امنیت غذایی

این دسته بندی به بررسی رابطه پیچیده بین کشاورزی دامی و امنیت غذایی جهانی می‌پردازد. در حالی که کشاورزی صنعتی اغلب به عنوان راهی برای "تغذیه جهان" توجیه می‌شود، واقعیت بسیار ظریف‌تر و نگران‌کننده‌تر است. سیستم فعلی مقادیر زیادی زمین، آب و محصولات کشاورزی را برای پرورش حیوانات مصرف می‌کند، در حالی که میلیون‌ها نفر در سراسر جهان همچنان از گرسنگی و سوءتغذیه رنج می‌برند. درک چگونگی ساختار سیستم‌های غذایی ما نشان می‌دهد که آنها چقدر ناکارآمد و ناعادلانه شده‌اند.
دامداری منابع حیاتی - مانند غلات و سویا - را که می‌توانند مستقیماً مردم را تغذیه کنند، منحرف می‌کند و در عوض از آنها به عنوان خوراک حیواناتی که برای گوشت، لبنیات و تخم مرغ پرورش می‌یابند، استفاده می‌کند. این چرخه ناکارآمد به کمبود غذا، به ویژه در مناطقی که در حال حاضر در برابر تغییرات اقلیمی، درگیری و فقر آسیب‌پذیر هستند، کمک می‌کند. علاوه بر این، کشاورزی فشرده دامی، تخریب محیط زیست را تسریع می‌کند که به نوبه خود بهره‌وری و تاب‌آوری کشاورزی بلندمدت را تضعیف می‌کند.
بازنگری در سیستم‌های غذایی ما از طریق دریچه کشاورزی گیاهی، توزیع عادلانه و شیوه‌های پایدار، کلید تضمین آینده‌ای امن برای همه است. این بخش با اولویت دادن به دسترسی، تعادل زیست‌محیطی و مسئولیت اخلاقی، بر نیاز فوری به گذار از مدل‌های استثماری به سمت سیستم‌هایی که هم مردم و هم سیاره زمین را تغذیه می‌کنند، تأکید می‌کند. امنیت غذایی صرفاً مربوط به کمیت نیست - بلکه مربوط به انصاف، پایداری و حق دسترسی به غذای مغذی بدون آسیب رساندن به دیگران است.