimeste asemel põllumajandatavate loomade toitmiseks. See süsteem pole mitte ainult ebaefektiivne, vaid ka sügavalt ebaõiglane. Kui eemaldaksime selle „vahendaja” ja tarbisime neid põllukultuure otse, võiksime toita veel neli miljardit inimest - palju enam kui piisavalt, et tagada, et keegi ei läheks tulevaste põlvkondade jaoks näljaseks.
Aja jooksul on muutunud, kuidas me vaatame aegunud tehnoloogiaid, näiteks vanad gaasitäis autod-nüüd näeme neid jäätmete sümbolite ja keskkonnakahjustuse sümbolitena. Kui kaua enne, kui hakkame loomakasvatust samamoodi nägema? Süsteemi, mis tarbib tohutul hulgal maad, vett ja põllukultuure, ainult selleks, et anda tagasi osa toitumisest, samas kui miljonid näljased ei saa pidada midagi muud kui ebaõnnestumist. Meil on võim seda narratiivi muuta - ehitada toidusüsteem, mis väärtustab tõhusust, kaastunnet ja jätkusuutlikkust jäätmete ja kannatuste suhtes.
Elustiil, mis kujundab paremat tulevikku
Teadliku eluviisi elamine tähendab valikuid, mis vastavad tervise, jätkusuutlikkuse ja kaastundega. Iga otsus-alates taldrikul olevast toidust kuni meie ostetud toodeteni-kujundab mitte ainult meie heaolu, vaid ka meie planeedi tulevikku. Taimepõhise elustiili vastuvõtmine ei tähenda ohverdamist; See seisneb loodusega sügavama ühenduse saamise, isikliku tervise parandamise ning loomade ja keskkonna kahjustamise vähendamise osas.
Igapäevastes harjumustes-näiteks julmustevabade toodete valimine, jäätmete vähendamine ja eetiliste ettevõtete toetamine-võivad tekitada väikeseid, mõistlikke muudatusi-võib tekitada teisi inspireeriva pulbri efekti. Lahkuse ja teadlikkuse juurdunud elustiil sillutab teed tervislikumale kehale, tasakaalustatud vaimule ja harmoonilisemale maailmale.
Toitumine tervislikuma tuleviku jaoks
Toitumine on elava ja tervisliku elu alus. Tasakaalustatud, taimedele keskendunud dieet pakub kõiki olulisi toitaineid, toetades samal ajal pikaajalist tervist ja vähendades krooniliste haiguste riski. Erinevalt loomapõhistest toitudest, mis on sageli seotud südamehaiguste, diabeedi ja teatud vähivormidega, on taimepõhine toitumine rikas vitamiinide, mineraalide, antioksüdantide ja kiudainete poolest, mis tugevdavad keha seestpoolt. Toitvate, jätkusuutlike toidude valimine ei ole kasu mitte ainult isiklikule heaolule, vaid kaitseb ka planeeti ja tagab tulevaste põlvkondade jaoks parema tuleviku.
Taimede tugevus
Vegan sportlased kogu maailmas tõestavad, et tipptulemus ei sõltu loomsetest toodetest. Taimepõhised dieedid pakuvad kogu valku, energiat ja taaskasutamist toitaineid, mis on vajalikud tugevuse, vastupidavuse ja paindlikkuse tagamiseks. Antioksüdantide ja põletikuvastaste ühenditega pakitud taimsed toidud aitavad vähendada taastumisaega, suurendada vastupidavust ja toetada pikaajalist tervist-kahjustamata tulemusi.
Kaastundlike põlvkondade kasvatamine
Veganpere hõlmab lahkust, tervist ja jätkusuutlikkust, mis on üles ehitatud. Valides taimepõhised toidud, saavad pered pakkuda lastele kõiki toitaineid, mida nad vajavad tugevaks ja arenemiseks, õpetades samal ajal ka empaatiavõime väärtusi ja austust kõigi elusolendite vastu. Tervislikest söögikordadest keskkonnasõbralike harjumusteni loob veganpere vundamendi heledamale ja kaastundlikumale tulevikule.
Uusim
Tänapäeva ühiskonnas on märkimisväärselt suurenenud nende inimeste arv, kes pöörduvad taimepõhise toitumise poole. Olenemata sellest, kas...
