مزارع صنعتی ، میلیاردها حیوان را در شرایط بسیار صنعتی قرار میدهد و کارایی و سود را بر رفاه اولویت میدهد. گاو، خوک، طیور و سایر حیوانات پرورشی اغلب در فضاهای تنگ محبوس میشوند، از رفتارهای طبیعی محروم میشوند و تحت رژیمهای غذایی فشرده و پروتکلهای رشد سریع قرار میگیرند. این شرایط اغلب منجر به آسیبهای جسمی، استرس مزمن و طیف وسیعی از مشکلات سلامتی میشود که نگرانیهای عمیق اخلاقی ذاتی در کشاورزی صنعتی .
فراتر از رنج حیوانات، مزارع صنعتی پیامدهای جدی زیستمحیطی و اجتماعی دارد. عملیات دامداری با تراکم بالا به طور قابل توجهی در آلودگی آب، آلودگی هوا و انتشار گازهای گلخانهای نقش دارد، در عین حال منابع طبیعی را تحت فشار قرار میدهد و بر جوامع روستایی تأثیر میگذارد. استفاده معمول از آنتیبیوتیکها برای جلوگیری از بیماری در شرایط شلوغ، چالشهای بهداشت عمومی بیشتری، از جمله مقاومت آنتیبیوتیکی را ایجاد میکند.
پرداختن به مضرات مزارع صنعتی نیازمند اصلاحات سیستماتیک، سیاستگذاری آگاهانه و انتخابهای آگاهانه مصرفکننده است. مداخلات سیاستی، پاسخگویی شرکتها و انتخابهای مصرفکننده - مانند حمایت از کشاورزی احیاکننده یا جایگزینهای گیاهی - میتواند مضرات مرتبط با کشاورزی صنعتی حیوانات را کاهش دهد. شناخت واقعیتهای مزارع صنعتی گامی اساسی در جهت ایجاد یک سیستم غذایی انسانیتر، پایدارتر و مسئولانهتر برای حیوانات و انسانها است.
مقاومت آنتی بیوتیکی یک چالش بهداشت جهانی است که کشاورزی حیوانات به عنوان نقش مهمی در این موضوع ظاهر می شود. استفاده روتین از آنتی بیوتیک ها در کشاورزی دام ، با هدف تقویت رشد و جلوگیری از بیماری ، سهواً باعث توسعه سویه های باکتریایی مقاوم شده است. این افراد فوق العاده می توانند از طریق مواد غذایی آلوده ، منابع آب و قرار گرفتن در معرض محیط زیست به انسان گسترش یابد و اثربخشی درمان های مهم پزشکی را تضعیف می کند. در این مقاله به پیوند بین استفاده از آنتی بیوتیک در کشاورزی و توسعه مقاومت در عین حال برجسته کردن راه حل های پایدار که می تواند از سلامت عمومی محافظت کند و اثربخشی آنتی بیوتیک ها را برای نسل های آینده حفظ کند ، بررسی شده است.