از آنجا که شیوه زندگی مبتنی بر گیاه همچنان به محبوبیت خود ادامه می دهد ، بیشتر و بیشتر افراد به دنبال ترکیب گزینه های وگان در کارهای روزمره خود هستند. این تغییر به سمت یک رژیم غذایی بدون ظلم و محیط زیست باعث شده است که محصولات وگان به راحتی در سوپر مارکت ها در دسترس باشد. با این حال ، پیمایش در راهروهای غیر وگان هنوز هم می تواند یک کار دلهره آور برای کسانی باشد که سعی می کنند به اصول وگان خود پایبند باشند. با برچسب های گیج کننده و مواد مخفی مشتق از حیوانات ، پیدا کردن محصولات واقعاً وگان می تواند چالش برانگیز باشد. این جایی است که Supermarket Savvy وارد می شود. در این مقاله ، ما در مورد استراتژی های تسلط بر هنر خرید وگان در یک راهرو غیر وگان بحث خواهیم کرد ، بنابراین می توانید با اطمینان می توانید سبد خرید خود را با گزینه های گیاهی پر کنید. از رمزگشایی برچسب ها گرفته تا شناسایی محصولات حیوانی پنهان ، ما همه چیزهایی را که شما باید بدانید برای متخصص شدن در خرید مواد غذایی وگان را پوشش خواهیم داد. بنابراین ، چه شما یک وگان فصلی باشید و یا فقط در سفر گیاهی خود شروع کنید ، آماده شوید تا یک سوپر مارکت حرفه ای شوید و با اطمینان با محصولات وگان در هر راهرو خریداری کنید.
محصولات وگان را با احتیاط شناسایی کنید
هنگام حرکت در یک راهرو غیر وگان در حالی که در تلاش برای حفظ سبک زندگی وگان هستید ، نزدیک شدن به شناسایی محصولات وگان با احتیاط ضروری است. علیرغم افزایش در دسترس بودن و محبوبیت محصولات وگان ، هنوز مواردی وجود دارد که سردرگمی می تواند ایجاد شود. باید به برچسب های گمراه کننده یا مواد غیر عمدی مشتق از حیوانات توجه داشت که ممکن است در موارد به ظاهر وگان وجود داشته باشد. بررسی دقیق لیست مواد تشکیل دهنده ، بررسی مواد تشکیل دهنده غیر وگان معمولی مانند ژلاتین ، لبنیات ، عسل و برخی مواد افزودنی غذایی بسیار مهم است. علاوه بر این ، وجود گواهینامه هایی مانند علامت تجاری وگان جامعه وگان یا آرم های وگان شناخته شده می تواند اطمینان خاطر را فراهم کند و به تسهیل روند تصمیم گیری کمک کند. افراد با استفاده از تشخیص و آگاه ماندن ، افراد می توانند با اطمینان در راهرو غیر وگان حرکت کنند و در عین حال اطمینان حاصل کنند که خریدهای خود با ارزش های وگان خود هماهنگ هستند.
از جایگزین های گیاهی خلاقانه استفاده کنید
از آنجا که افراد از شیوه زندگی وگان استقبال می کنند ، کشف استفاده خلاق از جایگزین های گیاهی در هنگام خرید در یک راهرو غیر وگان ضروری می شود. با افزایش محبوبیت و دسترسی به گزینه های گیاهی مبتنی بر گیاهان ، مجموعه ای از گزینه های نوآورانه در دسترس است. می توان با جایگزین های گوشت گیاهی مانند توفو ، تمپه و سیتان آزمایش کرد که می توان آنرا چاشنی و پخته کرد تا از طعم دهنده ها و بافت های گوشت سنتی تقلید کند. علاوه بر این ، گزینه های بدون لبنیات مانند شیر بادام ، شیر نارگیل و پنیر بادام زمینی جایگزینی رضایت بخش برای همتایان مبتنی بر حیوانات خود ارائه می دهند. این جایگزین های گیاهی نه تنها یک انتخاب اخلاقی و پایدار را ارائه می دهند بلکه طیف گسترده ای از طعم ها و امکانات آشپزی را نیز ارائه می دهند. افراد با در آغوش گرفتن خلاقیت و به طور جدی به دنبال جایگزینی های گیاهی ، افراد می توانند با اعتماد به نفس در راهرو غیر وگان حرکت کنند و خریدهای خود را با ارزش های وگان خود تراز کنند.
