Tässä osassa tutkitaan teollisuuseläinten maatalouden ympäristökustannuksia - nostoja, jotka ovat liian usein piilossa puhdistetun pakkauksen ja normalisoidun kulutuksen takana. Täällä paljastamme järjestelmät, jotka polttavat ympäristön romahtamisen: sademetsien massan metsien häviäminen laitumelle ja rehuviljelmille, valtamerten ehtymistä teollisella kalastuksella, jokien ja maaperän saastumisen eläinjätteiden avulla ja voimakkaiden kasvihuonekaasujen, kuten metaanin ja typpioksidin, päästöt. Nämä eivät ole eristettyjä tai vahingossa tapahtuvia tuloksia - ne on rakennettu järjestelmän logiikkaan, joka kohtelee eläimiä tuotteina ja planeetta työkaluna.
Biologisen monimuotoisuuden tuhoamisesta ilmakehän lämpenemiseen teollisuusviljely on kiireellisimpien ekologisten kriisiemme keskipiste. Tämä luokka purkaa nämä kerrostetut vahingot keskittymällä kolmeen toisiinsa liittyvään teemaan: ympäristövahinkoihin, jotka paljastavat maankäytön, pilaantumisen ja elinympäristön menetyksen aiheuttaman tuhoamisasteikon; Meriekosysteemit, jotka paljastavat liikakalastuksen ja valtameren huonontumisen tuhoisan vaikutuksen; ja kestävyys ja ratkaisut, jotka osoittavat tietä kasvipohjaisiin ruokavalioihin, regeneratiivisiin käytäntöihin ja systeemiseen muutokseen. Näiden linssien kautta haastamme ajatuksen, että ympäristövahingot ovat välttämättömiä edistymiskustannuksia.
Polku eteenpäin ei ole vain mahdollista - se on jo syntymässä. Tunnistamalla ruokajärjestelmien, ekosysteemien ja moraalisten vastuiden välinen syvä yhteenkuuluvuus, voimme alkaa rakentaa suhteitamme luonnolliseen maailmaan. Tämä luokka kehottaa sinua tutkimaan sekä kriisiä että ratkaisuja, todistamaan ja toimimaan. Tällöin vahvistamme näkemyksen kestävyydestä, ei uhraukseksi, vaan paranemiseksi; Ei rajoitukseksi, vaan vapautumisena - maalle, eläimille ja tuleville sukupolville.
Teollisuuden maatalouden kulmakivi, joka ajaa syviä ympäristöhaasteita, jotka uhkaavat biologista monimuotoisuutta ja villieläimiä globaalissa mittakaavassa. Vaikka se palvelee eläintuotteiden kasvavaa kysyntää, sen käytäntöjä - syöttökasvien metsien häviämisestä elinympäristöjen tuhoamiseen ja veden pilaantumiseen - purkaa ekosysteemejä ja vaarantaa lukemattomia lajeja. Torjunta -aineiden laaja käyttö vahingoittaa kasvien lisääntymiselle kriittisiä pölyttäjiä, kun taas antibioottien liiallinen käyttö edistää ekologista tasapainoa häiritseviä bakteereja. Yhdistettynä kasvihuonekaasupäästöihin ja karjarotujen geneettiseen yhtenäisyyteen, tehdasviljelyn vaikutukset ulottuvat huomattavasti ruoantuotannon ulkopuolelle. Näiden kysymysten käsitteleminen kestävien vaihtoehtojen avulla on välttämätöntä planeettamme rikkaan biologisen monimuotoisuuden ja ekologisen terveyden turvaamiseksi