Kasvava teadlikkusega meie igapäevaste tarbimisharjumuste negatiivsest mõjust keskkonnale ja loomade heaolule, eetilised...
Toitumisvalikute tegemisel on saadaval tohutult palju valikuid. Viimastel aastatel on aga...
Mereannid on paljudes kultuurides pikka aega olnud põhitoiduks, pakkudes rannikukogukondadele elatist ja majanduslikku stabiilsust....
Tänapäeva maailmas on jätkusuutlikkusest saanud pakiline küsimus, mis nõuab meie kohest tähelepanu. Maailma rahvastiku pideva kasvu ja...
Kaalujälgimise maailmas on pidevalt tulemas uusi dieete, toidulisandeid ja treeningrežiime, mis lubavad kiiret...
Kultuurilised perspektiivid
Toitumisvalikute tegemisel on saadaval tohutult palju valikuid. Viimastel aastatel on aga...
Loomade julma kohtlemise ja laste väärkohtlemise vaheline seos on teema, mis on viimastel aastatel palju tähelepanu pälvinud. Kuigi...
Veganlus on enamat kui lihtsalt toitumisvalik – see esindab sügavat eetilist ja moraalset pühendumust kahju vähendamisele ja...
Liha tarbimist peetakse sageli isiklikuks valikuks, kuid selle tagajärjed ulatuvad palju kaugemale kui ainult õhtusöögitaldrik....
Kliimamuutus on meie aja üks pakilisemaid väljakutseid, millel on kaugeleulatuvad tagajärjed nii keskkonnale kui ka...
Loomakasvatus on pikka aega olnud ülemaailmse toidutootmise nurgakivi, kuid selle mõju ulatub kaugemale keskkonnaalastest või eetilistest...
Majanduslikud mõjud
Kuna maailma rahvaarv kasvab jätkuvalt ja toidunõudlus suureneb, seisab põllumajandussektor silmitsi kasvava survega...
Viimastel aastatel on vegan eluviis saavutanud tohutu populaarsuse, mitte ainult oma eetiliste ja keskkonnaalaste eeliste, vaid ka...
Eetilised kaalutlused
Kasvava teadlikkusega meie igapäevaste tarbimisharjumuste negatiivsest mõjust keskkonnale ja loomade heaolule, eetilised...
Toitumisvalikute tegemisel on saadaval tohutult palju valikuid. Viimastel aastatel on aga...
Mereannid on paljudes kultuurides pikka aega olnud põhitoiduks, pakkudes rannikukogukondadele elatist ja majanduslikku stabiilsust....
Tänapäeva maailmas on jätkusuutlikkusest saanud pakiline küsimus, mis nõuab meie kohest tähelepanu. Maailma rahvastiku pideva kasvu ja...
Liha- ja piimatööstus on pikka aega olnud vastuoluline teema, mis on sütitanud arutelusid selle mõju üle keskkonnale, loomadele...
Veganlus on enamat kui lihtsalt toitumisvalik – see esindab sügavat eetilist ja moraalset pühendumust kahju vähendamisele ja...
Toiduga kindlustatus
Liha tarbimist peetakse sageli isiklikuks valikuks, kuid selle tagajärjed ulatuvad palju kaugemale kui ainult õhtusöögitaldrik....
Taimsele toitumisele omaksvõtmist on pikka aega propageeritud selle tervisele ja keskkonnale kasulike omaduste tõttu. Kuid üha vähem inimesi mõistab, et selline...
Loomakasvatus on pikka aega olnud ülemaailmse toidutootmise nurgakivi, kuid selle mõju ulatub kaugemale keskkonnaalastest või eetilistest...
Kuna maailma rahvaarv kasvab enneolematu kiirusega, muutub vajadus jätkusuutlike ja tõhusate toidulahenduste järele...
Maailm seisab silmitsi arvukate väljakutsetega, alates keskkonnaseisundi halvenemisest kuni tervisekriisini, ja vajadus muutuste järele pole kunagi olnud...
Inimese-looma suhe
Loomade julma kohtlemise ja laste väärkohtlemise vaheline seos on teema, mis on viimastel aastatel palju tähelepanu pälvinud. Kuigi...
Veganlus on enamat kui lihtsalt toitumisvalik – see esindab sügavat eetilist ja moraalset pühendumust kahju vähendamisele ja...
