Veganismi on saanut merkittävää suosiota viime vuosina, ja sen myötä myös kohtuuhintaisten vegaanituotteiden kysyntä on lisääntynyt. Monet ihmiset kuitenkin kokevat edelleen vegaanien päivittäistavarakauppaa kalliina. Tässä oppaassa tutkimme kuinka ostaa vegaanisia päivittäistavaroita rikkomatta pankkia.
Suunnittele ateriat
Aterioiden suunnittelu etukäteen on yksi tehokkaimmista tavoista säästää rahaa ostoksilla. Viikoittaisen ateriasuunnitelman avulla voit välttää impulssi -ostoja ja tarpeettomia ostoksia. Keskity aterioihin, jotka käyttävät samanlaisia ainesosia, jotka auttavat vähentämään ruokajätteitä ja säästävät rahaa.
Ostaa irtotavarana
Vegaanisten niittejen, kuten jyvien, palkokasvien, pähkinöiden ja siementen ostaminen irtotavarana, voi säästää huomattavan määrän rahaa. Irtotavarana tarjoavien kauppojen avulla voit ostaa vain tarvitsemasi summan, vähentämällä jätteitä ja pakkauskustannuksia. Niittejä, kuten riisi, linssit, pavut ja pasta, eivät ole vain edullisia, vaan monipuolisia ainesosia pitämään ruokakomeroasi.
Osta kausituotteita
Kausiluonteiset hedelmät ja vihannekset ovat tyypillisesti halvempia kuin kauden ulkopuoliset tuotteet. Hyödynnä paikallisten viljelijöiden markkinoita tai kauppoja kaupoissa, jotka tarjoavat alennuksia kauden sisäisille tuotteille. Tuotteet, kuten kurpitsa, juurikasvihannekset ja lehtivihannekset, ovat usein edullisempia kauden aikana ostetuimpia, ja ne tekevät herkullisia vegaaniarvikkeita.
Omaksua jäädytetyt vihannekset ja hedelmät
Jäädytetyt vihannekset ja hedelmät ovat usein yhtä ravitsevia kuin tuoreet ja ovat yleensä paljon halvempia. Ne korjataan usein huippukypsyydessä ja jäädytetään välittömästi säilyttäen ravintoaineensa. Jäädytettyjen vaihtoehtojen ostaminen voi olla erinomainen tapa säästää rahaa, varsinkin kun tuoretuotteet eivät ole kauden aikana.
Hyödynnä myymälämerkkejä
Monet ruokakaupat tarjoavat omia merkkituotteitaan, jotka ovat usein halvempia kuin nimimerkki-vaihtoehdot. Nämä myymälätuotteet voivat sisältää kaiken kasvipohjaisesta maidosta pastaan, purkitettuihin papuihin ja kastikkeisiin. Älä pelkää kokeilla tuotemerkkejä, koska ne voivat säästää paljon rahaa vaarantamatta laatua.
Keittää tyhjästä
Ennakkomaksut vegaaniruoat ja välipalat voivat olla käteviä, mutta niissä on usein korkeampi hintalappu. Ruoanlaitto tyhjästä antaa sinun hallita sitä, mikä menee ruokaan, ja voi säästää paljon rahaa pitkällä tähtäimellä. Yksinkertaisia reseptejä, kuten sekoitusperusteita, keittoja, salaatteja ja curryja, voidaan valmistaa kohtuuhintaisilla aineosilla, jotka kestävät useita aterioita.
Löydä edullisia proteiinilähteitä
Proteiini on vegaaniruokavalion avainkomponentti, mutta sen ei tarvitse olla kallista. On monia edullisia kasvipohjaisia proteiinilähteitä, kuten pavut, linssit, kahviherneet, tofu, tempeh ja seitan. Nämä ainesosat ovat monipuolisia, täyttäviä ja budjettiystävällisiä, ja niitä voidaan käyttää monissa ruokia.
