Tässä osassa tutkitaan teollisuuseläinten maatalouden ympäristökustannuksia - nostoja, jotka ovat liian usein piilossa puhdistetun pakkauksen ja normalisoidun kulutuksen takana. Täällä paljastamme järjestelmät, jotka polttavat ympäristön romahtamisen: sademetsien massan metsien häviäminen laitumelle ja rehuviljelmille, valtamerten ehtymistä teollisella kalastuksella, jokien ja maaperän saastumisen eläinjätteiden avulla ja voimakkaiden kasvihuonekaasujen, kuten metaanin ja typpioksidin, päästöt. Nämä eivät ole eristettyjä tai vahingossa tapahtuvia tuloksia - ne on rakennettu järjestelmän logiikkaan, joka kohtelee eläimiä tuotteina ja planeetta työkaluna.
Biologisen monimuotoisuuden tuhoamisesta ilmakehän lämpenemiseen teollisuusviljely on kiireellisimpien ekologisten kriisiemme keskipiste. Tämä luokka purkaa nämä kerrostetut vahingot keskittymällä kolmeen toisiinsa liittyvään teemaan: ympäristövahinkoihin, jotka paljastavat maankäytön, pilaantumisen ja elinympäristön menetyksen aiheuttaman tuhoamisasteikon; Meriekosysteemit, jotka paljastavat liikakalastuksen ja valtameren huonontumisen tuhoisan vaikutuksen; ja kestävyys ja ratkaisut, jotka osoittavat tietä kasvipohjaisiin ruokavalioihin, regeneratiivisiin käytäntöihin ja systeemiseen muutokseen. Näiden linssien kautta haastamme ajatuksen, että ympäristövahingot ovat välttämättömiä edistymiskustannuksia.
Polku eteenpäin ei ole vain mahdollista - se on jo syntymässä. Tunnistamalla ruokajärjestelmien, ekosysteemien ja moraalisten vastuiden välinen syvä yhteenkuuluvuus, voimme alkaa rakentaa suhteitamme luonnolliseen maailmaan. Tämä luokka kehottaa sinua tutkimaan sekä kriisiä että ratkaisuja, todistamaan ja toimimaan. Tällöin vahvistamme näkemyksen kestävyydestä, ei uhraukseksi, vaan paranemiseksi; Ei rajoitukseksi, vaan vapautumisena - maalle, eläimille ja tuleville sukupolville.
Tehdasviljelyä, teollisuuslihan ja meijerituotannon kulmakiveä, kritisoidaan yhä enemmän sen tuhoisasta vaikutuksesta sekä eläinten hyvinvointiin että kansanterveyteen. Eettisten kysymysten kanssa, jotka liittyvät eläinten väärinkäytöksiin, nämä toiminnot ovat zoonoottisten sairauksien, antibioottiresistenssin ja ruoan leviävien sairauksien hotspotit - vakavien riskien aiheuttaminen ihmisten terveydelle. Yli täynnä olosuhteita, huonoja hygieniakäytäntöjä ja liiallista antibiootin käyttöä ei vain vahingoita eläimiä, vaan luo myös polkuja vaarallisille patogeeneille, kuten Salmonella ja E. coli, ruoan tarjonnan saastuttamiseksi. Tässä artikkelissa tarkastellaan eläinten julmuuden välistä yhteyttä tehdastiloilla ja sen laaja-alaisissa kansanterveysvaikutuksissa korostaen mahdollisia ratkaisuja turvallisemman, myötätuntoisemman lähestymistavan edistämiseksi elintarvikkeiden tuotantoon