پرورش بچه های وگان در دنیایی که محصولات حیوانی عمیقاً در زندگی روزمره تعبیه شده اند می توانند چالش برانگیز باشند ، اما همچنین فوق العاده پاداش دهنده است. با پرورش فرزندان خود در رژیم غذایی گیاهی ، ارزش دلسوزی ، آگاهی محیطی و آگاهی از سلامتی را القا می کنید که می تواند یک عمر دوام داشته باشد. با این حال ، پیمایش پیچیدگی های والدین وگان - از جمله اطمینان از تغذیه مناسب ، مدیریت موقعیت های اجتماعی و تقویت درک مزایای اخلاقی و زیست محیطی گیاهخواری - آماده سازی و پشتیبانی متفکرانه است. در زیر نکات اساسی برای کمک به شما در پرورش بچه های وگان در هنگام پرورش یک سبک زندگی خانوادگی دلسوز و متعادل ارائه شده است.
1. زود شروع کنید: هرچه زودتر ، بهتر باشد
اگر از بدو تولد بچه های وگان را پرورش می دهید ، از نظر ایجاد یک سبک زندگی دلسوزانه از قبل جلوتر هستید. معرفی یک رژیم غذایی مبتنی بر گیاه در اوایل ، به کودکان پایه و اساس را برای انتخاب مواد غذایی مطابق با ارزش های شما فراهم می کند. اگر فرزند شما بزرگتر است و به رژیم غذایی وگان منتقل می شود ، مهم است که این روند را تدریجی و مثبت کنید ، با تمرکز بر غذاهایی که از آنها لذت می برند و آنها را با گزینه های جدید وگان که با سلیقه آنها مطابقت دارد معرفی کنید.
شروع زودرس همچنین به جلوگیری از سردرگمی در هنگام انتخاب مواد غذایی کمک می کند ، زیرا کودکانی که در رژیم غذایی وگان پرورش می یابند کمتر احساس محروم یا منزوی از دیگران می شوند. با درج آنها در برنامه ریزی و آماده سازی وعده های غذایی ، اطمینان حاصل می کنید که آنها در مورد وعده های غذایی خود احساس غرق و هیجان زده می کنند.
2. روی تعادل تغذیه ای تمرکز کنید
یکی از نگرانی های شایع هنگام پرورش کودکان وگان ، اطمینان از دریافت همه مواد مغذی لازم است. یک رژیم غذایی متعادل وگان می تواند همه چیز مورد نیاز خود را برای رشد و رشد سالم فراهم کند ، اما مهم است که به مواد مغذی کلیدی مانند پروتئین ، ویتامین B12 ، ویتامین D ، کلسیم ، اسیدهای چرب امگا 3 و آهن توجه داشته باشید.
برای اطمینان از اینکه فرزندتان به اندازه کافی تغذیه می شود:
- پروتئین: شامل منابع پروتئین گیاهی مانند عدس ، لوبیا ، توفو ، quinoa و نخود است.
- ویتامین B12: از آنجا که B12 به طور عمده در محصولات حیوانی یافت می شود ، غذاهای مستحکم (مانند شیر گیاهی مستحکم ، غلات صبحانه و مخمر غذایی) را انتخاب کنید یا مکمل های B12 را در نظر بگیرید.
- ویتامین D: قرار گرفتن در معرض نور خورشید و شیرهای گیاهی مستحکم می تواند به سطح ویتامین D کمک کند.
- کلسیم: سبزیجات برگ ، شیرهای گیاهی مستحکم ، تاهینی ، توفو ، بادام و انجیر منابع بسیار خوبی از گیاهان کلسیم هستند.
- آهن: غذاهای گیاهی غنی از آهن مانند اسفناج ، عدس ، لوبیا و غلات غنی شده می توانند به اطمینان از فرزند شما در آهن کافی کمک کنند. این غذاها را با غذاهای غنی از ویتامین C (مانند پرتقال یا فلفل دلمه ای) جفت کنید تا جذب آهن را تقویت کنید.
مشاوره با یک متخصص اطفال یا یک متخصص تغذیه ثبت شده که از رژیم های غذایی مبتنی بر گیاه آگاه است می تواند به شما در پیگیری پیشرفت تغذیه ای فرزندتان کمک کند و در صورت لزوم تنظیمات را انجام دهید.
3. رابطه مثبت با غذا را تشویق کنید
پرورش کودکان در رژیم غذایی وگان به معنای تبدیل غذا به منبع گناه یا محدودیت نیست. در عوض ، با تأکید بر تنوع ، طعم و تفریح ، رابطه مثبت با غذا ایجاد کنید. غذاهای جدید وگان را با هیجان معرفی کنید و با کاوش در غذاها و طعم های مختلف ، یک وعده غذایی را به یک تجربه لذت بخش تبدیل کنید.