Osta alennus- ja irtotavaroita
Tutustu alennuskaupoihin, kuten Walmart, Aldi ja Costco, koska niillä on usein kohtuuhintaisia vegaanituotteita. Monissa näistä kaupoista on myös omistettuja osia orgaanisten tai kasvipohjaisten vaihtoehtojen osalta alhaisemmalla hinnalla verrattuna erikoisterveysruokakauppoihin. Älä unohda tutkia myös etnisiä ruokakauppoja, koska ne voivat tarjota ainutlaatuisia vegaaniaineosia murto -osalla hinnasta.
Ostaa suurempia määriä
Kun kyse on ruokakomeroon, suurempien määrien ostaminen voi olla paljon taloudellisempaa. Tuotteet, kuten jauhot, riisi, pavut ja pasta, tulevat usein alhaisempaan hintaan yksikköä kohti, kun ne on ostettu irtotavarana. Jos sinulla on tilaa niiden tallentamiseen, suurempien määrien ostaminen voi auttaa vähentämään päivittäistavarakaupan kokonaiskustannuksia.
Käyttää kuponkeja ja alennuksia
Pidä aina silmällä kuponkeja, myynti- ja mainostarjouksia. Monet vegaaniystävälliset tuotemerkit tarjoavat alennuksia tai niillä on erityisiä tarjouksia. Myymälä -kanta -asiakasohjelmiin ilmoittautuminen tai alennuksia seuraavien sovellusten käyttäminen voi auttaa sinua säästämään tavallisilla päivittäistavarakaupoissasi.
Tässä on hyödyllinen ostoslista
1. Pavut ja palkokasvit
Pavut ja palkokasvit ovat erinomaisia proteiini-, kuitu- ja välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja. Ne ovat myös joitain edullisimmista esineistä, joita voit ostaa kaupasta. Tässä on joitain budjettiystävällisiä vaihtoehtoja:
- Linssit (punaiset, vihreät ja ruskeat)
- Kikherneet
- Mustat pavut
- Munuaispavut
- Pintopavut
- Herneet (jaetut herneet, vihreät herneet) Nämä voidaan ostaa purkitettuja tai kuivattua. Kuivatut pavut ovat taloudellisimpia vaihtoehtoja, varsinkin jos keität suurissa erissä.
2. Jyvät ja tärkkelyt
Jyvät ja tärkkelykset ovat monien vegaaniruokien perusta, jotka tarjoavat välttämättömiä hiilihydraatteja ja ravintoaineita. Ne ovat uskomattoman monipuolisia ja erittäin edullisia, kun ne ostetaan irtotavarana:
- Riisi (ruskea, valkoinen, villi)
- Kaura (loistava aamiaiseen tai leivontaan)
- Quinoa (korkeammalle proteiinipitoisuudelle)
- Pasta (koko vehnä, gluteeniton)
- Perunat (bataatit ja säännöllinen)
- Maissijauho (käyttö maissileivän tai leivonnaisena) Nämä niittejä voivat muodostaa pohjan runsasta ruokia ja ovat usein edullisia.
3. Levitykset
Levit ovat hienoja maun ja monimuotoisuuden lisäämiseen aterioihisi. Etsi vaihtoehtoja, jotka tarjoavat terveellisiä rasvoja ja proteiineja ilman korkeita hintalappuja:
- Maapähkinävoi
- Mantelivoi (tai muut pähkinävoit)
- Hummus (osta irtotavarana tai tee kotona)
- Tahini (täydellinen kastikkeisiin tai salaateihin tiputtamiseen) Nämä levitykset voivat myös kaksinkertaistua välipaloina tai käyttää voileipätäytteinä.
4. Hedelmät ja vihannekset
Tuoreet hedelmät ja vihannekset ovat välttämättömiä terveelliselle ruokavaliolle. Pidä kustannukset alhaisina, ostaa kausituotteita, tehdä ostoksia viljelijöiden markkinoilla tai jäädyttää hedelmiä ja vihanneksia, kun ne ovat myynnissä. Hyviä budjettiystävällisiä vaihtoehtoja ovat:
- Porkkanat
- Parsakaali
- Pinaatti ja lehtikaali
- Banaanit
- Omenat
- Jäädytetyt marjat jäädytetyt hedelmät ja vihannekset ovat usein halvempia ja niitä voidaan varastoida pidempään, mikä tekee niistä kustannustehokkaan vaihtoehdon.