برچسب ها را برای مواد مخفی بخوانید
هنگام ورود به یک راهرو غیر وگان ، خواندن برچسب ها برای مواد مخفی بسیار مهم است. در حالی که ممکن است یک محصول در ابتدا دوستانه وگان به نظر برسد ، مهم است که در لیست مواد تشکیل دهنده عمیق تر شوید تا اطمینان حاصل شود که با انتخاب های رژیم غذایی شما مطابقت دارد. مواد غیر وگان متداول برای تماشای آن شامل ژلاتین ، آب پنیر و کازئین است که از منابع حیوانی حاصل می شوند. علاوه بر این ، برخی از مواد افزودنی مواد غذایی ، مانند رنگهای خاص و طعم دهنده ها ، ممکن است حاوی اجزای مشتق از حیوانات نیز باشد. گیاهخواران با بررسی دقیق برچسب ها و آشنایی با مواد مخفی بالقوه ، می توانند تصمیمات آگاهانه ای در مورد محصولاتی که برای خرید انتخاب می کنند ، تصمیم بگیرند و اطمینان حاصل کنند که آنها از تعهد خود در مورد سبک زندگی گیاهی حمایت می کنند.
از پرسیدن نترس
پیمایش یک راهرو غیر وگان می تواند یک تجربه ارعاب کننده باشد ، اما از درخواست کمک نترسید. بسیاری از سوپر مارکت ها دارای نمایندگان خدمات مشتری یا کارمندان هستند که به طور خاص برای پاسخ به سؤالات مربوط به مواد تشکیل دهنده محصول و ارائه راهنمایی به مشتریان با نیازهای خاص رژیم غذایی ارائه می شوند. آنها می توانند به روشن شدن هرگونه شک و تردید کمک کنند و اطلاعات ارزشمندی در مورد گزینه های وگان ارائه دهند یا محصولات مناسبی را ارائه دهند که نیازهای شما را برآورده کند. به یاد داشته باشید ، همیشه بهتر است به جای فرض یا به خطر انداختن سبک زندگی وگان خود ، از شما بخواهید و اطمینان حاصل کنید که انتخاب های آگاهانه ای انجام می دهید. با جستجوی کمک ، می توانید با اطمینان در راهرو غیر وگان حرکت کنید و هنر وگان خرید را در هر تنظیم سوپر مارکت تسلط دهید.
سهام موجود در شیرین های شیرین را جمع کنید
حفظ یک شیرین کاری مجهز در هنگام خرید وگان در یک راهرو غیر وگان ضروری است. با جوراب زنانه سازی در قسمت های اصلی Pantry ، می توانید اطمینان حاصل کنید که همیشه پایه و اساس وعده های غذایی گیاهی را به راحتی در دسترس دارید. برنج ، quinoa ، عدس و لوبیا گزینه های متنوع و مغذی هستند که می توانند به عنوان پایه ای برای غذاهای مختلف استفاده شوند. علاوه بر این ، داشتن گزیده ای از گیاهان ، ادویه جات ترشی جات و چاشنی هایی مانند مخمرهای غذایی ، تاماری و تاهینی می تواند طعم وعده های غذایی شما را تقویت کرده و به عمق خلاقیت های آشپزی شما اضافه کند. فراموش نکنید که شامل سبزیجات کنسرو شده ، توفو و گزینه های شیر مبتنی بر گیاهان ، زیرا آنها راحتی و تنوع را در رژیم غذایی وگان شما فراهم می کنند. با نگه داشتن این اجزای شیرین کاری ، می توانید به راحتی وعده های غذایی وگان خوشمزه و رضایت بخش را شلاق بزنید ، حتی اگر با گزینه های محدود در یک راهرو غیر وگان روبرو شوید.