Loomade julm kohtlemine on laialt levinud probleem, millel on sügav mõju nii loomadele kui ka ühiskonnale tervikuna...
Tehasefarmidest on saanud laialt levinud praktika, mis on muutnud inimeste suhtlemist loomadega ja kujundanud meie suhet nendega...
Loomaõiguste ja inimõiguste vaheline seos on pikka aega olnud filosoofiliste, eetiliste ja juriidiliste arutelude teema. Kuigi...
Tehasefarmide tänapäevane tava, tuntud ka kui intensiivne loomakasvatus, on loonud jätkusuutmatu suhte inimeste ja...
Kohalikud kogukonnad
Kuna maailma rahvaarv kasvab jätkuvalt ja toidunõudlus suureneb, seisab põllumajandussektor silmitsi kasvava survega...
Maailm seisab silmitsi arvukate väljakutsetega, alates keskkonnaseisundi halvenemisest kuni tervisekriisini, ja vajadus muutuste järele pole kunagi olnud...
Vaimne tervis
Loomade julma kohtlemise ja laste väärkohtlemise vaheline seos on teema, mis on viimastel aastatel palju tähelepanu pälvinud. Kuigi...
Loomade julm kohtlemine on laialt levinud probleem, millel on sügav mõju nii loomadele kui ka ühiskonnale tervikuna...
Lapsepõlves kogetud väärkohtlemist ja selle pikaajalisi mõjusid on põhjalikult uuritud ja dokumenteeritud. Siiski jääb üks aspekt sageli tähelepanuta, see on...
Tehasepõllumajandus, mis on toidutootmiseks loomade kasvatuse kõrgelt industrialiseeritud ja intensiivne meetod, on muutunud oluliseks keskkonnaprobleemiks....
Veganlus, elustiilivalik, mis keskendub loomsete saaduste välistamisele, on muutumas üha populaarsemaks mitmesuguste inimeste seas...
Rahvatervis
Kasvava teadlikkusega meie igapäevaste tarbimisharjumuste negatiivsest mõjust keskkonnale ja loomade heaolule, eetilised...
Toitumisvalikute tegemisel on saadaval tohutult palju valikuid. Viimastel aastatel on aga...
Kaalujälgimise maailmas on pidevalt tulemas uusi dieete, toidulisandeid ja treeningrežiime, mis lubavad kiiret...
Ühiskonnana on meile juba pikka aega soovitatud tarbida tasakaalustatud ja mitmekesist toitu, et säilitada oma üldist tervist...
Autoimmuunhaigused on rühm häireid, mis tekivad siis, kui keha immuunsüsteem ründab ekslikult omaenda terveid rakke, ...
Vegantoit on taimne toitumisharjumus, mis välistab kõik loomsed saadused, sealhulgas liha, piimatooted, munad ja mesi. Kuigi...
Sotsiaalne õiglus
Loomade julma kohtlemise ja laste väärkohtlemise vaheline seos on teema, mis on viimastel aastatel palju tähelepanu pälvinud. Kuigi...
Loomaõiguste ja inimõiguste vaheline seos on pikka aega olnud filosoofiliste, eetiliste ja juriidiliste arutelude teema. Kuigi...
Lapsepõlves kogetud väärkohtlemist ja selle pikaajalisi mõjusid on põhjalikult uuritud ja dokumenteeritud. Siiski jääb üks aspekt sageli tähelepanuta, see on...
Liha tarbimist peetakse sageli isiklikuks valikuks, kuid selle tagajärjed ulatuvad palju kaugemale kui ainult õhtusöögitaldrik....
Kliimamuutus on meie aja üks pakilisemaid väljakutseid, millel on kaugeleulatuvad tagajärjed nii keskkonnale kui ka...
Taimsele toitumisele omaksvõtmist on pikka aega propageeritud selle tervisele ja keskkonnale kasulike omaduste tõttu. Kuid üha vähem inimesi mõistab, et selline...
Vaimsus
Tänapäeva maailmas ulatub meie valikute mõju kaugemale meie vajaduste kohesest rahuldamisest. Olgu selleks siis toit...
Veganlus, elustiilivalik, mis keskendub loomsete saaduste välistamisele, on muutumas üha populaarsemaks mitmesuguste inimeste seas...