5. Lihan/meijerin korvaukset
Vaikka kasvipohjaiset liha- ja meijerivaihtoehdot voivat joskus olla kalliita, saatavilla on edullisia vaihtoehtoja:
- Tofu ja tempeh (suuret kasvipohjaisen proteiinin lähteet)
- Kasvipohjainen maito (soija, manteli, kaura tai riisimaito)
- Vegaaniruusu (etsi myynti tai tee oma)
- Seitan (valmistettu vehnägluteenista, halvemmasta lihavaihtoehdoista) Näitä tuotteita voidaan käyttää erilaisissa resepteissä ja ne ovat erinomaisia lihan ja meijerituotteita.
6. Aamiainen
Aloita päiväsi ravitsevalla, vegaanisella aamiaisella, joka ei riko pankkia:
- Kaurajauho (lisää hedelmiä, pähkinöitä ja siemeniä)
- Smoothie -ainesosat (banaanit, pinaatti, jäädytetyt marjat)
- Chia -siemenet (vanukkien valmistukseen)
- Koko viljaleipä (paahtoleipää maapähkinävoilla tai avokadolla) Nämä vaihtoehdot eivät ole vain edullisia, vaan myös muokattavissa makuusi.
7. Lounas ja illallinen
Keskity lounaaksi ja illalliselle yksinkertaisiin ja aterioiden täyttämiseen. Joitakin budjettiystävällisiä reseptejä ovat:
- Sekoita riisiä tai nuudelit ja runsaasti vihanneksia
- Papupohjainen chili tai muhennos
- Buddha -kulhot, joissa on jyviä, vihanneksia, palkokasveja ja tahini -pukeutumista
- Veggie-curry riisin tai quinoa-papujen, riisin ja kausiluonteisten vihannesten kanssa, voit luoda erilaisia aterioita, jotka ovat täyttäviä, ravitsevia ja kustannustehokkaita.
8. Välipaloja
Välipalat käsillä on välttämätöntä nälän estämiseksi aterioiden välillä. Valitse edulliset välipalat, jotka ovat sekä tyydyttäviä että ravitsevia:
- Popcorn (osta ytimet irtotavarana parhaaksi arvoon)
- Paahdetut kahviherneet tai edamame
- Hedelmät (banaanit, omenat, appelsiinit)
- Polun sekoitus (tee omat pähkinöiden, siementen ja kuivattujen hedelmien kanssa)
- Vihannekset, joissa on hummus tai maapähkinävoi, nämä välipalat ovat kannettavia, helppo valmistaa, ja ne voivat olla loistava lisä päivittäistavarakauppaluetteloosi.
Vinkkejä aikaa ja rahaa
Tässä on muutamia käytännöllisiä vinkkejä vegaanien päivittäistavaroiden tekemiseksi vieläkin budjettiystävällisemmäksi:
- Suunnittele ateriat : Luo viikolle ateriasuunnitelma, jotta tiedät tarkalleen mitä ostaa. Tämä estää impulssi- ja ruokajätteitä.
- Osta irtotavarana : Osta jyviä, papuja, pähkinöitä ja siemeniä irtotavarana. Ne ovat tyypillisesti halvempia ja pitävät pitkä säilyvyys.
- Käytä kuponkeja ja myyntiä : etsi alennuksia, myyntiä tai käytä myymälöiden kanta -asiakaskortteja. Monet kaupat tarjoavat myös vegaanikohtaisia kuponkeja tai tarjouksia.
- Keitä erissä : Valmista suuret annokset aterioita ja jäädyttävät ne myöhempää käyttöä varten. Tämä säästää aikaa ja rahaa pitkällä tähtäimellä.
- Kiinnitä kokonaisiin elintarvikkeisiin : jalostetut vegaanituotteet voivat olla kalliita. Koko ruokia, kuten papuja, jyviä ja vihanneksia, ovat paljon edullisempia ja usein ravitsevampia.
- Kasvata omaasi : Jos sinulla on tilaa, harkitse omien yrttien, salaatin, tomaattien tai muiden vihannesten kasvattamista. Tämä on uskomattoman halpa tapa saada tuoretuotteita.
