Kansanterveys - kategoria tarjoaa perusteellisen tutkimuksen ihmisten terveyden, eläinten hyvinvoinnin ja ympäristön kestävyyden välisistä kriittisistä yhtymäkohdista. Se korostaa, kuinka teollistuneet eläintuotannon järjestelmät vaikuttavat merkittävästi maailmanlaajuisiin terveysriskeihin, mukaan lukien zoonoosien, kuten lintuinfluenssan, sikainfluenssan ja COVID-19:n, syntymiseen ja leviämiseen. Nämä pandemiat korostavat haavoittuvuuksia, jotka johtuvat ihmisten ja eläinten välisestä läheisestä ja intensiivisestä kontaktista tehotuotantoympäristöissä, joissa ylikuormitus, huono sanitaatio ja stressi heikentävät eläinten immuunijärjestelmää ja luovat lisääntymisalustaa taudinaiheuttajille.
Tartuntatautien lisäksi tässä osiossa syvennytään tehotuotannon ja ruokailutottumusten monimutkaiseen rooliin kroonisissa terveysongelmissa maailmanlaajuisesti. Siinä tarkastellaan, kuinka eläinperäisten tuotteiden liiallinen kulutus liittyy sydänsairauksiin, liikalihavuuteen, diabetekseen ja tiettyihin syöpätyyppeihin, mikä rasittaa valtavasti terveydenhuoltojärjestelmiä maailmanlaajuisesti. Lisäksi antibioottien runsas käyttö eläintuotannossa kiihdyttää antibioottiresistenssiä, mikä uhkaa tehdä monista nykyaikaisista lääketieteellisistä hoidoista tehottomia ja aiheuttaa vakavan kansanterveyskriisin.
Tämä kategoria kannattaa myös kokonaisvaltaista ja ennaltaehkäisevää lähestymistapaa kansanterveyteen, joka tunnustaa ihmisten hyvinvoinnin, eläinten terveyden ja ekologisen tasapainon keskinäisen riippuvuuden. Se edistää kestävien maatalouskäytäntöjen omaksumista, parempia ruokajärjestelmiä ja ruokavalion muutoksia kohti kasvipohjaista ravitsemusta elintärkeinä strategioina terveysriskien vähentämiseksi, ruokaturvan parantamiseksi ja ympäristön tilan heikkenemisen lieventämiseksi. Viime kädessä se kehottaa poliittisia päättäjiä, terveydenhuollon ammattilaisia ja koko yhteiskuntaa integroimaan eläinten hyvinvointiin ja ympäristöön liittyvät näkökohdat kansanterveyden kehyksiin selviytymiskykyisten yhteisöjen ja terveemmän planeetan edistämiseksi.
Tehtaanviljelyn nykyaikainen käytäntö, joka tunnetaan myös nimellä intensiivinen eläinviljely, on luonut kestämättömän suhteen ihmisten ja eläinten välillä, jolla on kauaskantoisia seurauksia, paitsi eläinten hyvinvoinnin lisäksi myös kansanterveydelle, ympäristölle ja sosiaaliselle oikeudenmukaisuudelle. Yksi merkittävimmistä tehdasviljelystä johtuvista terveysriskeistä on zoonoottisten sairauksien syntyminen ja leviäminen, jotka tunnetaan yleisesti nimellä zoonoosit. Näistä eläinten ja ihmisten välillä leviävistä sairauksista on tullut kasvava globaali uhka, joka johtuu tehdastiloilla havaittujen ylikuormitettujen, epäanitaaristen ja stressiä aiheuttavien olosuhteiden vuoksi. Mitä ovat zoonosit? Zoonoosit ovat sairauksia, jotka voidaan välittää eläimistä ihmisille. Ne voivat aiheuttaa bakteerit, virukset, loiset ja sienet, ja ne vaihtelevat lievästä sairaudesta vakaviin, hengenvaarallisiin olosuhteisiin. Joitakin pahamaineisimpia zoonoottisia sairauksia ovat lintuinfluenssa (lintuinfluenssa), sikainfluenssa, tuberkuloosi, raivotauti ja SARS (vakava akuutti hengitysoireyhtymä). COVID-19-pandemia, joka…