این دسته، بُعد انسانی استثمار حیوانات را بررسی می‌کند - اینکه چگونه ما به عنوان افراد و جوامع، سیستم‌های ظلم را توجیه، حفظ یا در برابر آنها مقاومت می‌کنیم. از سنت‌های فرهنگی و وابستگی‌های اقتصادی گرفته تا سلامت عمومی و باورهای معنوی، روابط ما با حیوانات، منعکس‌کننده ارزش‌هایی است که ما داریم و ساختارهای قدرتی که در آنها ساکن هستیم. بخش «انسان‌ها» این ارتباطات را بررسی می‌کند و نشان می‌دهد که رفاه ما چقدر عمیقاً با زندگی‌هایی که بر آنها تسلط داریم، در هم تنیده است.
ما بررسی می‌کنیم که چگونه رژیم‌های غذایی پرگوشت، کشاورزی صنعتی و زنجیره‌های تأمین جهانی به تغذیه انسان، سلامت روان و اقتصادهای محلی آسیب می‌رسانند. بحران‌های بهداشت عمومی، ناامنی غذایی و فروپاشی محیط زیست رویدادهای مجزایی نیستند - آنها نشانه‌هایی از یک سیستم ناپایدار هستند که سود را بر مردم و سیاره زمین اولویت می‌دهد. در عین حال، این دسته، امید و دگرگونی را برجسته می‌کند: خانواده‌های وگان، ورزشکاران، جوامع و فعالانی که در حال بازآفرینی رابطه انسان و حیوان و ایجاد روش‌های زندگی مقاوم‌تر و دلسوزانه‌تر هستند.
با مواجهه با پیامدهای اخلاقی، فرهنگی و عملی استفاده از حیوانات، ما با خودمان نیز روبرو می‌شویم. می‌خواهیم بخشی از چه نوع جامعه‌ای باشیم؟ انتخاب‌های ما چگونه ارزش‌های ما را منعکس یا به آنها خیانت می‌کنند؟ مسیر رسیدن به عدالت - برای حیوانات و انسان‌ها - یکسان است. از طریق آگاهی، همدلی و اقدام، می‌توانیم شروع به ترمیم این گسستگی که باعث رنج فراوان می‌شود، کنیم و به سوی آینده‌ای عادلانه‌تر و پایدارتر حرکت کنیم.
کشاورزی صنعتی یا دامداری صنعتی، با عرضه مقادیر زیادی گوشت، لبنیات و تخم‌مرغ برای برآوردن تقاضای رو به رشد مصرف‌کنندگان، بر تولید جهانی غذا تسلط دارد. با این حال، در پشت ظاهر کارآمد آن، مجموعه‌ای از هزینه‌های پنهان نهفته است که عمیقاً بر محیط زیست، سلامت، جوامع و استانداردهای اخلاقی ما تأثیر می‌گذارد. از آلودگی و جنگل‌زدایی گرفته تا مقاومت آنتی‌بیوتیکی و ظلم به حیوانات، اثرات مخرب کشاورزی صنعتی بسیار فراتر از آن چیزی است که به چشم می‌آید - یا صورتحساب مواد غذایی. این مقاله این عواقب اغلب نادیده گرفته شده را آشکار می‌کند تا نیاز فوری به شیوه‌های پایداری را برجسته کند که تعادل زیست‌محیطی، سلامت عمومی و رفتار انسانی را بر سود کوتاه‌مدت اولویت می‌دهند.