فرزندان خود را در آشپزخانه درگیر کنید و به آنها اجازه دهید در تهیه وعده های غذایی ، پخت و پز و خرید مواد غذایی کمک کنند. این رویکرد مفید می تواند حس مالکیت و هیجان را در اطراف غذا ایجاد کند. دستور العمل های وگان ، مانند تاکوهای سبزیجات رنگارنگ ، پیتزا های گیاهی یا بستنی بدون لبنیات ، می تواند به خصوص برای بچه ها آماده و آماده شود.
همچنین فرزند خود را تشویق کنید تا غذاهای جدید را بدون فشار امتحان کند ، بنابراین احساس اجباری یا محدود نمی کنند. تقویت مثبت هنگامی که آنها غذاهای جدید را امتحان می کنند نیز می توانند مؤثر باشند.
4. رسیدگی به موقعیت های اجتماعی و فشار همسالان
با رشد کودکان ، آنها شروع به تعامل بیشتر با همسالان می کنند و موقعیت های اجتماعی مانند مهمانی های تولد یا ناهارهای مدرسه ، ممکن است برای بچه های وگان چالش هایی ایجاد کند. این مهم است که فرزند خود را به اعتماد به نفس تجهیز کنید تا به ارزش های خود صادق باشد ، ضمن اینکه به آنها نیز آموزش می دهد که چگونه می توانند با مهربانی و احترام به تعاملات اجتماعی بپردازند.
- صادق و با اعتماد به نفس باشید: به فرزند خود بیاموزید که چگونه رژیم های غذایی خود را به روشی ساده و مثبت توضیح دهد. آنها را ترغیب کنید تا دلایل وگان را به اشتراک بگذارند (مانند حقوق حیوانات ، بهداشت و نگرانی های زیست محیطی) ، اما همچنین بدون قضاوت در معرض دید دیگران قرار دارند.
- میان وعده ها و وعده های غذایی را آماده کنید: فرزند خود را با میان وعده ها یا وعده های غذایی وگان خود به مدرسه یا رویدادهای خود بفرستید. این تضمین می کند که آنها احساس ترک نمی کنند و می توانند در کنار همسالان خود از غذا لذت ببرند. گزینه های دوستانه وگان مانند میوه ، میله گرانولا ، بسته بندی سبزیجات یا نیش انرژی خانگی گزینه های خوبی هستند.
- به انتخاب خانواده های دیگر احترام بگذارید: به فرزند خود بیاموزید که احترام بگذارد که دیگران ممکن است انتخاب های مختلف رژیم غذایی داشته باشند. ساده "من گوشت نمی خورم زیرا عاشق حیوانات هستم" می تواند راهی برای آنها باشد تا بتوانند انتخاب خود را بدون ایجاد اصطکاک به اشتراک بگذارند.
توانمندسازی فرزند خود با ابزارهایی برای رسیدگی به این شرایط با اطمینان به آنها در سهولت در تنظیمات اجتماعی کمک می کند.
5. مثال خوبی را تنظیم کنید
کودکان اغلب به عنوان مثال یاد می گیرند ، بنابراین مهم است که از رفتارهایی که می خواهید در فرزندان خود ببینید ، الگوبرداری کنید. اشتیاق شما به گیاهخواری به احتمال زیاد آنها را به انتخاب های مشابه القا می کند و این می تواند انتقال به یک سبک زندگی مبتنی بر گیاه را احساس طبیعی تر و راحت تر کند.
سازگاری با انتخاب های شما همچنین به فرزند شما کمک می کند تا درک کند که گیاهخواری یک سبک زندگی است ، نه فقط یک تصمیم موقت. این قوام نه تنها در مورد وعده های غذایی بلکه در مورد تصمیمات اخلاقی در زندگی روزمره اعمال می شود-خواه انتخاب محصولات بدون ظلم و یا درگیر در شیوه های سازگار با محیط زیست باشد.
6. گیاهخواری را در ارزش های خانواده وارد کنید
گیاهخواری می تواند به سنگ بنای ارزشهای خانواده شما تبدیل شود. این فقط مربوط به غذای شما نیست ، بلکه در مورد تقویت دلسوزی ، همدلی و آگاهی محیطی است. در مورد دلایل اخلاقی انتخاب سبک زندگی گیاهی و فوایدی که برای حیوانات ، سیاره و سلامت انسان به دست می آورد ، آشکارا صحبت کنید.
در نظر بگیرید که سفرهای خانوادگی به پناهگاه های حیوانات ، شرکت در کلاس های آشپزی گیاهی یا تماشای مستند در مورد رفاه حیوانات و مسائل زیست محیطی را در نظر بگیرید. با ادغام گیاهخواری در ارزش ها و اقدامات خانواده خود ، محیطی را ایجاد می کنید که دلسوزی و پایداری بخشی طبیعی از زندگی روزمره باشد.
